L'École des Sens, Paris Videos

Les neurosciences au service de la dégustation ?
Vous pensiez tout savoir sur la dégustation du vin ? Gabriel Lepousez, neurobiologiste à l'Institut Pasteur, ne manquera pourtant pas de vous surprendre en vous dévoilant, le temps d'une intense journée entre théorie et pratique, les mécanismes à l'œuvre dans notre cerveau lors de la dégustation. La prochaine et dernière session de la saison 2021-2022 aura lieu à Paris le lundi 13 juin, n'hésitez pas à vous inscrire, seul ou à plusieurs, ou à offrir cette formation ! ℹ️ Infos sur lecoledunez.com et auprès de Léa Desportes au 07 88 51 97 62

Conférence France Inter : Les secrets du goût par François-Régis Gaudry
L'événement à ne pas manquer ! Mardi 5 avril à 20h, François-Régis Gaudry animera « Les secrets du goût » en direct du studio 104 de la Maison de la Radio, une conférence unique en compagnie de Gabriel Lepousez, neurobiologiste et fondateur de L'École du Nez, Stéphanie Le Quellec, cheffe étoilée, et Jérôme Gagnez, chroniqueur vin. Expériences gustatives inédites et voyage immersif au cœur de nos papilles sont au menu de cette soirée unique qui sera retransmise en direct dans 150 cinémas de France, Belgique et Luxembourg. Bravo à François-Régis pour l'incroyable énergie qu'il met en œuvre pour rendre accessible à tous les connaissances et savoir-faire en matière de goût ! - Vidéo France Inter - 💡En savoir + : https://www.franceinter.fr/cycle-de-conferences-france-inter-les-secrets-du-gout ✅Pour réserver dans un cinéma près de chez vous : https://www.cgrevents.com/programmation/conferences-france-inter-les-secrets-du-gout#cinemas __________ #secretsdugout #gout #gabriellepousez #francoisregisgaudry #ecoledunez #odorat #saveurs #plaisirgustatif

✨Toute l'équipe des Editions Jean Lenoir vous souhaite une excellente année 2022 ! Qu'elle soit riche en émotions olfactives et gustatives, emplie de dégustations conviviales et chaleureuses ! Merci à tous pour votre fidélité et votre enthousiasme sur les réseaux et dans la vraie vie ❤️ Continuez à prendre soin de vous et de ceux qui vous entourent, et pensez à votre nez 👃 cet appendice ô combien précieux dans la vie de tous les jours... ✨The entire team of Editions Jean Lenoir wishes you an happy new year 2022! May it be rich in olfactory and gustatory emotions, filled with friendly and warm tasting sessions! Thank you all for your loyalty and enthusiasm here and in real life ❤️Take care of yourself and those around you, and think of your nose 👃 so precious in everyday life... 👉 Les ateliers reprendront dès le 26 février 2022, pensez à réserver sur lenez.com ___________ @lenezduvin_official @lenezducafe_official @lenezdeswhiskies_official @ecoledunez #editionsjeanlenoir #LeBonheurEstDansLeNez #DeveloppezVosSens #TrainYourNose

Épisode 1 de #SaveursSavantes ! #Repost @frgaudry --- 🎙La minute #SaveursSavantes ▪︎ Vous êtes-vous déjà demandé quelle forme ou quelle couleur avait telle ou telle saveur ? C'est le test de "Kiki et Booba" une expérience très sérieuse sur les synesthésies, que nous explique le scientifique Gabriel Lepousez @ecoledunez ➡️🎧 Saveurs Savantes, épisode 1/9 - ACIDE Une émission à (ré)écouter sur @franceinter ou en #podcast 🗓 📻 Samedi 10 juillet à 11h, épisode 2 - SUCRÉ 📷 @marielle_gaudry