PNY Burger Pigalle

Fresher than a big splash in Greece

Pralin feuillantine, chantilly, chocolat fondu et glace vanille Bourbon de Madagascar

GUESS WHO'S BACK ?

Steak haché PNY, tomate cœur de bœuf, salade iceberg, oignon, ketshup, mayonnaise et pickles, l'American Original revient dans nos restaurants pour l'été !

Summer season can finally begin

Eating ice cream presidential way

Coming back soon...

Le classique des classiques, l'American Original

In a serious relationship with burgers

the only way to silence Michael Scott

Ce midi, c’est free burger les ptits cowboys !

Pour fêter le lancement de notre campagne de crowdfunding, on offre les 50 premiers burgers dans chaque PNY !!

Voilà, enjoy 🍻

- SAVE THE DATE - JEUDI 15/06 - PNY BORDEAUX -

Soirée French Riviera Club
L’occasion de découvrir notre club sandwich de l’été

Recipe by the Chef
Approved by the Dwichtorialist
DJ set

Illustration by Nobuhiko Yoshida

WE’RE FINALLY OPEN

PNY LILLE IS OFFICIALLY OPEN

Retour en photos sur notre fun notre soirée d’ouverture à Lille

Après une petite semaine en soft opening à s’échauffer, on est enfin prêt à ouvrir grand nos portes pour tous vous accueillir dans notre tout nouveau tout beau PNY place Louise de Bettignies au cœur de la jolie ville de Lille

Timothée, petit Samy et toute l’équipe sont en place et ready pour vous régaler à coups de delicious burgers et bonnes bières locales

En terrasse au soleil ou à l’intérieur de notre PNY le plus groovy sur 5 étages avec salle disco on top

Un grand bravo à nos architectes fous pour la conception de ce lieu magique, à Julien et toute l’équipe technique et ouvriers pour la réalisation (dans les temps!)

On est bouillants!
Open 7/7 all day en continu

PNY VIEUX-LILLE
39 place Louise de Bettignies
59800 Lille

PNY LILLE IS OFFICIALLY OPEN

Après une petite semaine en soft opening à s’échauffer, on est enfin prêt à ouvrir grand nos portes pour tous vous accueillir dans notre tout nouveau tout beau PNY place Louise de Bettignies au cœur de la jolie ville de Lille

Timothée, petit Samy et toute l’équipe sont en place et ready pour vous régaler à coups de delicious burgers et bonnes bières locales

En terrasse au soleil ou à l’intérieur de notre PNY le plus groovy sur 5 étages avec salle disco on top

Un grand bravo à nos architectes fous pour la conception de ce lieu magique et à Julien et toute l’équipe technique et ouvriers pour la réalisation (dans les temps!)

On est bouillants!
Open 7/7 all day en continu

PNY VIEUX-LILLE
39 place Louise de Bettignies
59800 Lille

Fried pickles, say what? On a pané et frit des pickles, attention c’est un peu addictif

The beauty of a Jucy Lucy, le cœur coulant de cheddar dans le steak haché

The beauty of a Jucy Lucy, le cœur fondant de cheddar dans le steak haché

Thank you à toutes les personnes présentes la semaine dernière à notre cooking session, on était trop contents d’être si bien entourés, en plus dans notre nouveau resto du Marais
Trop fiers de vous présenter la recette dingo du Jucy Lucy burger!!

Il est now dispo partout partout, dans tous nos resto PNY à Paris & Bordeaux, dès ce soir à Lyon, demain à Grenoble et la semaine à Strasbourg

Go have a taste of this Jucyyyy Lucyyyy madnesssss

1, 2, 3 say cheese
Notre cheddar affiné from Somerset en Angleterre, la crème de la crème, the ultimate cheddar cheese pour nous petits burgers

Pastrami folie dans notre nouveau burger STARRY NIGHT AT THE DELI, en hommage aux meilleurs snack of all time des delis New Yorkais ⁠
⁠
Only at PNY Marais⁠
10 rue Sainte Croix de la Bretonnerie

Who’s hungry
PNY open all weekend en continu

We are proud to present STARRY NIGHT AT THE DELI, notre nouvelle recette spéciale imaginée pour notre petit diner rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, à partir du smoked beef pastrami de chez nos copains de _slow_smoked_barbecue⁠
⁠
A tribute to New York's best authentic Delicatessens : Katz’s, Ben’s, Artie’s, Pastrami Queen, et à nos sorties nocturnes dans les rues de New York looking for the perfect midnight snack au Deli du coin ⁠
⁠
Rien d'autre que du bon pastrami fumé à souhait, notre authentique cheddar maturé, une sauce moutarde au miel, confit d’oignons et pickles, le tout servi dans un bun inversé et bien toasté ⁠
⁠
À découvrir au PNY Marais ⁠
10 rue Sainte-Croix de la Bretonnerie ⁠
Paris, 4ème

Fermeture pour petits travaux de notre tout premier PNY rue du faubourg Saint-Denis

Last burger call tonight,
On revient très vite, promis!

Fall-off-the-bone pulled pork burger, only in Strasbourg⁠
At PNY & Marcus, just 2 weeks left

OTOTO GOES TO PNY
Only 2 weeks left pour goûter le TORIKATSU SANDO, only in PNY St Antoine

Serving the finest burgers
Open 7/7

PNY rencontre Marcus

Derrière la cave à manger la plus cool de Strasbourg, Oscar et Hernan. Le duo a mis sa cuisine solaire et vivante entre deux buns PNY et ça dépote :

Un pulled pork d’une tendreté parfaite, pickles croquants de radis noir, creamy sauce au cheddar vintage PNY
et sauce aïoli légèrement pimentée

Pour le lancement, ça se passe chez Marcus le mardi 25 octobre
Réservation sur marcus-strasbourg.fr
Attention, places limitées !

Burger disponible chez PNY et chez Marcus du 25/10 au 21/11

See you !

Depuis que manger un taboulé Michel Sarran au wagon-bar d’un TGV collant est devenu plus cool que de se faire servir du champagne par une hôtesse de l’air embauchée au physique, entre les nuages et les cieux, c’est à Bordeaux que l’on va quand la Californie nous manque.

On y fuit régulièrement pour prendre notre dose d’embruns et d’air frais lavé par les vents.

On s’assoit face à la mer, les bras du beau temps nous enveloppent et le soleil nous vendange*.

Ahhh, qu’est-ce qu’on aimerait être bordelais, bronzés et beaux toute l’année, skatant sur le miroir d’eau et de ciel quand le reste de la France s’abrutit au travail.

Alors, pour rendre nos escapades beaucoup plus régulières (et compatibles avec la politique de notes de frais de la boîte), on s’est battus comme des fous pour arracher un emplacement, tout simplement, de rêve.

C’est sur l’envoutante place des Chartrons que notre PNY du soleil et sa terrasse infinie dorent plein sud, entre les antiquaires, le bon goût et notre voisin Etchebest (qui a validé : « pu**in c’est bon votre truc »).

Notre amour pour la lumière laiteuse des déserts blancs a dirigé nos coups de crayon. Notre nouveau PNY est comme un vaisseau spatial abandonné sur une dune de sable tiède. Au plafond, 70 pavés de verre forment une voûte d’étoiles électriques, tandis qu’au bar, un système audiophile, énorme et vintage, made in USA, délivre nos beats préférés avec la douceur du velours.

Junior, notre chaise, est une imploration ouverte à Frank Lloyd Wright, notre patron à nous. L’archi le plus véner et le plus esthète des US qui interdisait les poules blanches sur son domaine (« parce qu’on dirait les pages du Chicago Tribune qui se seraient envolées ») continue de nous servir de divinité.

Nicolas, notre Big Lebowski à nous, fête dans quelques jours ses sept années chez PNY et sera le boss. Il a emporté sa collection de chemises à manches courtes, son manteau Acné et son portefeuille d’Etherum. Ses milliers de vinyles introuvables et savamment digitalisés vont mettre à terre la belle place des Chartrons.

PNY CHARTRONS
10, place du Marché des Chartrons
33000 Bordeaux
Open 7/7

Dany & toute l’équipe de Grenoble on fire 🔥

Ils vous attendent
PNY 8 place Grenette
Ouvert 7 jours /7 en continu !!

Hello Grenoble,

C’est avec une émotion franche et une paire de Hoka aux pieds que nous débarquons dans la ville des montagnards badass de France. C’est qu’il ne faut pas oublier que PNY est né d’un trip dans les montagnes sacrées.

Il y a plus de 10 ans, alors que nous n’étions encore que des étudiants rebelles, nous bouclions une traversée des Rocheuses Américaines à pied au lieu de faire notre sordide stage de fin d’étude. Pendant 5 mois, la foudre, les grizzlis et la solitude furent nos N+1.

Cette aventure, qui transforma notre peau en cuir et notre voûte plantaire en semelle Vibram, posa les fondations de PNY. C’est, qu’affamés dans les déserts et les montagnes arides, survivant à coup de tortillas natures et de barres Pay Day, les petits diners où nous nous écroulions à chaque ravitaillement devinrent rapidement notre unique vision du paradis. Notre trinité changea et se réduisit à la nécessité la plus pure : un hamburger, une apple pie servie avec de la crème et le réconfort d’un sourire humain.

En France, Chamrousse et les Écrins, Chamechaude et la Chartreuse sont notre Colorado à nous. On y court régulièrement, sautant par-dessus les torrents givrés et sautillant tel un bouc de zoo reprenant enfin sa liberté sur les crêtes et les sommets lunaires.

Et combien on se sent chez nous, en contrebas, à Grenoble, où «au bout de chaque rue, une montagne* » et où le maire, a banni ce que l’homme a créé de plus inutile : l’affichage publicitaire.

Notre base de repli est située sur la trop belle place Grenette, entre les chics bâtisses centenaires. C’est l’incroyable Dany qui tient la baraque. Son sourire vrai est celui des gens qui rendent les autres heureux. Et nous accueillons dans notre grande famille une équipe déjà riante et vraiment trop sympa. On vous attend dès maintenant avec votre sac de trail et cet hiver, avec vos skis sur les épaules.

*On cite tranquillement le bon Stendhal, illustre de la ville.

Find us au 8 de la mythique place Grenette, open 7/7

Shot by the awesome