Carcassonne visite guidée

Vous en pensez quoi ?

Place à la dégustation de vins et fromages au cœur de l’édifice historique de Gaillac ! 🍷🧀

C’est donc à la Maison des Vins de Gaillac à l’Abbaye Saint-Michel, que nous avons rendez-vous avec l’œnologue Francine Calmels.
Au total, ce sont 5 dégustations accompagnées d’une planche de 5 fromages différents que nous allons découvrir. 😋

ℹ️ Cette initiation est à retrouver les derniers samedis du mois, de 10h30 à 12h30 à la Maison des Vins. La prochaine dégustation est prévue ce samedi 25 novembre.

📸 hibou_nomade / Instagram

[LABELISATION AOP 🥇]

Ça y est ! Notre cuvée ORIGINE Huile d'olive du Languedoc est maintenant labéllisée "Appellation d'Origine Protégée" 😍

Ce label est une immense fierté pour nos producteurs qui vient récompenser leurs efforts et magnifie notre terroir. 💪

Le label AOP à quoi ca sert ❓

👉 L’AOP est une garantie pour le consommateur de la provenance locale de nos olives, une qualité supérieure, un contrôle rigoureux de la préparation de l'huile. C’est la reconnaissance du savoir-faire ancestral des producteurs de la région avec des méthodes de culture respectueuses de l’environnement. 🍃

Ma première en tant que
Les à l ombre du chemin de halage sur le
C était en 2010 !

Un de mes passages préférés de la de
Le chemin qui mène de l vers la

quelle vue !

Quand tu fais ce que tu aimes, avec respect et bienveillance 💪🥰
Et cette note, c est ma MOYENNE GENERALE ! 🎉🤗

À l du nom de notre belle de , de fondation.

👩‍🍳Le coin du bistronome: connaissez-vous l'ancêtre du cassoulet ? 💡

Avant l'utilisation du haricot pour réaliser le fameux cassoulet, on utilisait une autre légumineuse... la fève ! Ainsi, certains (rares) restaurants proposent encore la fameuse "fèvoulade" ou "fèvoulet", qui s'est un peu perdue, détrônée par le cassoulet. La fèvoulade se présente comme un ragoût de fèves fraîches et se déguste donc au printemps.
Pour les gourmets curieux, la conserverie Escourrou - maison chaurienne bien connue - en propose à la vente. 😜
Sinon, avis aux cuisiniers, vous trouverez une recette ici 👉https://www.escapadeslr.com/recettes-de-cuisine-fevolade-ou-fevoulet-ragout-de-feves-fraiches-835.html
Vous testez ? On attend vos retours...☺️

Découvrez les Corbières et le Pays Cathare à cheval 🐴🐴🐴!
La Ferme équestre du Plo vous propose
☑️Des balades de 1h à la journée.
☑️Des randonnée de 2 à 6 jours en itinérance ou en étoile.
☑️Des visites de vignobles à cheval et dégustation de la ½ journée jusqu’à 3 jours.
Avec des circuits adaptés pour chaque niveau !
Age minimum 11 ans
👉 Reprise des sorties samedi 4 février
https://www.ferme-equestre-du-plo.com/
Établissement gagnant du trophée de l'ecotourisme du Grand Carcassonne
Partenaire C+

Ciutat... nuit propice ou ombres, lumières et formes s'interpénètrent pour le plaisir de nos yeux...
Entrée du Château Comtal

[EN IMAGE] Les Pyrénées audoises à Belcaire. La nature est simplement belle, quelle que soit la saison !
📸 par 😍
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[LES HUILES NOUVELLES 🟡]

Nos premières huiles de l'année sont toujours disponibles !
Extraites dans notre moulin, les huiles nouvelles sont les plus fraîches et les plus aromatiques ! 😋

Assemblage, monovariétale, douce ou ardente ? Il y aura toujours une cuvée qui saura vous séduire et avoir son petit effet sur vous... 💛

Petit plus: nous vous offrons un guide d'huile avec les conseils culinaires de l'équipe des guides de l'Oulibo 😉🎁

Toutes nos cuvées sont disponibles en magasin et sur notre boutique en ligne www.loulibo.com/shop et n'attendent plus que vous ! 👀

👉 Découvrez les coulisses de leur fabrication en suivant la visite guidée de l'Odyssée de l'Olivier.

Les bas côtés, le portail occidental et le portail sud ont gardé leur architecture d origine ❤

[CARCASSONNE SUR FRANCE 3🎥]

La Cité Médiévale était à l'honneur ce midi sur le Journal national de France 3 ! Une opportunité pour tout le monde (re)découvrir sa magie. 🏰

Voir en Replay (à 22m10) : https://www.france.tv/france-3/12-13-journal-national/4442893-edition-du-vendredi-6-janvier-2023.html

J aime ! Aaaah, les de la quelle merveille. Toute une parfaitement préservée. 💖 la de la recèle bien des
ET LES MUSEES SONT GRATUITS !
toi aussi tu vas tomber amoureux

AIMER.
Ce que l on fait, qui on est, ce et ceux qui nous entourent.

Châteaux de Lastours Posées là sur le piémont de la Montagne Noire, les quatre tours de Lastours s’élancent, gracieuses, sur la crête rocheuse surplombant la vallée de l’Orbiel. ...

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