Maison Dubernet

Le soleil vient parfaire une jolie et gourmande table d'été. On profite des repas de famille jusqu'aux derniers jours des vacances.

🍽️ Maison Dubernet, spécialiste des produits du Sud-Ouest depuis 1864 :
Foie gras | Traiteur | Épicerie fine & Charcuterie sans cochonneries 🐷
📍 Paris - 71 rue Lecourbe - 75015
📍 Paris - 2 rue Augereau - 75007
📍 Paris - 35 Boulevard Haussmann - 75009
📍 Bordeaux - 9 rue Michel Montaigne - 33000
📍 e-shop

Magret de canard 🦆
L'incontournable des barbecues est une fois de plus présent cette année, pour notre plus grand plaisir.
Le magret se sort 30 min avant la cuisson et se quadrille sur la peau. On commence la cuisson côté peau pour faire fondre la graisse et pour que la peau devienne croustillante.

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Foie gras | Traiteur | Épicerie fine & Charcuterie sans cochonneries 🐷
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La ventrèche de porc
On retrouve la poitrine de porc séchée et roulée ou ventrèche chez Maison Dubernet 🐷
Elle se déguste volontiers en lardons revenus à la poêle. Vous l'apprécierez tiède dans une salade ou au four dans une quiche lorraine.

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Le magret de canard séché Maison Dubernet 🦆
Une délicieuse idée de recette :
Disposer quelques tranches de magret séché sur du pain de campagne grillé.
Accompagner de noisettes, confit d'oignon et mâche.
Un délice pour l'été.

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Des saveurs gorgées de soleil !⁣
On profite du soleil et on se fait plaisir à l’heure du déjeuner ☀️⁣
Une assiette de charcuterie sans cochonnerie, quelques pâtés à tartiner, des brochettes à griller …⁣
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Souvenir de Paris 🇫🇷
On rapporte dans sa valise un souvenir emblématique de France : le foie gras de canard Maison Dubernet. Le cadeau parfait dans son élégant coffret.

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Un déjeuner en plein air 🍷
Les Jeux olympiques ont commencé, l'occasion de se retrouver en famille autour de bons repas pour en profiter !

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La saison des Barbecues est ouverte 🥩
Brochettes, chipolatas, côte de bœuf, magret de canard, côtelettes d'agneau, saucisse au couteau, que de grillades que l'on savoure bien grillées au barbecue ! 🍗

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La saison des tomates 🍅
Noire de Crimée, cœur de bœuf, ananas, cerise, rose de Berne... On adore les tomates qu'on cuisine à toutes les sauces ! 🍜

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🌴 FERMETURES ESTIVALES ET NOUVEAUTÉ
👉 Maison Dubernet Lecourbe, 71 rue Lecourbe, Paris 15 :
Fermé du samedi 13 juillet au mercredi 21 août inclus.
On vous attend à la rentrée pour un nouveau concept rue Lecourbe ! 😊

👉 Maison Dubernet Augereau, 2 rue Augereau, Paris 7 :
fermé du jeudi 1 août au lundi 26 août inclus.

👉 Maison Dubernet Galeries Lafayette, 35 boulevard Haussmann : ouvert tout l'été.

👉 Maison Dubernet Bordeaux, 9 rue Montaigne : ouvert tout l'été.

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Magret de canard 🦆
Besoin d'une idée recette pour vos convives ? Concoctez-leur ce magret de canard croustillant et sa purée de polenta de maïs accompagnée de son jus.

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Tarte aux abricots 🍃
Pour finir un bon repas de famille pendant les vacances, rien de mieux qu'une tarte aux abricots. On savoure la douceur de l'été !

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Planche de charcuteries 🥖
Savourez de bons produits du terroir avec cette charcuterie sans cochonnerie : le jambon le Bellocq® sans sel nitrité qu'on accompagne volontiers de chorizo, saucisson ou saucisse sèche.

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Plats cuisinés Maison Dubernet 🍽
Poulet Basquaise, Poulet aux Morille, Osso Bucco et plein d'autres spécialités françaises sont préparées avec soin et idéales pour une personne.
Notre sélection de plats cuisinés est disponible en boutique ou sur notre e-shop .

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Début des soldes 🛍
Rendez-vous aux Galeries Lafayette Gourmet pour votre déjeuner en ce premier jour des soldes. Accoudé au comptoir de dégustation Maison Dubernet, on prend le temps de faire une pause.

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Idée recette 🦆
Ce midi, on se prépare un déjeuner Landais : magret de canard Maison Dubernet, cébette finement ciselée, écrasé de pommes de terre aux herbes et pousses d'épinard ! Miam ⁣⁣🍽️
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La saison des haricots !
On se régale avec cet accompagnement parfait pour toutes les grillades et viandes savoureuses.

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Fête des pères 🎁
Offrez un délicieux moment de partage avec votre papa et dégustez un classique de la cuisine populaire du Sud-Ouest. Le cassoulet comme à la maison : des haricots lingots mijotés, du confit de canard et de porc, de la ventrèche et des saucisses confites Maison Dubernet🍽️⁣

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Sandwich à emporter 🥖
Pour votre pause-déjeuner dans le 15ème, rendez-vous chez Maison Dubernet rue Lecourbe pour déguster une de nos créations originales de sandwich préparés sur place.

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Plongez au cœur de la saison des artichauts. C'est le moment idéal pour le savourer grillés, farcis, ou simplement accompagné d'une délicieuse sauce et de jambon cru. 🌿

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Qui ramène le saucisson ?
Tranché finement, le saucisson Maison Dubernet s'impose pour nos apéritifs tout au long de l'année ! 🌾 Le goûter, c'est l'adopter ! 👌

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Rien de tel que des délicieux toasts de foie gras de canard ou d'oie pour ravir vos invités 🥖

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Les moments de partage en famille ou entre amis se préparent avec des recettes gorgées de soleil pour le week-end de la Pentecôte ! 🌸 🍽

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Les pâtés et rillettes Maison Dubernet se dégustent toute l'année au soleil sur la terasse ou à l'intérieur au coin du feu.

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Asperges vinaigrette & oeuf mimosa
On profite de la saison des asperges pour cuisiner cette déliceuse recette pour les fans d'asperges

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Vos préparations maison sont toujours plus jolies dans de belles assiettes anciennes, on le chine en brocante et on les préfère dépareillées.

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Club sandwich au magret de canard
Une recette pour pimper votre club sandwich : pousses croquantes, tomates, sucrine, magret de canard, ventrêche croustillante. Avec du pain de mie sans croute pour plus de moelleux !

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☀️🍽️ Quand le soleil brille, le barbecue s'impose !
Sortez le magret de canard Maison Dubernet et préparez-vous à un festin digne du Sud-Ouest !
Chez Maison Dubernet, nous apportons toute notre tradition et notre savoir-faire à chaque produit. C'est la promesse d'un repas mémorable

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Chez Maison Dubernet, nous nous engageons à vous offrir le meilleur de notre savoir-faire du Sud-Ouest. Savourez chaque produits artisanaux, imprégnés de l'authenticité du terroir.

🍽️ Maison Dubernet, spécialiste des produits du Sud-Ouest depuis 1864 :
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La saison des asperges bat son plein. On se laisse tenter par la délicatesse des asperges, sublimées par une charcuterie Maison Dubernet aux arômes plus prononcés.

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