Aux 24 Colonnes, le Bistrot du Palais

Situé dans le coeur du Vieux Lyon.

29/12/2022

😳

26/12/2022

Le Bistrot est ouvert:
- Mercredi 28 Décembre soir.
- Jeudi 29 Décembre midi et soir.
- Vendredi 30 Décembre midi et soir.
- Samedi 31 Décembre midi.

Le Bistrot et toute son équipe vous souhaitent d'excellentes fêtes de fin d'année et un très joyeux Noël!!!
Profitez de ces moments en Famille ou entre Amis!!!

À très bientôt!!!

Photos from Aux 24 Colonnes, le Bistrot du Palais's post 08/05/2022

Resté fermé longtemps avec le Covid, l’établissement en a profité pour faire peau-neuve et gagner des galons!

Le patron vous attend

Photos from Aux 24 Colonnes, le Bistrot du Palais's post 20/03/2022
20/03/2022
08/01/2022

Chers clients,

Tout d'abord nous vous présentons Tous nos vœux pour cette nouvelle année 2022!!!

Suite à un manque de personnel, nous sommes dans l'obligation de refermer le restaurant temporairement.

Nous vous remercions pour votre compréhension.

À très bientôt.

05/01/2022

Le Restaurant « Aux 24 Colonnes, le Bistrot du Palais », membre du Collège Culinaire de France

recrute un Cuisinier!!!
Si vous aimez travailler les produits frais de qualité et de saison.
Revisiter et remettre au goût du jour les recettes traditionnelles régionales.
Si vous aussi considérez que votre métier doit allier exigence et bonne ambiance, et où le TOUT fait-maison est essentiel, alors, rejoignez-nous !!!

Nous recherchons une personne dynamique, motivée, qui a le goût du travail bien fait et la satisfaction du client.

Vous serez amené à assurer les services en équipe mais aussi en parfaite autonomie.
Vous devrez assurer:
- La mise en place et la préparation des plats (sauces et desserts compris)
- L’entretien du matériel et des infrastructures de la cuisine.
- Veiller au conditionnement des aliments et au contrôle des stocks.
La maîtrise des normes HACCP est donc obligatoire.

Poste en CDI de 35H, qui nécessite 3 années d’expériences au minimum au poste de Cuisinier

CV et/ou références exigés.

Salaire fixé en fonction de l’expérience.

05/01/2022

Le Restaurant « Aux 24 Colonnes, le Bistrot du Palais », membre du Collège Culinaire de France
recrute un cuisinier qui a l’amour du travail des produits frais et de qualités, des recettes traditionnelles. Si vous aussi considérez que votre métier doit allier exigence et bonne ambiance, et où le TOUT fait-maison est essentiel, alors, rejoignez-nous !!!

Nous recherchons une personne dynamique, motivée, qui aime le travail en équipe.

· Vous serez amenez à assurer les services en équipe mais aussi en autonomie.
· Vous devrez assurerez la mise en place et la préparation des plats (sauces et desserts compris) et l’entretien du matériel.
· Vous aurez à faire le conditionnement des aliments lors de vos services.
La maîtrise des normes HACCP est donc obligatoire.

Poste en CDI de 35H, qui nécessite 3 à 5 années d’expériences au minimum.
CV demandé.
Salaire fixé en fonction de l’expérience.

04/01/2022

Le Restaurant « Aux 24 Colonnes, le Bistrot du Palais », membre du Collège Culinaire de France

recrute un Cuisinier qui a l’amour du travail des produits frais et de qualités, des recettes traditionnelles. Si vous aussi considérez que votre métier doit allier exigence et bonne ambiance, et où le TOUT fait-maison est essentiel, alors, rejoignez-nous !!!

Nous recherchons une personne dynamique, motivée, qui aime le travail en équipe.

Vous serez amenez à assurer les services en équipe mais aussi en autonomie.
Vous devrez assurerez la mise en place et la préparation des plats (sauces et desserts compris) et l’entretien du matériel.
Vous aurez à faire le conditionnement des aliments lors de vos services.
La maîtrise des normes HACCP est donc obligatoire.

Poste en CDI de 35H, qui nécessite 3 à 5 années d’expériences au minimum.

CV demandé.

Salaire fixé en fonction de l’expérience.

25/10/2021

Le Bistrot du Palais « Aux 24 Colonnes » fait partie du Collège Culinaire de France.
Reconnu pour sa cuisine « Faite Maison » et son amour du Patrimoine Culinaire Lyonnais, le Bistrot recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine.
Compétences requises :
- Avoir l'Envie.
- Être autonome.
- Avoir l’Amour du Travail des produits frais et de qualités.
- Être dynamique et motivé(e).
- Aimer le travail en équipe et la cohésion.
- Être propre et soigneux. (Maîtrise des normes HACCP Obligatoire.)
- Être organisé
•Vous serez amenez à assurer les services seul ou en équipe.
•Vous participerez à la création des menus de saisons et de traditions.
•Vous devrez assurer la préparation, la mise en place des plats et veiller l’entretien du matériel.
•Vous gèrerez les stocks et le conditionnement des aliments.
•Vous aurez en charge de superviser et de coordonner l’équipe en cuisine.

Si vous aussi considérez que votre métier doit allier exigence et bonne ambiance, et où le TOUT fait-maison est essentiel, alors, rejoignez notre équipe !!!

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Adresse


10 Rue Des Trois Maries
Lyon
69005

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11 Rue Major Martin, 1er
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Le Bouchon Chez Paul est heureux de vous accueillir du lundi au samedi de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30. Venez découvrir nos spécialités !

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8 Rue Major Martin
Lyon, 69001

• Bouchon Lyonnais depuis 1872 • Spécialités faites maison avec passion • Élu bouchon RPPP 2024