La Matelote

Bonjour à tous,

Suite au malheureux incident survenu hier soir.

Le SERVICE TRAITEUR reste actif. Nous avons installé la cuisine dans les jardins de la matelote.
LES RÉCEPTIONS EXTÉRIEURES ET AUX JARDINS DE LA MATELOTE SONT ASSURÉES.

L’HÔTEL La Matelote devrait réouvrir vers le 7 octobre.

LE RESTAURANT LA MATELOTE est fermé pour plus d’un mois.

Merci pour tous vos messages de soutien qui nous vont droit au cœur.

À très vite.

L’équipe de La Matelote

📣📣📣 Recherche 📣📣📣
1 Employé(e) d'Hôtel🥐🛎️ 🥂 : Bar, Réception, Petit-déjeuner, Bagagiste

1 Employé(e) Veilleur de Nuit

Contrat CDD ; 6 semaines de CP

Entreprise familiale

🦞🦞🦞 Retour du Menu Homard bleu 2024 🦞🦞🦞
Salade de Homard, sauce crustacés, en entrée 40€
Homard rôti, sauce basilic, en plat 45€
👉👉👉un délice pour les amateurs

Les homards sont bien là ! 🦞🦞🦞

🦞 Homard alerte la semaine prochaine ! 🦞

La journée n’est pas terminée ! L’occasion pour nous de mettre à l’honneur deux mamans de La Matelote ! Régine Lestienne et Sandy !

Archive photo avec la première sur laquelle on y voit Régine et Stellio et Rudy à l’occasion de l’anniversaire de celui-ci.

Bonne fête des mères à toutes les Mamans, les vraies ou les Mamans de cœur 💕💕

Il était temps de vous présenter la team Brésilienne de la Matelote 🇧🇷🇧🇷🇧🇷

Nous avons Jean, Thaïs, Kercia, Pedro et Christian !

Il va y avoir une sacrée ambiance en cuisine pendant les JO, je vous le dis !

encuisine

Saviez-vous que nos équipes ont déjà rencontré feu la Reine d’Angleterre ? 👸🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿

Il y a 30 ans, La Matelote était traiteur à l’occasion de l’inauguration du tunnel sous la manche.

350 VIP
1500 invités d’honneur
3000 invités (personnel d’Eurotunnel)

Eurotunnel France

➡️ swipez jusqu’à la dernière photo surtout !

📷 images d’archives exceptionnelles

✨Dîner d’exception dans nos Salons Privés !✨

Tentant n’est ce pas ?

🦞Arrivage de magnifiques langoustines ce matin ! 🦞

À déguster rôties ou en carpaccio aux agrumes ! 🍽️

L’avantage d’être situés à Boulogne sur Mer c’est de bénéficier de produits de la mer extra frais !

[L'After des chefs by la Côte d'Opale Gourmande]
L'association Cote d’Opale Gourmande célèbre la gastronomie des Hauts-de-France le dimanche 24 mars 2024.

Rejoignez-nous au Palais des Congrès du Touquet pour une soirée inédite qui réunira 9 chefs régionaux dans une ambiance conviviale et festive. Chaque chef a mis son talent au service d'une bouchée unique, créée spécialement pour l’occasion. Mêlant créativité et tradition, les chefs vous invite à découvrir leur univers et leur interprétation du terroir.

✅ Ils seront présents :
Benjamin Delpierre (L'Atlantic/La Liégeoise à Wimereux) + Tony & Stellio Lestienne (La Matelote) + Tony Regnier (L'îlot Vert) + Bertrand Lefebvre (Au Côte d'Argent) + Jean-Pierre Morichon (Aquar'aile) + Joris Lassalle (Les Petites Cocottes) + Patrick Comte (Restaurant Histoire Ancienne) + Léa Durand (Comptoir des Grandes Marques) + Solène Elliott (Hôtel de la Plage)

Votre place comprend :
👉 4 pièces cocktails
👉 3 petites cocottes
👉 3 pièces mignardises
👉 2 tickets boissons (softs sont à discrétion)

ℹ️ Informations pratiques
📍Palais des Congrès du Touquet Paris Plage
🕐 À partir de 19h30
🎫 59€ TTC.

🔗 Prenez votre billet ici 👉 https://www.billetweb.fr/lafter-chefs-by-cote-dopale-gourmande

Le Touquet-Paris-Plage.

Recherche appart ou maison en location autour de La Matelote du 1er avril au 1er décembre. Meublé ou non meublé

me contacter 0603992830

Samedi 2 Mars 2024
Soirée Théâtre & Dégustation

Il reste encore une trentaine de couverts disponible

Tickets : Soirée Théâtre & Dîner dansant Tickets : Soirée Théâtre & Dîner dansant - Billetweb

Vendredi soir c’était l’avant première du film 🎥 Tombé du camion realisé par Philippe Pollet-Villard et avec en acteurs principaux et tout ce petit monde s’est ensuite retrouvé dans un salon privés pour un moment chaleureux.

Merci à Monsieur le Maire Frédéric Cuvillier et au directeur du futur cinéma Megarama d’être venus passer la soirée avec nous.

🧸🍫Le bel ourson en chocolat d’Adélia ! 🍫🧸

Nos équipes ont du talent ! Adélia avait aussi réalisé une Matelote en chocolat pendant son CAP chocolaterie.

Si vous la croisez, vous verrez, elle a toujours le sourire 🙂

Merci à et son épouse qui sont venus déjeuner au restaurant hier !

Patrick était dans le coin pour présenter le film 🎥« Tombés du camion » tourné dans la région, principalement à Boulogne sur Mer.

C’est toujours un plaisir de vous recevoir Monsieur Timsit, à très vite ! ☺️

💘 La Saint Valentin approche !

💕 Voici notre menu spécial ! 💕

Vous avez aussi la possibilité de réserver une chambre pour une nuit en amoureux.

N’hésitez pas à réserver en avance.

Restaurant La Matelote 03.21.30.17.97

Stay tuned ! Restez connectés pour voir les recettes proposées par le Chef Tony Lestienne 👨🏻‍🍳

Bientôt sur

Avec nos produits locaux 🐟


Saurez-vous deviner les éléments principaux des recettes ?

Ce soir clap de fin au restaurant pour des vacances bien méritées !

Nous vous souhaitons de 🎅🎄Joyeuses Fêtes de fin d’année. 🎅🎄

Rendez-vous le 19 janvier en pleine forme !

Dernière semaine avant la fermeture annuelle du restaurant pour 1 mois de congés bien mérités !

La brigade et la salle vous souhaitent de Belles Fêtes de fin d’année.

On vous retrouve à partir du 20 janvier 2024.

Pour les retardataires des cadeaux de Noël rendez-vous sur notre site pour découvrir nos différents bons cadeaux.

L’hôtel reste ouvert pour vous accueillir !

Khalid, pour vous servir, toujours avec le sourire !

Et le dessert :
La framboise crème fraîche monotraite ferme « La folie douce »,
La rhubarbe, sable demi sel, sorbet céleri rave vanille,
Vinaigrette de carotte au miel 🍯

La Terrasse de la Matelote !