Café des Chineurs

Le café des Chineurs... en culotte courte.
1 rue Cassini
06 300 Nice

� 0493890962
� cafedes

Le Café des Chineurs en Culotte Courte est tout d'abord une histoire de passionnés. Soucieux d'offrir aux niçois (aux autres aussi) le meilleur compromis, les chineurs chinent chaque matin le meilleur produit. C'est pour ça que la carte évoluera toutes les saisons (sinon c'est du congelé).

02/04/2024

PÉPIN ROUGE : Bel assemblage de Syrah, Cinsault, Carignan et Muscat d’Alexandrie !
vin nous régale les papilles avec ce vin rouge rond, gourmand et fruité ! La claque qui vous fera tendre l’autre joue 😳

WE ARE CHINEURS🔥

25/03/2024

Ravis de remettre L’île de Beauté sous le feu des projecteur, avec la Cuvée Sulia !

Une macération carbonique de Niellucciu , arrivant tout droit du . Un vin idéal à l’apéro , léger , fruité et surtout ensoleillé ! ☀️ 🍇

A SALUTE !

12/03/2024

Du Bio et encore du Bio !

Cette semaine c’est Grenache noir, Syrah et Cinsault les coquins!

Un vin de France de chez , le Languedoc mis à l’honneur !

Du fruit noir, des tanins mûrs, de la fraîcheur de l’élégance , du juteux et de l’épice 😍

Photos from Café des Chineurs's post 05/03/2024

🍋 La fameuse tarte au citron Combawa qui vient dans sa verrine … on s’en lèche les babines !

01/03/2024

Vin du moment : JUSTE LE ROUGE 🔴

Cette semaine venez savourer un assemblage de Grenache gris et de Mourvedre, un vin en Biodynamie venu du , idéal pour l’apéro et parfait pour les amateurs de vins au nez fruité et à la bouche gourmande 🍓

Un vin très Glou-Glou !

Photos from Café des Chineurs's post 23/02/2024

Pour les amateurs de Daiquiri , on te l’a revisité cette semaine :

• Rhum Havana 3
• Sirop maison Vanille - Banane
• Citron vert

🍌

BOIS TON POUPOU PETER ! 🏴‍☠️

15/01/2024

Le café des chineurs sera fermé pour travaux d’embellissement, pas de panique les amis on se retrouve le 15 FÉVRIER pour faire la fête 🎉

Photos from Café des Chineurs's post 08/01/2024

Cette semaine ça pétille au Café des chineurs ✨

Les fêtes sont peut-être passées mais on veut encore et encore des bulles dans notre verre 🥂!
On vous a donc déniché un Pet’ Nat’ venu tout droit du domaine , un Sauvignon - Sémillon , avec de la fraîcheur, des notes de fruits à chair blanche , des fleurs … et surtout SANS soufre ajouté! 🌱🍾

WE ARE CHINEURS 🔥

05/01/2024

SANTÉ GRAND-MÈRE 👵🏻:

Cette semaine , nous vous proposons un cocktail très gourmand 😋 :

Amateurs de SUGAR SUGAR, à vos papilles !

• Pisco infusé au Panettonne
• Amaretto
• Raisins plus très secs au TRIPLE SEC
• Citron pressé
• Diabète

WE ARE CHINEURS 🔥

Photos from Café des Chineurs's post 05/01/2024

🥢🍜De la nouille, du bouillon maison , du poulet Teriyaki … Ramen toi et viens te réchauffer en ce jour de pluie !🍜🥢

01/01/2024

Bonne année à tout nos chineurs et à toutes nos chineuses✨
Merci d’être à nos côtés depuis bientôt 10 ans , merci de continuer de poursuivre cette aventure avec nous, et ce n’est pas près de s’arrêter .. le meilleur reste à venir pour 2024 ⭐️

WE ARE CHINEURS

28/12/2023

Dernière ligne droite avant 2024✨…

Et si tu venais prendre ta dernière cuite de l’année aux chineurs ?
L’alcool à foison dans ton gosier, coulera.. Servi par nos plus belles serveuses, tu seras! 🫦

🍾🥂✨🥃🍻

WE ARE CHINEURS 🔥

Photos from Café des Chineurs's post 18/12/2023

Jamais trop sexy pour vous , Véro a enfilé sa plus belle tenue de noël ….🔥❄️🌟🎄

Photos from Café des Chineurs's post 05/12/2023

Les passions de mon père mais aussi celles de Malena…

Alcool et bouffe.

Qui dit nouvelle carte, dit nouveaux cocktails ET nouveaux Tapas.

LES PASSIONS DE MON PÈRE :

- Bourbon
- Amaretto
- Fruits de la passion
- Citron vert
- Sirop d’érable
- Soda Water

Pour accompagner tout ça nos délicieuses Pinsa à consommer SANS modération ; végétarienne , au cochon ou à la truffe …..

WE ARE CHINEURS🔥

Photos from Café des Chineurs's post 30/11/2023

Le retour du NASTY LATTE pour les plus gourmands et les plus gourmandes ... 🔞👅🍼🔥

29/11/2023

Canon de la semaine :

ANGUILLE SOUS ROCHE

Un cabernet franc tout droit venu du , un Saumur rouge Bio🌱 , structuré, aux notes de fruits rouges , conservant une belle fraîcheur 🍒🫐🍓

Photos from Café des Chineurs's post 29/11/2023

Quoi de mieux qu’une bonne Cocotte de Cochon cuit pendant 7h, pour vous réconforter avec ces baisses de températures ..? 🐷🥕🥔

Les petits plats des chineurs comme on les aimes !😋

WE ARE CHINEURS 🔥

15/11/2023

Cette semaine on vous emmène découvrir le vin Orange, vin naturel, vin blanc de macération… ORANGE AGAINST THE MACHINE de chez

Sur cette quille , on retrouve 3 cépages : Vermentino, Viognier et Muscat..

Depuis quelques années, le vin orange monopolise une grande partie des débats entre amoureux des vins naturels et buveurs plus classiques. Pourtant, le vin blanc de macération est avant tout une tradition culturelle datant de plusieurs milliers d’années, lié à l’histoire des hommes et de ses premières ivresses…🥴

Enivrons nous alors ! 🥂

WE ARE CHINEURS 🔥

Photos from Café des Chineurs's post 10/11/2023

🥩 Pour les amateurs de viande, notre BELLE ENTRECÔTE SIMMENTAL

Accompagnée d’un bon verre de Bordeaux du Château Massereau , une cuvée nature sans sulfites ajoutés, ni intrants chimiques ..! 🌱

On salive déjà … 🤤

WE ARE CHINEURS 🔥

07/11/2023

🍷 La Quille de la semaine :

Un Merlot aux notes de framboises et de cerises.. 🍒
Un vin croquant, souple et épicé ! Idéal pour la saison.

De chez nos amis 🤩

Photos from Café des Chineurs's post 27/10/2023

Fait avec amour, le bœuf bourguignon des Chineurs 🥔🥕


LES PETITS PLATS DES CHINEURS 😋

18/10/2023

Le Canon de la semaine :

Looping de chez

Grenache et Syrah , un vin léger et fruité ..
Parfait pour l’APÉRO ! 🍷

Photos from Café des Chineurs's post 09/10/2023

🍛Les petits plats des chineurs à venir découvrir tous les midis uniquement … 😋

02/10/2023

De retour cette semaine , le CROCODILE BOCK , un sauvignon bien frais, aux notes de citrons verts, orange de Séville et de pomelos… De chez 🐊

Photos from Café des Chineurs's post 07/09/2023

Les chineurs diffuseront TOUS les matchs de LA Coupe du monde de Rugby!
Les couleurs de la France seront à l’honneur dans notre bar 🇫🇷
RÉSERVATIONS SEULEMENT!
Qui va gagner ?!
ALLEZ LES BLEUS💙🤍❤️

17/08/2023

Notre chère Monique adorée à sélectionné quelques canons vivants pour vous accompagner tout au long de vos soirées à nos côtés ..

De la Loire, en passant par la Côte de Gascogne où encore même le Languedoc, préparez votre baluchon on vous emmène faire un road trip dans nos belles régions de France …

Levons nos verres et trinquons ! 🍇

23/07/2023

Notre superbe cheffe barmaid Pauline, pour vous servir …. 🔥

18/07/2023

QUILLE DE LA SEMAINE 🍷

Bob Singlar du Domaine de

Entre un vin rouge et un rosé, nous avons là un canon biodynamique, à boire bien frais, à midi ou à l’apéro avec sa bande de potes !

Et surtout « Label Demeter » 🌱

À venir consommer rapidement et sans modération… stock limité !

WE ARE CHINEURS 🔥

Photos from Café des Chineurs's post 15/07/2023

Burratina di Puglia🇮🇹

🍑🍅🤤

Photos from Café des Chineurs's post 09/07/2023

JE SUIS PAMELA 💋

• Bonheur
• Soleil
• Rhum Havana 3 ans
• Pêche fraîche
• Eau de 🥥
• Thé vert Sencha Ariake
• Prosecco
• Coquine

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Les soirées aux Chineurs, en terrasse ou à l’intérieur c’est que du bonheur ! 🍻Merci 🔥
On met son planning à jour pour venir se réchauffer aux chineurs cet hiver! ⏰#leport #cassini #placedupin #cafedeschineu...
Les Brumisateurs sont arrivés aux chineurs en cette période de forte chaleur 🥵🔥☀️#nicecotedazur #placedupin #cafedeschin...
Le café des chineurs reprend désormais les réservations pour les groupes à partir de six personnes ! Pour tout renseigne...
Les réservations reprennent. Nous vous attendons nombreux et surtout saouls comme NEVER💋💋💋💋 les chineurs 🍆
Comme dirait Tara « c’est la Bamboche » au café des chineurs…🍸Nous sommes heureux de retrouver notre intérieur rempli  🤤...
C’était le 19 mai, la réouverture, les retrouvailles, l’enthousiasme, la joie, l’amour❤️ un grand merci à vous tous 🙏🏼🌈,...
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