Cojean FR

ALERTE VEGGIE & GOURMAND 🤤
Vous connaissez nos lasagnes veggies ? Copieuses et pleines de saveurs, cet automne on vous a préparé une recette que vous ne pourrez qu'aimer : une pâte à lasagne préparée avec des œufs plein air, des épinards frais, une sauce tomate délicate, des champignons, de la ricotta et une touche croquante de graines de courge. On est d'accord, vous êtes fans vous aussi ?

🇬🇧 VEGGIE & GOURMET ALERT 🤤
Are you familiar with our veggie lasagne? Hearty and full of flavour, this autumn we've prepared a recipe you're bound to love: a lasagne dough made with free range eggs, fresh spinach, a delicate tomato sauce, mushrooms, ricotta and a crunchy touch of pumpkin seeds. We agree, are you a fan too?

Mettez du cheddar dans vos vies !
Oeufs brouillés cheddar ciboulette + scone salé chedda = la définition du bonheur, et la meilleure raison pour vous faire sauter du lit !🥰

🇬🇧 Put some cheddar in your lives!
Cheddar-chive scrambled eggs + chedda savoury scone = the definition of happiness, and the best reason to get you jumping out of bed!🥰

Des couleurs qui égaient l'automne ! 😉
Retrouvez dans notre salade coleslaw d’automne, la fraîcheur des carottes, du chou rouge et de la pomme granny, assaisonnés d'un vinaigre aux saveurs de framboise, de cranberries et de graines de tournesol.
Une salade idéale pour accompagner un plat chaud, un toasté ou même nos oeufs brouillés.
Et vous, nos petites salades, vous les aimez pour accompagner quoi ?

🇬🇧 Colours to brighten up autumn 😉
Our autumn coleslaw salad features the freshness of carrots, red cabbage and granny apples, seasoned with a vinegar flavoured with raspberries, cranberries and sunflower seeds.
An ideal salad to accompany a hot dish, toast or even our scrambled eggs.
And what do you like our little salads with?

Cette saison, on multiplie les surprises ! 🤩
Découvrez une nouvelle recette végétale en édition limitée : des boulettes veggie, du brocoli et du riz pilaf citron & herbes, le tout accompagné d’une sauce thaïe ; un plat riche en saveurs !

Profitez-en, il ne restera pas longtemps à la carte ! ⏰

🇬🇧 We’ve got more surprises this season!
Discover a new limited-edition vegetarian recipe: veggie meatballs, broccoli and lemon & herb rice pilaf, all served with a Thai sauce - a dish bursting with flavour!
Make the most of it, it won’t be on the menu for long!

[CONCOURS INSTAGRAM] FETA AVOCAT GR***DE ⚡ MIMOSA CORNICHON ÉPINARD

Tu es plutôt :
🥑 Avocat, gr***de, pousse d'épinard, feta AOP & menthe dans un pain muffin bio au curcuma & maïs.
🍳 Œuf dur plein air, ciboulette, persil, pousse d'épinard, cornichon, sauce moutarde dans un pain muffin bio au curcuma & maïs.

Lequel est votre grand favori ?
À VOS VOTES ! On tire au sort l'un d'entre vous le vendredi 8 novembre pour lui offrir une carte cadeau cojean de 25€ et s'en régaler encore & encore... 👀 !

🇬🇧 FETA AVOCADO POMEGRANATE ⚡ MIMOSA GHERKIN SPINACH
You're more like:
· Avocado, pomegranate, spinach shoot, PDO feta & mint in an organic turmeric & corn muffin bread.
· Free range hard-boiled egg, chives, parsley, spinach shoot, gherkin, mustard sauce in an organic turmeric & corn muffin bread.

Which one is your favourite?
YOUR VOTES! We'll draw lots for one of you on Friday 8 November to give him or her a €25 cojean gift card and indulge again & again.... 👀 !

🌱 Aujourd’hui, en cette Journée Mondiale du Véganisme, on célèbre le pouvoir des superaliments avec notre Green Superfood Salad ! 🌱

Composée de quinoa blanc et d'amarante noire HVE de nos producteurs du Berry (), cette salade offre un véritable boost de nutriments. On y retrouve des carottes croquantes, du brocoli, des pois maraîchers, des fèves et notre houmous d'épinard et cerfeuil, pour une touche végétale onctueuse. 🥕🥦🌿

Rien de tel qu’une pause green pour ce jour férié ! Bon appétit et bonne fête à tous nos amis vegan ! 💚

🇬🇧 Today, on World Vegan Day, we're celebrating the power of superfoods with our Green Superfood Salad!
Made with white quinoa and HVE black amaranth from our Berry growers (), this salad offers a real boost of nutrients. It features crunchy carrots, broccoli, market peas, broad beans and our spinach and chervil hummus, for a creamy plant-based touch.
Nothing like a green break this bank holiday! Bon appétit and happy birthday to all our vegan friends!

Véritable rendez-vous chaque année, nos soupes detox font leur grand retour : légumineuses & légumes cuisinés dansent ensemble dans un bouillon miso ultra savoureux...

Avec quoi les aimez vous :
🙋‍♀️ En solo pour une vraie détox ?
🥪 Avec un sandwich pour complément sain & équilibré ?
🥣 Telle une entrée, je m'en régale avant un plat ?
Dites nous tout ! 👇

🇬🇧 Every year, our detox soups make a comeback: pulses and cooked vegetables dance together in an ultra-tasty miso broth...
What do you like them with?
· Solo for a real detox?
· With a sandwich for a healthy and balanced complement?
· Like a starter, I enjoy it before a main course?
Tell us all about it!

Saumon fumé + citron + sauce crème d'aneth + pain brioché pavot... CLASSIQUE PEUT ÊTRE, MAIS BIEN FAIT ! ☝️

Quand on sait que nos sauces sont faites dans notre cuisine centrale, que notre saumon est issu de l'aquaculture responsable, que notre pain est bio, alors on comprend pourquoi le brioché chez cojean c'est du sérieux. ✨
Comme toutes nos recettes, on va jusqu'au bout. Savez vous que depuis 2001, nous travaillons chaque création avec une équipe R&D dédiée et passionnée ?

D'ailleurs si vous pouviez lui demander une nouvelle garniture de brioché, laquelle ce serait ? Commentez ce post avec vos envies, on vous écoute ! 🤓

🇬🇧 Smoked salmon + lemon + dill cream sauce + brioche poppy bread... CLASSIC PERHAPS, BUT WELL DONE! ☝️
When you know that our sauces are made in our central kitchen, that our salmon comes from responsible aquaculture, that our bread is organic, then you understand why brioché at cojean is serious business. ✨
Like all our recipes, we go the extra mile. Did you know that since 2001, we've been working on each creation with a dedicated and passionate R&D team?
In fact, if you could ask them for a new brioche filling, which one would it be? Comment on this post with your ideas, we're listening!

Aujourd'hui, un plat chaud ultra réconfortant à (re)découvrir notre POLENTA POULET CHAMPIGNON : du poulet français, une poêlée de champignons, une polenta crémeuse au parmigiano reggiano AOP et une sauce crémée aux champignons, le tout relevé du croquant de noisettes grillées.

Le genre de plat parfait pour la saison non ? 🤤🍂

🇬🇧 Today we've got a very comforting hot dish to (re)discover: our POLENTA CHICKEN MUSHROOM: French chicken, pan-fried mushrooms, creamy polenta with Parmigiano Reggiano PDO and a creamy mushroom sauce, all topped with the crunch of toasted hazelnuts.
The perfect kind of dish for the season, no?

Connaissez-vous Octobre Rose ?
Ce temps fort de l'automne a pour but de sensibiliser et de mobiliser le grand public contre le cancer du sein qui reste à ce jour le cancer chez la femme le plus diagnostiqué au monde. Cette année, nous vous proposons d'y participer avec nous !

À chaque salade "l'automne en rose" achetée en octobre, c'est 1€ qui sera reversé pour financer des ateliers nutrition avec , une association qui informe, accompagne et défend les droits des femmes touchées par tous type de cancers.

ET POUR VOUS REMERCIER, nous vous proposons de remporter 2 cartes de 25 euros à dépenser chez cojean !
Pour cela :
🫶 Suivez notre compte (et suivez toutes nos actus !)
💗 En commentaire, mentionnez un ami ou un proche qui, selon vous, incarne la force et la solidarité. On en a tous autour de nous et ils méritent qu'on les encourage toujours plus !

Tirage au sort le 31/10/24.

Et si vous ajoutiez une touche de douceur à votre journée ? 😍
Graines de chia HVE (Haute Valeur Environnementale), lait de coco bio, blue matcha et coulis de fruits rouges, c'est notre dessert végan aussi délicieux qu'indétrônable !

🇬🇧 How about adding a touch of sweetness to your day? 😍
HVE (High Environmental Value) chia seeds, organic coconut milk, blue matcha and red fruit coulis, this is our vegan dessert that's as delicious as it is indestructible!

Il y a vraiment des journées pour tout ! Aujourd’hui, la star du jour : c'est l'oeuf ! 🥚🥚🥚 Voilà qui tombe bien, nos produits à l'oeuf sont devenus des incontournables ces derniers mois.

Parmi eux, avez vous goûté notre Muffin mimosa cornichon épinard ?
Une combinaison d’œuf dur plein air, ciboulette, persil frais et pousse d’épinard, le tout relevé par du cornichon et une sauce moutarde dans un pain muffin bio au curcuma et maïs.

Et vous, les oeufs vous les aimez comment ?

🇬🇧 There really are days for everything! Today, the star of the day: it's the egg! 🥚🥚🥚 It's perfect timing, as our egg products have become must-tries over the last few months.
Among them, have you tried our Mimosa Gherkin Spinach Muffin?
A combination of free-range hard-boiled egg, chives, fresh parsley and spinach shoots, topped with gherkin and a mustard sauce in an organic muffin loaf with turmeric and corn.
How do you like your eggs?

Une recette devenue indétrônable... grâce à vous !
Notre Avocado Toast est fait minute : fraîchement toasté, on le tartine d'avocat frais pas trop écrasé avec un soupçon de jus de citron vert, une touche de coriandre, une pointe de tabasco & du gomasio bio.
L'année dernière il cumulait plus de 1,6 million de vues sur une vidéo réseaux sociaux, cette année il performe toujours autant dans les restaurants, alors merci 🙏

🇬🇧 A recipe that's become unrivalled... thanks to you!
Our Avocado Toast is made in a minute: freshly toasted, it's spread with fresh avocado that's not too mashed, with a hint of lime juice, a touch of coriander, a dash of Tabasco & organic gomasio.
Last year it racked up over 1.6 million views on a social networking video, and this year it's still going strong in restaurants, so thank you! 😋

Envie d'un plat chaud réconfortant ? 🍂 Découvrez notre POULET SATAY, LÉGUMES & NOUILLE DE RIZ, un plat dans lequel vous trouverez poulet français, carotte, chou-fleur, edamame, chou vert, nouille de riz, sauce satay au lait de coco, cacahuète grillée.
La sauce satay vous connaissez ?

🇬🇧 Fancy a comforting hot dish? 🍂 Discover our SATAY CHICKEN, VEGETABLES & RICE NOODLE, a dish featuring French chicken, carrot, cauliflower, edamame, green cabbage, rice noodle, coconut milk satay sauce and roasted peanuts.
Ever heard of satay sauce?

Les figues françaises sont chez Cojean 🇫🇷
On plonge dans la douceur de ce fruit irrésistible, à savourer sans modération !

🇬🇧 Fig season is finally here at Cojean! We're diving into the sweetness of this irresistible fruit, to be enjoyed without moderation. Don't miss out!

Le brioché MINI POTIRON CHÈVRE est LE sandwich de l'automne 🌱
Potiron, chèvre cendré, noix de pécan, raisins et tartinade tomate séchée se retrouvent dans un pain brioché bio aux graines de pavot !

🇬🇧 The MINI POTIRON CHÈVRE sandwich is THE sandwich for autumn 🌱 ! Melt-in-your-mouth pumpkin, savoury ash goat, and crunchy pecans come together in an organic brioche bun with linseed. And we haven't even told you about the other ingredients that make this sandwich one of our best!

L'automne chez cojean, c'est aussi le retour d'un grand classique : la NUT PESTO PASTA SALAD 🌰🍂
Des pâtes orecchiette al dente, des champignons de Paris, de belles tranches de comté AOP, quelques pousses d'épinard, du raisin, un peu de persil et d'estragon, et en touche finale : un délicieux pesto de noisette.
Vive l'automne quand il est aussi équilibré que gourmand !

🇬🇧 Our classic autumn recipe: NUT PESTO PASTA SALAD
Al dente orecchiette pasta, button mushrooms, slices of PDO Comté cheese, a few spinach shoots, grapes, a little parsley and tarragon, and a delicious hazelnut pesto as the finishing touch! Long live autumn!

L'automne a fait sa grande entrée ce week-end, le temps un plus triste par la même occasion, mais on a de quoi illuminer vos journée avec nos toastés végés et clubs tout savoureux !
Une garniture fraîche, des légumes croquants, du fromage fondant, un pain croustillant...
Lequel allez-vous essayer cette semaine ?

🇬🇧 Autumn has made its grand entrance this weekend, and the weather is a little gloomier at the same time, but we've got something to brighten up your day with our tasty veggie and club toasties!
A fresh topping, crunchy vegetables, melting cheese, crusty bread...
Which one will you try this week?