Matériel de boulangerie

NOUVEAUTÉ !!!

Horeca Partner vous propose des machines à granité CAB !!!

https://www.chr-restauration.com/marque-1271/c465.aspx

Horeca Partner vous propose également du matériel de boulangerie/pâtisserie d’occasion révisé et reconditionné par nos équipes de techniciens. Four, pétrin, batteur, façonneuse, chambre/armoire de pousse, repose-pâtons, diviseuse et laminoir. Tous ont bénéficiés d’une révision et d’une série de tests approfondis afin d’assurer leur bons fonctionnements.

Veuillez trouver ci-dessous le lien des machines actuellement en stock :

Matériel de boulangerie occasion en stock disponible sur materieldeboulangerie.fr Découvrez notre gamme de Matériel de boulangerie occasion en stock ✓ Les plus grandes marques disponibles ! ✓ Meilleurs prix du net ! ✓ Top qualité ! 03 44 32 16 60

https://www.materieldeboulangerie.fr/materiel-de-boulangerie-en-stock/c315.aspx

Bonjour,
Veuillez trouver ci-dessous quelques photos d’un chantier réalisé à Croix.
Enlèvement des anciennes vitrines + installation du nouveau linéaire de notre gamme LYON.
Installation d’un surgélateur conservateur 6 portes neuf PANIMATIC avec groupe à distance.
Nous proposons tout ce dont vous avez besoin de la production (occasion et neuf) jusqu’à la vente (neuf).
N’hésitez pas à nous contacter pour tout devis, renseignements etc..
Cordialement,
Jason
Horeca Partner

EN STOCK DANS NOS 2 AGENCES !!!

Bonjour Horeca Partner vous propose des armoires de pousses neuves de marque PANIMATIC M20 (600X800 20/22niveaux) et des P22 (400X600 22 niveaux)

https://www.materieldeboulangerie.fr/armoire-de-pousse-20-22-niveaux-600x800-panimatic-en-stock/p12076.aspx?C43DC962421B5599

https://www.materieldeboulangerie.fr/armoire-de-pousse-22-niveaux-400x600-panimatic-en-stock/p13802.aspx?FB84B03EC3D649D8

Bonjour Horeca Partner vous propose ce four électrique à cuisson accélérée 3 niveaux SPEED PRO UNOX - Triphasé

Il permet des cuissons par convection classique, des cuissons par micro ondes et un mode de cuisson rapide.

Il est possible de sauvegarder des modes de cuissons complexes:
Convection pour la dorure du pain
Micro ondes pour la cuisson à cœur
Conduction pour le grillage par contact

L'interface d'utilisation est très intuitive et permet de basculer d'un mode de cuisson classique au mode de cuisson rapide très simplement.

La cuisson par convection (3.2kW 2 vitesses de ventilations) sera privilégiée pour la dorure de produits de boulangerie surgelés
et la cuisson classique d'aliments. Sa grande capacité permet de cuire sur 3 niveaux offrant un rendement optimum (27 croissants en 16min, 36 danois en 20 min...)

Le mode rapide (6.5kW, température maxi 260°C) se fait sur un niveau, et permet une cuisson accélérée de portions simples
ou multiples en quelques secondes (9 croissants farcis en 10 secondes, 4 toasts en 75 secondes...).

Le four est proposé en option avec différentes supports de cuisson (lisse, rainuré) nécessaire pour couvrir tous vos besoins.

Le four est livré avec 3 plaques TG305 et 1 plaque SPEED.Plate TG360.

Une vidéo de présentation est disponible (voir les onglet ci dessous) pour mieux juger le produit.
La liste des différentes options et supports de cuisson est également jointe.

Unox offre aussi une formation chez vous après réception du produit afin de vous former
sur le produit et paramétrer les cycles de cuissons multiples potentiellement nécessaires.

Capacité en mode SPEED : 1 niveau 450x330
Capacité en mode BAKE : 3 niveaux 460x330
Dimensions : 600x797x541mm
Puissance: 6.6KW
Tension : TRI.380V

5 366,88 € HT
6 440,26 € TTC
ou par chèques 3 X 1788,96 € HT
ou leasing à partir de 108,95 €/mois

https://www.chr-restauration.com/four-electrique-a-cuisson-acceleree-3-niveaux-speed-pro-unox/p7282.aspx

Bonjour,

Votre partenaire Horeca Partner lance aujourd'hui ses promos d'été !!!

Machines à glaçons, vitrines et machines à glaces, distributeurs de boissons fraîches et granités, meubles à cocktails réfrigérés, gaufriers, crêpières et tout ce qui participe aux plaisirs de vos clients saisonniers et habitués pendant cette saison estivale !!!

N'attendez plus ! Afin de profiter de ces offres, UN SEUL SITE :

https://www.chr-restauration.com/promo-chr-ete/c1080.aspx

Bonjour Horeca Partner vous propose ce surgélateur conservateur 4 portes de marque PANIMATIC.

Caractéristiques :

1 porte surgélation pour 14 plaques 400x600
3 portes conservation pour 62 plaques 400x600
Capacité horaire de surgélation : 15Kg
Dimensions : 1980x1115x2180mm
Température : Négatif -20°C et -40°C
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 3.1Kw
Modèle inox en option
Installation possible

18 432,40 € HT
22 118,88 € TTC
ou leasing à partir de 374,18 €/mois

Meuble modulable et entièrement démontable
Pour plaques 600x800 ou 2 plaques 600x400 en profondeur
1 compartiment surgélation pour 14 plaques 400x600 soit capacité de surgélation de 15 kg/cycle horaire

2 tableau de commande pour surgélation/conservation
Température -20°C / -40°C

Intérieur inox et extérieur blanc
Angles arrondis à l'intérieur
Isolation en polyuréthane injecté 120 mm
Glissières réglables tous les 12,5 mm
Sur pieds de 150 mm aux normes européennes pour hygiène et facilité de nettoyage
Compartiment de surgélation avec temporisation
240V ou 400V

https://www.materieldeboulangerie.fr/surgelateur-conservateur-4-portes-panimatic/p6455.aspx

Bonjour Horeca Partner vous propose ce laminoir à poser STM513 RONDO.

Caractéristiques :

Tables latérales : 1560x475mm
Dimensions laminoir ouvert : 1560x940x535mm
Dimensions laminoir fermé : 670x940x710mm
Ouverture des cylindres : de 0,5 à 30mm
Puissance : 0.75kW
Voltage : TRI

4 404,30 € HT
5 285,16 € TTC
ou par chèques 3 X 1468,10 € HT
ou leasing à partir de 90,29 €/mois

https://www.materieldeboulangerie.fr/laminoir-a-poser-475x1560mm-rondo/p6729.aspx

Bonjour Horeca Partner vous propose cette diviseuse de marque PANIRECORD, elle possède une cuve carrée et permet de réaliser 20 divisions.
Ce produit a été révisé et reconditionné par nos techniciens dans nos entrepôts.

Marque : PANIRECORD
Type : P20
Dimensions : 560x740x1165mm
Puissance : 1.5Kw
Tension : 380V
Pays de fabrication : France
Garantie 3 mois pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition 48 à 72 heures

2 290,00 € HT
2 748,00 € TTC

https://www.materieldeboulangerie.fr/diviseuse-carree-20-divisions-panirecord-occasion/p12618.aspx

Bonjour nous vous proposons ce conservateur négatif 6 portes 400x600 ACTIF occasion
Ce produit vous permettra de stocker une grande quantité.
Ce produit a été révisé et reconditionné par nos techniciens dans nos Ateliers.

Marque : ACTIF
Type : ECN 815065
Dimensions : 1752x850x2200 mm
Tension : 380V
Puissance : 5,3A
3 500,00 € HT
4 200,00 € TTC
ou par chèques 3 X 1166,67 € HT
ou leasing à partir de 71,75 €/mois

https://www.materieldeboulangerie.fr/conservateur-negatif-6-portes-400x600-actif-occasion/p12676.aspx

Bonjour Horeca Partner vous propose ce repose pâtons STAF 33 balancelles occasion
Les balancelles sont neuves.
Ce produit a été révisé et reconditionné dans nos locaux par nos techniciens.

Marque : STAF
Type : RP551
Nombre de balancelles : 33
Dimensions repose pâtons : 1600x1120x1170mm
Taille des balancelles : 1365x110mm
Tension : 380V
Année : 2012

2 890,00 € HT
3 468,00 € TTC
ou par chèques 3 X 963,33 € HT

Bonjour nous vous proposons ce four patisserie électrique 10 niveaux 600x400mm ONE UNOX.

Le four Bakertop version ONE de chez UNOX est conçu pour des supports de cuisson en format pâtissier 400x600.
Ce four est adapté pour la cuisson de patisserie et viennoiserie.

L'espacement entre chaque glissière est de 80 mm.

Grâce à sa fonction DRY MAXI, il peut éliminer rapidement l'humidité de l'enceinte de cuisson.

Il est également équipé de la fonction AIR Maxi : Ceux sont plusieurs ventilateurs avec inversion de rotation à 4 vitesses et fonction pulsée.

La multitude de vitesse vous permettra de travailler différentes recettes. Vous pourrez cuire des pâtisseries telle que de la pâte à choux grâce à la ventilation en semi-statique.

Ce four Multi-fonctionnel peut être ultiliser pour des cuissons à convection dans une température de travail allant de 30°C à 260°C mais vous pouvez également agrandir votre activé en ajoutant un pôle Brasserie tout en faisant de la grande cuisine en bénéficiant d'une cuisson vapeur à basse température, mais aussi de la cuisson à coeur à l'aide d'une sonde.

Vous pouvez aller encore plus loin en dessinant vos processus de cuisson directement sur votre écran grâce à la fonction MIND Maps. Vous avez la possibilité d'enregistrer jusqu'à 384 programmes avec nom, image ou signature.

Fini les entretiens long et laborieux, Le Four pâtissier Bakertop version ONE est doté de 4 programmes de lavage automatique mais également d'un détecteur de niveau d'eau et de détergent avec la fonction Rotor KLEAN.

SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 10
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance : 14.9Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Tactile
Dimensions four : 860x967x1162mm
5 920,02 € HT
7 104,02 € TTC
ou par chèques 3 X 1973,34 € HT
ou leasing à partir de 120,18 €/mois

https://www.materieldeboulangerie.fr/four-patisserie-electrique-10-niveaux-600x400mm-one-unox/p1143.aspx

Bonjour Horeca Partner vous propose ce batteur mélangeur de table 7 Litres ROBO SINMAG

Ce batteur mélangeur de table est équipé d'une cuve de 7 litres avec ses 3 ustensiles (fouet, palette, crochet).

Il possède un moteur puissant de 350W et un variateur de vitesse qui vous permettent de réaliser toutes vos préparations tout en gardant une maitrise de la vitesse.

Le batteur mélangeur ROBO est proposé en différents coloris (rouge, orange, blanc, rose et noir).

Vitesse : 11 vitesses
Dimensions batteur mélangeur de table : 420x240x490mm
Puissance : 350W
Tension : 220V
Pays de fabrication : Belgique
Garantie 2 ans pièces et 1 an main-d'oeuvre
Délai d'expédition 1 à 2 semaines

541,40€

https://www.materieldeboulangerie.fr/batteur-melangeur-de-table-7-litres-sinmag/p12467.aspx

Bonjour Horeca Partner vous propose ce pétrin à bras oblique 30L GECOMA occasion.

Ce pétrin de boulangerie est un pétrin à bras oblique qui permet d'avoir un pétrissage artisanal.
Il possède 2 minuteries.
Sa capacité est de 30L de coulage , cela représente un sac de 50Kg de farine et donc 80Kg de pâtes.
Celui-ci est sur pied, cela permet de nettoyer plus facilement.

Produit visible sur notre agence de Seclin au : 17 rue de Luyot cellule 36 59113 Seclin

Marque : GECOMA
Type : EURO30
Capacité en Kg de farine : 50Kg de Farine
Dimensions avec cuve : 1310X1000X1330mm
Tension : Tri.380V
Puissance : 5 KW
Pays de fabrication : Italie
Garantie 3 mois pièces et main-d'oeuvre

Prix : 2 890€ HT

https://www.materieldeboulangerie.fr/petrin-a-bras-oblique-30l-gecoma-occasion/p12240.aspx

Bonjour nous vous proposons batteur 80L 60L VMI PH 801 DT occasion.

Ce batteur 80L 60L de chez VMI est connu pour sa robustesse. Il est équipé d'une cuve 80L et de ses 3 ustensiles ainsi que d'une cuve 60L et ses 3 ustensiles.

La montée et descente de la cuve est hydraulique et s'actionne grâce au commutateur sur le panneau de commande.

Ce produit a été révisé et reconditionné dans nos ateliers par nos techniciens.

Marque : VMI
Type : PH 801 DT
Capacité : 80L 60L
Ustensiles : cuve, fouet, feuille et crochet 80L et 60L
Dimensions : 960X1000X1720mm
Tension : 380V
Pays de fabrication : France
Garantie 3 mois pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : 48 à 72 heures

13 000,00 € HT
15 600,00 € TTC
ou leasing à partir de 263,90 €/mois

Ce produit est visible sur l'agence de Seclin

PRODUIT VENDU

Bonjour Horeca Partner vous propose ce Batteur 60L BONGARD SATURN 3 occasion

Ce batteur 60L de chez BONGARD est doté d'une cuve 60L avec ses 3 ustensiles ainsi que d'un chariot à cuve, vous avez également la possibilité d'avoir une cuve 40 L avec accessoires au choix ci-dessous les tarifs :
Cuve 40L : 200Euro HT
Fouet 40L : 600Euro HT
Feuille 40L : 300Euro HT
Crochet 40L : 300Euro HT

Il est équipé d'un panneau de commande électronique (touches digitales) et possède 3 vitesses avec minuterie.

Ce produit a été révisé et reconditionné dans nos ateliers par nos techniciens.

Marque : BONGARD
Type : SATURN 3 EL60L
Capacité : 60L
Ustensiles : cuve, fouet, feuille et crochet 60L et possibilité 40L
Dimensions : 690X1000X1550mm
Année : 2010
Pays de fabrication : France
Garantie : 3 mois pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : 48 à 72 heures

3 500,00 € HT
4 200,00 € TTC
ou par chèques 3 X 1166,67 € HT
ou leasing à partir de 71,75 €/mois

Produit visible sur l'agence de Seclin.

Bonjour Horeca Partner vous propose cette Chambre de pousse 4X3 chariots 600X800 PANIMATIC

Marque : PANIMATC
Modèle : CA12
Puissance : 1,68 Kw
Surface au sol : 4320X2860 MM
Pour chariot : 600X800
Capacité : 12 chariots (non fournis)
Gaz : R404
Pays de fabrication : France
Garantie 3 mois pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition 1 à 2 semaines

12 900,00 € HT
15 480,00 € TTC
ou leasing à partir de 261,87 €/mois

PRODUIT VENDU

Bonjour Horeca Partner vous propose ce Repose pâtons STAF 34 balancelles occasion
Ce repose pâton est comptact. Il est doté de 34 balancelles neuves.
Ce produit a été révisé et reconditionné dans nos locaux par nos techniciens.

Marque : STAF
Type : RP552
Nombre de balancelles : 34
Dimensions repose pâtons : 1300x1200x1170mm
Taille des balancelles : 1600x150mm
Tension : 380V
Pays de fabrication: France
Garantie 3 mois pièces et main-d'oeuvre

2 590,00 € HT
3 108,00 € TTC
ou par chèques 3 X 863,33 € HT
ou leasing à partir de 53,09 €/mois

Bonjour à tous,

N’hésitez pas à vous rendre sur notre agence de Seclin au 17 rue de Luyot cellule 36 59113 pour visiter notre showroom boulangerie pâtisserie !!!

PRODUIT VENDU

Bonjour Horeca Partner vous propose ce Repose pâtons 33 balancelles PANIMATIC occasion

Ce repose pâton est comptact. Il est doté de 33 balancelles.
Ce produit a été révisé et reconditionné dans nos locaux par nos techniciens.

Marque : PANIMATIC
Type : MCR35
Nombre de balancelles : 33
Dimensions repose pâtons : 1750x1050x1200mm
Tension : 230V
Puissance : 0.25 Kw
Année : 02/16
Pays de fabrication: France
Garantie 3 mois pièces et main-d'oeuvre
Livraison possible dans toute la France

2 690,00 € HT
3 228,00 € TTC
ou par chèques 3 X 896,67 € HT
ou leasing à partir de 55,14 €/mois

https://www.materieldeboulangerie.fr/repose-patons-33-balancelles-panimatic-occasion/p9960.aspx

https://www.materieldeboulangerie.fr/four-a-sole-de-boulangerie/c34.aspx

Bonjour Horeca Partner vous presente sa gamme de Four à sole électrique ELETTROREAL REAL FORNI

Le Four électrique REAL FORNI de modèle ELETTROREAL dispose de chambres superposées indépendantes.

La façade et la bouche sont en acier inox AISI 304, l’habillage en acier inox AISI 430 et la couverture du four est en acier zingué.

Les chambres de cuisson sont tout inox, les résistances électriques sont blindées.

La maintenance de ces dernières est accessibles latéralement.

Les soles réfractaires sont d’une épaisseur de 2 cm.

Les Vaporisateurs sont puissants.

La température est réglable ainsi que le temps de vaporisation.

L’évacuation des vapeurs s’effectue manuellement par le biais de oura.

Lors de l’installation, il est possible de choisir l’emplacement du tableau de commande : gauche ou droite.

Le four est doté de série d’une platine électronique avec option «gestion de four» qui permet à l’utilisateur de réduire ou d’augmenter la puissance employée pour des cuissons à haute température ou pour pâtes froides (ex: pizza ou pain congelé).

En outre, lorsque des chambres ou des appareils à buée atteignent une chaleur requise, le four dirige automatiquement la puissance vers les autres chambres et appareils à buée moins chaud, ce qui assure la stabilité et la vitesse d’augmentation de la température. Cette platine permet aussi de contrôler l’extracteur de buée et le démarrage automatique hebdomadaire du four.

Chaque étages est équipés d’une platine afin de contrôler la température, le temps de cuisson, le rapport voûte/sole, la compensation de la bouche et la gestion de l’appareil à buée.

Vous avez la possibilité en option d’avoir la platine de commande «Plus 100» qui offre 100 programmes de cuisson jusqu’à 3 phases et l’ouverture motorisé des vannes d’évacuation des vapeurs

Le four est muni d’une hotte aspirante motorisée avec un éclairage LED. Facile à nettoyer. Les portes vitrées s’ouvrent au moyen d’un levier.

La base robuste accueille l’armoire électrique avec les télérupteurs pour le maximum de fiabilité et de durée.

L’option «système de gestion du fournil» surveille les consommations du fournil et permet au four d’utiliser l’énergie résiduelle sans dépasser le seuil établi par le contrat avec le fournisseur de l’énergie.

Enfourneur élévateur ciseaux est fourni avec le four.

L'importation du four en provenance d'Italie jusqu'à nos locaux est incluse dans le prix du four.

L'Installation et le transport jusque chez vous est possible sous cotation.

Nous restons à votre disposition pour toutes autres questions ou demandes de devis.

Cordialement,

L'équipe Horeca Partner

Bonjour nous vous proposons cette Diviseuse carrée 20 divisions DIVO Sinmag neuve !!!

Cette diviseuse est équipée d'une poignée de protection ainsi d'un verrouillage automatique du couvercle.

Celle-ci à un moteur silencieux et économique.

Le moteur et la pompe sont à l'abri de la farine et de la pâte est limite les risques de panne.

Cette diviseuse vous permettra d'avoir une production allant jusqu'à 2500 pièces/heure.

Pour plus de renseignements nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous :

https://www.materieldeboulangerie.fr/diviseuse-carree-20-divisions-boulangerie-divo-sinmag/p5895.aspx

Ou de vous rendre dans notre showroom où celle-ci est en exposition au : 17 rue de Luyot cellule 36 59113 Seclin

Dimensions diviseuses : 633x720x1200mm
Taille cuve : 505x415mm
Poids des pâtons : 100/950gr
Nombres de pâtons : 20
Capacité : 2 à 19Kg de pâte
Puissance moteur : 2.2Kw
Alimentation : TRI

4 461,52 € HT
5 353,82 € TTC
ou par chèques 3 X 1487,17 € HT
ou leasing à partir de 91,46 €/mois

Bonjour Horeca Partner vous propose ce laminoir STM513 RONDO neuf au prix de 3967,50€ HT !!!

Tables latérales : 1560x475mm
Dimensions laminoir ouvert : 1560x940x535mm
Dimensions laminoir fermé : 670x940x710mm
Ouverture des cylindres : de 0,5 à 30mm
Puissance : 0.75kW
Voltage : 3x200-420V 50Hz

3 967,50 € HT
4 761,00 € TTC
ou par chèques 3 X 1322,50 € HT
ou leasing à partir de 81,33 €/mois

https://www.materieldeboulangerie.fr/laminoir-a-poser-475x1560mm-rondo/p6729.aspx?94C7502DA23E7A213021

Bonjour nous vous proposons plusieurs Batteurs neufs de différentes marques (VMI,SINMAG) et de cuves (10L,20L,40L,60L,80L et 100L , 150L pour les VMI).

Je vous propose ce Batteur Planeto 40 de marque SINMAG.
Ce batteur-mélangeur d'une capacité de 40L est à commande digitale.
Il est équipé d'une cuve de 40L et de ses 3 ustensiles (fouet, palette et crochet)
il est doté de 10 vitesses ainsi que d'une minuterie.

Cette Machine est munie d'un couvercle en inox ainsi que d'un couvercle anti poussière intégré.

Le planétaire et le bras de levage sont également en inox, cela est idéale pour les environements humides et pour l'entretien.

Option :

Il vous est proposé en option une réduction 20 L (cuve et 3 accessoires en 10L) afin défectuer des petites préparations. Prix : 715€ HT

Option sur demande :

Il vous est possible d'obtenir en option sur demande une cuve supplémentaire de 40L ou 20L, mais également un fouet, un crochet ou une palette en 40 ou 20L.

Afin de facilité le déplacement de vos préparations, un chariot vous est proposé en option.

CARACTÉRISTIQUES:

Dimensions batteur mélangeur : 580x840x1380/1650mm
Puissance : 2.2Kw
Nombre de vitesses : 10
Tension : 380V
Garantie : 2 ans pièces et 1 an main-d'oeuvre
Délai d'expédition : 1 à 2 semaines
Plusieurs possibilités de paiements ( 3X par chèque, Leasing)

Prix : 4 140,92 € HT

Cordialement.

Louis Jason
[email protected]

https://www.materieldeboulangerie.fr/batteur-melangeur-digital-sinmag-40l/p6390.aspx?DEC723B8E47551043EB88C21313630217573585B

PRODUIT VENDU

Bonjour Horeca Partner vous propose cette Diviseuse carrée 20 parts BONGARD occasion

Cette diviseuse de marque BONGARD divise en 20 parts.

Celle-ci a été testée, révisée et reconditionnée dans nos ateliers par nos techniciens.

Marque : BONGARD
Type : CONCORDE 2 (carrée)
Dimensions : 590x850x1150mm
Puissance : 1.5Kw
Alimentation : Tri
Pays de fabrication France
Garantie 3 mois pièces et main-d'oeuvre

2 390,00 € HT

2 868,00 € TTC

ou par chèques 3 X 796,67 € HT

PRODUIT VENDU

OFFRE EXCEPTIONNELLE !!!

Votre Agence Horeca Partner vous offre la livraison ainsi que l'installation de ce four à soles 6 bouches BONGARD OMEGA 2 révisé de 2010 avec seulement 7800 heures d'activité au prix de 14 900€ HT aux boulangeries des Hauts-de-France et du nord de l'Ile-de-France !!!

À savoir que les seules conditions sont que la boulangerie soit accessible en camion et que la place prévue pour le four soit facile d'accès et au rez-de-chaussée.

Marque : BONGARD
Type : OMEGA2602/3-163
Dimension four sans enfourneur : 2050x2240x2300mm
Profondeur avec enfourneur : 5040mm
Dimensions dalles : 600x1630mm
Surface de cuisson : 5,87m2
Puissance : 25,7Kw
Ampérage : 37,3A
Année : 2010
Dotation : Enfourneur élévateur intégré
Nombre d'heures : 7 800

N'hésitez pas à me contacter pour toutes autres demandes.

PROMOTION !!!

Horeca Partner vous propose ce Pétrin à spirale VIS LINE 45 Litres de coulage LP GROUP neuf

La ligne de pétrins spirale à cuve fixe VIS offre une gamme de modèles de 60 kg à 200 kg de pâte.
Elle a été conçue pour pouvoir mélanger très bien des pâtes bien hydratées (avec une hydratation au dessus du 55%) avec une utilisation artisanale (c'est-à-dire 4 cycles par heure/environ 8-10 heures par jour).

La capacité minimumu de pétrissage est de 10% du coulage.

Le moteur indépendant de la cuve lui permet de tourner dans les 2 sens en 1ère vitesse.

Cette gamme de pétrin possède un bouton "impulsion de cuve" qui facilite l'extraction de la pâte.

Un look captivan uni au choix de matériels de qualité, rendent cette ligne une excellente solution pour les besoins de boulangers artisanaux.

Son bâti entièrement en acier verni, cuve, spirale et pivot en acier inox et une transmission à travers des courroies trapézoïdales en font une ligne robuste et fiable.

Le tableau de bord est composé d'une minuterie électromécanique qui permet de travailler en trois modalités différentes: manuelle, semi-automatique et automatique.

De plus, en cas de panne de la platine il est toujours possible d'utiliser le pétrin.

Il est autrement possible de choisir,comme option, la version avec tableau de bord électronique et sélecteur bypass qui permet de mémoriser jusqu'à 90 recettes.

D'autre part, en ce qui concerne le capot mobile de cuve, on peut choisir entre une grille inox, un capot antichoc transparent en PMMA ou un capot en ABS.

Prix public : 7 900€ HT

Notre prix : 6 320€ HT !!!

Dimensions : 1251x779x1502mm
Capacité : 45 Litres de coulage
Puissance : 5.35 Kw
Tension : 400V
Pays de fabrication Italie
Garantie 2 ans pièces et 1 an main-d'oeuvre
Délai d'expédition 48 à 72 heures