Hugo & Victor

Le Chef Hugues Pouget, Champion de France du Dessert, a hérité de la profonde conviction que le produit doit régner au cœur de ses créations.

Il aspire à créer des pâtisseries et chocolats d'exception tout en respectant les saisons 🍰🍫🌱 Premier pâtissier triplement étoilé à ouvrir sa maison parisienne, Hugues Pouget a hérité de la profonde conviction que le produit doit régner au cœur de ses créations. Il aspire à créer des pâtisseries, chocolats et autres gourmandises d'exception tout en respectant les saisons. Boutique Rive Gauche
40,

07/08/2024

🇫🇷 L'été et le partage dans un dessert ... avec notre charlotte framboise ! 😋

Chaque bouchée révèle une parfaite harmonie entre la douceur des fruits, la légèreté de la chantilly vanillée, avec de délicieux biscuits cuillères !

👉 À retrouver en boutique et directement sur www.hugovictor.com !
🇬🇧 Summer and sharing in a dessert ... with our raspberry charlotte! 😋

👉 Available in store and directly on www.hugovictor.com
Par le Chef Hugues Pouget
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06/08/2024

🇫🇷 Nos équipes préparent vos tartes aux fraises tous les jours ! 😋

Chaque bouchée révèle une parfaite harmonie entre la douceur des fraises juteuses et la légèreté de notre crème vanillée, l'avez-vous dégustée ?

👉 À retrouver en boutique et directement sur www.hugovictor.com !
🇬🇧 Discover our collection of strawberry tarts, available in different sizes for all occasions! 🍓

👉 Available in store and directly on www.hugovictor.com
Par le Chef Hugues Pouget
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05/08/2024

✨ 2 boules de glaces, des brisures de biscuits, quelques fruits frais et de la crème chantilly, vous avez LE dessert de l'été, à dériver à l'infini !

👉 À retrouver en boutique ou sur www.hugovictor.com
🇬🇧 ✨ 2 scoops of ice cream, some cookie crumbs, some fresh fruit and whipped cream, you have THE summer dessert !

👉 www.hugovictor.com
Par le Chef Hugues Pouget

04/08/2024

Découvrez nos financiers Praliné ! Un délice ultra-gourmande et fondant qui ravira vos papilles 🌟

👉 À retrouver en boutique ou sur www.hugovictor.com
🇬🇧 Discover our financiers with homemade chestnut praliné! 🌟

👉 www.hugovictor.com
Par le Chef Hugues Pouget
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Photos from Hugo & Victor's post 02/08/2024

🇫🇷 Approchez-vous, c’est délicieux 😋

L’heure de découvrir chaque détail de notre tarte aux fraises fraîchement préparée !

👉 À retrouver en boutique et directement sur www.hugovictor.com !
🇬🇧 Discover our collection of strawberry tarts, available in different sizes for all occasions! 🍓

👉 Available in store and directly on www.hugovictor.com
Par le Chef

31/07/2024

Une de plus ça passe non ? Allez on tente ! ☀️

✨ Le saviez-vous ?

Hugues Pouget, travaille ses glaces et sorbets artisanaux avec des ingrédients soigneusement sélectionnés à la traçabilité précise : lait frais de la ferme de Viltain, crème fraiche de Normandie, pistache de Sicile, chocolat grand cru, gousse de vanille bourbon … ainsi que des fruits de saison à maturité de haute qualité. 100% naturel, sans colorant ni arôme artificiel, dans le respect et la tradition d’un savoir-faire d’excellence !

👉 À retrouver en boutique ou sur www.hugovictor.com
🇬🇧 Did you know?

Hugues Pouget, works his artisanal ice creams and sorbets with carefully selected ingredients with precise traceability: fresh milk from the Viltain farm, fresh cream from Normandy, Sicilian pistachio, grand cru chocolate, bourbon vanilla pod ... as well as high quality, ripe seasonal fruits. 100% natural, without artificial coloring or flavoring, in the respect and tradition of excellent know-how!

👉 www.hugovictor.com
Par le Chef Hugues Pouget

30/07/2024

Besoin de fraîcheur ?

Le cœur coulant à l'abricot de notre succès pistache abricot est là pour vous !
Une explosion de saveurs à chaque bouchée, parfaite pour les gourmands en quête de douceur👌

👉 Disponibles en boutique et directement sur www.hugovictor.com
🇬🇧 Admire the apricot heart of our Success dessert apricot pistachio!

👉 Available in store and directly on www.hugovictor.com
Par le Chef Hugues Pouget
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27/07/2024

🇫🇷 Paris Mon Amour ! ✨🇫🇷

A l'occasion des Jeux Olympiques de Paris 2024 et Jeux Paralympiques, offrez un cadeau chocolaté qui met à l'honneur la plus belle vue de Paris, avec ses toits iconiques et sa Tour Eiffel !

Artisan-Chocolatier installé depuis 10 ans au coeur de Paris, Hugues Pouget a souhaité rendre hommage à la Ville Lumière avec cette enveloppe de 18 bonbons de chocolat artisanaux (ganaches, caramels et pralinés) réalisés en France, dans ses Ateliers du Loiret.
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Pensez à passer commander sur hugovictor.com ou rendez-vous directement en boutique 😋
🇬🇧 Paris Mon Amour! ✨🇫🇷

For the Paris 2024 Olympic Games and Paralympic Games, offer a chocolate gift that highlights the most beautiful view of Paris, with its iconic rooftops and its Eiffel Tower!

Artisan-Chocolatier established for 10 years in the heart of Paris, Hugues Pouget wanted to pay tribute to the City of Light with this envelope of 18 artisanal chocolate candies (ganaches, caramels and pralines) made in France.
Par le Chef Hugues Pouget
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Photos from Hugo & Victor's post 25/07/2024

🇫🇷 ALERTE GOURMANDE ✨

Pâte feuilletée croquante, choux garnis de crème pâtissière, chantilly aérienne et compotée de fruits rouges acidulée... un délice à chaque bouchée !

Avec qui aimeriez-vous partager notre saint-honoré fruits rouges ?

👉 À retrouver en boutique ou sur www.hugovictor.com
🇬🇧 The most elegant Saint-Honoré Fruits Rouges ✨

👉 www.hugovictor.com
Par le Chef Hugues Pouget
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23/07/2024

Fermez les yeux et vous êtes au bord de la mer ! ☀️

Notre chariot de glace vous attend pour vous faire voyager...
Petits et grands venez vite profiter d'une pause gourmande et glacée !

➡️ De nombreuses douceurs vous attendent en boutique et directement sur notre site www.mazetconfiseur.com️
🇬🇧 Treat yourself with our refreshing ice-cream, available in our shop !😍
Par le Chef
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22/07/2024

🇫🇷 Sublimez vos événements avec nos spectaculaires pièces montées ! 🎉🌟

Cet croquembouche majestueux, orné de délicieux choux dorés et caramélisés, est le choix parfait pour tous vos moments de célébration. Que ce soit un mariage, un anniversaire, ou une fête de famille, elle apporte une touche d'élégance et de gourmandise inégalée.

👉 Contactez-nous en boutique ou directement sur www.hugovictor.com
🇬🇧 Elevate your events with our spectacular pièces montées! 🎉🌟

This majestic croquembouche, adorned with delicious golden and caramelized choux, is the perfect choice for all your celebratory moments. Whether it's a wedding, a birthday, or a family celebration !

👉 Contact us in store or directly on www.hugovictor.com
Par le Chef Hugues Pouget
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19/07/2024

✨ Le saviez-vous ?

Notre Sorbet Cacao fait parti du Top 10 des meilleures glaces de Paris par TimeOut !

Hugues Pouget, travaille ses glaces et sorbets artisanaux avec des ingrédients soigneusement sélectionnés à la traçabilité précise : lait frais de la ferme de Viltain, crème fraiche de Normandie, pistache de Sicile, chocolat grand cru, gousse de vanille bourbon … ainsi que des fruits de saison à maturité de haute qualité. 100% naturel, sans colorant ni arôme artificiel, dans le respect et la tradition d’un savoir-faire d’excellence.

👉 À retrouver en boutique ou sur www.hugovictor.com
🇬🇧 Did you know?

Our Cacao Sorbet is ranked among the Top 10 best ice creams in Paris by TimeOut!
👉 www.hugovictor.com
Par le Chef Hugues Pouget
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18/07/2024

🇫🇷 Une part de paradis citronné ? ✨🍋

Découvrez chaque détail de notre tarte citron meringuée fraîchement préparée chaque jour dans nos labo. La parfaite combinaison d'une crème au citron acidulée et d'une meringue légère et dorée !

Top 10 des Meilleures Tartes au Citron de Paris selon L'Express !
👉 Disponibles en boutique ou directement sur www.hugovictor.com
🇬🇧 Don't miss our classic lemon tart! 🍋
👉 Available in store or directly on www.hugovictor.com
Par le Chef Hugues Pouget

17/07/2024

🇫🇷 Croyez-le ou non mais l'été a commencé !

L'heure de découvrir chaque détail de notre tarte aux fraises fraîchement préparée. Chaque part révèle une parfaite harmonie entre la douceur des fraises juteuses et la légèreté de notre crème vanillée.

👉 À retrouver en boutique et directement sur www.hugovictor.com !
🇬🇧 Discover our collection of strawberry tarts, available in different sizes for all occasions! 🍓

👉 Available in store and directly on www.hugovictor.com
Par le Chef

15/07/2024

Laissez-vous séduire par notre exquise charlotte aux fruits rouges, un dessert raffiné et délicieux, parfait pour toutes vos célébrations !

Avec son biscuit cuillère ultra-moelleux, sa dacquoise amande, sa mousse onctueuse à la vanille de Madagascar, sa marmelade de framboise acidulée et ses fruits rouges frais, chaque part est une explosion de saveurs 😍

👉 À retrouver en boutique ou sur www.hugovictor.com
🇬🇧 Let yourself be enchanted by our magnificent charlotte with red fruits, an elegant and delicious dessert for all occasions! 😍

👉 www.hugovictor.com
Par le Chef Hugues Pouget
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14/07/2024

🇫🇷 Joyeux 14 juillet ! ✨🇫🇷

Célébrez la fête nationale avec élégance et gourmandise grâce à notre collection de chocolats raffinés signée Hugo & Victor. Découvrez l'harmonie parfaite des saveurs et laissez-vous tenter par nos créations chocolatées.

Hugues Pouget crée des chocolats, dans lesquels il exprime tout son savoir-faire et son talent de chocolatier exigeant. Chaque pièce est élaborée à la main dans son atelier de Montargis. Là encore, il n’est question ni d’additifs, ni de colorants, mais bien de la recherche perpétuelle des meilleurs accords et du subtil équilibre des saveurs, sans aucun ajout d’arômes !
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Pensez à passer commander sur hugovictor.com ou rendez-vous directement en boutique 😋
🇬🇧 Don't forget to order your favourite chocolate boxes !

Hugues Pouget creates chocolates where he showcases his expertise and talent as a meticulous chocolatier. Each piece is handcrafted in his Montargis workshop. Once again, there are no additives or colorants involved; it’s all about the continual pursuit of the best combinations and the subtle balance of flavors, without any added aromas!
Par le Chef Hugues Pouget
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Photos from Hugo & Victor's post 11/07/2024

🇫🇷 Aimez-vous les charlotte au chocolat ? Un vrai retour en enfance !

Notre charlotte au chocolat se pare de mousses veloutées aux deux chocolats, subtilement rehaussées par la vanille de Madagascar et des noix de pécan caramélisées. Une délicatesse signée par le Chef Hugues Pouget, prête à séduire vos papilles avec raffinement. 😋

👉 À retrouver en boutique ou sur www.hugovictor.com
🇬🇧 The tastiest charlotte dessert !
Composed of creamy mousses with 2 chocolates, Madagascar vanilla and caramelized pecans, you will fall for it 😋

👉 www.hugovictor.com
Par le Chef
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10/07/2024

Savourez notre collection exquise de pâtisseries individuelles et à partager aux fruits rouges !
Fraîcheur, gourmandise et plaisir à chaque bouchée ✨
Alors vers quoi votre coeur balance ?

👉 Disponibles en boutique et directement sur www.hugovictor.com
A retrouver également en format à partager
🇬🇧 Savor our exquisite collection of red fruit pastries!
Freshness, deliciousness and pleasure guaranteed in every bite ✨

👉 Available in store and directly on www.hugovictor.com
Par le Chef
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Photos from Hugo & Victor's post 09/07/2024

🇫🇷 Un été sans fraisier est-ce vraiment un été ?

Imaginez rien que pour vous une génoise légère, une crème mousseline onctueuse, le tout couronné de fruits rouges fraîches et juteux et d’une chantilly légère vanillée 🍓

👉 À retrouver en boutique et directement sur www.hugovictor.com !
🇬🇧 Discover our collection of strawberry dessert, available in different sizes for all occasions! 🍓

👉 Available in store and directly on www.hugovictor.com
Par le Chef
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06/07/2024

🇫🇷 Une tranche de paradis citronné ! ✨🍋

Découvrez chaque détail de notre tarte citron meringuée fraîchement préparée. La parfaite combinaison d'une crème au citron acidulée et d'une meringue légère et dorée. Une véritable explosion de saveurs qui ravira vos papilles à chaque bouchée !

Top 10 des Meilleures Tartes au Citron de Paris selon L'Express !
👉 Disponibles en boutique ou directement sur www.hugovictor.com
🇬🇧 Don't miss our classic lemon tart! 🍋
👉 Available in store or directly on www.hugovictor.com
Par le Chef
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03/07/2024

🇫🇷 Découvrez chaque détail de notre tarte aux fraises fraîchement préparée. Chaque part révèle une parfaite harmonie entre la douceur des fraises juteuses et la légèreté de notre crème. Un délice qui fond dans la bouche !

👉 À retrouver en boutique et directement sur www.hugovictor.com !
🇬🇧 Discover our collection of strawberry tarts, available in different sizes for all occasions! 🍓

👉 Available in store and directly on www.hugovictor.com
Par le Chef Hugues Pouget

02/07/2024

🇫🇷 Plongez dans un équilibre parfait entre la douceur crémeuse du fromage blanc et la vivacité acidulée des myrtilles fraîches. Chaque bouchée est une explosion de saveurs qui ravira vos papilles ! 🫐

Ne manquez pas ce délice irrésistible chez Hugo & Victor Paris !

👉 Disponible en boutique et directement sur www.hugovictor.com
🇬🇧 A generous and slightly tangy dessert with its sweet dough, its delicate almond cream, its creamy fromage blanc mousse with lemon zest, its blueberry icing and its fresh blueberries 🫐

👉 Available in store and directly on www.hugovictor.com
Par le Chef
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01/07/2024

🇫🇷 La découpe gourmande du jour ! !

Composée de mousses onctueuses aux 2 chocolats, à la vanille de Madagascar et aux noix de pécan caramélisées, vous allez craquer pour la nouvelle Charlottes chocolat du Chef Hugues Pouget 😋

👉 À retrouver en boutique ou sur www.hugovictor.com
🇬🇧 The tastiest charlotte dessert !
Composed of creamy mousses with 2 chocolates, Madagascar vanilla and caramelized pecans, you will fall for it 😋

👉 www.hugovictor.com
Par le Chef Hugues Pouget
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28/06/2024

🇫🇷 Tout juste sortis du four !

Craquez pour nos brioches feuilletées fourrées à la confiture de framboise. Un délice fondant et fruité à savourer à tout moment de la journée ! ✨

📍 Disponible dès maintenant à la boutique Hugo & Victor Paris.
🇬🇧 Fall for our tasty brioches filled with raspberry jam ! ✨

📍 Available now at the Hugo & Victor Paris boutique.
Par le Chef Hugues Pouget
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27/06/2024

✨ Le saviez-vous ?

Hugues Pouget, travaille ses glaces et sorbets artisanaux avec des ingrédients soigneusement sélectionnés à la traçabilité précise : lait frais de la ferme de Viltain, crème fraiche de Normandie, pistache de Sicile, chocolat grand cru, gousse de vanille bourbon … ainsi que des fruits de saison à maturité de haute qualité. 100% naturel, sans colorant ni arôme artificiel, dans le respect et la tradition d’un savoir-faire d’excellence.

👉 À retrouver en boutique ou sur www.hugovictor.com
🇬🇧 Hugues Pouget works his artisanal ice creams and sorbets with carefully selected ingredients with precise traceability: fresh milk from the Viltain farm, crème fraiche from Normandy, pistachio from Sicily, grand cru chocolate, bourbon vanilla pod... as well as fruits from high quality ripe season !

👉 www.hugovictor.com
Par le Chef Hugues Pouget
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26/06/2024

🇫🇷 Craquez pour nos tartes aux fraises individuelles, parfaites pour une pause gourmande en solo ou à partager ! 😋
Un petit bonheur sucré ! ❤️

👉 À retrouver en boutique et directement sur www.hugovictor.com !
🇬🇧 Discover our collection of strawberry tarts, available in different sizes for all occasions! 🍓

👉 Available in store and directly on www.hugovictor.com
Par le Chef Hugues Pouget

Photos from Hugo & Victor's post 25/06/2024

Laissez-vous envoûter par notre adorable charlotte aux fruits rouges, un dessert élégant et gourmand pour toutes les occasions !

Avec son biscuit cuillère moelleux, sa dacquoise amande, sa mousse onctueuse à la vanille de Madagascar, sa marmelade de framboise et ses fruits rouges frais, chaque part est un véritable délice 😍

👉 À retrouver en boutique ou sur www.hugovictor.com
🇬🇧 Let yourself be enchanted by our magnificent charlotte with red fruits, an elegant and delicious dessert for all occasions! 😍

👉 www.hugovictor.com
Par le Chef Hugues Pouget
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24/06/2024

🇫🇷 Focus sur la découpe gourmande de notre Saint- Honoré Fruits Rouges ✨

Pâte feuilletée croquante, choux garnis de crème pâtissière, chantilly aérienne et compotée de fruits rouges acidulée... Un délice à chaque bouchée !

Avec qui aimeriez-vous partager ce dessert exquis ?

👉 À retrouver en boutique ou sur www.hugovictor.com
🇬🇧 The most elegant Saint-Honoré red fruits ✨

👉 www.hugovictor.com
Par le Chef Hugues Pouget
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22/06/2024

Découvrez nos financiers aux morceaux de fraises fraîches ! Un délice fruité et fondant qui ravira vos papilles 🌟

👉 À retrouver en boutique ou sur www.hugovictor.com
🇬🇧 Discover our financiers with fresh strawberry fruits! 🌟

👉 www.hugovictor.com
Par le Chef Hugues Pouget
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21/06/2024

Un anniversaire ou une réunion de famille à venir ? Ou simplement le plaisir d'être ensemble ?
Savourez notre collection exquise de desserts à partager aux fruits rouges !
Fraîcheur, gourmandise et plaisir garantis à chaque bouchée ✨

👉 Commandez le votre en boutique et directement sur www.hugovictor.com
🇬🇧 Savor our exquisite collection of red fruit pastries!
Freshness, deliciousness and pleasure guaranteed in every bite ✨

👉 Available in store and directly on www.hugovictor.com
Par le Chef
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Our Story

Premier pâtissier triplement étoilé à ouvrir sa maison parisienne, Hugues Pouget a hérité de la profonde conviction que le produit doit régner au cœur de ses créations. Il aspire à créer des pâtisseries, chocolats et autres gourmandises d'exception tout en respectant les saisons.

Boutique Rive Gauche
40, bd Raspail 75007 Paris
+ (33) 1 44 39 97 73
Du lundi au jeudi et le dimanche : 10h - 19h
Vend-Sam: 10h-20h

Pour vos projets personnalisés :
+ (33) 1 45 32 32 93
[email protected]

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Collection Hugo & Victor 2023
🚨DERNIER JOUR🚨 Si vous voulez vous faire livrer l'une de nos Bûches Signatures EXPÉDIABLES dans toute la France Métropol...

Adresse


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Paris
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Heures d'ouverture

Lundi 10:00 - 19:00
Mardi 10:00 - 19:00
Mercredi 10:00 - 19:00
Jeudi 10:00 - 19:00
Vendredi 10:00 - 20:00
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Dimanche 10:00 - 19:00

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