Bourgain et Fils

Saveurs et Terroirs d’Opale

📣 Oyez, oyez !

L'équipage de la Cool K'cahuète émerge de son hibernation, prêt à vous accueillir avec un enthousiasme débordant à partir du 7 mars à Équihen Plage pour une nouvelle saison printemps-été sur le thème : "La Fille Sauvage de la Mer" !

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi on appelle Équihen Plage "La Fille Sauvage de la Mer" ? Peut-être que la réponse se trouve dans les délices culinaires et les aventures gastronomiques de la Cool K'cahuète ! 🍽️

Venez découvrir notre nouveau menu de saison, mettant en vedette une sélection exquise de plats préparés avec les dernières découvertes de produits locaux de notre belle Côte d'Opale. Chaque bouchée est une invitation à savourer l'authenticité de notre terroir ! 😄

Notre site web flambant neuf est en ligne, et les réservations sont ouvertes ! Plus besoin de vous battre avec une horde de mouettes pour décrocher une table, réservez dès maintenant et attachez vos serviettes, on vous promet une expérience cool et pleine de saveurs ! 🍽️✨

🎨 Et voici notre toute nouvelle affiche ! Elle est tellement cool qu'elle a convaincu les nuages de faire une pause pour laisser revenir le soleil ! ☀️🌟 enfin à partir du 7 mars 😅🤣

Restez à l'affût pour ne rien manquer des événements spéciaux et surprises prévues cette année !

Le Chais fête ses 100 ans à Boulogne, retour sur une « success story » familiale

A VOS AGENDAS!!!

- La Fête du Vin (Spéciale 100 ans) c'est le 11 et 12 novembre 2023.

- Soirée "Fête du vin" le vendredi 10 novembre 2023 à La Grange de Monsieur Guy. sur réservation. Vignerons, Tapas et concert... 35€/pers.
Réservation à la Grange ou directement à la Cave au plus t**d le 7 novembre 2023.

- Atelier RHUM le samedi 11 novembre à 14H30 par le Maître de Chai Cyril Lawson de la Distillerie HSE.
*Attention les places sont limitées!!! Tarif 20€/pers. Renseignements et réservations directement à la cave de Boulogne

- Atelier WHISKY le dimanche 12 novembre à 14H30 par Mackenzie , le créateur des whiskies FlatnoseWhisky, Barelegs et Picti Coast
*Attention les places sont limitées!!! Tarif 20€/pers. Renseignements et réservations directement à la cave de Boulogne

La liste des producteurs arrive bientôt!! ;)

Cool k'cahuète

2 amuses bouche, enfer 😈 et paradis 👼. Pour l'enfer ça envoie du lourd sans compromis, Une bettrave en pickles hareng doux cheminé et double crème, pour le paradis très frais très leger courgette crue yuzu saumon ficelle et double crème avec une jeune pousse de coriandre. Et vous êtes plus enfer ou paradis ?? Bourgain et Fils

Dîner immersif - Cool K'cahuète X Maison Bourgain & Fils Amateurs de poissons fumés, la Cool K'cahuète vous propose un dîner spécial qui mettra à l’honneur un savoir-faire boulonnais perpétué depuis plus d'un siècle : le saurissage (salaison et fumaison du poisson) ! Au programme :Installés dans nos dômes sur les falaises d'Equihen-plage face ...