Chef cuisinier Christian

La véritable cuisine sera toujours celle du terroir . La bouffe de chez nous

- Poulet à la sauce arachide + Fumbwa , safou & manioc encore appelé chikwangue.
Le goût de ça !!!!
fans

Mention spéciale à mes nouveaux super fans ! 💎

Véronique Bourguignon Eps Diallo, Delphine Ahou Bongro, Cooker Eldriche, Joselyne André, Anta Kab, Hardi Sylvanie Mounkodila, Mahmoud Kane, Valéry Verra Mamadou, Merveilleux Massamba, Laurentine Ngono, Anne-Felie Milex, Vincent Kouladoumngué Nahadoum, Frère Etienne, Louisette Bakana, Charles Weelyam Mbourou, CJhons Badin, Thérèse Camara, Emile Golou

Merci a tous d’être toujours présent et actif , fans suivez moi ici👉🏾 https://www.instagram.com/christian_traiteur/

Merci de faire partie de mes followers les plus actifs ainsi que de ma liste hebdomadaire des interactions ! 🎉

Consty Mantho, Joselyne André, Ghislain Oubda, Véronique Bourguignon Eps Diallo, Maurice Mbala, Moni Toi, Elkabirmohmo Kpoumie, Ruth Ntsieno, Anta Kab, Frère Etienne

un dessert original, frais et léger

👉🏾👉🏾 https://www.instagram.com/christian_traiteur/

Une belle présentation stimule les papilles gustatives avant même la première bouchée.
👉🏾👉🏾 https://www.instagram.com/christian_traiteur/

Nous ne devons pas regarder l'échec comme une finalité, mais comme un évènement transitoire qui nous mène à des niveaux supérieurs dans notre vie. De toutes nos expériences négatives, nous pouvons en tirer des richesses. Passer par des difficultés est un bon moyen d'apprendre et d'acquérir de l'expérience, pour ensuite réaliser des oeuvres plus grandes encore. https://www.instagram.com/christian_traiteur/

Cuisiner est une activité qui exige d'être aussi créatif et imaginatif qu'une activité telle que le dessin, la sculpture sur bois ou la musique.

La cuisine, c'est aussi quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont.

On ne cuisine pas pour briller soi-même ni pour être le meilleur, on cuisine pour que les autres se sentent importants, pour leur permettre de partager un moment inoubliable. Ce sont les notions d’humilité et de générosité en tant que chef que je trouve absolument fondamentales.

La cuisine est multi-sensorielle.....Elle s'adresse à l'oeil, à la bouche, au nez, à l'oreille et à l'esprit. Aucun art ne possède cette complexité. Une entrée simple et très légère de raifort

C’est avec un cœur rempli de joie que je vous souhaite un très bon dimanche et un bon début de semaine à tous et à toutes .
Amoureux et passionné de la bonne cuisine
N’oubliez pas que la
DÉTERMINATION EST LA CLÉ DE LA RÉUSSITE

https://www.instagram.com/christian_traiteur/

Merci de faire partie de mes followers les plus actifs ainsi que de ma liste hebdomadaire des interactions ! 🎉
Fidèle Zinssou, Joselyne André, Elkabirmohmo Kpoumie, Mandji Safi, Kokou Degnon Akakpovi, Elisabeth Faye, Gisèle Florence, Philippe Mbourou, Nelson Hervan, Alofon Davy Djossa

La seule chose qui me retient encore dans ce métier, c'est d'être Au service des autres, l'amour de donner le meilleur de soi-même.
👉🏾 https://www.instagram.com/christian_traiteur/

10 ASTUCES POUR DRESSER VOS
ASSIETTES COMME UN CHEF!
1. Soigner la présentation de la table
2. Choisir la vaisselle appropriée
3. Y aller mollo sur les portions
4. Mettre de la couleur
5. Découper la viande en belles tranches
6. Disposer soigneusement vos ingrédients
7. Oser les étages
8. Varier les textures
9. Présenter la sauce élégamment
10. Décorer d'herbes fraîches

👉🏾👉🏾 https://www.instagram.com/christian_traiteur/

tarte au citron meringuée
Identifie une personne avec qui tu aimerais partager cette tarte au goût incroyable
👉🏾👉🏾👉🏾 https://www.instagram.com/christian_traiteur/

la présentation est le premier contact visuel avec le plat. Elle joue donc un rôle crucial dans la perception et le plaisir anticipé. Une belle présentation stimule les papilles gustatives avant même la première bouchée. # ChefChristian me 👉🏾👉🏾 https://www.instagram.com/christian_traiteur/

Filet mignon aux fines herbes, crème aux champignons légumes de saisons.

👉🏾👉🏾 https://www.instagram.com/christian_traiteur/

Offrez à vos invités un accueil chaleureux et de qualité après la mairie.
Apéritif & vin d'honneur ..
👉🏾👉🏾 https://www.instagram.com/christian_traiteur/

Dîner de gala, baptême, anniversaire, nous faisons tout pour ravir vos papilles et rendre la fête plus grande.
N’hésitez pas de réserver pour votre prochain événement 👇🏾👇🏾👇🏾
Suivez moi ici 👉🏾 https://www.instagram.com/christian_traiteur/

Si vous souhaitez passer à la vitesse supérieure en matière de cuisine, apprendre à dresser un plat est une technique à ne pas négliger.
Lorsqu’il est bien fait, le dressage d’un plat peut en rehausser la saveur et la présentation. C’est un excellent moyen de montrer vos prouesses culinaires et d’impressionner vos invités.

👉🏾👉🏾 https://www.instagram.com/christian_traiteur/

La bonne bouffe de chez nous
N’oublie Jamais d’où tu viens.

Il faut toujours garder le sourire, parceque ça coute moins cher que l'éléctricité, et ça
illumine la vie.
Quand la vie te donne une centaine de raisons de pleurer, montre-lui que tu en as mille de sourire. Bon week-end mes amis

On ne cuisine pas pour briller soi-même ni pour être le meilleur, on cuisine pour que les autres se sentent importants, pour leur permettre de partager un moment inoubliable. Ce sont les notions d’humilité et de générosité en tant que chef que je trouve absolument fondamentales.
abonnez-vous 👉🏾 https://www.instagram.com/christian_traiteur/

Il faut vraiment aimer son métier, l’avoir dans les tripes. Si tu l’as à cœur, ça te mènera où tu veux.

Le saumon, un poisson riche en bienfaits…

Bon pour la santé, sous toutes ses formes
Frais ou fumé, il est possible d’en manger toute sa vie, sauf en cas de contre-indications. Consommé régulièrement, il participe même à la prévention de nombreuses pathologies, notamment les maladies cardio-vasculaires.

-Des acides gras polyinsaturés Oméga 3
-Des acides gras monoinsaturés
-Des vitamines A, B12, B3 et D3
-Des protéines
-Des minéraux (iode, sélénium, phosphore, -cuivre, fer et potassium…)
Des oligoéléments.

Merci de faire partie de mes followers les plus actifs ainsi que de ma liste hebdomadaire des interactions ! 🎉
Relie Amélie Rodrique Miyawa, Marcel AE Houndje, Joselyne André, Collette Kianga Nzim, Ralph Lucas Valdes

W

Connaître ses forces et ses faiblesses est une étape essentielle pour espérer atteindre l’Excellence. Dîtes-vous bien que vous ne pourrez exceller que dans des activités qui vous passionnent. La raison pour laquelle la plupart des gens n’excellent pas, c’est parce qu’ils se contentent d’un travail pour des besoins alimentaires. Ils ne sont pas passionnés par ce qu’ils font. Ne placez pas vos points faibles au-dessus de vos points forts. Trouvez plutôt un moyen d’en tirer profit.

Lorsqu’on a des objectifs, on sait pourquoi on se lève le matin. On sait où on va. On avance avec un objectif en tête et le but est de s’en rapprocher au fil du temps.
Avoir des objectifs peut ainsi nous motiver et nous booster dans nos accomplissements et donner plus de sens à notre vie.

👉🏾 https://www.instagram.com/christian_traiteur/

ganache au chocolat, nougatine, meringue séchée, crème au fruit de la passion.

Être un chef c’est surtout transmettre le savoir : être un chef, c’est être un Maître. C’est une valeur fondamentale et inhérente à ce métier. Enfin, le chef ne saurait exister sans clients. On ne cuisine pas pour soi, mais pour les autres, pour leur offrir un moment de plaisir dans le partage et la convivialité. 👇🏾 https://www.instagram.com/christian_traiteur/