Rue des Producteurs

Venez rencontrer Aly de la 🚲 ce samedi et composez vous-mêmes, en pédalant, votre smoothie avec les bons fruits de saison que vous retrouvez dans nos magasins ! 🍒🍑🍓

🗓 Samedi 30 juin de 14h30 à 18h30
📍 Rue des Producteurs Girondins, 63 rue des Girondins, Lyon 7

Nouveau chez nous ! 👨‍🌾

Retrouvez dans tous nos magasins les tofus artisanaux et bio 🌱 de l'Ardèche de chez ! Fabriqués à Annonay à partir de graines de soja 🫘 bio issus de la région, ils se déclinent en trois parfums : nature, fumé et mariné fumé. 😋

Si vous souhaitez en savoir plus sur le tofu et goûter ces petites merveilles venues d'Asie (et désormais de l'Ardèche !), nous vous donnons rendez-vous demain vendredi 14 juin sur notre boutique de Girondins pour une rencontre avec son producteur Romain !
📍63 rue des Girondins, Lyon 7
🕰16h30 - 19h30

L'été s'invite dans nos assiette ! 😋
• 🍅 tomates grappes, ♡ de bœufs, noires de Crimée ou encore tomates cerises de Mornay-Lapeyrouse (26)
• 🍆 aubergines et courgettes vertes, jaunes ou rondes de Mornant (69)
• 🥒 concombre de Anse (69)
• 🍒 cerises de Marcilly d'Azergues (69)
• 🍑 abricots de Seyssuel (38)

Arrivée des premières courgettes de Mornant (69) 📍et avec en prime un peu de soleil ! ☀️

Retrouvez-les dans l'ensemble de nos magasins. Nous vous accueillons toute la journée ce mercredi 8 mai (et tout le reste du mois de mai) aux horaires habituels. 😃

Nouveau chez nous !🌾

Les crackers aux graines bio 🌱 de la biscuiterie arrivent dans nos magasins. Trois parfums sont disponibles : curry, nigelle et thym.

Cette biscuiterie familiale nichée au cœur de la Drôme 📍 propose des recettes généreuses de biscuits et crackers confectionnés à partir d'ingrédients de qualité, bio, en provenance du pays drômois. 😋

Nouveau chez nous ! 🧑‍🌾

Venez découvrir la bière micro IPA 🍺 de la Brasserie artisanale des Ursulines, située à Crémieu. 📍

Qu'est-ce qu'une micro IPA ? C'est une version réduite de l'Indian Pale Ale (IPA) qui présente toutefois une teneur en alcool plus faible tout en conservant son amertume et ses arômes de houblon. C'est la solution parfaite pour ceux qui recherchent le punch de l'IPA sans le poids de l'alcool ! 😋

L'attente est terminée ! Les fraises Cléry 🍓, juteuses et parfumées en provenance de Jarcieu (Isère) 📍 font leur retour sur nos étals. Un come-back très attendu qui fait du bien aux papilles ! 😋

Cette semaine, Mathilde vous propose une recette de tarte à l'oignon très simple et tellement bonne ! 🧑‍🍳

Ingrédients : 4 gros oignons 🧅 -1 pâte brisée - beurre 🧈 - 20 cl de crème liquide 🥛 - 2 œufs 🥚 - sel et poivre 🧂

1. Couper 🔪 les oignons en grandes lamelles et faire revenir dans un poêle avec du beurre. Saisir à feu vif puis laisser cuire en baissant la température jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides, légèrement caramélisés. Saler et poivrer
2. Étaler votre pâte brisée dans un plat et piquer le fond à l'aide d'une fourchette. Ajouter les oignons
3. Battre les œufs et la crème et verser la préparation sur les oignons. Enfourner pendant 30 à 35 min à 200 °C

Et voilà, c'est prêt ! 😋 A déguster avec une bonne salade verte. 🥗

Après les clémentines, c'est au kiwi de faire son entrée aux magasins. On n'attend plus que les citrons corses qui se font attendre ! :) Dès lundi, venez faire le plein de vitamines !

🍊🍋🥝🍊🍋🥝

La recette du jour ! 🧑‍🍳

Aujourd'hui Mathilde vous propose une recette de Panais rôti au thym et miel. 🍯

Pour 2-3 prsn : 2 gros panais - 1 bouquet de thym 🌿 - huile d'olive 🫒 - miel - sel, poivre 🧂

1. Eplucher et couper le panais en lamelles épaisses puis disposer sur du papier cuisson
2. Saler, poivrer, ajouter un filet d'huile d'olive et le thym puis enfourner à 200°C pendant 35min
3. Mélanger une cuillère de miel avec un peu d'eau chaude et d'huile d'olive et badigeonner les panais puis remettre au four 10min (il doivent être dorés aux extrémités)

Parfaits pour accompagner une viande par exemple. Et voilààà bon appétit ! 😋

🚜

Il est de retour ! Frédéric Berne, accompagné de sa fille, nous rapporte son excellent Morgon Corcelette 🍷 après plusieurs mois d'absence - victime de son succès ! ⭐️

Un vin rouge de notre terroir issu de l'agroécologie qui combine l'agriculture biologique, l'agriculture sur sol vivant et la biodynamie. 🌱

A consommer avec modération ! 🙂

On vous accueille toute la journée dans nos 4 magasins ! 😀

📍33 Av. Berthelot, Lyon 7
📍108 Cr Gambetta, Lyon 7
📍63 Rue des Girondins, Lyon 7
📍176 Cr Emile Zola, Villeurbanne

Nouveau dans notre magasin des Girondins ! 😃🪴

Depuis peu, vous trouvez devant notre boutique une grande variété de plantes (vraiment trop belles !) en provenance de chez , cultivées sur la commune de Vernaison 📍, toute proche de Lyon. Pour égayer votre intérieur, offrir un cadeau 🎁 ou faire plaisir à votre chat... 🐱

Alors à bientôt chez nous ! 🚜

Retrouvez sur nos étals de bonnes poires Williams de Seyssuel en Isère. 🍐

C'est la saison des prunes ! 😋

🟡 la Mirabelle, petite, dorée et douce, parfaite pour déguster, en confiture ou dans une pâtisserie
🟢 la Reine Claude, une variété ancienne de prunes à la chaire ferme et sucrée, à manger à table, en confiture ou en conserve
🟣 la Stanley, ferme et plutôt sucrée, idéale pour les préparations en conserve et desserts

En provenance de Seyssuel dans l'Isère. 📍

Nos magasins ferment quelques jours au mois d'août ; nos horaires, eux, ne changent pas ! Un très bel été à toutes et à tous 🌻☀️

Chaque année, la Brasserie Caquot propose des bières éphémères originales et toujours excellentes ! Nous avions déjà eu l'occasion de vous proposer dans nos boutiques leurs bières à la framboise ou encore au fruit de la passion et cette année c'est la cerise qui est mise à l'honneur ! 🍒

Ma Cherry n'attend plus que vous pour être dégustée.. 😋🍻

Bernard en pleine cueillette de cerises dans sa cerisaie de Marcilly d'Azergues (69) ! 😋🍒

Nouveau chez nous ! 😀

Retrouvez dans nos magasins de Berthelot et des Girondins les légumes lactofermentés de Vie Dans Un Bocal, confectionnés par Sahayim dans La Loire. 🥕🥬

Sahayim propose plusieurs recettes réalisées à partir de produits artisanaux de fermentation traditionnelle, des produits végétaux de grande qualité certifiés en agriculture biologique 🌱, toujours les plus locaux possible et de saison.

Venez le rencontrer demain lors d'une dégustation dans notre magasin des Girondins !

📍Magasin Rue des Producteurs, 63 rue des Girondins, Lyon 7
📆 Samedi 23 juin de 11h30 à 13h30

Arrivage de la semaine 😋

• Les framboises de Lapeyrouse (26)
• Les pêches blanches de Donzère (26) 🍑
• Les aubergines de Mornant (69) 🍆
• Les carottes fanes d'Ozan (71) 🥕

A bientôt chez nous ! 🧑‍🌾

LA RECETTE DU JOUR 🧑‍🍳

Aujourd'hui, Mathilde vous propose une recette de courgettes farcies à la sauce bolognaise et au riz. 🥒🍅

Pour 6 courgettes : 6 courgettes rondes - 2 oignons jaunes 🧅 - 1 pot de sauce tomate - 🥫1 pot de tomates pelées - 500g de chair à saucisses - 500g de farce à légumes - chapelure de pain - 300g de riz - huile d'olive 🫒 - sel, poivre 🧂

1. Emincer les 2 oignons et les faire revenir dans un filet d'huile d'olive. Ajouter ensuite la chair à saucisses et la farce à légumes et saisir à feu vif 🔥
2. Ajouter ensuite la sauce tomate, les tomates pelées, le sel et le poivre et laisser cuire à feu moyen pendant 30min en remuant de temps en temps
3. Pendant ce temps, mettre le riz à cuire, couper les chapeaux des courgettes et les vider
4. Réserver un peu de sauce bolognaise que l'on viendra disposer dans le plat autour des courgettes à la fin
5. Ajouter l'intérieur des courgettes à votre sauce et laisser cuire 5min supplémentaires. Puis ajouter le riz et bien mélanger
6. Remplir les courgettes de la préparation, les disposer dans un plat allant au four, remettre les chapeaux puis verser la sauce autour avec un peu de chapelure de pain. Enfourner à 210° pendant 40min

Et voilààà bon appétit ! 😋

Arrivée des premiers abricots de Seyssuel (38) et des cerises Folfer de Marcilly (69) ! 🍑🍒

Les premières tomates cœur de bœuf sont arrivées ce matin d'Ampuis (69) ! 🍅❤️

Des tomates bien charnues parfaites pour vos salades ! 🥗😋

Retrouvez Billy du Le Petit Cévenol pour une dégustation de gâteaux à la châtaigne à tomber par terre ! 🌰😋

📅 Mercredi 7 juin de 16h à 19h
📍 Magasin Rue des Producteurs, 176 Cr Emile Zola à Villeurbanne (métro Gratte-Ciel)

Faites passer le mot à tous les fans de châtaigne, ils ne seront pas déçus ! 😜

Vous pouvez commander chaque semaine votre brioche tressée BIO, nature ou aux pépites de chocolat, faites avec amour par la boulangerie Paume de Pain. 🍞🌱 Vous avez jusqu'au mercredi afin de la recevoir le vendredi après-midi, parfait pour vos petits-déjeuners et brunch du week-end ! 😋

Vous pouvez aussi retrouver dans nos magasins leurs pains aux céréales, complets, de campagne ou encore à la farine de petit épeautre.🥖

Installée à la Croix Rousse depuis 2016, la boulangerie propose des recettes d'autrefois, des pains qui ont du goût, confectionnés par une équipe de jeunes boulangers avec des produits de qualité et travaillés sur levain naturels, ce qui assure une meilleure conservation. Tous les pains sont vendus au poids et il n’y a aucune perte car tout est redistribué dans des associations !

Pascal Dorne revient pour vous faire déguster ses délicieuses confitures lors d'une crêpes party ! 🥞

📆 Mercredi 24 Mai de 16h à 19h30
📍Rue des Producteurs Gratte-Ciel, 176 cours Emile Zola, Villeurbanne

A vos agendas ! 😄

Pour ce jeudi de l'Ascension, nos magasins vous accueillent :
- Garibaldi de 14h30 à 20h
- Gratte-Ciel de 10h à 14h puis de 15h30 à 19h30

Les magasins Berthelot et Girondins vous retrouvent dès le vendredi aux horaires habituels ! 😊

Tous nos magasins vous accueillent aujourd'hui ! 🙂