Racines

🌟Découvrez nos superstars à Saint Ouen ! 🌟

👭 Rencontrez Lamyae et Laura, nos deux merveilleuses gérantes du stand de la Communale, toujours souriantes et pleines de conseils pour sublimer vos repas avec des fruits et légumes frais.

🍎🥦 Chez nous, c’est l’engagement pour la qualité qui prime. Nous vous proposons une sélection de fruits et légumes bio ou en agriculture raisonnée, directement issus de producteurs français ou de coopératives bios.

🤝Parce que bien manger commence par bien choisir, nous mettons tout en œuvre pour vous offrir le meilleur à des prix accessibles !

🌱 Faites le choix de la fraîcheur et de la proximité. Venez nous rendre visite et découvrez une expérience primeur authentique et responsable.

📆Alors vous passez quand nous rendre visite à Saint Ouen ?

🧀🥖 Nouveauté à ne pas manquer ! Pain frais disponible à la Fromagerie Racines! 🥖🧀

Avis aux amoureux du bon goût et des plaisirs simples ! 🌟

Vous avez sûrement entendu parler de notre délicieuse sélection de fromages artisanaux, mais saviez-vous que nous avons une nouveauté croustillante pour vous ? 😬

Pour répondre à vos besoins gourmands, nous avons décidé de vous apporter encore plus de saveurs en introduisant du pain frais dans notre assortiment. Et pas n’importe lequel ! 😎

Nous sommes fiers de vous proposer les pains de la célèbre Maison Savary, reconnue pour son incroyable flan et désormais pour ses pains. 🤝

🍞 Découvrez nos variétés de pain :

🌾 Petit Épeautre : Pour les amateurs de saveurs rustiques et authentiques.

🏞️ Pain de Campagne : Un classique réconfortant qui ravira tous les palais.

🌿 Pain Nordique aux Graines : le parfait acolyte du brunch !

Rendez-vous chez nous dès aujourd’hui pour récupérer une belle miche 🍞

Si vous voulez qu’on mette en place le dépôt de pain à l’épicerie dites le nous en commentaire 💬

À très bientôt chez Racines ! 🧀🥖

🐝 MIEEEEEL IS BACK 🐝

🤗Vous l’attendiez depuis quelques temps maintenant ! 🤗

🍯 LE MIEL EST DE RETOUR À L’EPICERIE 🍯

🐝 Nos amis les abeilles de chez ont bien bossé pour vous fournir ces délicieux miels 🐝

🤫 Alors passez vite nous voir à l’épicerie, les stocks sont limités 🤫

Bisouuuuuus

🚀ST OUEN ON EST LA🚀

Notre stand primeur est en place à la ! ❤️

Un superbe lieu inauguré tout récemment et géré pour les équipes de ! 🤪

Que ce soit pour venir manger un bout et boire des bières, passer un moment en famille ou flâner entre les étals bien garnis du marché, il y a que quoi faire ✌️

Merci aux équipes de pour cette opportunité et ce lieu magnifique 💪

Et un grand merci à et la pour l’accueil de qualité que nous avons reçu ! 😃

HORAIRE DU MARCHÉ :
mar-ven 10:00/20:00
Sam : 09:00/20:00
dim : 09:00/14:30

✨À L’ANNÉE PROCHAINE ✨

Pleins surprises sont à venir pour 2024 ! Alors restez connectés et lisez la description jusqu’au bout 👇

Une belle année se termine pour l’Epicerie 🥕et la Fromagerie 🧀Racines.

Du marché de noël en passant par nos belles créations fromagères ou encore nos fruits et légumes de compet’ 🤩

Mais c’est avant tout grâce à vous ! ❤️Merci pour votre fidélité à Racines ! Merci de nous faire confiance en vous régalant avec nos produits ! 👬

2024 sera pleines de surprises 🎁:

- Une magnifique terrasse devant la fromagerie pour des apéros de folie. 🍷

- Des créations fromagères, encore et encore ! 🧀

- Des sandwichs et en-cas pour chaque saison ! 🥙

- Un réaménagement de la fromagerie en janvier pour vous proposer encore plus de délicieux fromages ! 🧀

- L’ouverture de notre stand primeur a St Ouen avec ! 🤩

- Et le pompon ! Des événements tout au long de l’année avec notre Asso de commerçants ! 🎉🥳

Alors passez de belles fêtes, profitez de vos proches et votre famille 🎁❤️

A l’année prochaine !
Max, Laura et l’équipe Racines 🔥

Venez faire le plein de vitamines chez Racines 🍋🍊
Pomelo Corse, Citron de Sicile, Clementine Corse, Kaki de Provence... nous choisissons nos fruits avec soins pour leur qualité et leur saveur ! ❤️

À très vite ✨

🐷ÉTABLISSEMENT COCHON 🐷

Nous sommes fiers de compter parmi les meilleurs clients de la !

Des charcutiers, bouchers qui nous permettent de vous régaler tout à long de l’année avec des charcuteries artisanales de haut vol !

Coppa, lonzu, chorizo, saucisson et bien d’autres !

Merci les copains

Un petit banc et des décorations automnales, c'es tout ce qui nous manquait pour apporter un peu de chaleur et de réconfort à la boutique par ce temps 🌧️🍂

On dirait presque une épicerie de petit village, vous trouvez pas ? 😍

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🧀PLATEAUX SUR MESURE🧀

Chez Racines, vos désirs sont des réalités !

On vous prépare le plateau de vos rêves sur mesure !

Pour cela appelez nous, écrivez nous via Instagram ou passez en boutique pour qu’on puisse s’accorder ensemble sur vos besoins !

En photo un magnifique plateau réalisé par notre talentueux .a.fromages

On vous a concocté LE TOP des activités à faire chez vous ou en extérieur pour profiter de cette belle saison qu'est l'automne 🍂🍁

Des activités pour les grands, comme pour les petits, à faire en famille, entre amis ou même solo pour passer du bon temps avec soi-même 😍

Activités testées et approuvées chaque année par notre épicier/sorcier en herbe Gaetan 🧙🏻‍♂️

Et vous, quelles sont vos activités préférées de a faire en automne ? 🍁

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L'automne est là ! 🍂
Au programme : farandoles de courges, pommes et poires à foison, champignons sauvages et bien plus encore...
Alors, déjà nostalgie de l'été ? ☀️ Ou heureux du début de l'automne ? 🍂

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On a testé les infusions les plus RECONFORTANTES qui soient pour l'automne 🍂 et l'hiver ❄️

• Une infusion de cacao réalisée uniquement a partir de cosses de fèves de cacao torréfiées. Une fois infusée, vous saliverez pour la délicieuse odeur de chocolat noir fondu qui émanera de la théière ❤️ et à la dégustation, vous retrouverez toute la gourmandise du chocolat, sans calorie, ni théine ou caféine 😍

• L'infusion Sweet India révèle un caractère plus exotique et épicée, avec ces notes de cannelle, d'ananas et de cardamome... un vrai voyage ! ✨

📍à retrouver à l'épicerie Racines, 98 rue Marcadet

Merci pour cette belle découverte ☀️

On profite à fond de la saison de la figue chez Racines ! ♥️

Voici notre Fleur de chèvre à la Figue, une recette qui marie un chèvre bien frais du Poitou en direct de notre producteur Patrick Cantet et la magnifique Figue de Sollies BIO tout droit venue du Var. Profitez en, la saison des figues est courte !

Recette du talentueux : .a.fromages

NOUVEAU ✨
Vous trouverez maintenant toute la gamme de tofu .suzu à l'épicerie ! 👇
• Du tofu tendre, moelleux et simplement relevé par une pointe de sel : idéal a imbiber dans vos sauces ou vos bouillons
• Du tofu ferme à la tenue parfaite pour être cuisiné et transformé dans vos bons petits plats
• Du tofu frit pour plus de gourmandise

Et pour les connaisseurs ou les curieux, vous pourrez retrouver de l'okara : de la pulpe fine de soja à l'apparence de ricotta, parfaite pour donner de la consistance à vos préparations culinaires ❤️

A très vite !

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C'est bientôt la rentrée 🔔
Voici nos horaires d'ouverture pour les deux boutiques :
📍Fromagerie Racines : 2 rue Ferdinand Flocon 18e
📍Epicerie Racines : 98 rue Marcadet 18e

Toute l'équipe est maintenant bien reposée et vous attend avec impatience pour cette nouvelle rentrée 😍

Et pour ceux qui sont encore en vacances 🌴, profitez en jusqu'au bout et on vous mettra du baume au cœur à votre retour avec plein de bonnes choses pour les papilles 🤗

A très vite !

Un étal haut en couleur et en goût ! 🌈☀️

C’est le dernier mois pour profiter de nos fruits et légumes d’été ! Nous serons ensuite fermés du 31 juillet au 28 août 🏝️

D’ici là, on continue de vous proposer de beaux produits frais tout au long de la semaine (10h-14h30/15h30-20h), le samedi (10h-20h) et même le dimanche (10h-13h) ! ❤️

A très vite !

RDV rue Ferdinand Flocon, 75018 pour la fête de la musique ce soir ! 🔥🎶

, aka l’homme aux multiples casquettes, nous a préparé un set de folie pour nous ambiances des 18h 🔥

Il y a même un petit parcours food pour les plus gourmands :
• bières fraîches 🍻et cornets de charcuterie & fromage a déguster chez nous .epicerie.fromagerie 🧀
• spécialités italiennes à découvrir chez 🇮🇹
• l’incontournable kebap berlinois pour commencer ou terminer la soirée en beauté 🥙

A ce soir ! 🎶🔥


#75018

Racines updated their business hours.

Racines updated their website address.

Vous connaissez l’Oca du Pérou ? C’est le nouveau produit que l’on vous fait découvrir dans le panier de cette semaine ! 😊

L’oca du Pérou a un goût un peu citronné, acidulé qui fait penser à l’oseille. En terme de consistance, il est assez proche de la pomme de terre.

Un légume oublié et méconnu que nous sommes ravis de vous faire découvrir !

Vous connaissiez ? Ça vous donne envie de le cuisiner ?

Le mois dernier vous avez pu découvrir de jolies blettes multicolores dans vos paniers 🌈

Au départ, vous avez été nombreux à ne pas savoir les reconnaître... le pari de vous faire découvrir et cuisiner de nouveaux produits est réussi ✅😊

À bientôt avec de nouvelles découvertes !

[4 mois, 650 paniers et 10 000 abeilles sauvées plus tard… 🐝📈🧺]

Nous sommes le 7 septembre 2020. Après une campagne KissKissBankBank financée à 130% en seulement quelques semaines, c’est l’heure de se lancer. Colibris démarre.

L’ambition derrière Colibris ? Favoriser l’accès à une alimentation responsable au plus grand nombre en proposant des paniers de fruits et légumes français bio et/ou hyperlocaux à prix réduit.

Je démarre la journée alors qu’il fait encore nuit pour aller chercher mes beaux produits. Arrivé dans mon local, je commence à composer les paniers un à un. Je charge le tout et je pars à la rencontre de mes premiers clients, ceux qui ont soutenu le projet avant même qu’il voit le jour. Un bonheur de mettre un visage derrière ces contributeurs anonymes et de voir le plaisir qu’ils prennent à découvrir leur premier panier. Il est 20h, je termine la journée et reçois déjà quelques commandes pour la semaine suivante. Pari réussi, l’aventure continue 😅

Puis les semaines défilent, le projet évolue… on repense la logistique 10 fois, on refait le site internet 3 fois, on accueille de très bonnes nouvelles, parfois de moins bonnes. Mais l’essentiel est là : le projet évolue, l’ambition de départ se concrétise et surtout, l’engagement social et environnemental de Colibris est présent à chacune des étapes de la vie de nos paniers :

🥕 Nous avons livrés près de 700 paniers de fruits et légumes achetés auprès de producteurs locaux (max 200km de Paris) et/ou issus de l’agriculture biologique française.
🧺 Les paniers sont maintenant composés par les membres du chantier d’insertion professionnel d’Andes
🚚 La livraison est effectuée en véhicule utilitaire électrique partagé afin de minimiser notre impact carbone.
🐝 Les dons reversés à notre partenaire un toit pour les abeilles ont permis de sauver déjà plus de 10 000 abeilles en subventionnant un apiculteur Français. Les abeilles étant essentielles à notre sécurité alimentaire, c’est notre manière à nous de boucler la boucle et de créer un cercle vertueux !

Il n’y a pas à dire, ces 4 premiers mois auront été riches d’expériences et d’apprentissage…

Nous sommes le 18 janvier 2021 et l’aventure Colibris continue. Rien que ça, c’est une réussite à nos yeux 😊
Pour nous donner un coup de pouce et permettre à cette belle aventure de poursuivre son chemin, je ne peux que vous inviter à partager cette publication, à en parler autour de vous et même à tester l’expérience : livraison de panier de saison à domicile, livraison de corbeilles de fruits au bureau pour offrir un plein de vitamines à vos collaborateurs… on s’adapte à vos besoins !
Et si vous souhaitez simplement échanger pour en savoir plus sur Colibris ou me partager des conseils, j’en serais vraiment ravi donc n’hésitez pas à m’écrire !

Merci à tous et à très vite pour de prochaines bonnes nouvelles 🙌

🐝 LA BUTINEWS 8 🐝

Fascinant de découvrir combien le monde et les êtres qui le composent sont si bien « pensés » ! 🙏🤩

🐝

Le produit phare du panier de la semaine dernière : la patate douce ! 🍠

Comment aimez vous la déguster ? 😍

🍠

Notre panier de la semaine, aux douces couleurs d’automne 🌿🍂

Tous les produits sont BIO et français 🇫🇷

Voici leur provenance :
🥔 Patate douce - Midi Pyrénées
🌿 Fenouil - Bretagne
🖤 Radis Noir - Bretagne
🥬 Chou Fleur blanc - Bretagne
🍐 Poires Louise Bonne - PACA
🍎 Pommes Golden - Nouvelle Aquitaine

LA BUTINEWS 7 🐝

Depuis quand existe l’apiculture ? 🧐 Après avoir découvert la première ferme apicole en Israël, on sait maintenant qu’elle date d’il y a 3000 ans !

Le produit phare du panier de la semaine dernière : le navet boule d’or !

Légume « d’autrefois », on est bien heureux de le retrouver dans nos cuisines et profiter de toutes ses saveurs !

Le panier de saison que nous avons livré chez vous cette semaine ! De bons produits BIO et 100% français 🌿🇫🇷

Le produit le plus respectueux de l’environnement revient aux navets boule d’or qui sont certifiés DEMETER.

Voici la provenance des produits :
🥬 Chou frisé de Milan - Normandie
🥕 Carottes botte - Ain
🍂 Pâtissons blanc et jaune - Val de Loire
🍠 Navets boule d’or - Alsace
🥝 Kiwis Hayward - Vendée
🍐Poires Alexandrine - Provence

LA BUTINEWS #6

Une abeille ne produit qu’un gramme de miel sur toute son existence... 🍯
Et il faut 6 millions de fleurs butinées pour produire 1kg de miel 🌸🌼🌻

Les produits phares du panier de la semaine dernière : les radis blue meat et red meat !

Originaires d’Asie, ce sont de jolies crudités d’hiver bien colorées, on espère que vous les avez apprécié 🤗