La Villa - La Baule

On ne vous le présente plus... 😋

Incontournable de notre carte, le Suae Rong Haï (ou Tigre qui pleure) se compose de cœur de rumsteak mariné aux épices asiatiques, servi sur lit de mâche et sauté de légumes 🥗

Un plat emblématique à découvrir lors de votre venue à La Villa ! 🌟
🐆

La Villa vous accueille dans un cadre unique chaleureux 🌴 🌟

À l'ombre des grands palmiers depuis la salle principale, ou au calme des nombreux recoins dispersés aux étages... Nous nous assurons de vous faire passer un délicieux moment ! 😉
🌴

La salade Tante Martine : des saveurs gourmandes et authentiques, à découvrir à la carte 😉 ✨

Composée de salade mêlée, brick de chèvre, miel, herbes de Provence, jambon de Parme, cerneaux de noix et sublimée d'une vinaigrette aux pommes...
C'est un vrai petit réconfort à elle seule ! 🥗 😋

Gros plan... 🔎
Sur nos Rigatoni alla carbonara ! 👌

Une recette gourmande et réconfortante qui met (presque) tout le monde d'accord.

Et vous, quelle est votre recette de pâtes favorite ? 🍝

👉 Tous les midis du lundi au vendredi (sauf jours fériés), vous pouvez profiter de notre formule "Déjeuner à La Villa".

Parmi les plats au choix, découvrez le filet de lieu noir servi avec riz basmati et sauce citronnée 🍋

Un plat équilibré, coloré et savoureux 😋

🔎 Il est présent sur toutes les terrasses...
🔎 Sa teinte orange se distingue parmi toutes les autres...
🔎 C'est le cocktail tendance depuis quelques étés...

Nous parlons bien entendu du Spritz ! 🧡 🍸

👉 Afin d'en savoir un peu plus sur les origines de cette boisson ensoleillée, découvrez notre nouvel article de blog : https://bit.ly/3RES7hR

Un petit dessert ? 😇

Moelleux, fondant, aérien et gourmand... Notre cheesecake spéculoos, nappé de coulis de fruits rouges vous promet une délicieuse fin de repas 🥰

À découvrir à la carte : le cabillaud sur peau, servi avec fondue de poireau et vierge de légumes 😋

Une assiette gourmande, healthy et colorée 🎨 ✨

Demi-volaille rôtie, écrasé de pommes de terre et jus serré : un plat aux saveurs authentiques, 100% fait maison 😋 🍽

Ça vous tente pour ce midi ? 😊

➡️ À découvrir à la carte !

L’été est toujours là !

De retour de vacances ou sur le départ, à l’heure de l’apéritif, la couleur s’invite dans vos verres… On vous parle bien évidemment de cocktails ! 🍹

Avant d’être devenus des incontournables de vos moments de détente, ces boissons ont parcouru l’Histoire.
Short-drinks, longs drinks, avec ou sans alcool… On vous en dit un peu plus sur ces stars de notre carte bar dans notre nouvel article de blog ☀️ 🍸

➡️ Pour le lire, rendez-vous par ici : https://bit.ly/3AbX62k

Venez profiter d’une soirée festive sur la Place Leclerc ce jeudi 25 Août 🌟



À l’occasion du 75ème Pardon de La Baule, animations et concerts de culture bretonne seront au rendez-vous durant 4 jours.



➡️ Au programme de ce jeudi, plusieurs fest-noz vous attendent : ambiance garantie !



⚠️ Exceptionnellement, nous assurerons uniquement le service de restauration ce soir là. Le service boisson sera, lui, ouvert jusque 18h45.
Pour en profiter pleinement, pensez à réserver votre table ! 😊

C'est lundi, et peut-être même la reprise qui approche pour certains... Alors commençons la semaine avec un plat plus que réconfortant pour remédier à ça ! 💪

Grand classique de notre carte, avez-vous déjà goûté au camembert rôti façon Villa ?

Avis aux grands gourmands (mais pas que !), on vous promet que vous allez vous régaler 😇

Un seul objectif en ce jour férié... Ralentir et se faire plaisir ! ☀️

Dans votre assiette, voici une vague de douceur... Une tartelette aux framboises et pistaches sur une délicieuse pâte sablée !

Un duo merveilleux composé de petites baies délicates et parfumées, associées à la douce saveur des pistaches ! 👍

C'est le moment d'en profiter...
Laissez-vous tenter ! 😃

Original et gourmand...vous vous régalerez à coup sûr ! 👍

Une délicieuse sauce cocktail pour napper une tranche de comté, fromage au goût inimitable, sur un lit d'oignons confits, des cornichons et de la roquette, tout cela dans un...très gros burger de boeuf !

Une recette à tomber pour ce burger de 200 g !

A très vite ! 😃

Pour une pause déj' légère et gourmande à la fois, rien de tel qu'une généreuse salade Cæsar 👌

Salade romaine, blanc de poulet, copeaux de parmesan, croûtons éclatés à l’huile d’olive, tomates et, bien sûr, la célèbre sauce Cæsar...

Tout est réuni pour un repas savoureux 😍

Venez découvrir cette pépite...d'une couleur rose orangée, striée de filet d'or ! 🤩

Notre filet de rouget sera servi avec une garniture à la hauteur de son goût corsé, faite d'un caviar d'aubergines, de poivrons et de citrons confits.

Douceur et fraîcheur, un incontournable dans la cuisine méditerranéenne...🫑🍋🍅

On l'adore n'attendez plus ! Venez savourer ce plat plus que raffiné !

Cœur coulant, mi-cuit... Appelez-le comme vous voudrez : on vous promet en tous les cas que notre moelleux au chocolat vous fera fondre 😋

Demain aura lieu l'édition 2022 des Journées de l'élégance, sur la place Leclerc.

Au programme : exposition de voitures de 15h00 à 18h00 et grand défilé à 20h30 ! 🏆

Venez apprécier le show autour d'un verre en terrasse 😊

Amateur de saveurs exotiques ? 🐟 🌶
On a ce qu'il vous faut 😜

Venez déguster notre délicieux tartare de thon, préparé "à la Thaï". Une recette qui promet à vos papilles un voyage express vers l'Asie.

Vous l'avez déjà testé ? Dites nous ce que vous en avez pensé 😊

Direction la Californie ☀️ 🏄 🌴
On vous promet un voyage express vers la west-coast avec notre L.A. Salad (disponible en entrée ou en plat principal) 🥗
Avocat, saumon, crevettes, pamplemousse, sauce combava... Autrement dit : une vraie escapade gustative, pleine de fraîcheur.
À découvrir ! 🤩

Ciao a tutti !


Comme un air de vacances dans l'assiette avec nos linguines au saumon

Une nouvelle recette de pasta qui allie saumon, crème d’aneth et pignons de pin
pour un résultat delizioso !

Avis aux gourmands


C'est le week-end ! ☀️ ⛱

Cocktail ou mocktail pour vous ce soir ? 🍸

Notre carte bar met tout le monde d'accord avec une large sélection de boissons avec ou sans alcool.

Parmi les nouveautés coup de ❤️, découvrez le mocktail Rose and wild (Martini floreale, jus de pamplemousse, sirop de rose, Schweppes Indian tonic).

L'ensemble de notre carte est à découvrir par ici : https://brasserie-lavilla.com/carte-bar/cocktails/

Pour le plaisir des yeux (et des papilles), un délicieux pavé de thon et sa palette de couleurs 🎨

Souvenir d'un 14 Juillet à La Villa 📸

Le feu d'artifice tiré sur la plage offre un superbe spectacle depuis la place du Maréchal Leclerc 😍 🎆

Cette année, la fête se poursuit sur cette même place avec une série de concerts.

Notre terrasse vous attend pour en profiter ! 🥂

Avec cette chaleur... rien de tel qu'une délicieuse coupe de glace. Et pour se rafraîchir, c'est la coupe 'Derby' qu'on adore déguster ! 😋

Glaces vanille et fraise, coulis de fruits rouges et Chantilly... Un classique estival dont on ne se lasse pas ! 🍓 😍

Et vous, quelle est votre composition favorite ? 🍨

Une association pleine de saveurs 😋

Découvrez la tartelette framboise & pistache, montée sur une délicieuse pâte sablée, 100% faite maison 💚

Une nouvelle gourmandise coup de cœur à retrouver sur notre carte d'été ☀️

Pour célébrer le début du week-end, rien de mieux qu'un cocktail ! 🍸

Moscow mule, Ti punch, S*x on the beach, mojito... Les grands classiques figurent déjà la carte, mais avez-vous déjà testé nos nouveautés ? ✨

Cosmo‘42, Bramble cocktail, Gin’berry ou encore Flora Dora : vous trouverez forcément votre coup de cœur ! 😍

[À consommer avec modération 😉]

Avez-vous déjà goûté l'une de nos nouvelles salades, la Tante Martine ? 🥗

Composée de salade mêlée, brick de chèvre, miel, herbes de Provence, jambon de Parme, cerneaux de noix et sublimée d'une vinaigrette aux pommes... C'est un vrai petit réconfort à elle seule !

Des saveurs gourmandes et authentiques, à découvrir à la carte 😉 ✨

Breaking news ⚡️

➡️ Nouvelle saison, nouvelle carte !

Une nouvelle sélection gourmande et de saison vous attend à La Villa 😋

De délicieuses nouveautés sont également à découvrir à la carte des boissons : cocktails, mocktails et autres petites merveilles concoctées par nos soins 🌟

Une petite place pour le dessert ? 😜

Quand c'est trop dur de choisir... On a tendance à opter pour le café gourmand ! Pas vous ?

En ce moment, il se compose d'une salade de fruits frais, d'une panna cotta coco surmontée d'une mousse acidulée à la pomme, d'un financier, d'un cookie et bien sûr... d'une touche de chantilly maison pour la gourmandise ! 😋

👉 Le bon compromis pour associer plaisir et légèreté !