Satta

Restaurant spécialisé en viandes effilochées / pulled pork & beef / au pied de la fresque des canuts.

Toutes nos viandes sont marinées 24 heures et cuites pendant 12 heures à basse température. Selon votre sélection et la recette choisies :
* PumPum Pork (Epaule de cochon de montagne) : marinade à base d'Orange, de miel et d'épices Cajun
(recette traditionnelle importée des Etats-Unis, Nouvelle-Orleans, Louisiane)
* Jerky Belly (Epaule de Cochon de montagne) : marinade à base de citron vert, de g

12/12/2022

Et oui c’est fini 😭
Après deux années intenses et mouvementées il est temps pour nous de dire au revoir à l’aventure Satta.
Nous souhaitons remercier chaleureusement nos clients, voisins amis et fournisseurs sans qui rien n’aurait été possible mais aussi remercier notre équipe qui a été au top ces deux dernières années ( big up Jules / William / Margot / Callum / Ianisse / Loulou / Jalal / Nico ❤️ )
On se croise tout bientôt dans le quartier :)
Merci encore à tous !
Aurélien, Capucine et Julien

Photos from Satta's post 10/10/2022

Ça y est les recettes d’automne sont là !!
Et nous sommes ouverts les midis du lundi au vendredi :)

26/09/2022

Soirée de fermeture de la terrasse ce vendredi !!!! Satta ne sera dorénavant ouvert que les midis du lundi au vendredi !! Notre staff de choc, Nico & Ja partent pour de nouvelles aventures ! Venez fêter ça avec nous !! Venez leur dire au revoir !! Venez boire une dernière bière ou un dernier rhum arrangé !! Venez manger un sandwich comme on les aime !!

27/08/2022

Ça y est il est temps de ranger les boards, profiter encore une dernière fois du sable chaud et de l’océan et de rentrer à Lyon !
On est à fond pour cette rentrée et Satta sera ouvert à partir de ce mardi 30 août midi et soir.
On a hâte de tous vous retrouver et de se raconter nos vacances :)

01/08/2022

Toute l’équipe de Satta vous souhaite de très bonnes vacances.
On se retrouve à partir du 30 août les amis !!

Photos from Satta's post 19/07/2022

On aura mis le temps mais les recettes d’été sont arrivées !!!

15/06/2022

Venez fêter la musique au Satta !!! On sort la sono !! Mardi 21 juin !! Start 18h !! Go Go Go !!!!

31/05/2022

Hey la famille !
Quoi de mieux pour commencer l’été qu’un festival dans la Drôme ?
On sera à avec nos bons burgers de viandes effilochées aux côtés des copains de et
Bon son, pistoche et good vibes on a trop hâte d’y être !

06/05/2022

Chez Satta, toutes nos recettes sont déclinables en burgers / long burgers mais aussi en assiettes :)
Ici en photo notre Jerky Belly !

Photos from Satta's post 20/04/2022
Photos from Satta's post 19/04/2022

Ça y est les recettes de printemps sont là !
Et la terrasse est sortie, plus d’excuses pour venir goûter :)

13/04/2022

Ça y est le printemps est de retour !
À partir de ce jeudi 14 on réouvre la terrasse et on reprend nos horaires normaux 🔥Bar et Street Food midi et soir du mardi au vendredi + samedi soir !

Photos from Satta's post 27/03/2022

En place chez !! Top évènements les dimanches après midi pour découvrir des vignerons, des artistes et la culture street food lyonnaise !! Viens on est bien !!!

09/03/2022

Burgers et street food à La Croix Rousse !
Chez Satta nous sommes spécialisés en viandes effilochées.
Toutes nos recettes sont de saison et en circuit court, direct producteur pour les viandes.
Venez découvrir nos burgers à partir de 6,5€ !

04/03/2022

Notre programmation du mois de mars pour tous vos vendredis en before week-end et/ou after-work est disponible. A vous de choisir !
Ouverture des portes dès 18h à nos convives.

.radio .jcbd crew

Pour rappel à la carte, groovy music 🎶, rhums de dégustation, cocktails 🍹, rhums arrangés, bières 🍻 et burgers pulled pork 🐖 & beef 🐄. & veggie menus

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🔓 INFOS PRATIQUES 🔓
Satta
Bar, Restaurant, Rhumerie
Street Food & Culture
61 rue denfert rochereau 69004 Lyon
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⚠️ INFORMATIONS IMPORTANTES ⚠️
Respectez les gestes barrières
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11/01/2022

⚠️ NOUVEAUX HORAIRES ⚠️
En raison de la situation actuelle, nous sommes malheureusement contraints de réduire nos horaires d’ouverture.
Jusqu’au mois d’avril vous pourrez nous retrouver les midis uniquement du mardi au vendredi.
Après ça on retrouvera notre terrasse en nos horaires normaux et on en rigolera bien promis !

23/12/2021

C’est les vacances pour Satta !
Passez tous de très bonnes fêtes, prenez soin de vous et de vos proches et on se retrouve le 4 janvier, ça va être le 🔥!!!

09/12/2021

Weh yuh ah seh

(ça veut dire comment allez-vous en slang jamaïcain)

Tous les vendredis des DJ sets sont mis à l'honneur chez SATTA avec à la carte groovy music

, rhums de dégustation, cocktails

, rhums arrangés, bières

et sandwich pulled pork

& beef

Tu peux même déhancher ton corps sur la piste


Pour cette 5ème édition, nous avons le plaisir d'accueillir, le dj/producteur :

MAD:MOOD

!
https://soundcloud.com/mad-mood 

Bercé par la musique depuis son plus jeune âge et élevé devant un piano, MAD:MOOD est un dj/producteur de la scène lyonnaise. Adepte de jazz, blues et hip-hop étant jeune, il se met très vite à la production et au djing en parallèle de ses études dans le son, intégrant le label lyonnais Ou La Yeah, mené par les deux Purple on Time, puis Modern Rituals Studio et enfin Happiness Therapy avec son duo FRR FONK. Il joue depuis des années dans les clubs de Lyon et ailleurs et y distille une house teintée d'acid, d'italo, de breaks, de paillettes et de coups de poing.

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INFOS PRATIQUES

Satta
Bar, Restaurant, Rhumerie
Street Food & Culture
61 rue denfert rochereau 69004 Lyon
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INFORMATIONS IMPORTANTES

Respectez les gestes barrières
Pass sanitaire obligatoire ou présenter un test de - 24h

30/11/2021

Pum Pum Pork d’hiver : Épaule de cochon de montagne marinée à l’orange, miel et épices Cajun / rillettes de carottes / chou rouge / Cebettes / pousses d’épinards / betteraves jaunes et chioggia / oignons frits / sauce yaourt estragon :)

09/11/2021

Ce vendredi soir, premier after work d’une longue série avec Asco en DJ set !
Du bon son, du rhum, de la street food de qualité, bienvenue à « Irie Friday » !

07/09/2021

Nos recettes du moment !
Pum Pum Pork: Pulled Pork ( épaule de cochon de montagne ) / Caviar d’aubergines / Chou rouge / Brocolis croquants au sésame / Roquette / Cebettes / Sauce citron roquette / Maïs grillé.

07/09/2021

Nos recettes du moment !
Fatty Beef: Pulled Beef ( paleron de boeuf ) / Houmous de petits pois / Chou Rouge / Fenouil croquant / Carottes / Cebettes / Sauce yaourt menthe / Oignons frits.

07/09/2021

Nos recettes du moment !
Jerky Belly: Jerk Pork ( épaule de cochon de montagne) / Houmous de petits pois / Chou rouge / Chutney de courgettes et tomates / Pousses d’épinards / Cebettes / Sauce à la mangue / Maïs grillé.

07/09/2021

Nos recettes du moment !
Irie Veggie: Soja bio snacké aux épices / Caviar d’aubergines / Chou rouge / Pousses d’épinards / Carottes / Cebettes / Sauce yaourt menthe / Oignons frits.

30/08/2021

Nice Job Alert 🚨
Nous sommes à la recherche d’un.e serveur.se pour compléter notre équipe du turfu à Satta !
CDI de 34h/ semaine, 3 jours de repos consécutifs.
Salaire: 1400€ net/ possibilité d’évolution :)
Envoyez nous vos plus beaux CV à : [email protected]

01/08/2021

C’est les vacances ! Toute l’équipe de Satta vous souhaite un très bel été. On se retrouve dès le 1er septembre :)

09/07/2021

Tu savais qu’on avait des craft beer ??? En plus de nos pressions nous avons une game de bières craft lyonnaises, qui sont brassées sur les bord de Saône 🙌🏻 alors quand viens-tu les tester ? 🤝

Photos from Satta's post 30/06/2021

Nos recettes d’été !!
Fait maison à La Croix rousse en circuit court et local :)

Pum Pum Pork: Pulled pork / caviar d’aubergines / chou rouge / brocolis croquants / roquette / maïs grillé / cebettes / sauce citron roquette.

Fatty Beef : Pulled Beef / houmous de petits pois / chou rouge / fenouil croquant / carottes / cebettes / oignons frits / sauce yaourt menthe.

Jerky Belly : Jerk Pork / houmous de petits pois / chou rouge / chutney de courgettes et tomates / pousses d’épinards / cebettes / maïs grillé / sauce à la mangue.

Irie Veggie : soja bio snacké aux épices cajun / caviar d’aubergines / chou rouge / pousses d’épinards / carottes / cebettes / oignons frits / sauce yaourt menthe.

29/06/2021

SATTA recrute !!!

Nous sommes à la recherche d’une personne motivée et autonome pour un poste en cuisine.

CDI 36h / semaine, midi et soir en coupure du mardi au samedi.

Au programme :

- Mises en place

- Dressages / assemblages des sandwichs

- Ménage et nettoyage de la cuisine

- Connaissance et respect des mesures d’hygiène.

Si tu es sensible à la street food de qualité ( locale et en circuit court ) et aimes travailler en équipe dans une bonne ambiance ce poste est fait pour toi !

Salaire selon expérience.

Merci d’envoyer ton CV à : [email protected]

18/05/2021

On est ready pour demain !!! Et on reprend les horaires presque normaux, du mardi au samedi de midi à 21 h, des sandwichs midi et soir, des bières, du vin, des glaces, des boissons fraîches :)

14/05/2021

Vous êtes pas prêts ! -5

11/05/2021

On est de retour ! Cette semaine les midis + jeudi et vendredi soir et la semaine pro on ouvre la terrasse avec tout ce qui va bien, les glaces les pintes et toujours nos viandes effilochées. On est chauds !!!

30/04/2021

Afin de préparer au mieux notre éventuelle réouverture, Satta sera exceptionnellement fermé la semaine prochaine ! Nous serons de retour le 11 mai !

14/04/2021

Puisqu’il fait beau, il fait soif... et puisqu’il fait soif on vous propose un menu complet avec une bière craft au choix à prix copain !!!

17/03/2021

🚨Nice Job Alert !!!🚨
Nous recherchons notre nouvelle / nouveau responsable de bar à Satta en CDI de 32h / semaine. Au programme des réjouissances, service au bar mais aussi en terrasse, encaissements, gestion des stocks et gestion quotidienne du lieu ( rangement, ménage etc ).
Nous recherchons quelqu’un d’autonome et avec de l’expérience dans la restauration.
Envoyez nous vos plus beaux CV à l’adresse suivante: [email protected]

23/02/2021

Satta c'est votre nouvelle adresse Croix Roussienne spécialisée dans les viandes effilochées ! Ouvert le midi du mardi au vendredi et les jeudi et vendredi soirs et en livraison via UberEats et Deliveroo. Le beau temps est de retour et on a hâte de sortir la terrasse pour les apéros et les glaces Terre Adelice :)

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🚨Nice Job Alert !!!🚨 Nous recherchons notre nouvelle / nouveau responsable de bar à Satta en CDI de 32h / semaine. Au pr...

Téléphone

Adresse


61 Rue Denfert-Rochereau
Lyon
69004

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:00
Mardi 12:00 - 14:00
Mercredi 12:00 - 14:00
Jeudi 12:00 - 14:00
Vendredi 12:00 - 14:00

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