Trois Fois Vin

A l’occasion des Jeux Olympiques, on a décidé de faire un petit tour du monde du vin en vous présentant les principaux cépages et régions de petits et grands pays du vin 🌏

On commence aujourd’hui avec l’Argentine qui cultive principalement des cépages rouges notamment du Malbec mais également des cépages blancs en plus petites quantités 🇦🇷

Coupées de l’influence de l’océan Pacifique par les Andes, les régions viticoles argentines se caractérisent par leur altitude : souvent +1000 mètres au dessus du niveau de la mer ! Ils s’étalent sur plus de 1500km, de la province de Salta au nord, jusqu’à Rio Negro et Neuquen en Patagonie.

Pour le prochain pays, on vous emmènera en Océanie... Une idée ? 😉

Vous êtes nombreux à avoir trouvé la bonne réponse du dernier jeu : c’était bien le Sangiovese ! 🍇

Et aujourd’hui voici un jeu qu’on ne vous a pas encore présenté jusqu’ici, il s’agit d’un rébus.

Alors, vous avez trouvé les réponses ? Dites-nous en commentaire 👇

Vous êtes nombreux à avoir apprécié notre 1ère devinette, on a donc décidé de vous en présenter une nouvelle 🧐

On vous a proposé mardi de remettre les lettres dans le bon ordre pour retrouver la région, l’appellation et le cépage caché.

Les réponses étaient les suivantes : Bourgogne/ Minervois/ Marselan, félicitations à ceux qui avaient la bonne réponse 😉

On vous laisse avec ce 2ème jeu de la catégorie « de quel cépage s’agit-il ? » et on attend vos propositions en commentaire 👇

Saviez-vous que chaque teinte de rosé a son nom ?

Il y a quelques temps on vous a fait une vidéo sur l’origine de la couleur du rosé, que vous pourrez retrouver dans nos dernières publications 👇🏻

Et on poursuit aujourd’hui en vous présentant les différentes teintes des rosés de Provence.

En Provence et pas seulement, on retrouve des nuances de couleurs variées, allant du pâle rosé clair au saumon soutenu, en passant par des teintes de pêche, abricot, mangue, pomelo, framboise, groseille et cerise 🍷

Au-delà de la couleur, les rosés de Provence se distinguent par leurs arômes délicats et fruités ainsi que par leur fraîcheur 🍈

Enregistrez ce post pour votre prochaine dégustation de rosé !

Vous êtes prêt·es pour le 5ème jeu du cahier de vacances ? Aujourd’hui on vous propose de remettre les lettres dans l’ordre pour retrouver une région, une appellation, et un cépage. Petit indice sur la région : Marie-Do l’apprécie beaucoup...

Bravo à tous qui avez bien réussi la devinette de samedi dernier ! Les réponses étaient les suivantes : été, abonnement, vin blanc/ vin rouge dans cet ordre-ci.

Enregistrez ce post pour tester vos amis 😉

Vous aimez les devinettes ? On vous en a proposé une cette semaine dans notre cahier de vacances ! ⛱️
Si tu souhaites en apprendre davantage sur le vin et sur Trois Fois Vin, on t’invite à nous rejoindre tous les mardis et samedis pour en apprendre un peu plus chaque jour 📖

La réponse à la devinette était : Je suis le Sauvignon blanc !
Vous en avez peut-être déjà entendu parler ?

Aujourd’hui on vous propose un nouveau jeu, il consiste à retrouver les mots manquants
C’est le moment de tester vos connaissances sur Trois Fois Vin 😉

Alors, quels sont ces mots manquants ?

On se retrouve aujourd’hui pour vous présenter la sélection des vins du mois de juillet, une sélection qui vous accompagnera pour ce premier mois d’été et de vacances pour certains d’entre vous ☀️

En été, on vous propose des vins rafraîchissants !

Pour les abonnés Tastevin et Buissonniers, Marie-Do a sélectionné les vins suivants :

💛 Un IGP Méditerranée du Domaine de Cristia, un vin blanc 100% Rolle ! C’est un vin aux arômes de fleurs et de fruits comme la poire . Il est léger, gras, ample et équilibré.

❤️ Un Côtes du Rhône du Domaine Roman, un vin en assemblage puisqu’il est composé de 3 cépages rouges des plus connus : la grenache, la syrah et le marselan. C’est un vin expressif avec de beaux arômes de cassis, de violette et des notes d’épices douces

Petit supplément pour ceux qui sont abonnés à la box Buissonniers qui recevront aussi…

❤️ Un Cheverny du Domaine Le Portail : un merveilleux vin rouge composé de 2 cépages : gamay et le pinot noir. C’est avant tout un vin aux arômes de fruits, on peut retrouver du cassis, de la griotte et de la groseille. En bouche, c’est un vin gourmand, léger et frais.

Quant aux abonnés des box Echanson et Cachottiers (les box Premium) il y a ce mois-ci :

❤️ Un Saumur-Champigny du Domaine de Nerleux. C’est un vin entièrement composé de cabernet franc. Un cabernet puissant aux arômes de fruits rouges cuits et de vanille. En bouche, vous pourrez retrouver ce côté complexe, puissant et tapissant

❤️ Un Côtes de Francs du Domaine Haut Ventenac : un vin aux arômes de fruits rouges (framboise, fraises des bois) et de fruits noirs (mûre, cassis)

Et pour les chanceux de la box Cachottiers vous recevrez également…

💛 Le Viré Clessé du Domaine des Tourterelles, un vin blanc composé exclusivement de chardonnay. C’est un vin riche aux arômes de beurre, de chèvrefeuille et de fruits blancs (pomme, pêche). En bouche, il a également un côté opulent et séveux

Lequel vous tente le plus ?

Bonnes dégustations ! 🍷

On se retrouve aujourd’hui pour le 3ème jeu du cahier de vacances Trois Fois Vin.
Samedi, le 2ème jeu consistait à retrouver les 3 appellations corses manquantes, les avez vous trouvées ? 🧐
Les régions à retrouver étaient les suivantes : Patrimonio, Ajaccio et Figari

Vous les connaissiez ?

Pour ce 3ème jeu, la consigne est simple : Vous devez grâce à nos indices, retrouver le cépage en question 🍇

On attend vos réponses en description 🤔

Ce mardi, le 1er jeu d’une longue série du cahier de vacances Trois Fois Vin est sorti. C’était un Vrai ou Faux, et la bonne réponse était la réponse B. Les abonnés Trois Fois Vin le savent, en août il y a une petite exception, on vous propose exclusivement des vins étrangers 🗺️
Alors, vous aviez la bonne réponse ? 😉

Aujourd’hui on vous présente le 2ème jeu de notre série, la consigne est simple : Retrouvez les appellations manquantes. C’est avec une carte de la Corse que nous vous proposons de vous entrainer aujourd’hui.
Saurez-vous retrouver les 3 appellations manquantes ?

A vous de jouer 👇

Vous aviez déjà remarqué les différentes couleurs que le vin rouge peut avoir ? 🍷 La couleur d'un vin s'appelle la robe, et c’est notamment un indicateur du degré d'évolution d'un vin 🕰
De nombreuses teintes existent et il n'est pas toujours facile de les différencier... L'astuce ? Mettez une feuille blanche derrière votre verre pour mieux repérer les nuances ! 📄

Attention, établir l’âge du vin uniquement par sa robe peut bien évidemment être trompeur, car chaque vin a sa particularité et les cépages, la provenance, et le mode d'élevage, peuvent avoir une influence 😉

Au tour du vin blanc ! ✍️
Plus le vin sera clair, plus il sera jeune 💛 Et plus il sera ambré, plus il sera vieux 🧡
Attention, nous vous rappelons bien sûr qu'établir l’âge du vin uniquement par sa robe peut être trompeur, car chaque vin a sa particularité et les cépages, la provenance, et le mode d'élevage, peuvent avoir une influence 😉

Enregistrez ce post pour ne plus oublier les différentes robes des vins rouges et blancs !

Vous vous souvenez quand vous aviez un cahier de vacances ? On est sûr que ça vous manque et comme les vacances d’été approchent, nous vous avons préparé un cahier de vacances 100% vin qui vous suivra partout où vous irez ☀️⛱️

Du 2 juillet au 20 août, vous pourrez retrouver les mardis et samedis tous types de jeux sur nos réseaux sociaux.

Aujourd’hui commence le 1er jeu, à vous de différencier le vrai du faux..
On vous attend nombreux 😉

Dites-nous en commentaire : l’affirmation correcte est-elle la A, B ou C ?

Partons en exploration dans les traditionnelles terres du vin rosé ! En effet, 90% des vins de Provence sont des rosés ... c'est une spécialité !
Saviez-vous que le mois de juin est le seul où vous retrouvez du rosé dans votre box ? 🍇
Cette année Marie-Dominique vous a déniché 2 rosés d'exception, que vous pouvez retrouver sur notre compte Instagram ! ⏰😉

Vrai ou Faux : les 9 AOC réunies représentent plus de 20 000 hectares ?🕵️

Rendez-vous burgers ! 🍔🍷On ne pourra pas couvrir toutes les recettes, alors en voici trois ! Vous êtes plutôt : burger au fromage ? À la mexicaine avec des épices ? Ou au poisson avec une sauce tartare ?🧑‍🍳

Burger Savoyard 🧀 Pour compléter la jutosité de la viande et la richesse du fromage, nous vous conseillons un vin rouge juteux, aux tannins fondus.

Burger à la mexicaine 🌶 Le poulet mariné et les épices de ce burger appellent un vin blanc riche aux arômes fruités, avec quelques notes exotiques, mais surtout puissant en bouche. Une sauce barbecue ? Tournez-vous vers un vin rouge peu tannique, légèrement acide pour contrer la sucrosité de la sauce.

Burger au poisson 🐟 Avec un poisson fondant et une sauce tartare, il vous faudra un vin blanc sec, rond en bouche, avec une belle puissance aromatique, voire une pointe fumée.

Pour plus d'idées, écrivez-nous en commentaire les accords mets et vins que vous voulez voir ! 💬🧐

Dans quelques jours c’est officiellement l’été, et qui dit été dit rosé ! Chez Trois Fois Vin on vous en propose d’ailleurs dans la box de juin 😉

Et n’oublions pas que le Champagne aussi c’est du vin, c’est pour ça qu’aujourd’hui on avait envie de vous parler de Champagne Rosé... Savez-vous qu’il existe deux façons différentes de faire du Champagne Rosé ?

Bonne fête à tous les papas !

Certains auront peut-être la chance de se voir offrir un abonnement Trois Fois Vin pour découvrir mois après mois de nouveaux vignerons confidentiels, cépages et appellations qui sortent des sentiers battus 😉

Et pour les retardataires, il est encore temps de faire plaisir à votre papa avec une carte cadeau pour un abonnement. Choisissez la box idéale, vous recevez la carte cadeau par mail instantanément. Rendez-vous sur notre site Trois Fois Vin !

On se retrouve aujourd’hui pour vous présenter la sélection des vins du mois de juin, une sélection qui vous accompagnera pour ces premiers jours d’été ☀️

La particularité des box de juin ? Il y a du rosé !

Pour les abonnés Tastevin et Buissonniers, Marie-Do a sélectionné les vins suivants :

💗 Un Minervois rosé du Domaine Plô Notre Dame, un vin en assemblage puisqu’il est composé de 2 cépages : le cinsault et le grenache ! C’est un vin aux arômes de fleurs et de fruits exotiques comme le litchi. Il est léger, frais, ample et contient une petite note d’épices..plo.notre.dame

❤️Un Grignan les Adhémar du Domaine de la Petite Verdière : un vin parfumé, avec de jolis arômes de framboise, de cassis et de fines notes poivrées.

Petit supplément pour ceux qui sont abonnés à la box Buissonniers qui recevront aussi…

❤️ Un Côte Roannaise du Domaine Désormière : un gamay saint-romain gourmand et savoureux avec une note poivrée.

Quant aux abonnés des box Echanson et Cachottiers (les box Premium) il y a ce mois-ci :

❤️ Un Epineuil du Domaine Alain Mathias. Un pinot noir puissant aux arômes de fruits rouges comme la cerise et aux tannins soyeux @

❤️ Un Côtes d’Auvergne du Domaine Miolanne : un vin ample et rond aux tannins discrets qui sent bon le fruit rouge.

Et pour les chanceux de la box Cachottiers vous recevrez également…

💗 Le Bandol du Château Canadel : un rosé frais, ample et élégant aux notes de fruits exotiques, de fruits blancs et de fruits rouges (pêche, fraise, clémentine…)

Lequel vous tente le plus ?

Bonnes dégustations ! 🍷

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J-5, la fête des pères approche à grands pas et vous n’avez pas encore trouvé le cadeau idéal ? 🎁

Si vous êtes adepte de la dernière minute, on a la solution avec nos abonnements, disponibles en carte cadeau
💛 Si votre papa adore le vin blanc : offrez-lui un abonnement de 3 mois à notre toute nouvelle box ALBA, 100% vin blanc. Il recevra 2 bouteilles de vin blanc (1 bouteille de la gamme “Découverte” et une de la gamme “Premium”) et un livret de dégustation par mois, pendant 3 mois.

🍷 S’il préfère le vin rouge, pas de panique nous avons aussi la solution ! L’abonnement Echanson lui permettra de recevoir chaque mois 2 grands vins rouges, accompagnés de leur livret de dégustation détaillé.

📚 Et s’il est plutôt du style littéraire et qu’il rêve d’en savoir plus sur le vin, optez pour un coffret Tour de France pour recevoir 3 vins, un livret de dégustation et un livre “Mon (petit) cours de dégustation”, par Trois Fois Vin. Il sait déjà tout ? Impossible 😉

Mais avec “Mon cours d’oenologie en 12 semaines chrono”, rédigé par Marie-Dominique aux éditions Dunod, on peut vous garantir qu’il découvrira de nouvelles notions sur le vin...

Dites-nous en commentaire, votre papa est plutôt vin blanc ou vin rouge ?

#2024

On arrive au mois de juin, et qui dit juin dit rosé chez Trois Fois Vin ☀️

Et oui dans les box Tastevin, Buissonniers et Cachottiers, et bien sûr l’Intégrale, il y aura comme chaque année un vin rosé dans vos box !
Alors pour les accompagner, on vous propose aujourd’hui des accords mets-vins & rosé qui pourront donner quelques idées, en plus de celles que vous retrouverez dans votre livret de dégustation.

Et si vous n’êtes pas encore abonné mais que vous aimez le rosé, enregistrez ce post il pourra vous servir cet été 😉

Au fait, le rosé vous aimez ?