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💡IDÉE RECETTE du TERROIR 🇫🇷 : Bœuf bourguignon
Le plat familial par excellence, bien réconfortant pour attaquer l’automne !
Une recette facile à préparer grâce au COOKEO de Magimix.

★ Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 600 g de bœuf coupé en gros cubes
- 10 cl fond de veau
- 150 g oignons émincés
- 2 carottes émincées
- 200 g champignons de Paris émincées
- 70 g lardons
- 10 cl vin rouge
- 1 càs huile végétale
- 1 bouquet garni
- Sel
- Poivre

★ Accessoire : Mijoteur multicuiseur COOKEO de MAGIMIX.
Voir la gamme sur notre site connexion.fr

★ Préparation :
1️⃣ Préparez les ingrédients.
2️⃣ Versez l'huile dans la cuve.
3️⃣ Faites revenir tous les ingrédients sauf le liquide et le bouquet garni pendant 10 minutes.
4️⃣ Ajoutez le liquide et le bouquet garni. Laissez évaporer l'alcool.
5️⃣ Faites cuire à haute pression pendant 30 min.

Servez avec en accompagnement de la purée ou des pommes-de-terre vapeur ou des tagliatelles !

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💡IDÉE RECETTE : Feuilleté aux 2 fromages
Une délicieuse recette, facile et économique, entièrement faite maison ! 😉

★ Ingrédients :
Pour la pâte feuilletée :
- 250g de farine T45
- 125 ml d’eau
- 1 càc de sel
- 180g de beurre
Garniture :
- 100g Comté 18mois
- 100g Emmental
- 4 càs de crème fraiche
- Sel
- Poivre
- 1 oeuf pour la dorure

★ Préparation :
1️⃣ Étaler le beurre entre 2 feuilles de papier sulfurisé, et donner lui une forme carré à l’aide d’un rouleau. Emballer le beurre dans du film étirable et mettez-le au frais.
2️⃣ Mettre la farine dans 1 saladier ou le bol du robot puis creuser un puits au centre, ajouter le sel puis verser l’eau. Mélanger et former une boule. Filmer la boule et mettez-la au frais pendant 30min.
3️⃣ Fariner la surface de travail. Aplatir la pâte en croix, laisser la partie centrale plus épaisse.
4️⃣ Sortir le beurre et le placer au centre de la croix.
5️⃣ Rabattre la partie du haut et ainsi de suite avec le reste des côtés. Abaisser la pâte dans la longueur (3 fois plus long), essayez d’obtenir un triangle régulier.
Faite pivoter la pâte d’un quart de tour vers la gauche, plié la en 3, le côté droit en premier. Positionner les couches bord à bord, le beurre ne doit pas sortir. Abaisser de nouveau le carré en rectangle (3 fois plus long). Faites pivoter la pâte d’un quart de tour vers la gauche et rabattre le côté droit en premier.
6️⃣ Filmer la pâte et la mettre au frais 1h puis recommencer l’étape précédente 2 fois. Respecter les 6 tours, 2 tours chaque heure.
7️⃣ Râper les fromages, saler, poivrer, ajouter la crème fraîche puis mélanger.
8️⃣ Sortir la pâte du frigo, l’étaler et la couper en rectangle.
9️⃣ Mettre le fromage au milieu et refermer bien les bords pour que le fromage ne coule pas. Rayer et dorer à l'oeuf.
🔟 Placer au four à 250°C pendant 15min.

Servir bien chaud avec une salade.
Bon appétit !

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💡 IDÉE RECETTE de saison : Riz au poulet à la forestière
Une délicieuse recette, rapide et économique ! 😉
Recette proposée par Moulinex.

★ Ingrédients : pour 2 personnes
- 200 g d'escalopes de poulet
- 100 g de riz cuisson 10 minutes
- 50 g de champignons surgelés
- 100 g de carottes
- 1 bouillon de volaille MAGGI
- 20 cl d'eau
- 1 càs d'huile

★ Équipement : multicuiseur connecté COOKEO de Moulinex.
Voir notre sélection sur → sur connexion.fr

★ Préparation :
1️⃣ Couper le poulet en cubes.
2️⃣ Verser l'huile dans la cuve.
3️⃣ Faire dorer le poulet.
4️⃣ Ajouter tous les ingrédients. Émietter le bouillon et mélanger.
5️⃣ Mettre en cuisson sous pression pendant 10mn.
6️⃣ Servir (ou maintenir au chaud).

Bon appétit !

💼 Une RENTRÉE réussie rime avec économies !
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💡IDÉE RECETTE à la plancha : Saint Jacques, banane plantain et gel de citron
Une délicieuse recette, à réaliser le week-end, pour que l’été continue ! 😉
Une recette proposée par Riviera&Bar.

★ Ingrédients :
• 16 Saint-Jacques
• 4 bananes plantain
• 375 ml de jus de citron
• 150 g de sucre
• 7,5 g d'agar-agar
• Sel et poivre

★ Équipement : Plancha-Gril bi-zone Riviera&Bar.
Voir notre sélection de plancha sur → sur connexion.fr

★ Préparation :
1️⃣ Ouvrez les bananes en porte-feuille et videz-les. Glissez 4 Saint-Jacques dans chaque peau de banane.
2️⃣ Snackez sur la plancha jusqu’à cuisson des Saint-Jacques.
3️⃣ Chauffez jusqu’à ébullition la moitié du jus de citron et le sucre.
4️⃣ Ajoutez le reste du jus et l’agar-agar, faites bouillir 30 secondes et réservez au frais.
5️⃣ Une fois gélifié, mixez le mélange et réservez au frais.
6️⃣ Faites cuire les bananes à la plancha jusqu’à coloration et écrasez à la fourchette.
7️⃣ Dans une assiette plate, disposez la peau de banane avec les Saint-Jacques, ajoutez un point de gel citron et une quenelle d’écrasé de banane.

Une recette délicieuse & originale !
Bon appétit !

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💡IDÉE RECETTE réconfortante pour la RENTRÉE : Cappuccino à l’agave
Une délicieuse boisson pour garder vos esprits au clair toute la journée avec de l’avoine, de l’agave et une touche de zeste d’orange.
Une recette proposée par DELONGHI.

★ Ingrédients :
- Café en grain – mélange d’Arabica
- 100 ml de lait d’avoine sortant du réfrigérateur
- 15 ml de sirop d’agave
- zeste d’orange

★ Équipement : machine à café broyeur à grains DELONGHI
Voir notre sélection sur notre site → https://bit.ly/3ZatobU

★ Préparation :
1️⃣ Tout d’abord, ajoutez le sirop d’agave dans un verre.
2️⃣ Ensuite, placez le verre sous le bec verseur. Préparez un Cappuccino chaud avec un niveau de mousse moyen.
3️⃣ Enfin, aromatisez avec un zeste d’orange.

Un capuccino original, digne d’un barista à la maison ! 😉

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💡IDÉE RECETTE : Nuggets & Frites au Airfryer
Un repas qui va plaire à toute la famille !
Une recette proposée par Moulinex réalisée avec la friteuse Easy Fry.

★ Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 1.6 kg de Pommes de terre + 4 càs d'Huile
- sel, poivre
- 6 filets de Poulet
- 4 Œufs
- 130 g Chapelure
- 4 càs de Paprika
- filet d'Huile d'olive
- 80 g de Farine

★ Équipement : Friteuse sans huile MOULINEX Easy Fry Mega 7.5L
Voir notre BON PLAN du moment → https://bit.ly/3AMCfq4

★ Préparation :
1️⃣ Epluchez les pommes de terre et coupez-les en grosses frites de 2 cm d'épaisseur. Mettez-les dans un torchon pour les sécher au maximum, puis versez-les dans un saladier. Ajoutez le paprika et le sel et remuez pour recouvrir uniformément les frites. Ajoutez l'huile et mélangez.
2️⃣ Retirez les éventuels nerfs et morceaux de gras dans les filets de poulet. Coupez les en morceaux d’environ 4 à 5 cm de côté puis assaisonnez les de sel et de poivre.
3️⃣ Préparez les ingrédients de la panure : dans un premier bol, fouettez les œufs avec une pincée de sel et de poivre. Dans un second, versez la farine et dans un dernier placez la chapelure.
4️⃣ Plongez les nuggets dans la farine puis les œufs et enfin la chapelure. Pour une panure encore plus gourmande, passez de nouveau les nuggets dans les œufs puis dans la chapelure. Placez les au frigo pendant 25 min.
5️⃣ Équipez l'appareil de plaque grill et du diviseur. Appuyez sur le bouton Sync. et choisissez le programme FRITES en P1 et NUGGETS en P2. Versez les frites sur un côté de la plaque grill et lancez la cuisson. Mélangez une ou deux fois en cours de cuisson. A la sonnerie, ajoutez les nuggets de l'autre côté de la plaque, arrosé d’un filet d’huile d’olive. Continuez le programme.
6️⃣ Une fois la cuisson terminée, lancez la deuxième fournée.

Avec cette recette, sans trop d'huile, vous allez faire des heureux ! 😉

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💡IDÉE RECETTE de saison : le GASPACHO
L’entrée rafraîchissante par excellence !
Une recette facile et rapide proposée par Magimix.

★ Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 600g de tomates
- 1/4 de concombre
- 1/4 poivron rouge
- 1/2 gousse d’ail
- 2 c.s. d'huile d'olive

★ Accessoire : JUICE EXPERT de MAGIMIX avec l'extra Press ou le filtre Jus.
Voir la gamme sur connexion.fr → https://bit.ly/3Ap9i3w

★ Préparation :
1️⃣ Lavez les légumes. Pelez le concombre, retirez le pédoncule du poivron.
2️⃣ Coupez les légumes en morceaux. Épluchez l'ail.
3️⃣ Passez le tout à l’Extra Press pour un aspect velouté (ou au Filtre Jus pour un résultat plus liquide).
4️⃣ Assaisonnez avec le sel, le poivre et l'huile d’olive.
5️⃣ Placez au frais au moins 3 heures.

Bonne dégustation et bonnes vacances ! 😎

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Bonjour
Monsieur Laforce Maxime nous a quitté samedi 13 avril. Appelé Papi Laforce par vous tous avec le temps, il va nous manquer. Vous étiez nombreux à demander de ses nouvelles, cela lui faisait plaisir quand on lui parlait du magasin à la Maison de Famille Jeanne Jugan qui lui on apportait toute l'attention et la gentillesse. En son honneur vendredi 19 avril au matin, nous fermerons le magasin afin de lui dire un dernier au revoir ici à l'église Notre Dame à 11h .
Jean-claude et Marie-Paule Laforce

Le plus grand est un 98pouces 🧐 commandé pour un client ,le plus petit est un 48pouces!! !!
🤗 Et vous vous êtes quelle taille d'écran 📺 ?
Le service livraison🚚 et installation est assuré par nos soins. Avec Christophe, Quentin et Théo !
Le service dépannage avec Johan pour le gros ménager..et la télévision...Christophe !!
Merci aux clients pour leur confiance, vous conseiller fait aussi parti de notre métier.

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Bonne et Heureuse Année 2024 !
Je vous adresse tous mes bons vœux ! Et vous remercie pour cette belle année où vous êtes de plus en plus présents dans nos boutiques ! Merci aussi 🤗à: Eva ,Coraline,la petite nouvelle, Isabelle, Stéphanie, Léo, qui vous accueillent aux magasins et merci à Christophe, Johan,Quentin et Théo au service livraison et dépannage .
À l'année prochaine 😁

Oh la la , désolée changement d'horaire, je vais fermer aujourd'hui 31 à 13h , la fatigue me dit que c'est plus juste 😁.
À tout à l'heure..

Si si 🤗🥳
Nous serons ouvert dimanche 31 décembre de 10h à 12h30..et de 14h30 à 17h

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LES COMMERCES DE LA RUE PAUL MACHY TOUJOURS ACCESSIBLES !😃
Des travaux sont actuellement en cours sur le réseau d'eau potable de la rue Paul Machy. Sachez que les commerces sont ouverts et restent accessibles pendant toute la durée du chantier. Venez donc profiter des soldes dans vos boutiques préférées !
Maison Jouve - Epicerie Vrac Bio - Dunkerque Rosendaël, Supermarket Rosendael, Papeterie des écoles, Mademoiselle Salon de Beauté , O’Bonheur , salon de toilettage Boule de poils, Connexion , Utile et Agréable , Phildar Rosendaël , Aux Doigts de Jean-Bart , boulangerie Lenormand, Séverine coiffure.

Dimanche c’est la fête des mères ! 💐
Alors à partir d’aujourd’hui et pendant tout le week-end, nous offrons une jolie rose à toutes les mamans qui viennent au magasin 🌹
Passez nous voir 💐

Bonsoir à toutes et à tous,suite a l'annonce du ministre hier soir .

✔Nous restons ouverts❗
✔Service après vente assuré.
✔Toujours dans les règles des gestes barrières : solution hydroalcoolique à l'entrée du magasin ( distributeur automatique)🤲
masque😷 et comptage client maxi 🔟 (petit ticket jetable 😉)et la distanciation
✔Remplir votre attestation 📝de sortie.
Prenez soin de vous.

Un 82 pouces soit 207cm est installé !
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Pratique et utile 🥰 Idée cadeau pour offrir à Noël ! Ou à s’offrir soi-même 😋

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