L'évasion - Paris 8ème

Le lieu de gourmandises labellisées - Ouvert midi et soir du lundi au vendredi Plus qu’un bistrot de quartier une adresse que l’on se passe de bouche à oreille.

Un endroit de vie où l’on aime se donner rendez-vous pour partager. L'Évasion est un lieu de gourmandises labellisées, situé à proximité de la Place Saint Augustin et à deux pas des Caves Augé. Un décor authentique fait qu’immédiatement on y est à l’aise : une trancheuse à jambon pour satisfaire à la commande, un bar en zinc pour les amateurs du comptoir, chaises bistrots, billot de boucher, ronds

20/09/2024

Arrivée de nouvelles pépites !

16/09/2024

La blanquette de veau de lait aux morilles et au vin jaune Savagnin du Jura est de retour à l’Evasion !

10/09/2024

Une viande de veau de qualité à l’Evasion …
Venez la déguster !

05/09/2024
13/08/2024

L’évasion vous donne rendez-vous le lundi 19 août pour la réouverture

29/07/2024

Clos Canarelli Cuvée Senza Nome

11/07/2024

L’été est enfin là !!

11/07/2024

Le restaurant l'Evasion reste ouvert en juillet et août 2024
Vous pouvez réserver au
01 45 22 66 20

28/06/2023

Toujours l'incontournable oeuf mayo à l'Evasion !!!

28/06/2023

Merci Manu😉

01/06/2023

Couscous maison aux poulpes grillés à déguster en ce moment à L’Evasion

16/03/2023

Une belle sélection hier !!

25/01/2023

LE RETOUR DE LA GAULOISE BLANCHE
L'Evasion vous propose une volaille de qualité exceptionnelle et unique "La Gauloise Blanche"
Ces volailles d'exception vivent en liberté sur plusieurs hectares au sein du Parc naturel régional du Gâtinais à 56 km de Paris, réduisant ainsi l'impact carbone
Hervé et Isabelle HARDY ont retrouvé la souche de la Gauloise Blanche pour nous permettre de retrouver le goût authentique des bons produits et du Mieux Manger (première mention de cette volaille goûteuse et moelleuse en 1591 à la table d'Henri IV)
La croissance de ces volailles est lente entre 16 à 20 semaines. Elles sont exclusivement élevées au blé, maïs, féveroles et petits pois, nourriture produite sur l'exploitation en agriculture raisonnée, sans antibiotique et courent librement sur des terrains arborés pour trouver dans la nature les compléments indispensables à leur développement, permettant ainsi à l'éleveur d'obtenir le précieux label bien-être animal
Nous la servons en ce moment en pot au feu avec une émulsion au foie gras de canard maison
Venez la déguster !!

22/11/2022

Les meilleures frites de Paris peuvent également être dégustées à L’Evasion

14/06/2022

De magnifiques œufs de poules de collection sont arrivés ce matin à L’Evasion

14/06/2022

Farandole de fruits frais à la menthe fraîche

22/02/2022

Pain granola (farine issue de l’agriculture biologique) de Benoit Castel à savourer à L’Evasion

10/01/2022

De belles truffes Tuber Melanosporum viennent d’arriver .paris. Elles sont cuisinées avec un œuf bio mollet et émulsion de foie gras et également avec un Parmentier de canard de la maison Burgaud

12/12/2021

Le restaurant l'Evasion est désormais référencé sur le site Privateaser !
N'hésitez pas à vous connecter sur ce site pour effectuer une privatisation de l'Evasion pour divers types d'événements privés ou professionnels avec une capacité de 70 personnes (fermeture le week-end)
Nous sommes prêts à vous accueillir

07/11/2021

Alphonse Mellot à L’Evasion !
Venez déguster le Sancerre blanc 2020 La Moussière et le Sancerre rouge 2019 La Moussière en biodynamie

Watch this reel by madame_stuart on Instagram 28/10/2021

Watch this reel by madame_stuart on Instagram 17 Likes, 0 Comments - Madame Stuart Paris () on Instagram: “Petit aperçu de notre cave, à venir découvrir du mardi au samedi de 15h a 23h! À très vite ! 16…”

08/09/2021

Pâté basque de cochon (Louis Ospital)

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Vidéos (voir toutes)

La Recette du Chou Farci façon Grand-Mère de l'Evasion

Téléphone

Site Web

http://www.restaurant-levasion.com/blog

Adresse


7 Place Saint-Augustin
Paris
75008

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 22:00
Mardi 12:00 - 22:00
Mercredi 12:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 22:00

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