L'Hermitage Gantois Autograph Collection

🍹 Le cocktail Le Cirrus🍹

Cette création à base de Springbank 10 ans, Rhum ambré, Passion , Sirop de vanille, Jus de citron vert, Jus de cranberry est disponible jusqu'à la semaine prochaine ✨

🍹 The Cirrus cocktail 🍹

This creation based on Springbank 10 Year Old, Dark Rum, Passion Fruit, Vanilla Syrup, Lime Juice, Cranberry Juice is available until next week ✨

✨ Venez découvrir ou redécouvrir ce lieu chargé d'histoire ✨

L'équipe de l'Estaminet Gantois vous présente l'un de ses plats à la carte : la Côte de Cochon de Montagne 🍴

Glacé à la sauce gastrique aux herbes et accompagné d'un gratin de pommes de terre au Chorizo, de brocoletti et de chou-fleur rôti au four, ce plat ravira vos papilles ✨

The Estaminet Gantois team presents one of its à la carte dishes: the Côte de Cochon de Montagne 🍴

Glazed with herb stomach sauce and accompanied by a Chorizo ​​potato gratin, brocoletti and oven-roasted cauliflower, this dish will delight your taste buds ✨

✨ Un moment d'évasion dans un cadre d'exception ✨

🍹 Cocktail🍹

Nous vous proposons un nouveau cocktail pour fêter le week-end ✨
C'est l'occasion idéale de profiter des matchs de football diffusés ce week-end dans notre bar !

🍹 The cocktail 🍹

We propose you a new cocktail to celebrate the weekend ✨
This is the perfect opportunity to enjoy the football matches this weekend in our bar!

🏖 L'été est là 🏖

Il est temps d'expérimenter le soin préparateur au soleil Comfort Zone, pour obtenir un bronzage que vous obtiendriez en 6 jours en UN seul week-end avec le TAN MAXIMIZER !
Ce soin stimule la synthèse de mélanine pour un bronzage naturel, intense et uniforme dont vous avez toujours rêvé ☀

🏖 Summer is here 🏖

It's time to experience the Comfort Zone sun prep care, to get a tan that you would get in 6 days in ONE weekend with the TAN MAXIMIZER!

This care stimulates melanin synthesis for a natural, intense and uniform tan that you have always dreamed of ☀

☀ Venez profiter du soleil dans nos jardins ☀

🍹 Le cocktail Pink Basil 🍹

Cette création à base de Rosé, Crème de framboise, Citron vert, Sirop de basilic, Grand Marnier, et de Blanc d’œuf est disponible jusqu'à la semaine prochaine ✨

🍹 The Pink Basil cocktail 🍹

This creation based on Rosé, Raspberry Cream, Lime, Basil Syrup, Grand Marnier, and Egg White is available until next week ✨

✨ A l'occasion de la fête de la musique, l'Hermitage Gantois vous accueille pour cette soirée festive ✨

🕺 La soirée sera animée par un DJ avec une ambiance musicale lounge. Pour l'occasion, nous mettons en place un bar à champagne, un bar à mojitos ainsi qu'une sélection de vins et de boissons sans alcool🍹

Vous pourrez également profiter de notre carte de snacks spécialement préparée pour l'événement🍴

Aucune réservation n'est nécessaire, nous vous attendons nombreux !

✨ For the World Music Day, the Hermitage Gantois welcomes you for this festive evening ✨

🕺 The evening will be hosted by a DJ with a lounge musical atmosphere. For the occasion, we are setting up a champagne bar, a mojito bar as well as a selection of wines and non-alcoholic drinks🍹

You can also enjoy our snack menu specially prepared for the event🍴

No reservation is necessary, we are looking forward to seeing you!

❤ Fête des pères ❤

Notre spa propose un moment de détente pour célébrer cette journée !
Réservez un massage relaxant pour une personne d'une durée de 45min avec un accès à la piscine et au hammam pendant une heure pour deux personnes💆

Cette offre unique est au prix de 80€, vous pouvez réserver sur notre site internet ou directement auprès de nos collègues du spa. ✨

❤ Father's Day ❤

Our spa offers a moment of relaxation to celebrate this day!
Book a relaxing massage for one person lasting 45 minutes with access to the swimming pool and hammam for one hour for both people💆

This unique offer is priced at €80, you can book on our website or directly with our spa colleagues. ✨

𝐓𝐞́𝐥. : +33 (0)3 59 39 15 39
𝐌𝐚𝐢𝐥 : [email protected]
𝐏𝐨𝐮𝐫 𝐫𝐞́𝐬𝐞𝐫𝐯𝐞𝐫 𝐯𝐢𝐚 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐬𝐢𝐭𝐞 :
https://secure.reservit.com/rsl/booking/indexmodal.php?customerid=34&nfo=1&categoryid=5268&typeof=SPA&lang=fr_FR&optim=true -row

🍹 Vous l'attendiez? Voici le Blanton's Citrus ! 🍹

Un cocktail à base de Blanton's, liqueur clémentine, sirop de cannelle, thé glacé au rooibos citrus.
N'attendez plus, ce cocktail restera à la carte uniquement pour une semaine! 🗓

🍹 Were you waiting for it? Here is Blanton's Citrus! 🍹

A cocktail based on Blanton's, clementine liqueur, cinnamon syrup, citrus rooibos iced tea.
Don't wait any longer, this cocktail will only remain on the menu for one week! 🗓

🍴 Estaminet Gantois 🍴

Pour fêter le début du week-end, notre chef pâtissier Florent Gaudin vous propose une Panna Cotta coco vanille accompagnée de son coulis de mangue, d'ananas caramélisés et de gingembre citronné ☀🍰

To celebrate the beginning of the weekend, our pastry chef Florent Gaudin offers you a vanilla coconut Panna Cotta accompanied by mango coulis, caramelized pineapple and lemon ginger ☀🍰

🍹 Nous vous présentons notre cocktail de la semaine : l'Élégant 🍹

Venez déguster jusqu'à mardi prochain cette nouvelle création réalisée par notre responsable de bar, Mathieu !
Composé de Cointreau, de Citron vert, de sirop fraise bonbon et de Whisky GlenScotia , c'est l'occasion pour vous de bien débuter ce mois de juin ✨

🍹 We present to you our cocktail of the week: the Elegant 🍹

Come to taste this new creation created by our bar manager, Mathieu, until next Tuesday!
Composed of Cointreau, lime, strawberry candy syrup and GlenScotia Whiskey ✨

✨ C'est le week-end ✨

Venez partager un moment avec vos proches dans le bar sous notre verrière ou dans nos jardins !

Vous pourrez profiter du cocktail de la semaine, le Rosie Gin, sous le soleil ☀🍹

𝐇𝐨𝐫𝐚𝐢𝐫𝐞𝐬 :
Samedi : de 8h00 à 00h00
Dimanche : de 8h00 à 23h30

✨ It's the weekend ✨

Come to share a moment with your loved ones in the bar under our glass roof or in our gardens!

You can enjoy the cocktail of the week, the Rosie Gin, under the sun ☀🍹

𝐎𝐩𝐞𝐧𝐢𝐧𝐠 𝐡𝐨𝐮𝐫𝐬:
Saturday: 8:00 a.m. to 12:00 a.m.
Sunday: 8:00 a.m. to 11:30 p.m.

❤ Fête des mères ❤

Notre spa propose un moment de douceur et de détente pour célébrer la fête des mères !
Réservez un massage relaxant et délassant à la bougie parfumée d'une durée de 1h avec accès piscine et hammam une heure avant le soin. 💆

Cette offre unique est disponible en bon cadeau qui est valable pendant un an, vous pouvez réserver sur notre site internet ou directement auprès de nos collègues du spa. ✨

❤ Mother's Day ❤

Our spa offers a moment of sweetness and relaxation to celebrate Mother's Day!
Book a relaxing and soothing scented candle massage lasting 1 hour with access to the swimming pool and hammam one hour before the treatment. 💆

This unique offer is available as a gift voucher which is valid for one year, you can book on our website or directly with our spa colleagues. ✨

𝐏𝐫𝐢𝐱 : 100€ / personne
𝐓𝐞́𝐥. : +33 (0)3 59 39 15 39
𝐌𝐚𝐢𝐥 : [email protected]
𝐏𝐨𝐮𝐫 𝐫𝐞́𝐬𝐞𝐫𝐯𝐞𝐫 𝐯𝐢𝐚 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐬𝐢𝐭𝐞 : https://secure.reservit.com/rsl/booking/indexmodal.php?customerid=34&nfo=1&categoryid=5268&typeof=SPA&lang=fr_FR&optim=true -row

🍹 Le Rosie Gin 🍹

Venez profitez du nouveau cocktail de la semaine composé de Gin, de citron vert, de sirop de violette, de sirop de vanille et de limonade !

Ce cocktail rafraichissant vous donnera un aperçu de l'été ☀

🍹 The Rosie Gin 🍹

Come and enjoy the new cocktail of the week composed of Gin, lime, violet syrup, vanilla syrup and lemonade!

This refreshing cocktail will give you a taste of summer ☀

✨Nouveautés✨

Nos chefs ont réalisé une nouvelle carte pour notre Estaminet Gantois !
Parmi ces nouveaux plats, Jesus Guillen Velasco, chef, et Florent Gaudin, chef pâtissier vous proposent :

🍴 Noix d'entrecôte
🍴 Butternut rôti
🍰 Un Merveilleux spéculoos

Venez déguster dès aujourd'hui ces nouveautés dans notre brasserie !

✨New✨

Our chefs have created a new menu for our Estaminet Gantois!
Among these new dishes, Jesus Guillen Velasco, chef, and Florent Gaudin, pastry chef offer you:

🍴 Ribeye nuts
🍴 Roasted Butternut
🍰 A Merveilleux Speculoos

Come and taste these new products in our brasserie today!

🍹 Le cocktail Whisky Dos 🍹

Cette nouvelle création à base de Whisky, de Citron vert, de Grenadine et de Ginger ale est disponible dès aujourd'hui !
Venez le déguster dans notre bar jusqu'à la semaine prochaine ✨

🍹 The Whisky Dos cocktail 🍹

This new creation based on Whiskey, Lime, Grenadine and Ginger ale is available today!
Come and taste it in our bar until next week ✨

“Escalade des montagnes non pas pour que le monde puisse te voir, mais pour que tu puisses voir le monde”

🎨 L’Hermitage a le plaisir d’accueillir l’exposition Terre à Terre réalisée par SAB et Les Augustines à partir de ce jeudi 16 mai jusqu'au 4 septembre 2024. 🎨

Venez échanger autour de cet éloge de la nature avec les artistes le vendredi 17 mai à partir de 18h lors du vernissage de l'exposition. ✨

🎨 L’Hermitage is delighted to host the Terre à Terre exhibition created by SAB and Les Augustines from Thursday, May 16 until September 4, 2024. 🎨

Come and discuss this praise of nature with the artists on Friday May 17 from 6 p.m. during the opening of the exhibition. ✨

🍹 L'Eleven 🍹

Venez déguster jusqu'à la semaine prochaine le nouveau cocktail de la semaine composé de Whisky Balveine 12 ans, de purée et crème de framboise, de jus de citron et de thé glacé English Breakfast !

Cette nouveauté viendra vous donner l'énergie nécessaire pour cette semaine ✨

🍹 L'Eleven 🍹

Come and taste until next week the new cocktail of the week composed of 12 year old Balveine Whiskey, raspberry puree and cream, lemon juice and English Breakfast iced tea!

This new product will give you the energy you need for this week ✨

❤Fête des mères❤

Pour célébrer cette journée, notre équipe a élaboré une nouvelle carte avec des plats uniques uniquement disponibles le dimanche 26 mai midi !

Venez passer un moment familial dans notre Estaminet et profiter de ce menu spécial ✨

❤Mother's Day❤

To celebrate this day, our team has created a new menu with unique dishes only available on Sunday, May 26 !

Come spend family time in our Estaminet and enjoy this special menu ✨

✨Préférez-vous une chambre dans le côté historique ou moderne de l’hôtel ?✨

Lors de votre réservation, vous pouvez indiquer votre préférence et nos chers collègues de la réservation et de la réception vous attribuerons la chambre idéale pour votre séjour.

✨Would you prefer a room in the historic or modern side of the hotel?✨

When making your reservation, you can indicate your preference and our dear colleagues at reservations and reception will assign you the ideal room for your stay.

📧 : [email protected]
📞 : +33 (0)3 20 85 30 30

🦋 Le cocktail Butterfly vous attend 🦋

Cette nouvelle création à base de Whisky, de Citron vert, de Grenadine et de Ginger ale est disponible dès aujourd'hui !
Profitez du week-end pour venir le déguster dans notre bar ✨🍹

🦋 The Butterfly cocktail is waiting for you 🦋

This new creation based on Whiskey, Lime, Grenadine and Ginger ale is available today!
Take advantage of the weekend to come and taste it in our bar ✨🍹

🍹 Le cocktail Old Garden est arrivé 🍹

Venez déguster jusqu'à lundi prochain le nouveau cocktail de la semaine réalisé par notre barman Jules, composé de Balvenie 12 ans, d'italicus, de sirop d’érable et de citron jaune ✨

C'est aussi l'occasion de venir admirer les œuvres exposées près de notre chapelle, au bar et dans notre Galerie d'Art 🎨

🍹 The Old Garden cocktail is here 🍹

Come and taste until next Monday the new cocktail of the week made by our bartender Jules, composed of 12 year old Balvenie, italicus, maple syrup and lemon ✨

It’s also an opportunity to come and admire works of art exhibited near our chapel, at the bar and in our Art Gallery 🎨

🎨 Cette semaine, l’art et les monuments sont à l’honneur 🎨

Venez découvrir le côté historique de notre établissement !
Vous pouvez également participer aux visites guidées, sur réservation, réalisées par des bénévoles de l’Association du Musée Hospitalier Régional de Lille. 🖼

Rendez-vous tous les mardis à 14h30 directement dans notre hôtel pour découvrir davantage le patrimoine culturel de Lille.

🎨 This week, art and monuments are in the spotlight 🎨

Come and discover the historic side of our establishment!
You can also join one of our guided tours, by reservation, carried out by volunteers from the Lille Regional Hospital Museum Association. 🖼

Let's meet every Tuesday at 2:30 p.m. directly at our hotel to discover more of the cultural heritage of Lille.

🍹 C'est le week-end 🍹

Profitez de ce moment pour venir déguster le cocktail Licorne de la semaine avec son effet pailleté, parfait pour vos soirées ✨
Notre bar est ouvert jusqu'à 00h00 ce samedi et jusqu'à 23h30 le dimanche !

🍹It's the weekend 🍹

Take advantage of this moment to come and taste the Unicorn cocktail of the week with its glitter effect, perfect for your evenings ✨

Our bar is open until 12:00 a.m. this Saturday and until 11:30 p.m. on Sunday!

📖La Bibliothèque est un lieu de savoir et d'histoire📖

Vous pouvez louer cette salle pour un déjeuner, un dîner ou un séminaire.
N'hésitez pas à contacter notre service commercial qui s'occupera de l'organisation de votre événement !

📖The Library is a place of knowledge and history📖

You can rent this room for a lunch, dinner or seminar.
Do not hesitate to contact our sales department who will take care of the organization of your event!

Mail : [email protected]

🦄Journée mondiale de la licorne🦄

Pour fêter cette journée et la prolonger, l'équipe du bar vous propose son cocktail féérique de la semaine à base de tequila, cranberry, citron, sirop bonbon de fraise et cointreau !

Son effet pailleté et son goût offriront une parenthèse enchantée à votre semaine ✨

🦄World Unicorn Day🦄

To celebrate this day and extend it, the bar team offers you its magical cocktail of the week based on tequila, cranberry, lemon, strawberry candy syrup and cointreau!

Its glittery effect and its taste will offer an enchanting break to your week ✨

✨ La santé passe par le bien-être ✨
Venez passer un moment de détente dans notre spa ouvert du lundi après-midi au dimanche sur réservation.

Notre équipe vous proposera une sélection de produits des marques Olivier Claire, Comfort Zone et Nougatine, qui respectent l’environnement et votre peau. Profitez de ce moment d’évasion seul ou à deux avec accès à la piscine chauffée du spa et choisissez les soins qui vous conviennent le mieux.

✨Health requires well-being ✨
Come and spend a moment of relaxation in our spa open from Monday afternoon to Sunday by reservation.

Our team will offer you a selection of products from the Olivier Claire, Comfort Zone and Nougatine brands, which respect the environment and your skin. Enjoy this moment of escape alone or as a couple with access to the heated swimming pool and choose cares that suit you best.

𝐓𝐞́𝐥. : +33 (0)3 59 39 15 39
𝐌𝐚𝐢𝐥 : [email protected]