Mon Panier Anti Gaspi

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Nous agissons dans la métropole Lilloise en proposant à ceux qui souhaitent agir contre le gaspillage

Photos from Mon Panier Anti Gaspi's post 29/04/2022

[CE N’EST PAS UN ADIEU ! 🥕]

Cher Anti-gaspilleur,

C’est avec tristesse que nous vous annonçons l’arrêt temporaire de Mon Panier Anti-Gaspi sous le format de distribution de paniers aux particuliers dans les points-relais…🙁

En effet, nous devons repenser notre activité en revoyant notre modèle pour revenir plus fort que jamais ! 💪 Nous allons tout d'abord nous concentrer sur la livraison de corbeilles de fruits anti-gaspi dans les entreprises et distribuer des paniers anti-gaspi financés par des mécènes aux étudiants en situation de précarité 🤩

Ce n'est donc qu'un arrêt pour mieux repenser notre façon d'agir. Vous n'avez donc pas fini d'entendre parler de nous haha ! 😋

Nous revenons le plus rapidement possible pour continuer de lutter contre le gaspillage alimentaire à vos côtés ! 🙌

Merci pour votre soutien et votre confiance ! 😍🙏

À très vite,
L’équipe Mon Panier Anti-Gaspi 🥕

Photos from Mon Panier Anti Gaspi's post 29/04/2022

[PAIN D’AUBERGINE]

Que voilà ? 🧐 Un bien joli plat de début de saison qui nous émanera sûrement le soleil ! ☀️

Le pain d’ aubergine était très à la mode il y a une vingtaine d’année puis il a perdu son succès depuis que les industriels se sont mis à commercialiser des préparations d’aubergine toutes prêtes ☹️

C’est pourtant si bon quand c’est fait maison ! 😍 Et puis c’est très facile à faire, alors autant ne pas se priver ! 🤩

Il vous reste de l’aubergine ? Réalisez votre propre pain d’aubergine pour éviter le gaspillage alimentaire ! 💪🏻

29/04/2022

[MÉTÉO DE LA SEMAINE]

Si tu fais partie des chanceux(ses) qui vont recevoir leur panier cette semaine, on te dévoile le contenu du panier… mais pas trop non plus ! 😬🤪

Vous avez trouvé la composition de la semaine ? 🍊🍆

👉 Si tu veux ton panier la semaine prochaine, rendez-vous sur www.monpanierantigaspi.com pour passer commande !

Attention :
Certains fruits et légumes peuvent ne pas être présents dans votre panier ou ne pas être présents sur cette photo car nous adaptons nos paniers en fonction des récoltes de nos producteurs partenaires 🧑‍🌾

Photos from Mon Panier Anti Gaspi's post 29/04/2022

[RECETTES ANTI-GASPI CHOU-FLEUR]

Cette semaine chez Mon Panier Anti-Gaspi le chou-fleur est de la partie ! 🥬🥳

Et vous n’allez pas être déçu en voyant leur taille ! 😬🫣

Pour ne pas le gaspiller et remplir vos poubelles de déchets alimentaires, voici 3 recettes anti-gaspi à base de chou-fleur 🤩💪🏻

Photos from Mon Panier Anti Gaspi's post 29/04/2022

[RECETTES ANTI-GASPI POUR FINIR VOS CHOCOLATS DE PÂQUES]

Si vous avez été gâtés par les cloches de Pâques 🔔 Vous demandez sûrement quoi faire de tous ces chocolats ? 🤔🍫

Les manger ? Oh que oui ! 😍 Mais difficile de ne pas finir écœuré… 🥴

Biensur, pour éviter l’overdose, on peut étaler la dégustation sur plusieurs semaines et trouver des manières différentes de consommer son chocolat 👍🏻

Mais nous avons une autre solution ! Les cuisiner autrement 🥣👩‍🍳

Prêts a confectionner vos recettes anti-gaspi aux chocolats de Pâques ? 🍫🐰

Photos from Mon Panier Anti Gaspi's post 29/04/2022

[LES LÉGUMES ANCIENS ET OUBLIÉS !]

Depuis plusieurs années, les légumes anciens reviennent à la mode ! 🤩

Des formes un peu particulières, des goûts prononcés, ces drôles d’oubliés sont de retour ! 🥳

Parfaits pour varier un peu des traditionnelles carottes, tomates et pommes de terre, ils relèvent vos purées, soupes et autres petits plats mitonnés 👍

Prêt à les découvrir ? Faites-nous savoir si vous les avez trouvés dans les commentaires ! 💪

▫️Le crosne
▫️Le topinambour
▫️Le cerfeuil tubéreux
▫️Le cardon
▫️Le rutabaga
▫️L’arroche
▫️L’ortie
▫️Le scorsonère
▫️Le raifort

À vos marques, prêts, partez ! ✅

29/04/2022

[MÉTÉO DE LA SEMAINE]

Si tu fais partie des chanceux(ses) qui vont récupérer leur panier cette semaine, on te dévoile le contenu du panier… mais pas trop non plus ! 😬🤪

Vous avez trouvé la composition de la semaine ? 🥕🍌

👉 Si tu veux ton panier la semaine prochaine, rendez-vous sur www.monpanierantigaspi.com pour passer commande !

Attention :
Certains fruits et légumes peuvent ne pas être présents dans votre panier ou ne pas être présents sur cette photo car nous adaptons nos paniers en fonction des récoltes de nos producteurs partenaires 🧑‍🌾

Photos from Mon Panier Anti Gaspi's post 29/04/2022

[TOUT SE MANGE DANS LE POIREAU !]

Dans la plupart des recettes, on utilise plus souvent le blanc du poireau que le vert car il est plus tendre et moins long à cuire 🌱

C'est bien dommage car le vert est lui aussi comestible ! ✅ Et c’est même la partie qui concentre le plus de nutriments 💪🏻

Avant de le jeter, découvrez nos astuces pour le cuisiner ! 🙌🏻😍

29/04/2022

[ET SI VOUS CALCULIEZ VOTRE EMPREINTE CARBONE ?]

Saviez-vous que l’emprunt de carbone individuel en France est en moyenne à 9,5tonnes ! C’est tout simplement ÉNORME !! 😱

Si vous vous demandiez quel est votre impact individuel concernant le changement climatique, nous avons la solution ! 🤩
Vous pouvez directement calculer votre emprunt de carbone et agir à votre niveau en modifiant vos habitudes pour que votre empreinte soit la plus faible possible 🌱👍

Rendez-vous sur le lien suivant 👉 https://avenirclimatique.org/calculer-empreinte-carbone/

Photos from Mon Panier Anti Gaspi's post 12/04/2022

[4ÈME DON AUX BANQUES ALIMENTAIRES !]

300 KG ! 🤩

C’est la quantité de légumes donnés ce matin aux Banques Alimentaire ! 🥕

C’est grâce à vous, nos anti-gaspilleurs, que nous avons pu réaliser ce don ! 💪

Cette action a été permise également grâce à Fruidor Terroirs ! Notre grand partenaire qui nous a rejoint dans cette action solidaire 👨‍🌾
Un grand merci à eux pour leur soutien ! 😍��Pour rappel, pour chaque panier acheté, vous faites un don de 1kg de fruits et légumes aux Banques Alimentaires ! 🙌

Pour contribuer avec nous à cette action solidaire en luttant contre le gaspillage et la précarité alimentaire, rendez-vous juste ici 👉www.monpanierantigaspi.com

MERCI !

Photos from Mon Panier Anti Gaspi's post 24/03/2022

[PICKLES DE PEAU DE CONCOMBRE]

Un demi-concombre qui traîne ? 🥒
Transformez-le en pickles ! 🤩

Les pickles peuvent être comparés à un type de cornichons 👍🏻 Plus précisément, ce sont des aliments (légumes ou fruits) qui ont été marinés dans du vinaigre ou de la saumure 🍵

Nous les aimons non seulement parce qu'ils aident à lutter contre le gaspillage alimentaire, mais parce qu'ils apportent un petit plus à de nombreux plats 😋
Dans les salades, les omelettes, les sandwichs, les burgers... Ils parfument les plats les plus simples 🤤

Prêt a réaliser vos pickles de concombre ?💪🏻😌

Photos from Mon Panier Anti Gaspi's post 24/03/2022

[ASTUCE POUR CONSERVER UN OIGNON ENTAMÉ SANS ODEUR]

Cru ou cuit, l’oignon est dans tous les plats ! 🧅

Cependant, il a quelques défauts. En plus de nous faire pleurer facilement, il a aussi une odeur très forte ! 🤧

Si vous ne l'utilisez pas, vous pouvez être sûr que votre réfrigérateur sentira cette odeur 😅

Le meilleur moyen d'éviter de conserver des oignons crus au réfrigérateur est d'en acheter des plus ou moins gros pour obtenir la quantité souhaitée 👍🏻

Si vous ne pouvez pas faire autrement, voici comment conserver vos restes d'oignons sans avoir de mauvaises odeurs ! ✅

Encore une belle astuce pour éviter le gaspillage ! 😉

22/03/2022

[MÉTÉO DE LA SEMAINE]

Si tu fais partie des chanceux(ses) qui vont récupérer leur panier cette semaine, on te dévoile le contenu du panier… mais pas trop non plus ! 😬🤪

Vous avez trouvé la composition de la semaine ? 🥒🍊

👉 Si tu veux ton panier la semaine prochaine, rendez-vous sur www.monpanierantigaspi.com pour passer commande !

Attention :
Certains fruits et légumes peuvent ne pas être présents dans votre panier ou ne pas être présents sur cette photo car nous adaptons nos paniers en fonction des récoltes de nos producteurs partenaires 🧑‍🌾

Photos from Mon Panier Anti Gaspi's post 21/03/2022

[RADIS MOUS]

Vos radis sont tous ramollis ? 🙁

Alors que faire avec ces radis mous et flétris ? Ne les jetez pas à la poubelle ! Ils sont encore comestibles 👍🏻

Aujourd’hui, nous vous montrons comment leur redonner du croquant rapidement ! 💪🏻

C’est parti ! 😋

Photos from Mon Panier Anti Gaspi's post 21/03/2022

[LE CHOU FRISÉ]

Aujourd’hui, le chou frisé est dans le «top ten» des aliments-santé ! 💪🏻🙌🏻

Pour cause, ce légume feuillu se démarque et a une réputation irréprochable au niveau nutritionnel 👌🏼
Un véritable concentré de vitamines et de minéraux désormais présent dans tous les programmes minceur ! 🥬

Découvrez dès maintenant nos meilleurs conseils pour le cuisiner et le conserver ! 👩‍🍳👨‍🍳

Photos from Mon Panier Anti Gaspi's post 14/03/2022

[ASTUCE AMERTUME ENDIVES]

Crue, cuite, braisée, rissolée, en soupe, en salade, en gratin... L'endive est un légume aux 1000 recettes qui ne se fait pas prier pour être dégusté 😋

Vous auriez tort de vous en priver : comme l'endive est composée d'eau à 95%, elle fait partie des légumes les plus light qui existent ! 👍🏻🥬

Seul petit hic : certains lui reprochent d'être beaucoup trop amère 🙁
La solution quand on n'en est pas fan, c'est de trouver des petites astuces pour rendre ses endives, crues ou cuites, moins amères 👌🏼

Mon Panier Anti-Gaspi arrive à la rescousse avec des astuces de grand-mère pour enlever l'amertume de vos endives ! 🤩🤤

Photos from Mon Panier Anti Gaspi's post 08/03/2022

[ASTUCE CONSERVATION CHOU ROUGE]

On se laisse souvent décourager par sa taille mais pourtant le chou rouge a plus d’un tour dans son sac 💪🏻😍

Pour vous réconcilier avec lui, nous vous révélons toutes nos astuces pour conserver le chou rouge et le savourer jusqu’à la dernière miette 🤤 (et surtout, ne plus le gaspiller) 🚫🚮

08/03/2022

[MÉTÉO DE LA SEMAINE]

Si tu fais partie des chanceux(ses) qui vont recevoir leur panier cette semaine, on te dévoile le contenu du panier… mais pas trop non plus ! 😬🤪

Vous avez trouvé la composition de la semaine ? 🍐🍏

👉 Si tu veux ton panier la semaine prochaine, rendez-vous sur www.monpanierantigaspi.com pour passer commande !

Attention :
Certains fruits et légumes peuvent ne pas être présents dans votre panier ou ne pas être présents sur cette photo car nous adaptons nos paniers en fonction des récoltes de nos producteurs partenaires 🧑‍🌾

Photos from Mon Panier Anti Gaspi's post 08/03/2022

[À VOS BASKETS !]

Lillois, Lilloises,��PRÊTS À ENFILER VOS BASKETS ? 👟��Le Lions Club Lille Opéra organise le dimanche 27 mars 2022 une manifestation au profit de notre plus gros partenaire : Les Banques Alimentaires du Nord 🥕��Pour y participer, amenez 3 kg de denrées alimentaires non-périssables ou des produits d’hygiène par participant ✅��Attention : Étant donné le caractère à but humanitaire, et non compétition sportive, aucun classement ni chronométrage ne sera établi 🙅🏻‍♀️��Parcours :�Le circuit emprunte les chemins de la Chaîne des Lacs au Parc du Héron 🏃🏻��Plusieurs parcours vous sont proposés :�* 9h30: Marche 3 km, 5 km et 10 km 🚶🏻�* 10h00: Course à pieds 5 km et 10 km 🏃🏻�* 10h30: Course enfants 1 km 👦👧��Alors, prêts à vous mobiliser ? 💪🏻🤩��

Photos from Mon Panier Anti Gaspi's post 02/03/2022

[COMMENT CUIRE LES NAVETS ?]

Nous vous l’avions présenté il y a quelques mois, le navet peut être rose, jaune, blanc,… 👍🏻
Selon la variété et le format, il se cuisine et se cuit de différentes manières 💪🏻

Et cette semaine, c’est la semaine du navet violet 💜

En vous donnant quelques astuces pour le préparer à la vapeur, à l'eau bouillante ou encore à la poêle, nous allons vous faire aimer les navets ! 🤩🤤

02/03/2022

[MÉTÉO DE LA SEMAINE]

Si tu fais partie des chanceux(ses) qui vont récupérer leur panier cette semaine, on te dévoile le contenu du panier… mais pas trop non plus ! 😬🤪

Vous avez trouvé la composition de la semaine ? 🥕🍐

👉 Si tu veux ton panier la semaine prochaine, rendez-vous sur www.monpanierantigaspi.com pour passer commande !

Attention :
Certains fruits et légumes peuvent ne pas être présents dans votre panier ou ne pas être présents sur cette photo car nous adaptons nos paniers en fonction des récoltes de nos producteurs partenaires 🧑‍🌾

02/03/2022

[FAIRE REPOUSSER DES POIREAUX]

Saviez-vous qu’il existe de nombreux légumes que l’on peut faire repousser chez soi ? 🤩
Eh oui, vous avez bien lu ! Plongez-les dans l’eau et laissez faire Mère Nature… ☀️🍃💦

Aujourd’hui, on vous explique comment faire repousser un poireau chez vous ! 💪🏻

Pour faire repousser vos poireaux :
👉 Coupez les tiges à environ 2 cm des racines�👉 Placez-les dans un récipient en verre rempli d’un fond d’eau (préférez de l’eau à température ambiante et surtout n’oubliez pas de changer l’eau tous les 2 jours)
👉 Disposez votre bocal près d’un endroit ensoleillé de votre intérieur pour que vos poireaux renaissent de leurs racines.
👉 À mesure qu’ils repoussent, vous pourrez couper les jeunes pousses vertes selon vos besoins !

Cette technique fonctionne avec de nombreux autres légumes-racines et feuilles ! C’est le cas notamment des 🧅, de la ciboule, de la 🥕, du céleri,du 🥦…
⚠️ Attention : Pour la carotte et les oignons, vous n’allez toutefois pas obtenir de nouveaux légumes ! ⚠️

Photos from Mon Panier Anti Gaspi's post 25/02/2022

[QUEL EST CE DRÔLE DE LÉGUME ?]

Vous vous êtes sûrement demandé quel était ce drôle de légume dans vos paniers cette semaine 🤔

Il faut se l’avouer, le salsifis est assez rare dans nos assiettes, surtout frais. Il est un peu plus utilisé sous la forme de conserves ou de surgelés 🥫❄️

Mais si ce légume à l’apparence étrange qui semble être un bout de bois manque de popularité, c’est surtout parce qu’il n’est pas tellement mis en avant ❌ Et c’est dommage, car le salsifis possède une saveur douce et sucrée bien sympathique et son apport nutritionnel est très intéressant pour l’organisme 👍

Aujourd’hui, nous vous disons tout sur ce légume oublié ! 🤩

22/02/2022

[MÉTÉO DE LA SEMAINE]

Si tu fais partie des chanceux(ses) qui vont recevoir leur panier cette semaine, on te dévoile le contenu du panier… mais pas trop non plus ! 😬🤪

Vous avez trouvé la composition de la semaine ? 🥬🍆

👉 Si tu veux ton panier la semaine prochaine, rendez-vous sur www.monpanierantigaspi.com pour passer commande !

Attention :
Certains fruits et légumes peuvent ne pas être présents dans votre panier ou ne pas être présents sur cette photo car nous adaptons nos paniers en fonction des récoltes de nos producteurs partenaires 🧑‍🌾

22/02/2022

[CONSERVER SES FRUITS ET LÉGUMES]

Les fruits et légumes sont les aliments qui pourrissent le plus facilement car généralement ils sont plus fragiles 🍆🥬 Pour éviter qu’ils ne pourrissent trop vite, il y a certaines règles à respecter 👍🏻

Voici donc 3 astuces pour bien conserver vos fruits et légumes et ainsi moins jeter ! 🚯

👉 La congélation : pour éviter le gaspillage

* Pensez à couper ou diviser vos plats et aliments
* Si vous décongelez un produit, c’est pour le consommer directement : une fois décongelé vous ne pourrez plus le remettre au congélateur.
* Veillez à bien indiquer la date à laquelle vous avez congelé votre repas ou produit car ils ne peuvent pas rester éternellement au congélateur. On compte environ 6 mois pour la plupart des repas et produits congelés.

⚠️Attention, les pommes de terre, la laitue, les radis, les oignons verts, le céleri et les tomates ne sont pas faits pour être congelés !

👉Créer son compost maison pour être un peu plus écolo

* Prenez un conteneur de la taille qui vous convient avec un couvercle
* Remplissez-le de matériaux brun (feuilles séchées, au foin, aux brindilles, à la paille ou encore aux cartons) et vert (restes de légumes, les coquilles d'œufs ou encore le marc de café)
* Enfin, si vous réalisez un compost en appartement, il vous faudra ajouter des lombrics. Cela ne génère pas d’odeur et permet à votre compost de devenir de l’engrais.

⚠️Attention, ne donnez pas vos épluchures et autres restes à votre lapin de compagnie ! Il y a de nombreux aliments qu'il ne peut pas manger !

👉 Un menu de la semaine pour faire des économies et moins de gaspi

Vous savez ce que vous devez cuisiner et manger tous les jours. Cela permet d’éviter d’acheter en trop grande quantité ou à l’inverse de devoir retourner au supermarché tous les jours pour au final en acheter trop.
Et si vous vous retrouvez avec des restes, on prévoit un repas anti-gaspi dans la semaine, on emporte son repas au travail ou on congèle !

Photos from Mon Panier Anti Gaspi's post 10/02/2022

[CONSERVER UN CITRON ENTAMÉ]

Quand on a besoin du jus d'un demi-citron dans une recette, on pense souvent à placer la moitié non-utilisée au frigo 🍋
Et quelques jours plus t**d, quand on voudra utiliser cette moitié pour son jus plein de vitamines, on constatera avec surprise qu'elle ressemble désormais à une vieille b***e de baby-foot…⚽️😕

Pour éviter ça, heureusement, il existe quelques astuces simples pour conserver un citron entamé 💪🏻👍🏻

Photos from Mon Panier Anti Gaspi's post 10/02/2022

[LA ROQUETTE]

Avec ses petites feuilles au goût caractéristique, la roquette peut être servie crue ou cuite, en salade, en pesto, sur une pizza ou encore en soupe. En résumé, elle se prête à de nombreuses recettes faciles, rapides, classiques ou plus originales 😋

Et cette semaine, elle prend sa place dans votre cuisine ! 🥗

Découvre ici les différents types de roquette, toutes nos astuces pour bien la cuisiner et la conserver ! 👍🏻🤗

10/02/2022

[MÉTÉO DE LA SEMAINE]

Si tu fais partie des chanceux(ses) qui vont récupérer leur panier cette semaine, on te dévoile le contenu du panier… mais pas trop non plus ! 😬🤪

Vous avez trouvé la composition de la semaine ? 🥔🍎

👉 Si tu veux ton panier la semaine prochaine, rendez-vous sur www.monpanierantigaspi.com pour passer commande !

Attention :
Certains fruits et légumes peuvent ne pas être présents dans votre panier ou ne pas être présents sur cette photo car nous adaptons nos paniers en fonction des récoltes de nos producteurs partenaires 🧑‍🌾

Photos from Mon Panier Anti Gaspi's post 10/02/2022

[L’ÉCHALOTE]
�Cette semaine, les échalotes se sont invitées dans vos cuisines ✨😍��Faisant partie intégrante de la gastronomie française, au même titre que l’ail et l’oignon, elle se trouve dans de nombreux plats 🤩

Conservation, pelage, astuce anti-gaspi, cette semaine, on vous dit tout sur cet invité spécial 🤔🙌

02/02/2022

[ON A NOTRE ARTICLE]

Un grand merci à La Voix Du Nord qui nous a fait l'honneur de venir assister à la livraison de notre don aux Banques Alimentaires ce matin pour en faire un article ! 🎙🥕

Nous pouvons désormais le dire… Mon Panier Anti-Gaspi est une star ! 😬✨

On a hâte que vous lisiez cet article, à très vite !

L’équipe Mon Panier Anti-Gaspi

👉https://www.lavoixdunord.fr/1135470/article/2022-02-02/lille-les-paniers-de-lea-offrent-850-kilos-de-carottes-la-banque-alimentaire?&pwback

👉 www.monpanierantigaspi.com

Photos from Mon Panier Anti Gaspi's post 02/02/2022

[2ÈME DON AUX BANQUES ALIMENTAIRES]

Aujourd’hui, nous avons vécu un grand moment dans la vie d'entreprise de Mon Panier Anti-Gaspi, avec notre 2nd don de 850kg de carottes de couleurs aux Banques Alimentaires dans le cadre du partenariat que nous avons signé il y a tout juste 1 an 💫

850kg ce n'est pas négligeable ! 🤩🥕

Nous sommes particulièrement fiers car cette action solidaire est la concrétisation de notre projet :
* 1 panier acheté par un particulier = 1kg de fruits et légumes reversés aux Banques Alimentaires 🧡
* 1 panier acheté par un étudiant = 500g de fruits et légumes reversés aux Banques Alimentaires 🧡

C’est avec l’aide d’Arnaud et Cassandra de La Ferme d’Arnaudque nous avons réussi à mettre en place cette action solidaire auprès des Banques Alimentaires et nous les en remercions ! 🙌👏

Nous en sommes très fiers mais il reste beaucoup de travail pour minimiser le gaspillage alimentaire des producteurs....30% de leurs récoltes c'est tout simplement énorme !!

Et en plus La Voix du Nord nous a fait l'honneur de venir assister à la livraison de ce don pour en faire un article à venir. Nous sommes flattés ! 😍

Si vous souhaitez vous engager à nos côtés et agir contre le gaspillage alimentaire, RDV sur 👉 www.monpanierantigaspi.com

Photos from Mon Panier Anti Gaspi's post 01/02/2022

[MÉTÉO DE LA SEMAINE]

Si tu fais partie des chanceux(ses) qui vont récupérer leur panier cette semaine, on te dévoile le contenu du panier… mais pas trop non plus ! 😬🤪

Vous avez trouvé la composition de la semaine ? 🥕🍐

👉 Si tu veux ton panier la semaine prochaine, rendez-vous sur www.monpanierantigaspi.com pour passer commande !

Attention :
Certains fruits et légumes peuvent ne pas être présents dans votre panier ou ne pas être présents dans ce mots mêlés car nous adaptons nos paniers en fonction des récoltes de nos producteurs partenaires 🧑‍🌾

Photos from Mon Panier Anti Gaspi's post 01/02/2022

[ASTUCES ANTI-GASPI SACHET DE THÉ]

Alors qu’ils finissent systématiquement, ou presque, à la poubelle, les sachets de thé usagés peuvent être recyclés de bien des façons ♻️✅

Aujourd’hui, nous vous avons concocté 10 astuces insolites pour réutiliser vos sachets de thé 🫖☕️

Photos from Mon Panier Anti Gaspi's post 20/01/2022

[LES DIFFERENTS COLORIS DES CAROTTES]

Le choix de la couleur d’une carotte n’est pas une simple question de goût et de couleur ! 🙅‍♀️

Bien que réputées pour rendre aimables et donner un joli teint, les carottes ont différents effets sur notre santé en fonction de leur couleur 🥕

👉 Pourquoi la couleur compte ?

La couleur des légumes nous informe de leurs principes actifs. Pour la carotte, ces principes actifs sont l’alpha-carotène (antioxydant) et le bêta-carotène (précurseur de la vitamine A) 💪

Plus une carotte est claire, moins elle est riche en bêta-carotènes, mais aussi en vitamine C ! 🙌

👉 Quelles sont les différentes couleurs de carottes les plus connues ?

La carotte ⚪️ : contient très peu de vitamine C et ne contient pas de bêta-carotène.

La carotte 🟡 : Les qualités nutritives de la carotte jaune sont légèrement supérieures à celles de la carotte blanche.

La carotte 🔴 : est une bonne source de vitamines A et C, elle présente des propriétés antioxydantes plus intéressantes que les variétés précédentes.

La carotte 🟣 : C’est la variété la plus riche en bêta-carotène et elle possède donc des propriétés antioxydantes supérieures.

La carotte 🟠 : Classique, elle est riche en alpha et bêta-carotènes et en vitamine C.

Photos from Mon Panier Anti Gaspi's post 19/01/2022

[LA TARTE NORDISTE]

L’hiver est arrivé… et le poireau avec lui. Et on s’en réjouit ! 😍🤤

Manger de saison, c'est important tant écologiquement qu'économiquement 💪 Mais il est vrai que l'hiver, la diversité des produits chez nos producteurs est un peu moindre et les mêmes légumes reviennent souvent dans vos paniers… 😶

Mais ce n'est pas une raison pour laisser place à la monotonie, au contraire ! Aujourd’hui, nous stimulons votre créativité, eh oui ! 🤩

Nous vous avons concocté une recette nordiste spéciale poireaux (qui s’invitent à nouveau chez vous cette semaine) 👍

19/01/2022

[MÉTÉO DE LA SEMAINE]

Si tu fais partie des chanceux(ses) qui vont récupérer leur panier cette semaine, on te dévoile le contenu du panier… mais pas trop non plus ! 😬🤪

Vous avez trouvé la composition de la semaine ? 🍋🥔

👉 Si tu veux ton panier la semaine prochaine, rendez-vous sur www.monpanierantigaspi.com pour passer commande !

Attention :
Certains fruits et légumes peuvent ne pas être présents dans votre panier ou ne pas être présents sur cette photo car nous adaptons nos paniers en fonction des récoltes de nos producteurs partenaires 🧑‍🌾

Photos from Mon Panier Anti Gaspi's post 19/01/2022

[BON DOSAGE SANS BALANCE]

La balance de cuisine est bien pratique pour peser ses aliments ⚖️🤩

Mais comment peser sans balance, voire même sans verre doseur, au gramme près ? 🧐🤨

On vous explique tout ! 👍🏻

Photos from Mon Panier Anti Gaspi's post 19/01/2022

[LE RADIS NOIR]

Les radis noirs, vous connaissez ? 🤨

Souvent recommandé pour faire une détox, le radis noir est un légume un peu oublié… 😯
Bon, c’est vrai, à première vue, il manque un peu de charme 😅 Mais ça serait vraiment dommage de s’arrêter à son physique 😌

On le dit détox et digestif, vitaminé et bon pour la santé alors si votre organisme flanche, il n’y a rien de tel qu’une minie cure de radis noir pour se détoxifier en douceur 💪🥤

Photos from Mon Panier Anti Gaspi's post 19/01/2022

[RECETTE CHOU BLANC]

Cette semaine, nous vous proposons une recette facile et rapide à réaliser 🤩

Un chou blanc à la crème ça vous dit ? 🥬

Le petit + : cette recette se prépare en un tour de main et avec très peu d'ingrédients 😌

Simple, peu coûteuse et très savoureuse, cette recette est parfaite pour sublimer du chou blanc et pour régaler à coup sûr les papilles de toute la famille 🤤😍

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