Alice and I kitchen

Nous sommes ouverts tout l’été chez Alice 😍
Nous faisons toujours du bio, du bon, et en saison..
Je fais mon marché tous les matins a la Libération, me sers chez Naturalia et Biocoop, c est ma façon de manger donc c est aussi na façon de nourrir les gens 😍
La carte change toutes les semaines aelon ce que je trouve au marché et selon ce que j ai envie de manger moi aussi 😍
On vous attend et on se retrouve demain a partir de 10h pour le café 🌈🌈💕

Hello Summer !!
Les tomates arrivent enfin 😍😍
On se retrouve la semaine prochaine 🌈
En attendant je pars en convalescence a St Tropez pour fêter l’été, le rosé et la vie 😍😍😍

Noos serons exceptionnellement fermé cette semaine…
A moins d’un miracle (et vous savez que je crois aux miracles 😍)
Je dois subir une petite intervention repoussée depuis plus d un an….
Mon poignet va être immobilisé pendant quelques jours.. et faute de staff je suis obligée de fermer😏
On se retrouve Mardi 🙏💕

It’s officially official!
My book is out !!
Long matured project started in 2017 in my kitchen in San Francisco, finished in Nice years later with, in between, an agent in Paris and a publisher in London…
My French Secret is about my food memories, the way i grew up and the habbit i have taken along the way,
Then, the French culture, the way French see, eat and breath food, the importance of respecting the seasons…the French woman, the French paradox….
Then a full chapter with a table of 28 days (7 per season), a different way to organise your food shopping, 84 simple recipes from breakfast to dinner, for you to learn how to cook, eat, drink wine, enjoy life without any frustration… and stat slim..like a French 😎😬

Many thanks to , for your help to make that dream comes true… 😍😍

My book is available online, on major and local bookstores…. (links to follow)

Merci! Merci ! Merci ! ❤️

Voici notre carte de cette semaine:
-Courgettes rondes farcies a la feta, salade de courgettes grillées
-Patate douce rotie, pois chiches grillés au citron, sauce tahini
-Mijoté végétarien: tomates , halloumi, epinards, pain pita, citron, parmesan
-Burger vegetarien, steack maison, double cheddar, salade, oignons frits, sauce samouraï, frites maison
-Burger gourmet: boeuf, double cheddar, double poitrine fumée, salade, oignons frits, sauce samouraï, frites maison

Et toujours nos desserts maison😍😍😍

Voici notre carte de cette semaine:
-Courgettes rondes farcies a la feta, salade de lentilles vertes, tomates cerises rôties
-Patate douce rotie, pois chiches grillés au citron, sauce tahini
-Burger gourmet: boeuf, salade, double cheddar, double poitrine fumée, oignons frits, sauce samouraï, frites maison
-Burger végétarien: steak maison, double cheddar, salade, oignons frits, sauce samouraï, frites maison

Et toujours nos desserts maison eux aussi 😍: brownie chocolat noir, glace vanille, café liégeois, assiette de fromage…

Aibsi que nos racos le mardi midi, jeudi, vendredi et samedi soir pour l apéro 😍😍😍🌈🌈🌈

A tres vite 🌱

🇫🇷

Voici notre carte de cette semaine:
-Salade poulet crispy, fera, tomates séchées, feuilles vertes..
-Patate douce rotie, pois chiches grillés au citron, sauce tahini
-Lasagnes maison, mesclun de St Pancrace
-Burger gourmet: boeuf, double cheddar, double poitrine fumée, oignons frits, salade, sauce samouraï, frites maison
-Burger végétarien, steak maison, double cheddar, oignons frits, salade, sauce samouraï, frites maison
-Camembert rôti, miel, feuilles vertes

Et toujours nos desserts maison…. j ai envie d une tarte wux fraises, pas vous? 😍

On se retrouve demain 😍
Nous serons fermés mercredi 1er Mai 🌈🌈🙏

Voici notre carte de cette semaine:
-Conchiglie farcies epinards et ricotta, sauce tomate gratinée
-Burger gourmet: boeuf, double cheddar, double poitrine fumée, oignons frits, salade, sauce samouraï, frites maison
-Burger végétarien: steak maison, double cheddar, oignons frits, salade, sauce samouraï, frites maison
-Patate douce rotie, pois chiches grillés au citron, sauce tahini
-Salade de poulet pané, tomates séchées, feta, croutons…
Et demain c est Tuesday donc c est taco tuesday avec nos tacos maison!!! 🥰🥰
Et toujours nos desserts maison..
A demain 🌈🌈😎🥰

Voici enfin notre carte de cette semaine 😍:
-Curry epinards, pois chiches, coco, gingembre, … riz thaï et salade de carottes épicées
-Tartine de saison, avocat, asperges, tomates cerise rôties, oeuf poché… mesclun
-Burger gourmet: boeuf, salade, double cheddar, double poitrine fumée, oignons frits, avocat, sauce samouraï, frites maison
-Burger végétarien: steak maison, double cheddar, salade, oignons frits, sauce samouraï, avocat, frites maison
-Patate douce rôtie, pois chiches grillés au citron, sauce tahini

Et toujours nos desserts maison:
Mousse au chocolat, cake au citron, pain perdu aux fruits rouge…

A tres vite !!🥰🥰🌈

Voici notre carte de cette semaine:
-Tartines beignets de broccoli, asperges et oeuf poché
-Poulet a la puttanesca, riz blanc et herbes
-Burger gourmet: boeuf, double cheddar, double poitrine fumée, salade , oignons frits, salade, sauce samouraï, frites maison
-Burger végétarien, steak maison, double cheddar, salade, oignons frits, sauce samouraï, frites maison
-Patate douce rotie, pois chiches grillés au citron, sauce tahini

Et comme demain c est Tuesday, il y aura aussi le Taco tuesday avec donc tacos maison, effiloché de porc, guacamole…. tout maison 🥳
Et une version végétarienne aussi !!!! 🥳🥳🌈
On se voit a partir de demain matin pour le café 😍😍

Voici notre carte de cette semaine:
-Burger gourmet, boeuf, double cheddar, double poitrine fumée, salade, oignons frits, avocat, sauce samouraï, frites maison
-Burger végétarien: steak maison, double cheddar, salade, avocat, oignons frits, sauce samouraï, frites maison
-Poulet aux agrumes et miel, gratin de choux vert
-Lasagnes vegetariennes, butternut et epinards, salade de courgettes a la menthe
-Salade lentilles et fromage de chèvre, betteraves et choux rave

Et toujours nos desserts maison: mousse au chocolat, tiramisu, crêpes, pommes au four…

Voici la carte de cette semaine:
-Tartine seigle, buratta, jambon cru
-Camembert rôti, miel et feuilles vertes
-Patate douce rotie, pois chiches grillés au citron, sauce tahini
-Poulet rôti aux agrumes, miel et herbes, légumes de saison
-Burger gourmet, double cheddar, double poitrine fumée, salade, oignons frits, sauce samouraï, frites maison
-Burger végétarien, double cheddar, salade, oignons frits, sauce samouraï, frites maison

Et n oubliez pas que denain c est
Taco tuesday!!!🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Tacos maison, effiloché de pirc, guacamole, salade façon mexicaine 😍😍
ger

Voici notre carte de la semaine :
-Burger gourmet, boeuf, double cheddar, double poitrine fumée, oignons frits, avocat, salade, sauce samouraï, frites maison
-Burger végétarien, steak maison, double cheddar, double poitrine fumée, salade, avocat, sauce samouraï, frites maison
-Patate douce roties, pois chiches grillés au citron, sauce tahini
-Salade vietnamienne au poulet, cacahuètes, coriandre

Le tiramisu revient cette semaine 😍et toujours tous nos autres desserts maison : mousse au chocolat, pomme au four…

Et n oubliez pas que demain c est aussi Taco Tuesday: racis maison, effiloché de porc, guacamole… et salade mexicaine 🇲🇽

A demain !!!

😋

A toutes mes femmes ❤️

Voici notre carte de la semaine:
-Patate douce rôtie, pois chiches grillés au citron (v)
-Burger gourmet, boeuf, double cheddar, double poitrine fumée, salade,oignons frits, avocat, sauce samouraï, frites maison
-Burger vegetarien : steak maison, salade, double cheddar, oignons frits, avocat, sauce samouraï (v)
-Salade Cesar, poulet, parmesan , croûtons
-Salade butternut roti, herbes fraîches, feuilles vertes, betteraves (v)

Et le mardi il y a aussi les tacos maison pour le Taco Tuesday 🌮
Et toujours nos desserts maison… A demain!!!!! 🥰🥰🥰

Voici notre carte de cette semaine:
-Burger gourmet: boeuf, salade, double cheddar, double poitrine fumée, oignons frits, avocat, sauce samouraï, frites maison
-Burger vegetarien : steak maison, double cheddar, salade, oignons frits, avocat, sauce samouraï, frites maison
- Patate douce rôtie, pois chiches grillés au citron, sauce tahini
-Salade Cesar qu poulet

et toujours nos desserts maison : mousse au chocolat, pomme caramélisée… et qui sait, peut-être que la tarte ai citron meringuée va revenir 😍😍

N’oubliez pas que demsin mardi il y a les tacos en plus !!!

Voici notre carte de cette semaine, carte courte, essentiellement bio et en circuit le plus court possible, qui change toutes les semaines, voire qui change un peu parfois en cours de semaine selon ce qu’il y a au marché…
Par exemple en ce moment c est l’avocat!!!! Les nôtres viennent de Corse et on en rajoute dans nos burgers (sans changer les prix) et on en a même en entrée depuis hier, sur des tartines avec du fromage frais, le mesclun de Sandrine et mon huile d’olive maquique de 💕💕💕Merci les amis 🌈🌈🌈

Voici notre menu de cette semaine:
-Aiguillettes de poulet, duxelle de champignons, crème, riz basmati aux herbes fraîches
-Patate douce rotie, pois-chiches grillés au citron, sauce tahini
-Burger gourmet: boeuf, salade, double cheddar, double poitrine fumée, oignons frits, sauce samouraï, frites maison
-Burger vegetarien : steak maison, oignons frits, salade, double cheddar, sauce samouraï, frites maison
-Velouté de butternut, tartine de chevre frais

Vu que nous sommes en ce moment en pleine saison de l avocat, nous rajoutons de l avocat dans tous nos burgers et pour le même prix 🎉🎉😍😍

Et toujours nos desserts maison:
Mousse au chocolat
Tiramisu
Pomme au four…..

Voici notre carte pour cette semaine, avec en plus notre menu brunch servi toute la semaine à parir de 11h 😍😍🎅
Menu brunch a 22euros
Boisson chaude
Orange pressée
Viennoiserie ou pain, beurre et confiture
Oeufs brouillés ou au plat / bacon
Portion de frites maison, sauce samouraï
Tartine de saison: pain campagne, chèvre frais, potimarron rôti et herbes fraîches
Mousse au chocolat ou crêpe

A demain !!!

brunchbio

Voici notre carte de cette semaine avec toujours nos desserts maison, mousse au chocolat, tarte aux poires, bûche de fromage de Noël….
Nous serons fermés les 24 et 25 (en fait comme d’hab, dimanche et lundi 😅)
et nous serons ouverts entre Noël et jour de l’an 🥰🥰🥰🌈🌈🌈

Voici notre carte de la semaine:
Il y aura aussi nos desserts maison :
Mousse au chocolat, cake au citron, café liégeois….
Nous serons ouverts comme d’habitude jeudi soir, vendredi soir mais pour une soirée privée et samedi pour le brunch..,
A tres vite chez Alice🎄🎄🎄🥳🥳🥳

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Voici notre carte de cette semaine avec un peu de re**rd 😅
Et en dessert:
Mousse au chocolat, carrot cake, tarte au citron meringuée….😍😍tout maison 😍😍😍🌈

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Thanks Giving est passé, ce qui annonce la saison des fêtes 🎊🎊🎊
Je declare donc la saison de Noël ouverte chez Alice 🎄🎄!!!!!
Offrez un bon cadeau pour un repas !!! Jolie carte, joli cadeau, différents prix et options… A mettre sous le sapin!!!! 🎄🎄🎄🎊🎊🎊

Appelez-nous pour plus d’infos : 0973896468

Voici notre carte de cette semaine:
- Bavette beurre maître d’hôtel, gratin de courge de Nice, mesclun
-Velouté de potimarron, tartine fromage de chèvre
-Burger gourmet: boeuf, double cheddar, double poitrine fumée, salade, oignons frits, sauce samouraï, frites maison
-Burger vegetarien : steak maison, double cheddar, salade, oignons frits, sauce samouraï, frites maison
-Patate douce rotie, pois-chiches grillés au citron, sauce tahini

Et toujours nos desserts maison: mousse au chocolat, pain d’épices….

🇫🇷

Photos de notre soirée Thanks Giving chez Alice jeudi soir 🥰
C’etait délicieux grace a mon boucher , c était chaleureux et intimiste…
C’était international, nous avons eu des italiens, americain, canadiens, mexicain, français et c’est bel et bien l’esprit chez Alice…
Apres mes séjours et ma vie en californie, je continue cette tradition en essayant de rassembler les gens et se rappeler: ‘what we are thankful for…’ 🙏❤️

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Happy Thanks Giving my people!! 🎊🎊🎊
Nous sommes complets ce soir!!!
Rdv a partir de 19h pour les personnes ayant réservé pour une soirée de partage, de dinde farcies et de bon vin!!!



Merci a mes fournisseurs de repondre toujours présent même en cas de changement de dernière minute(ce qui arrive parfois… ok.. souvent 😜)

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Voici notre carte de cette semaine:
-Patate douce rotie, pois-chiches grillés au citron, sauce tahini (v)
-Burger gourmet: boeuf, double cheddar, double poitrine fumée, salade, oignons frits, sauce samouraï, frites maison
-Bavette beurre maître d’hôtel, gratin de courge, mesclun
Burger vegetarien : steak maison, double cheddar, oignons frits, salade, sauce samouraï, frites maison
-Curry végétarien: butternut, lentilles, gingembre frais, lait de coco (v)

et toujours nos desserts maison aussi : Mousse au chocolat, crumble….

Cela fait maintenant plus d’un an que j’ai ouvert Alice and I, il est peut-être temps de vous parler de mon parcours professionnel 😊
Originaire de Nice, j ai eu la chance de voyager (et j espère bien continuer 😍) et de m’installer à Londres en 2007 pour y apprendre l’anglais et où je suis restée 9 ans, je suis tombée et suis toujours amoureuse de cette ville..
J’y ai fait mes classes dans les cuisines de restaurants, mais aussi et d’abord à la réception, en salle, au bar, à la plonge, au vestiaire, à l’organisation d’évènements… J ai en parallèle monte ma société de traiteur événementiel.
La vie et les rencontres ont fait que j’ai eu une opportunité de travail à San francisco, et ce qui devait au départ être un séjour de 2 semaines s’est terminé par 3 ans 😍
J’étais aussi entre temps devenue cheffe à domicile, traiteur toujours, ainsi que prof de cuisine.
Jai eu aussi la chance de produire des événements à Chicago et de retourner régulièrement en Californie ainsi qu’a Chicago depuis pour des clients fidèles 😍
De retour en France depuis 5 ans, j ai développé un portefeuille clients qui m’ont fait confiance à Cannes, St Paul de Vence, Monaco…
Avant d’ouvrir mon restaurant j’ai pu travailler pour le yacht show, le Mipim, le Mipcom, le festival du film, le grand prix de F1….
Et Alice and I kitchen est né en Juillet 2022….
L’histoire continue;) avec pleins de belles choses à venir et cette chance que j’ai d’adorer ce que je fais et de pouvoir en vivre….
Voilà, les présentations sont faites;)
Alice and i grandit et ce n’est que le debut 😍😍🎊🎊🎊
Merci 🙏

🍀 💪

Voici notre carte de la semaine:
-Patate douce rotie, pois chiches grillés au citron, sauce tahini (v)
-Poulet rôti aux agrumes et miel, gratin de courge, mesclun
-Burger gourmet: boeuf, salade, double cheddar, double poitrine fumée, oignons frits, sauce samouraï, frites maison
-Burger vegetarien :steack maison, double cheddar, oignons frits, sauce samouraï, salade, fritesmaison (v)
Et toujours nos desserts maison: mousse au chocolat, tarte aux poires….
🌈🌈🌈🌈

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