ANONA

Chez ANONA, vous avez les choix entre un accord mets et vins mais aussi un accord mets et cocktails SANS alcool. Une expérience gustative unique et originale en plein coeur du quartier des Batignolles.
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At ANONA, you have the choice between a food and wine pairing as well as a food and non-alcoholic cocktail pairing. A unique and original tasting experience in the heart of the Batignolles district.

Crème glacée à la reine des prés, cerises pickles et frâiches, marmelade de cerises, biscuit moelleux amande, ganache montée clou de girofle, poudre de girofle et cerise. Rien d'autre à ajouter 😄
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Meadowsweet ice cream, pickled and fresh cherries, cherry marmalade, almond sponge cake, whipped clove ganache, clove powder and cherry. Nothing else to add 😄
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Amateur de truffe ? Ses arômes envoûtants et sa capacité à sublimer les plats en font un joyau de la gastronomie française. Chez ANONA, nous préférons la râper pour ne pas la dénaturer.
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Truffle lover? Its captivating aromas and ability to enhance dishes make it a gem of French gastronomy. At ANONA, we prefer to grate it to not alter its flavor.

Même sous pression en cuisine, le sourire reste notre meilleur ingrédient secret. Toute l'équipe du restaurant ANONA vous attend pour vous faire passer un moment inoubliable !
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Even under pressure in the kitchen, smile remains our best secret ingredient. Our team is waiting for you to make your experience unforgettable!

Si vous êtes fan de baba au rhum, vous devez absolument venir goûter celui d'ANONA. Moelleux, puissant, peu sucrén réconfortant...Sans doute l'un des meilleurs de votre vie !
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If you are a fan of "baba au rhum", you absolutely must come and taste the one from ANONA. Soft, powerful, slightly sweet and comforting...Undoubtedly one of the best of your life!

Saviez-vous que chez ANONA, tous nos produits sont soigneusement sourcés auprès de producteurs respecteux de l'environnement ? Chez nous pas de poissons pêchés au filet ou au chalut, ni d'espèces menacées. Nous limitons au maximum les déchets alimentaires. Notre restaurant fonctionne avec de l'électricité verte d'origine certifiée. Nous ne cuisinons pas ni bovin, ni d'ovin car leur viande est fortement émettrice de CO2. Notre café est importé par un voilier-cargo.
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Did you know that at ANONA, all our products are carefully sourced from environmentally-friendly producers? We do not use fish caught in nets or trawls, nor do we use threatened species. We strive to minimize food waste. Our restaurant operates with certified green electricity. We do not cook beef or lamb as their meat is highly CO2-emitting. Our coffee is imported by a sailboat-cargo.

Rouget au beurre de homard, pak choi eryngii, , pruneaux, dans l'esprit d'une bouillaisse.
Plat au menu du restaurant ANONA, Paris 17e.
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Red mullet with lobster butter, pak choi, eryngii mushrooms, prunes, in the spirit of a bouillabaisse.
Dish on the menu of the restaurant ANONA, Paris 17th.

Fraise - raifort - haricot vert. Une création originale, mais néanmoins délicieuse, sortie tout droit de l'imagination de notre duo de pâtissiers : .bore et . L'un de vos coups de coeur de cet été.
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Strawberry - horseradish - green bean. An original creation, yet delicious, straight out of the imagination of our pastry duo: .bore and . One of your favorite picks of this summer.

A la recherche d'un restaurant gastronomique pour un événement ? Notre restaurant vous accueille tout l'été.
Prenez le temps de déguster un menu étoilé dans une ambiance cosy.
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Looking for a gourmet restaurant? Our restaurant welcomes you all summer long. Take the time to savor a star-studded menu in a cozy atmosphere.

On vous présente Louis Tamion, le bras droit de notre Chef pâtissier. Initialement cuisinier, il s'est ensuite dirigé vers la pâtisserie. A l'écoute, créatif et disposant d'une grand capacité d'adaptation, il forme avec Pierre Boré un duo complémentaire qui régale vos papilles avec des desserts d'exception. 🍰👨‍🍳

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Notre restaurant sera ouvert ouvert le 15 août le midi et le soir. Réservation vivement conseillée /
Our restaurant will be open on August 15th for both lunch and dinner. Reservation highly recommended.

Service s'il vous plaît ! Chez ANONA, nous veillons à créer une synergie entre la cuisine et la salle afin de vous offrir la meilleure des expériences.
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Service please! At ANONA, we ensure to create a synergy between the kitchen and the dining room in order to offer you the best experience.

Truite, concombre, noisettes, basilic. Un plat d'été frais qui met tout le monde d'accord. /Trout, cucumber, hazelnuts, basil. A fresh summer dish that everyone agrees on.

Connaissez-vous l'ormeau ? Ce coquillage mythique, aussi appelé le "caviar de la mer " est très recherché pour sa chaire et son goût unique. Nous le proposons ici avec de l'abricot, un thé iodé et de l'Aonori.
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Do you know Abalone? This mythical shellfish, also called the “caviar of the sea” is highly sought after for its flesh and its unique taste. We offer it here with apricot, iodized tea and Aonori.

Une partie de notre dream team en action 🫶 / A part of our dream team in action 🫶

Tarte framboise et estragon, où quand l'originalité et la gourmandise forment un équilibre parfait.
Un dessert 100 % fait-maison imaginé par notre nouveau Chef pâtisser et son équipe.bore

Homard - pastèque - pistache... De la gourmandise à l'état pur 🤤
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Lobster - watermelon - pistachio... Pure indulgence 🤤

Nous sommes fiers de vous présenter notre nouveau Chef pâtissier, Pierre Boré.
Cela fait déjà 12 ans qu'il réinterprète les grands classiques de la pâtisserie au sein de maisons prestigieuses : Un Dimanche à Paris, Park Hyatt Paris-Vendôme, Cheval Blanc, Restaurant Granite.
Son style s’inscrit dans la mouvance d’une nouvelle pâtisserie, peu sucrée, plus respectueuse des saisons, naturelle qui n’en oublie pas pour autant d’être gourmande.
S’il aime bousculer les codes en proposant des associations audacieuses et des légumes - fraise/haricot vert/raifort, myrtille/sapin/aneth -, chacune de ses créations séduit par son juste équilibre et sa finesse.
Bienvenue dans l'équipe !
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Chez ANONA, les stars de l'assiette ce sont les meilleurs produits locaux, sourcés avec soin par notre équipe. Nous avons à coeur de vous proposer des produits d'exception qui respectent la planète et ses habitants.

At ANONA, the stars of the plate are the best local products, carefully sourced by our team. We are committed to offering you exceptional products that respect the planet and its inhabitants. This constant commitment has been rewarded with a green star in the Michelin Guide.

Pomme de terre, verveine, caviar. Un plat gastronomique gourmand qui fait l'unanimité !
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Potato, verbena, caviar. A gourmet dish that everyone loves!

Bonne nouvelle ! Notre restaurant sera ouvert tout l'été et exceptionnellement les samedis : 27 juillet, 3 aôut, 10 août. Réservez vite votre table.
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Good news! Our restaurant will be open all summer and exceptionally on Saturdays: July 27th, August 3rd, August 10th. Book your table quickly.

Déjà 9 ans que nos deux chefs Thibaut Spiwack et Dylan Mouly collaborent pour sublimer les produits locaux et vous proposer des assiettes gourmandes.
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Already 9 years that our two chefs Thibaut Spiwack and Dylan Mouly collaborate to enhance local products and offer you gourmet dishes.

Nouvelle entrée à la carte ! Venez vous rafraîchir avec la tomate anans, la coeur de boeuf, la noire de Crimée travailler avec élégance et légèrement épicé.
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New addition to the menu! Come and refresh yourself with the pineapple tomato, beefsteak tomato, and black Crimée tomato, elegantly and lightly crafted.

A l'occasion des Jeux Olympiques, votre restaurant sera exceptionnellement ouvert, midi et soir les samedis 27 juillet, 3 août et 10 août.
Réservation fortement conseillée.

Notre plat signature évolue encore. Voici la nouvelle version 2024 : tortellini d'escargot, lait d'herbes fraîches d'Ile-de-France.

Succombez à ce dessert chocolat, noisette et son cœur coulant praliné. Chaque midi de nouvelles créations à découvrir sur notre chariot de desserts.

Pour éveiller votre palais, chaque repas commence par des bouchées colorées et gourmandes.

Magret de canard et kumquat. Un plat frais et puissant qui annonce l'arrivée des beaux jours.

Notre version gastronomique de l'Œuf mimosa à la truffe

ANONA propose une cuisine axée sur le végétal mettant en valeur les meilleurs produits de France.