Coq en Stock

Coq en Stock

Coq en Stock est une rôtisserie / traiteur spécialisée dans la volaille fermière et labellisée.

À Marseille, la nouvelle recette de chefs étoilés pour relever le pari de l'insertion 10/02/2024

Les belles actions de notre quartier 🫶🏻

À Marseille, la nouvelle recette de chefs étoilés pour relever le pari de l'insertion Avec l'École Marseillaise de l’Alimentation et de l’Hôtellerie par l’Inclusion, une centaine de chefs s'engagent dans une nouvelle méthode pour trans

09/02/2024

🎉🎈 Coq en Stock : 1 an de saveurs et de partage - Célébrons ensemble ! 🎈🎉

Chers clients & chers gourmands,

C’est avec une immense joie que nous célébrons depuis peu, le premier anniversaire de Coq en Stock ! 🐔🎉 Il y a un an, nous avons ouvert nos portes avec une passion pour la gastronomie de qualité et le partage de moments gourmands.

Depuis notre inauguration, nous avons eu le privilège de vous servir chaque jour avec des produits soigneusement sélectionnés, des plats préparés avec amour et parfois des blagounettes. Nous avons vu vos sourires, ressenti votre enthousiasme et chaque interaction avec vous a été une source d’inspiration pour nous.

Nous avons commencé cette aventure avec un rêve : celui de créer un lieu où la tradition et l’artisanat se rencontrent pour offrir une expérience culinaire de qualité au cœur de la Joliette. Grâce à notre équipe dévouée (Quentin & Alex), à nos fournisseurs locaux et bien sûr, à vous, nos chouettes clients, ce rêve est devenu réalité.

Alors, aujourd’hui, nous voulons vous dire MERCI ! Merci de nous avoir accompagnés tout au long de cette incroyable année. Merci pour votre fidélité, votre soutien et vos précieux retours. Nous sommes impatients de continuer à grandir et à évoluer avec vous dans les années à venir.

Nous sommes en train de vous préparer une surprise pour les prochains jours, restez à l’écoute …

Avec toute notre gratitude,
👨‍🍳 Alex & Quentin - 🐔 Coq en Stock

📍 95 rue de la République, 13002 Marseille, dans le quartier de la Joliette.

09/02/2024

🎉🎈 Coq en Stock : 1 an de saveurs et de partage - Célébrons ensemble ! 🎈🎉

Chers clients & chers gourmands,

C'est avec une immense joie que nous célébrons depuis peu, le premier anniversaire de Coq en Stock ! 🐔🎉 Il y a un an, nous avons ouvert nos portes avec une passion pour la gastronomie de qualité et le partage de moments gourmands.

Depuis notre inauguration, nous avons eu le privilège de vous servir chaque jour avec des produits soigneusement sélectionnés, des plats préparés avec amour et parfois des blagounettes. Nous avons vu vos sourires, ressenti votre enthousiasme et chaque interaction avec vous a été une source d'inspiration pour nous.

Nous avons commencé cette aventure avec un rêve : celui de créer un lieu où la tradition et l'artisanat se rencontrent pour offrir une expérience culinaire de qualité au cœur de la Joliette. Grâce à notre équipe dévouée (Quentin & Alex), à nos fournisseurs locaux et bien sûr, à vous, nos chouettes clients, ce rêve est devenu réalité.

Alors, aujourd'hui, nous voulons vous dire MERCI ! Merci de nous avoir accompagnés tout au long de cette incroyable année. Merci pour votre fidélité, votre soutien et vos précieux retours. Nous sommes impatients de continuer à grandir et à évoluer avec vous dans les années à venir.

Nous sommes en train de vous préparer une surprise pour les prochains jours, restez à l’écoute …

Avec toute notre gratitude,
👨‍🍳 Alex & Quentin - 🐔 Coq en Stock

📍 95 rue de la République, 13002 Marseille, dans le quartier de la Joliette.

05/02/2024

🍽️ 𝐋𝐚 𝐒𝐮𝐠𝐠𝐞𝐬𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐮 𝐋𝐮𝐧𝐝𝐢 - 𝐏𝐨𝐮𝐫 𝐕𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐏𝐚𝐮𝐬𝐞 𝐃𝐞́𝐣𝐞𝐮𝐧𝐞𝐫 𝐨𝐮 𝐃𝐢̂𝐧𝐞𝐫 : 𝐋𝐞𝐬 𝐑𝐚𝐯𝐢𝐨𝐥𝐞𝐬 !

Nous sommes ravis de vous présenter notre dernière nouveauté : de délicieuses ravioles cuisinées avec amour selon la recette d’Annick, la maman de Quentin. Une création spéciale pour notre boutique, inspirée par l'amour maternel !

Nos ravioles du Dauphiné Label Rouge sont accompagnées de courgettes savoureusement cuisinées dans un fond de volaille préparé par Alexandre. Nous y ajoutons une touche de crème entière et notre assaisonnement maison spécial Coq en Stock 🤌

Que ce soit pour votre pause déjeuner ou votre dîner, cette suggestion est parfaite pour combler vos papilles. On vous attend les gourmands !

📍 Retrouvez-nous au 95 rue de la République, 13002 Marseille, dans le quartier de la Joliette.

👨‍🍳 Alex & Quentin - 🐔 Coq en Stock

01/02/2024

Juste pour le plaisir de vous mettre l'eau à la bouche. On tient à vous dire que votre sandwich au poulet rôti vous attend. Il vient d'être fait, il est tout frais et il rêve d'une pause déjeuner avec vous !

29/01/2024

🍽️ La suggestion du Lundi - Une Pause Déjeuner Gourmande rien que pour Vous ! 🥪

Chaque lundi, nous vous proposons de vous faire découvrir des idées de repas que vous pourriez trouver chez nous. On vous fait découvrir une formule déjeuner spéciale pour égayer votre journée. Cette semaine, on a rendez-vous avec une valeur sure : le sandwich !

𝗟𝗮 𝘀𝘂𝗴𝗴𝗲𝘀𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱'𝗔𝗹𝗲𝘅 & 𝗤𝘂𝗲𝗻𝘁𝗶𝗻 (𝗳𝗼𝗻𝗱𝗮𝘁𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗱𝗲 𝗖𝗼𝗾 𝗲𝗻 𝗦𝘁𝗼𝗰𝗸)

🥪 𝗟𝗲 𝗦𝗮𝗻𝗱𝘄𝗶𝗰𝗵 𝗮𝘂 𝗣𝗼𝘂𝗹𝗲𝘁 𝗥𝗼̂𝘁𝗶 est une icône du déjeuner qui a été revisité pour vous, par nos soins, pour vous offrir une véritable expérience gustative. Le poulet “Label Rouge”, est rôti par nos soins en boutique. Le sandwich est composé de tendres morceaux de poulet, de salade romaine, de carottes râpées et d'oignons rouges, le tout enveloppé dans un délicieux pain au levain de notre boulanger du Vieux Port, un artisan de quartier.

🌶️ 𝗟𝗮 𝘀𝗮𝘂𝗰𝗲 : vous avez le choix entre deux sauces alléchantes : notre mayo maison nature ou au piment d'Espelette pour un petit coup de piquant.

🥗 Vous pouvez l’accompagner ce délice d'une 𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱𝗲 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗿𝗼𝘁𝘁𝗲𝘀 𝗿𝗮̂𝗽𝗲́𝗲𝘀, légère et croquante.

🍦 Et pour terminer en douceur, dégustez un 𝘆𝗮𝗼𝘂𝗿𝘁 𝗮𝗿𝘁𝗶𝘀𝗮𝗻𝗮𝗹 "𝗟𝗲 𝗖𝗮𝗶𝗹𝗹𝗼𝗹𝗮𝗶𝘀", une création locale de l'entreprise familiale basée à Auriol.

💧 Et bien sûr, n'oublions pas votre 𝗯𝗼𝗶𝘀𝘀𝗼𝗻, une Eau Minérale Gazeuse pour vous désaltérer.

Chaque élément de cette formule a été choisi avec soin pour vous offrir une pause déjeuner de qualité. A bientôt pour de nouvelles suggestions !

📍 Rendez-vous au 95 rue de la République, 13002 Marseille, dans le quartier de la Joliette.

📅 Cette formule est disponible ce lundi et tous les lundis à venir !

26/01/2024

📍 Découvrez la Gourmandise au Cœur de la Joliette ! 🥖🍗

Notre boutique Coq en Stock, se situe au 95 rue de la République. Bienvenue dans notre quartier, où l'effervescence de la vie urbaine se mêle à la tradition culinaire. La rue de la République à Marseille, située dans le quartier de la Joliette, est une artère emblématique de la ville qui possède une riche histoire. Voici quelques éléments historiques sur cette rue et son quartier :

𝐎𝐫𝐢𝐠𝐢𝐧𝐞𝐬 𝐚𝐮 𝟏𝟕𝐞 𝐬𝐢𝐞̀𝐜𝐥𝐞 : La rue de la République trouve ses origines au 17e siècle. À l'époque, elle était connue sous le nom de "Canebière du Midi" en raison de sa ressemblance avec la célèbre Canebière, une autre grande rue de Marseille.

𝐋𝐞 𝐝𝐞́𝐯𝐞𝐥𝐨𝐩𝐩𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐝𝐮 𝐏𝐨𝐫𝐭 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐉𝐨𝐥𝐢𝐞𝐭𝐭𝐞 : Au 19e siècle, avec le développement du port de la Joliette, la rue de la République est devenue un axe central reliant le vieux port historique au nouveau port industriel en expansion. Cela en a fait un lieu clé pour le commerce et les affaires.

𝐀𝐫𝐜𝐡𝐢𝐭𝐞𝐜𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐇𝐚𝐮𝐬𝐬𝐦𝐚𝐧𝐧𝐢𝐞𝐧𝐧𝐞 : La rue de la République a subi une transformation majeure au 19e siècle avec le style architectural haussmannien. De nombreux bâtiments majestueux et élégants ont été construits le long de la rue, donnant à cette artère une allure prestigieuse.

Aujourd'hui, la rue de la République et le quartier de la Joliette continuent d'évoluer, offrant une expérience unique mêlant histoire, culture, gastronomie et modernité, ce qui en fait un endroit attrayant à visiter et à vivre à Marseille.

Au plaisir de vous accueillir dans notre coin de Marseille,
👨‍🍳 Alex & Quentin - 🐔 Coq en Stock

20/01/2024

Nos clients raffolent de notre produit phare, le «Poulet Rôti Fermier». C'est un plaisir de voir comment chacun d'entre vous apprécie ce plat emblématique :

- Certains d'entre vous, les conviviaux, le réservent pour les repas entre amis.
- D'autres, les pressés, nous demandent de le découper sur place pour déguster leur partie préférée (aile, cuisse, blanc) avant de repartir au bureau.
- Les habitués viennent même avec leur petit pot pour emporter un peu plus de sauce.
- Et bien sûr, nous admirons les adeptes du zéro déchet qui transforment la carcasse en un délicieux bouillon de poule.

Et vous, quelle est votre manière préférée de déguster notre poulet rôti ?

Au plaisir de vous accueillir !
👨‍🍳 Alex & Quentin 🐔 Coq en stock

📍 95 rue de la République, 13002 Marseille
🍴 Boutique avec terrasse
Lundi - Vendredi : 09:30 - 14:00 / 16:00 - 19:30
Samedi : 10:00 - 19:00

02/01/2024

🎉🥂 Bonne Année 2024 ! 🥂🎉

Toute l'équipe de Coq en Stock vous souhaite une année nouvelle emplie de joie, de succès, de santé, et de moments gustatifs inoubliables avec vos proches.🥳 Nous avons pris une pause pour recharger nos batteries, mais nous serons prêts à vous accueillir à nouveau dès le 3 janvier !

Nous avons hâte de continuer à vous proposer nos produits qualitatifs et gourmands, et tout ce qui fait de Coq en Stock votre destination préférée de la rue de la Rep, pour la cuisine maison ou la pause du midi 🍽️

Que cette nouvelle année soit riche en découvertes culinaires, en saveurs délicieuses, et en moments de partage autour de la table. Merci de nous permettre de faire partie de votre vie et de votre aventure gastronomique.
Bonne année, chers clients ! 🐔✨

Avec toute notre gratitude,
L'équipe Coq en Stock

12/12/2023

🎄📝 𝗩𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗧𝗼-𝗗𝗼 𝗟𝗶𝘀𝘁 𝗣𝗼𝘂𝗿 𝘂𝗻 𝗥𝗲𝗽𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗡𝗼𝗲̈𝗹 𝗠𝗲́𝗺𝗼𝗿𝗮𝗯𝗹𝗲 ! 🍽️✨
Préparer un festin de Noël inoubliable, ça se fait avec style et simplicité. Cochez chaque étape pour un repas gourmand et sans stress ! 📋🍷

✔️ 𝗣𝗮𝘀𝘀𝗮𝗴𝗲 𝗰𝗵𝗲𝘇 𝗖𝗼𝗾 𝗲𝗻 𝗦𝘁𝗼𝗰𝗸 : visitez notre boutique pour choisir la star de votre repas - une délicieuse volaille spéciale fêtes, comme une dinde, un coq, ou un chapon ou un plat préparé de notre carte spéciale fêtes de fin d'année 🦃🐓

✔️ 𝗦𝗲́𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲𝘇 𝗹𝗲𝘀 𝗔𝗰𝗰𝗼𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀 : découvrez les légumes frais, les fromages locaux et les produits artisanaux de chez vos commerçants préférés pour compléter votre menu. 🥦🧀

✔️ 𝗣𝗿𝗲́𝗽𝗮𝗿𝗲𝘇 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗱𝗲́𝗰𝗼𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗲𝘁 𝗽𝗹𝗮𝗻 𝗱𝗲 𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲 : pour accueillir vos proches dans une ambiance chaleureuse et festive. ✨🎉

✔️ 𝗣𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗻𝗮𝗹𝗶𝘀𝗲𝘇 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗠𝗲𝗻𝘂 : Ajoutez une touche unique avec nos recettes exclusives, comme le Gratin Aubergine Parmesan Tomate Maison. 🍆🧀

✔️ 𝗣𝗲𝗻𝘀𝗲𝘇 𝗮𝘂𝘅 𝗕𝗼𝗶𝘀𝘀𝗼𝗻𝘀 : Choisissez des vins de qualité (𝘥𝘦́𝘤𝘰𝘶𝘷𝘳𝘦𝘻 𝘯𝘰𝘵𝘳𝘦 𝘴𝘦́𝘭𝘦𝘤𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘦𝘯 𝘣𝘰𝘶𝘵𝘪𝘲𝘶𝘦) ou des cocktails spéciaux pour accompagner le repas. 🍷🍸

✔️ 𝗣𝗿𝗲́𝗽𝗮𝗿𝗲𝘇 𝘂𝗻 𝗔𝗺𝘂𝘀𝗲-𝗕𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲 : Étonnez vos invités avec des amuse-bouche maison pour les faire patienter. 🥂🍽️

✔️ 𝗗𝗼𝘂𝗰𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗱𝗲 𝗙𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝗥𝗲𝗽𝗮𝘀 : optez pour nos desserts maison ou ceux de votre pâtissier préféré 🍰🍬

✔️ 𝗖𝗿𝗲́𝗲𝘇 𝗱𝗲𝘀 𝗦𝗼𝘂𝘃𝗲𝗻𝗶𝗿𝘀 : prenez des photos de votre décoration et des sourires de vos invités pour immortaliser ce moment spécial. 📸👨‍👩‍👧‍👦

Laissez-nous être votre partenaire pour un Noël gourmand et sans souci. Venez nous voir chez Coq en Stock et transformez votre repas de fêtes en une expérience culinaire inoubliable. 🎅🏡

👨‍🍳 Alex & Quentin - 🐔 Coq en stock

📸 Crédit photo : .ue

Photos from Coq en Stock's post 09/12/2023

Notre carte de Noël est disponible 🍾🐔

N’hésitez pas à passer vos précommandes avant le 15 décembre afin de pouvoir vous concentrer sur vos derniers achats de Noël 🎅

Pour passer vos commandes c’est très simple:

- Directement en boutique
- Par téléphone au 0491911840

Retrait des commandes:

- 23 décembre de 10h à 19h
- 24 décembre de 9h à 13h

Nous restons disponibles pour tout complément d’informations.

Passez de bonnes fêtes 🎄🎅

Alexandre et Quentin

28/11/2023

🍆🧀 **Découvrez notre délicieux gratin aubergines parmesan tomates, maison !** 🍅🏡

Pourquoi l'aimerez-vous ? 🤩

✅ **Recette Maison** : Notre gratin est préparé avec amour dans notre cuisine, en utilisant des aubergines fraîches, des tomates mûres à point et le meilleur Parmesan pour une saveur exceptionnelle.

✅ **Cuisiné avec Passion** : chaque bouchée est une multitude de saveurs, avec des ingrédients de qualité et une touche de savoir-faire culinaire.

✅ **Confort et Gourmandise** : Idéal pour les journées d'hiver ou comme accompagnement d'un repas festif.

✅ **Prêt en un Instant** : Gagnez du temps en cuisine sans sacrifier le goût. Il vous suffit de le réchauffer et de vous régaler.

✅ **Soutenez le Local** : En choisissant notre Gratin Maison, vous soutenez un commerce de proximité qui met la qualité et l'authenticité au premier plan.

Ne manquez pas l'occasion de déguster cette pépite de la cuisine maison. Venez la chercher en boutique dès aujourd'hui. 🏃‍♂️🛒

Laissez-vous séduire par le goût du fait maison chez Coq en Stock. Votre prochain repas gourmand n'attend que vous ! 🧡🍴

👨‍🍳 Alex & Quentin - 🐔 Coq en stock

📸 Crédit photo : .ue

Photos from Coq en Stock's post 26/11/2023

Que faire avec les restes de votre délicieux poulet rôti Coq en Stock ? 🍗💡

Nos volailles sont des volailles fermières sélectionnées avec le plus grand soin, et il serait dommage de ne pas en profiter jusqu'à la dernière bouchée. Voici une idée de recette anti-gaspillage, à la fois facile, économique et incroyablement savoureuse : des ravioles maison au poulet avec leur bouillon. 🍲✨

Cette inspiration vient tout droit de la talentueuse cheffe franco-brésilienne Alessandra Montagne (). Les bases de cette recette ? Votre carcasse de poulet et ce que vous avez dans votre réfrigérateur !

Pour des instructions détaillées, regardez notre publication ou vous pouvez visionner la vidéo de la recette d'Alessandra Montagne intitulée 'Les Ravioles de Poulet avec la Carcasse de Volaille d'Alessandra Montagne' sur Internet.

N'est-ce pas une magnifique idée de cuisine à partager en famille ou entre amis, surtout pour un dimanche soir ? 🤩🍽️

Nous adorons voir vos créations, alors n'hésitez pas à partager vos photos et expériences dans les commentaires ! Et pour les fêtes de fin d'année, n'oubliez pas que vous pourrez commander en boutique des volailles spéciales, comme des dindes, des coqs, des chapons, et bien plus encore. Restez connectés pour en savoir plus ! 🎄🎁

24/11/2023

🦃✨ **Thanksgiving : La Tradition de la Dinde** ✨🦃

Saviez-vous que Thanksgiving, cette fête chère aux Américains, est souvent synonyme de dégustation de dinde ? 🇺🇸🍗

Cette tradition remonte à l'époque des premiers colons qui ont célébré la première récolte réussie avec les Amérindiens. Depuis lors, chaque année, les familles se réunissent pour partager un festin autour d'une dinde rôtie au four, symbole de gratitude et d'abondance.

Que vous souhaitiez poursuivre la tradition américaine ou explorer de nouvelles saveurs, nous avons ce qu'il vous faut pour rendre vos fêtes de fin d'année véritablement mémorables.

Et chez Coq en Stock, nous vous offrons la possibilité de célébrer les fêtes de fin d'année de manière tout aussi gourmande 🎄✨ Nous vous proposons, sur commande, une sélection spéciale de volailles festives, notamment des dindes, des coqs, des chapons, et bien plus encore, disponibles directement en boutique. N'hésitez pas à les réserver en boutique pour anticiper le rush de la fin d'année.

Rendez-vous chez Coq en Stock pour préparer votre festin de fin d'année dès maintenant ! 🍽️🎉

👨‍🍳 Alex & Quentin - 🐔 Coq en stock

📍 95 rue de la République, 13002 Marseille
🚊 Métro ou tram : Joliette
🍴 Boutique avec terrasse
- Lundi - Vendredi : 09:30 - 14:00 / 16:00 - 19:30
- Samedi : 10:00 - 19:00

14/11/2023

🍴🇮🇹 Plongez dans l'Italie culinaire avec notre Risotto Maison ! 🇮🇹🍚

Laissez-vous séduire par les saveurs authentiques de notre risotto maison, préparé avec soin et amour chez Coq en Stock pour une escapade gustative qui vous transporte directement en Italie.

Chaque grain de riz est cuit dans les règles de l’art, absorbant les riches arômes de notre bouillon maison. Nos ingrédients de qualité, le riz, la crème et les herbes aromatiques, ajoutent une touche de fraîcheur à ce plat classique.

N'attendez plus pour déguster ce délice de la gastronomie italienne. Disponible en boutique, notre risotto maison est prêt à être dégusté en quelques minutes seulement. Un micro-onde est d’ailleurs disponible en boutique. Il accompagnera parfaitement un de nos autres nos plats maison, ou quelque chose que vous aurez vous-même préparé. Vous méritez une pause gourmande, et c'est ici que ça se passe !

On vous attend chez Coq en Stock pour découvrir notre risotto et bien d'autres délices. 🍽️✨

👨‍🍳 Alex & Quentin - 🐔 Coq en stock

📸 Crédit photo : .ue

10/11/2023

Un grand merci ! Vous êtes plus de 600 à suivre nos aventures sur Instagram. Quand on décide de tout quitter pour créer un commerce parce que l’on est passionné par les produits de qualité, on espère que cela va plaire aux gens. Petit à petit vous êtes de plus en plus nombreux à venir découvrir : nos poulets rôtis, nos plats préparés (souvent à base de recette piqué à ma grand-mère) et notre sélection d’épicerie fine.

Se lancer dans un commerce, ce n’est jamais une expérience facile car, il faut se faire connaître encore et encore pour faire vivre son rêve. Merci à chacun de vous, à chaque like et à chaque achat en boutique. Votre geste fait une différence pour nous, et pour tous ses producteurs locaux qui veulent vous faire découvrir leur savoir-faire et que nous mettons aussi à l’honneur dans notre boutique. Merci !

Au plaisir de vous accueillir !
👨‍🍳 Alex & Quentin - 🐔 Coq en stock

📍𝟫𝟧 𝘳𝘶𝘦 𝘥𝘦 𝘭𝘢 𝘙𝘦́𝘱𝘶𝘣𝘭𝘪𝘲𝘶𝘦 𝟣𝟥𝟢𝟢𝟤 𝘔𝘢𝘳𝘴𝘦𝘪𝘭𝘭𝘦
🍴𝘉𝘰𝘶𝘵𝘪𝘲𝘶𝘦 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘵𝘦𝘳𝘳𝘢𝘴𝘴𝘦
𝘓𝘶𝘯𝘥𝘪 - 𝘝𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 : 𝟢𝟫:𝟥𝟢 - 𝟣𝟦:𝟢𝟢 𝟣𝟨:𝟢𝟢 - 𝟣𝟫:𝟥𝟢
𝘚𝘢𝘮𝘦𝘥𝘪 : 𝟣𝟢:𝟢𝟢 - 𝟣𝟫:𝟢𝟢

07/11/2023

🎉🐔 CONCOURS GOURMAND 🎉🥔

Chez Coq en Stock, on adore vous gâter ! Aujourd'hui, nous vous offrons la chance de remporter un délicieux oulet Rôti préparé avec amour par notre équipe, pour un festin croustillant.

A gagner pour vous régaler :
✨ Un délicieux poulet rôti d’une valeur 18,90 €

Pour participer, suivez ces étapes simples :
✔️ Assurez-vous de suivre notre compte .
✔️ Aimez cette publication.
✔️Mentionnez deux amis gourmands dans les commentaires pour partager cette expérience culinaire avec eux.
Et voilà, vous êtes inscrits ! 🍗🥔

🍀Le concours se clôture le dimanche 12 novembre à minuit, alors ne tardez pas ! Le gagnant sera choisi au hasard parmi les participants éligibles et annoncé dans nos stories le lundi suivant. Lot à venir récupérer en boutique (rue de la République, Marseille)

Bonne chance à tous ! Que la gourmandise soit avec vous ! 🤞🍽️
🐔 Alex & Quentin - Coq en Stock

23/10/2023

Découvrez un trésor de l'épicerie fine chez Coq en Stock ! ✨

Plongez dans l'univers gourmand de notre épicerie fine, où l'authenticité se marie à la convivialité. Aujourd'hui, nous mettons en lumière les terrines revisitées par la célèbre Charcuterie lyonnaise 🍽️

Ces petites merveilles culinaires se présentent dans des verrines numérotées, au format de 90g, et sont le fruit de 8 recettes maison qui réveilleront vos papilles. Leur saveur inimitable est le reflet de l'amour pour la charcuterie qui règne à Lyon.

Ces bocaux sont parfaits pour un pique-nique en plein air, une planche de charcuterie pour accompagner un bon vin, ou même pour composer un coffret cadeau gourmand à offrir à un ami gourmand ou à un être cher.

N'hésitez pas à passer nous rendre visite chez Coq en Stock pour découvrir notre épicerie fine. À très bientôt pour une aventure gourmande inoubliable ! 🧡🍷

👨‍🍳 Alex & Quentin - 🐔 Coq en stock

📸 crédit photo :

20/10/2023

La vraie question à poser à quelqu’un, avant de s’engager sentimentalement c’est : « est-ce que tu sais faire les boulettes ? ». A défaut, on peut opter pour : « est-ce que tu es prêt à aller en acheter avec moi, chez Coq en Stock ? ». Mais avec l’équipe, on en a discuté longuement, et on pense que si tu n’es pas dans la team « boulettes » tu te prives d’un bonheur considérable.

Tout ça pour vous dire que le midi ou le soir, on vous propose de succulentes boulettes maison à la sauce tomate. En accompagnement, vous avez le choix entre plusieurs options:
- Notre purée maison réconfortante.
- Notre gratin de légumes issus de la région
- Notre risotto gourmand à souhait.

Venez découvrir ou redécouvrir chez nous, ce chouette plat traditionnel !

À très bientôt ! 🍽️❤️
👨‍🍳 Alex & Quentin - 🐔 Coq en stock

03/10/2023

🎉🐔 Bienvenue à nos nouveaux abonnés Instagram ! 🎉🐔

Chez Coq en Stock, nous sommes ravis de vous accueillir dans notre communauté gourmande. Vous faites désormais partie de notre aventure culinaire, où chaque plat est une histoire à déguster et chaque ingrédient est choisi avec soin.

🏡 Notre boutique de proximité, située au cœur de Marseille, est bien plus qu'un simple magasin. C'est un lieu où la qualité rencontre la convivialité, où l'authenticité se mêle à la gourmandise.

Nous vous invitons chaleureusement à venir nous rendre visite en boutique, rue de la République. Découvrez nos produits frais, nos plats préparés maison et notre passion pour la gastronomie !

📍 95 rue de la République, 13002 Marseille
🚊 Métro ou tram : Joliette
🍴 Boutique avec terrasse
- Lundi - Vendredi : 09:30 - 14:00 / 16:00 - 19:30
- Samedi : 10:00 - 19:00

En tant que membre de notre communauté, vous serez toujours au courant de nos nouveautés, de nos offres spéciales et de nos délicieuses créations.

Un grand merci pour votre soutien. Chez Coq en Stock notre mission est de satisfaire vos papilles. Nous avons hâte de vous rencontrer en boutique et de partager notre amour pour la bonne cuisine avec vous.

À très bientôt ! 🍽️❤️
👨‍🍳 Alex & Quentin - 🐔 Coq en stock

📸 Crédit photo :

01/10/2023

Hello ! Nous entrons dans le mois d'octobre. Alex & Quentin continuent de vous préparer des plats de saisons avec des volailles fermières et des légumes du mois d'octobre. Leur imagination va donc vagabonder entre les plats traditionnels ou revisités, et les légumes du moment, issus de producteurs régionaux (en circuit court).

Mais connaissez-vous les légumes du mois d'octobre ? On peut entre autre retrouver : AIL - ARTICHAUT- ASPERGE AUBERGINE - AVOCAT - BETTERAVE ROUGE - BLETTE BROCOLI CAROTTE - CÉLERI BRANCHE OU RAVE - CHAMPIGNON DE PARIS - CHOU DE BRUXELLES - CHOU-FLEUR CHOU POMMÉ CONCOMBRE - COURGES (citrouille, potiron, potimarron, butternut,...) COURGETTE - ÉCHALOTE - ENDIVE - ÉPINARD - FENOUIL - HARICOT À ÉCOSSER - HARICOT VERT- - LÉGUMES ANCIENS (panais, topinambour) - MÂCHE - NAVET - OIGNON - PATATE DOUCE - PETIT POIS POIREAU - POIVRON - RADIS - SALADE - TOMATE …

On trépigne de savoir ce qu'ils vont nous préparer !
Rendez-vous en boutique !

❤️🍗 Coq en stock 🐔

27/09/2023

Saviez-vous que derrière les fourneaux de la boutique Coq en Stock, se cachent Alex & Quentin, deux passionnés de cuisine et de bons petits plats. Ils peuvent vous parler des heures du gratin, des lasagnes ou du poulet aux épices qu’ils ont préparés pour vous. Ils adorent quand vous leur faite un retour sur ce qu’ils ont concocté spécialement pour vous. Un de leur plaisir, vous faciliter la tâche en vous mitonnant de bons petits plats uniquement réalisés avec des produits de qualité qu’ils ont sélectionnés eux-mêmes.

Vous avez oublié de vous faire un repas pour ce midi ? Vous voulez qu’on vous chouchoute en vous préparant votre plat du soir ? Ou vous avez tout simplement envie de découvrir de nouvelles saveurs, des saveurs d’antan ou de partager votre amour de la nourriture avec eux ? Passez à la boutique !

📍 95 rue de la République, 13002 Marseille
🚊 Métro ou tram : Joliette
🍴 Boutique avec terrasse
- Lundi - Vendredi : 09:30 - 14:00 / 16:00 - 19:30
- Samedi : 10:00 - 19:00

Au plaisir de vous accueillir !
Alex & Quentin - ❤️🍗 Coq en stock 🐔

19/09/2023

🎉🐔 CONCOURS GOURMAND 🎉🥔

Chez Coq en Stock, on adore vous gâter ! Cette fois-ci, nous vous offrons la chance de remporter un délicieux Poulet Rôti préparé avec amour par notre équipe, accompagné de trois paquets de chips artisanales de chez Huguette et ses recettes, pour un festin croustillant.

A gagner pour vous régaler :
✨ Un délicieux poulet rôti d’une valeur 18,90 €
✨ 3 paquets de chips différents (artisanales et locales)

Pour participer, suivez ces étapes simples :
✔️ Assurez-vous de suivre notre compte .
✔️ Aimez cette publication.
✔️Mentionnez deux amis gourmands dans les commentaires pour partager cette expérience culinaire avec eux.
Et voilà, vous êtes inscrits ! 🍗🥔

🍀Le concours se clôture le dimanche 24 septembre à minuit, alors ne tardez pas ! Le gagnant sera choisi au hasard parmi les participants éligibles et annoncé dans nos stories le lundi suivant. Lot à venir récupérer en boutique (rue de la République, Marseille)

Bonne chance à tous ! Que la gourmandise soit avec vous ! 🤞🍽️
🐔 Alex & Quentin - Coq en Stock

18/09/2023

🍽️ Reconnectez-vous avec le plaisir de cuisiner ! 🍖🥧

Chez Coq en Stock, nous vous proposons bien plus que de simples plats préparés. Notre boutique regorge également d'ingrédients de base d'une qualité, comme ce délicieux jambon blanc qui a récemment pris place dans notre cuisine.

Ce jambon blanc, sélectionné avec soin, est l'élément clé qui peut vous permettre de donner naissance à vos créations comme ici, par exemple, une simple mais efficace, quiche maison, à la fois moelleuse et gourmande.

Nous croyons fermement que l'inventivité culinaire s'exprime pleinement lorsque l'on utilise des ingrédients de qualité. Notre mission est de vous offrir les meilleurs produits pour que vous puissiez donner libre cours à votre créativité en cuisine.

N'hésitez pas à explorer notre assortiment d'ingrédients de base d'exception lors de votre prochaine visite chez Coq en Stock.

Au plaisir de vous accueillir et de vous accompagner dans cette aventure culinaire pour créer des saveurs particulières.

👨‍🍳 Alex & Quentin - 🐔 Coq en stock

📸 crédit photo :

15/09/2023

Coq en Stock, c’est aussi une recherche régulière des meilleurs producteurs d’épicerie fine pour pouvoir sublimer vos repas et ravir vos papilles. Au programme : épices, tartinades, saucissons, chips artisanales, gressin, terrines, graisse d’oie, bière et vins ...

Parmi notre sélection :
-
- Saveurs d'Antoine
-
-
- Bastide Des Deux Lunes

Au plaisir de vous accueillir !
👨‍🍳 Alex & Quentin - 🐔 Coq en stock

📍𝟫𝟧 𝘳𝘶𝘦 𝘥𝘦 𝘭𝘢 𝘙𝘦́𝘱𝘶𝘣𝘭𝘪𝘲𝘶𝘦 𝟣𝟥𝟢𝟢𝟤 𝘔𝘢𝘳𝘴𝘦𝘪𝘭𝘭𝘦
🍴𝘉𝘰𝘶𝘵𝘪𝘲𝘶𝘦 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘵𝘦𝘳𝘳𝘢𝘴𝘴𝘦
𝘓𝘶𝘯𝘥𝘪 - 𝘝𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 : 𝟢𝟫:𝟥𝟢 - 𝟣𝟦:𝟢𝟢 𝟣𝟨:𝟢𝟢 - 𝟣𝟫:𝟥𝟢
𝘚𝘢𝘮𝘦𝘥𝘪 : 𝟣𝟢:𝟢𝟢 - 𝟣𝟫:𝟢𝟢

11/09/2023

🥮 🍰 𝗡𝗼𝘂𝘃𝗲𝗮𝘂𝘁𝗲́ 𝗲𝗻 𝗯𝗼𝘂𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲 : 𝗱𝗲 𝗱𝗲́𝗹𝗶𝗰𝗶𝗲𝘂𝘅 𝗺𝗼𝗲𝗹𝗹𝗲𝘂𝘅 𝗺𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻𝘀 ! 🥮 🍰

Notre gourmandise s’étend aussi au sucré. Pour pouvoir terminer vos repas sur une touche de douceur, nous vous proposons deux desserts maison :
- Un moelleux cœur de chocolat fondant
- Un moelleux cœur caramel beurre salé
- Prix : 2 €

Au plaisir de vous accueillir !
👨‍🍳 Alex & Quentin - 🐔 Coq en stock

📍𝟫𝟧 𝘳𝘶𝘦 𝘥𝘦 𝘭𝘢 𝘙𝘦́𝘱𝘶𝘣𝘭𝘪𝘲𝘶𝘦 𝟣𝟥𝟢𝟢𝟤 𝘔𝘢𝘳𝘴𝘦𝘪𝘭𝘭𝘦
🍴𝘉𝘰𝘶𝘵𝘪𝘲𝘶𝘦 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘵𝘦𝘳𝘳𝘢𝘴𝘴𝘦
𝘓𝘶𝘯𝘥𝘪 - 𝘝𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 : 𝟢𝟫:𝟥𝟢 - 𝟣𝟦:𝟢𝟢 𝟣𝟨:𝟢𝟢 - 𝟣𝟫:𝟥𝟢
𝘚𝘢𝘮𝘦𝘥𝘪 : 𝟣𝟢:𝟢𝟢 - 𝟣𝟫:𝟢𝟢

📸 crédit photo :

08/09/2023

🐔 𝗦𝗮𝘃𝗶𝗲𝘇-𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗽𝗼𝘂𝘃𝗲𝘇 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲𝗿 𝗱𝗲𝘀 𝘃𝗼𝗹𝗮𝗶𝗹𝗹𝗲𝘀 𝗳𝗲𝗿𝗺𝗶𝗲̀𝗿𝗲𝘀 𝗱𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗰𝗵𝗲𝘇 𝗻𝗼𝘂𝘀 ?

* Poulet
* Pintade
* Dinde
* Poule
* Coq
* Coquelet
* Caille
* Pigeon

Retrouvez-nous en boutique :

📍95 rue de la République 13002 Marseille
🍴Boutique avec terrasse
Lundi - Vendredi : 09:30 - 14:00 16:00 - 19:30
Samedi : 10:00 - 19:00

Au plaisir de vous accueillir !
👨‍🍳 Alex & Quentin - 🐔 Coq en stock

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95 Rue De La République
Marseille
13002

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Mercredi 09:00 - 14:00
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Jeudi 09:00 - 14:00
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Vendredi 09:00 - 14:00
16:00 - 19:30
Samedi 09:00 - 14:00