Mon poulet au jus

En ce jour de l'Épiphanie, ce n'est pas une galette que nous vous présentons mais notre couronne !

La Couronne cendrée ;
Fromage au lait cru de chèvre

Plusieurs fois médaillé aux concours agricoles, ce fromage est moulé à la louche fut créé en 1984 par un fromager du Tarn. Sa croûte fine et bien plissée de couleur ivoire ou cendrée renferme une pâte blanche homogène et bien tendre. Au nez, une douce odeur caprine. En bouche, une saveur noisette ainsi qu'une agréable acidité.

En trois mots : douceur, onctuosité et plaisir.

Belle Épiphanie et bon tirage des rois et reines de cette année !

Retrouvez la sur notre fromagerie " les frères Marchand Nantes " au 29/31 bd des Anglais à Nantes.

Bonjour , dans notre fromagerie située au 29/31 Bd des anglais à Nantes , vous pouvez retrouver une très grande gamme de fromage de chèvre et brebis.
Frais ou bien affiné selon vos goûts !
Et des beurres maison doux , demi-sel , demi-sel croquant et à la truffe pour vos repas des réveillons !
Venez nous voir nous vous ferons goûter nos spécialités .

Bonjour , Nous sommes très heureux de vous annoncer l'ouverture de notre nouvelle boutique le jeudi 15 décembre .
Une fromagerie en association avec "les frères marchand " de Nancy fromagerie d'exception depuis 1880.
Venez découvrir une large gamme de fromages affinés
Et un espace dédié à la raclette avec plus de 10 fromages différents .
Nous vous attendons au 29/31 Bd des anglais a Nantes du mardi au samedi de 9 h 30 à 13 h 30 et de 16 h 30 à 19 h 30 et le dimanche de 9 h 20 à 13 h 30 h.
Bonne soirée et à demain

Bonjour ,
Ce midi dans notre boutique de sur l'île d'Yeu au menu pour accompagner toutes nos viandes nous vous proposons des pommes de terre suédoises .
Pomme de terre coupée finement chorizo ibérique et arrosée tout au long de la cuisson avec un beurre aux herbes !
Venez les découvrir et bon appétit !

Bonjour , dans notre rotisserie sur Ile d'yeu Nous pouvons vous préparer vos planches apéro a emporter pour 2 ou 4 personnes ou plus !
Saucissons fumé, au beaufort, au noix ect.... de la maison "les salaisons du Mont Blanc"
Fromage comté aop 12 mois d affinage , tomme de Savoie IGP ect...
N'hésitez pas à venir commander !
Bonne journée et bon appétit !
Ces planches et pleins de nouveautés seront disponible sur toute nos boutiques à la rentrée

Bonjour ,
Nous sommes très heureux de vous annoncer l'ouverture de notre nouvelle boutique aujourd'hui sur l'île d’Yeu !
Située au 47/49 rue du maréchal Leclerc à Saint Sauveur nous vous proposons tous nos plats habituels brochettes, saucisses, pulled porc , et toutes nos viandes et volailles label rouge !
Petits légumes à la plancha , pdt grenailles ect....
Nous vous attendons nombreux
Horaires du mardi au dimanche de 10 h à 14 h et de 18 h à 20 h 30 le soir pour la semaine prochaine .
Bonne journée !

Bonjour ce midi chez CABANEO
Porc confit cuisson 5 h façon américaine "pulled pork" sauce barbecue maison
Bon appétit !

Ce matin chez CABANEO formule brunch et dégustation d'huîtres.
Marennes d'Oleron et Bretagne nord des îles de Kalod
Venez nous retrouver au Neogolf Nantes pour passer un bon moment autour d'un petit verre de vin blanc servi par Victor !
On vous attend !

Bonjour , tous les jours chez Cabaneo nous faisons des planches apero pour accompagner un bon verre vin ou une bière à consommer sur la terrasse du Neogolf Nantes !
Saucisson fumé, aux cèpes et au poivre . Fromages morbier AOP , comté 12 mois d affinage et superbe tomme de Savoie accompagnée d un pain des boulangeries EMMA !
On vous attend !

Bonjour , hier soir premier événement sur le Neogolf pour CABANÉO. Repas d entreprise pour 20 personnes
Assiettes apero , brochettes de poulets et légumes et desserts de chez Emma
Si vous êtes intéressés pour organiser un évènement que ce soit pour votre société ou personnel nous avons différentes formules avec découverte du golf Neogolf Nantes
On vous attend !!!!!!

Ce midi porc confit façon "pulled porc americain" cuisson de 5 h 30 en basse température

Bonjour,
Après quelques semaines de travaux intenses,
nous sommes très heureux de vous annoncer l'ouverture aujourd'hui de notre nouveau concept "CABANÉO " sur le néogolf de Saint Herblain !
Découvrez toutes nos recettes habituelles et plein de nouveautés !
Venez savourer nos grillades à la plancha , salades , Burger, sandwichs , croque monsieur....
Le tout préparé sur place en label rouge , Bio ou agriculture raisonnée !
On vous attend nombreux !

Bonjour, Les travaux pour l ouverture de notre nouveau restaurant sur le Neo golf avancent bien .
Pose du bardage en sous bassement , finition des comptoirs , pose des gaines électriques. Ça prend forme et les retours sur place sont très bons .
On finit la carte cette semaine pour vous la présenter fin de semaine prochaine .
Ouverture le lundi 30 mai !!!!!!!!

Bonjour, Nous sommes ouverts aujourd'hui 8 mai retrouvez nos volailles label rouge , echine de porc miel et ail , brochette barbecue !
Nous avons commencé une nouvelle collaboration avec une laiterie qui produit des yaourts et crèmes
La maison "le fierbois" une gamme très goûteuse et de super qualité !
On vous attend nombreux pour venir goûter !
Bon journée et bon appétit !

Bonjour nous recrutons une personne pour un CDI à temps complet sur St herblain pour l ouverture de notre nouveau restaurant ( 3 ème établissement).
Un peu d expérience en cuisine serait souhaité mais possibilité de formation sur place .
Horaire intéressant pas de service le soir ( fermeture à 20 h max )
Vente à emporter et sur place snacking et cuisine classique
Début du contrat pour début mai !
Envoyez votre CV sur l adressemail suivante:
[email protected]
Ou [email protected]
Bonne journée

Bonjour,
Les travaux du Neogolf avancent bien , cette semaine création de la structure bois sur mesure j ai adapté chaque pièce pour pouvoir accueillir nos deux vitrines froides de présentation.
L une d'elle contiendra nos salades bio composées, poké maison et sandwichs froids.
La deuxième notre gamme de dessert.
On continu de vous expliquer le projet la semaine.e prochaine
Ouverture prévue le lundi 29 mai !!!!!!!!

Bonjour,
Nous sommes très heureux de vous annoncer l ouverture prochaine de notre nouveau restaurant sur le NEO GOLF de St Herblain !
Après plusieurs semaines de travaux acharnés ( j' ai fait tous les travaux seuls) notre conteneur maritime est arrivé et installé vendredi !
Ouverture début mai ! Avec comme d'habitude vente à emporter sandwichs chauds et froid , salades , poké , plats du jour ( brochettes, magrets, poulets , porcs , boeuf , ect...) frites maison le tout comme d' habitude en label rouge , Bio et agriculture raisonnée !
La grosse nouveauté vous pourrez manger sur place !
Possibilité d organiser des événements sur place pour vous ou vos entreprises avec des aperos/golf le soir et pleins d autres choses !
On vous tient informer de la date d'ouverture dans les prochains jours !

Bonjour, toute l équipe de mon poulet au jus vous présente ses meilleurs vœux pour cette nouvelle année pour vous et vos proches !
Merci pour toutes vos commandes sur 2021 et votre soutient pendant les différents confinements !
Nous sommes ouverts aujourd'hui 2 janvier retrouvez toutes nos volailles label rouge et leurs accompagnements !
Bon appétit !

Bonjour,
Nous sommes ouverts ce matin jour de fête Nationale !
Au menu poulets , brochettes , saucisses oignon muscadet , et plein d autres choses pour votre déjeuner !
Bon appétit !