Infiniment Chocolat Pierre Hermé Paris

🇫🇷 Dans cette toute première boutique entièrement dédiée au chocolat, laissez-vous emporter par des créations inédites qui enrichissent nos collections existantes et sont à savourer sans attendre !

Découvrez nos deux tablettes exclusives Pure Origine Équateur Hacienda Eleonor Citron Noir et Fleur de Caféier. Laissez-vous également tenter par les Fleurs de Guimauve, une expérience unique qui célèbre l’alliance du chocolat et de la guimauve. Entre la texture évanescente de la confiserie et l’intensité des goûts, l’esthète comme le gourmand ne pourront y résister.

Rendez-vous dans le 2ème arrondissement de Paris au 23 Boulevard des Capucines
🇬🇧 In this very first boutique entirely dedicated to chocolate, let yourself be swept away by new creations that enrich our existing collections and are ready to be savored without delay!

Discover our two exclusive bars, Pure Origin Ecuador Hacienda Eleonor, available in the surprising flavors of Black Lemon and Coffee Blossom. Also, indulge in the Marshmallow Flowers, a unique experience that celebrates the delightful pairing of chocolate and marshmallow. With the ethereal texture of the confection and the intensity of its flavors, both aesthetes and gourmets will find it irresistible.

Meet in the 2nd arrondissement of Paris at 23 Boulevard des Capucines.

🇫🇷 L’alchimie entre les ingrédients a été repensée pour garder toutes les facettes de la tarte au citron classique. Mettre en exergue l’expression du citron dans son entièreté devient une priorité : l’acidité devient plus percutante, les parfums du citron exacerbés, son amertume sublimée. La crème onctueuse contraste avec le croquant de la pâte réalisée sans gluten, la guimauve citronnée tempère la puissance du citron.

A découvrir dès maintenant dans nos boutiques Parisiennes !
🇬🇧 The alchemy between the ingredients has been reimagined to retain all the facets of the classic lemon tart. Highlighting the full expression of the lemon has become a priority: the acidity is sharper, the lemon flavors are intensified, and its bitterness is elevated. The creamy texture contrasts with the crunch of the gluten-free crust, while the lemony marshmallow softens the boldness of the lemon.
Discover it now in our Parisian boutiques!

🇫🇷 .Entremets à l’attrait magnétique, le yuzu vient bousculer la noisette dans un twist de saveurs inédit. Pierre Hermé compose avec l’agrume japonais une partition rythmée par la douceur de la noisette. Le parfum éclatant du yuzu de Kochi frappe en premier, accompagné de variations de notes acidulées et fraîches apportées par la gelée de yuzu de Kochi, puis le goût suave de la noisette du Piémont entre en scène, puissant et infiniment gourmand.

A découvrir dès maintenant dans nos boutiques Parisiennes !
🇬🇧 Entremets with a magnetic appeal, yuzu jostles hazelnut in a new twist of flavors. Pierre Hermé has created a score with the Japanese citrus fruit, punctuated by the sweetness of hazelnuts. The bright scent of Kochi yuzu strikes first, accompanied by variations of acidulous and fresh notes brought by Kochi yuzu jelly, then the suave taste of Piedmont hazelnut enters the scene, powerful and infinitely greedy.

Discover it now in our Parisian boutiques!

🇫🇷 Célébré en Chine et au Vietnam depuis plus de 3000 ans, le Mid-Autumn Festival, également connu sous le nom de Festival de la Lune, se tient le 15ème jour du 8ème mois du calendrier lunaire chinois, lorsque la pleine lune est la plus ronde et lumineuse de l’année, symbolisant l'unité familiale. Le Mooncake, une pâtisserie ronde offerte entre proches, est dégusté en famille lors de cette fête.

Pour cette occasion, Pierre Hermé a créé quatre saveurs uniques de mooncakes : Infiniment Vanille, Ispahan, Sensation, et Orphéo.

Ces créations sont disponibles en exclusivité dans nos boutiques à Hong-Kong, à Taïwan, à Londres, sur la version anglaise de notre site internet, ainsi qu'en France au pôle business to business du 29 août au 19 septembre 2024
🇬🇧 Celebrated in China and Vietnam for over 3,000 years, the Mid-Autumn Festival, also known as the Moon Festival, takes place on the 15th day of the 8th month of the Chinese lunar calendar, when the full moon is at its roundest and brightest, symbolizing family unity. The Mooncake, a round pastry traditionally exchanged among loved ones, is enjoyed with family during this festival.

For the occasion, Pierre Hermé has created four unique mooncake flavors: Infiniment Vanille, Ispahan, Sensation, and Orphéo.

These creations are available exclusively in our boutiques in Hong Kong, Taiwan, London, on the English version of our website, and in France through our business-to-business division from August 29 to September 19, 2024.

🇫🇷 Découvrez le frappé saveur Fraise signé Pierre Hermé Paris. Rafraîchissant et envoûtant, déguster le sur place ou à emporter dans un des café Pierre Hermé Paris. Retrouvez cette recette mais également le frappé Ispahan en exclusivité dans les cafés Pierre Hermé Paris d’Odéon, Beaupassage (à partir du 29 août), Alma et St-Placide.
🇬🇧 Discover the Strawberry-flavored Frappé by Pierre Hermé Paris. Refreshing and captivating, enjoy it on-site or to-go at one of the Pierre Hermé Paris cafés. You can find this recipe, as well as the Ispahan frappé, exclusively at the Pierre Hermé Paris cafés in Odéon, Beaupassage (starting August 29), Alma, and St-Placide.

🇫🇷 Infiniment Café Iapar; Jardin en Sicile à l’Orange et Fleur de Basilic; Infiniment Vanille de Madagascar ou Jardin de Constance à l’Ananas, Coco, Citron Vert et Vanille, découvrez la collection de macarons Fair-Play pour cet été.

Illustrés par , les coffrets de macarons mettent à l’honneur les valeurs du sport dans cette collection d’été.

Découvrez la nouvelle collection “Fair-Play” signée Pierre Hermé Paris en boutique et sur le site internet.
🇬🇧 Infiniment Café Iapar; Jardin en Sicile with Orange and Basil Blossom; Infiniment Vanille de Madagascar or Jardin de Constance with Pineapple, Coconut, Lime and Vanilla, discover the Fair-Play macarons collection for this summer.

Illustrated by , the macarons boxes celebrate the values of sport in this summer collection.

Discover the new « Fair-Play » collection by Pierre Hermé Paris in shops and on the website.

🇫🇷 Envie de savourer les créations glacées de Pierre Hermé Paris ?

Cet été, découvrez l’univers glacé de la Maison grâce à nos chariots à glaces et sorbets, installés devant une sélection de nos boutiques*. Chaque bouchée promet une expérience unique !

Tout au long de l’année, nos glaces et sorbets sont disponibles dans toutes nos boutiques. N’hésitez pas à demander conseil à nos équipes.

*Les chariots à glaces et sorbets sont présents devant les boutiques Pierre Hermé Paris suivantes : Alma, Opéra, Ternes, Saint-Louis, Bretagne, Aix-en-Provence, ainsi que devant la boutique Infiniment Chocolat - Boulevard des Capucines.
🇬🇧 Want to savor Pierre Hermé Paris' frozen creations?

This summer, explore the Maison's frozen world with our ice cream and sorbet carts, located outside a selection of our boutiques*. Each bite promises a unique experience!

Throughout the year, our ice creams and sorbets are available at all our boutiques. Feel free to ask our teams for advice.

*The ice cream and sorbet carts are set up in front of the following Pierre Hermé Paris boutiques: Alma, Opéra, Ternes, Saint-Louis, Bretagne, Aix-en-Provence, as well as in front of the Infiniment Chocolat boutique - Boulevard des Capucines.

🇫🇷 Nous avons le plaisir de vous annoncer l’ouverture de notre nouvelle boutique Pierre Hermé Paris à Luxembourg au cœur du .

Notre équipe vous y accueille tous les jours* pour vous faire découvrir toutes les associations de saveurs emblématiques de la Maison à travers macarons, bonbons de chocolat, glaces et sorbets, cakes, confitures et thés.

* Du lundi au samedi de 10h à 18h et le dimanche de 11h à 17h.
🇬🇧 We are pleased to announce the opening of our new Pierre Hermé Paris boutique in Luxembourg, in the heart of the .

Our team welcomes you every day* to discover all the iconic flavor combinations of the Maison through macarons, chocolate bonbons, ice creams and sorbets, cakes, jams, and teas.

*Monday to Saturday from 10 a.m. to 6 p.m. and Sunday from 11 a.m. to 5 p.m

🇫🇷 Inspiré par le parfum Femme de Rochas, mêlant les saveurs de la pêche, de la rose et du cumin, Pierre Hermé en décompose l’essence pour souligner le goût précieux du fruit.

Dans cette tarte, une gourmande note de pêche bien mûre embellie par le mariage parfait avec la rose infusée dans une crème d’amande et la touche subtile du cumin imaginé sous forme de sucre. Une justesse du goût suffisamment équilibrée pour créer un ensemble parfumé et savoureux. Une ode à la charmante pêche jaune. La note gourmande de la pêche mûre y est embellie par le mariage parfait avec la rose. Le cumin apporte une touche subtile et originale. L’ensemble est parfumé et savoureux, tel un voyage gustatif.

Retrouvez la Tarte Audace en format individuel, 4 et 8 personnes dans les boutiques Pierre Hermé Paris et en Click & Collect ou Livraison Coursier sur notre site internet.
🇬🇧 Inspired by the perfume Femme de Rochas, blending the flavors of peach, rose, and cumin, Pierre Hermé deconstructs its essence to highlight the precious taste of the fruit.
In this tart, a delicious note of ripe peach is embellished by the perfect marriage with rose infused in an almond cream and the subtle touch of cumin imagined in the form of sugar. A perfectly balanced taste creates a fragrant and flavorful whole. An ode to the charming yellow peach. The delicious note of ripe peach is embellished by the perfect marriage with rose. Cumin adds a subtle and original touch. The result is fragrant and flavorful, like a culinary journey.

Find the Tarte Audace in individual size, as well as for 4 and 8 people, in Pierre Hermé Paris boutiques and via Click & Collect or Courier Delivery on our website.

🇫🇷 Un macaron qui met en majesté le goût unique et rafraîchissant de la menthe juste cueillie. Pour retrouver la plénitude de ses arômes, Pierre Hermé a l’idée d’infuser légèrement les feuilles de menthe et de les souligner d’un trait de liqueur de menthe pour retrouver le goût intact de cette plante aromatique dans un macaron infiniment frais.
🇬🇧 A macaron that places the unique and refreshing taste of just-picked mint on a pedestal. To discover the full scope of its aromas, Pierre Hermé had the idea of lightly infusing mint leaves, then reinforcing the effect with a trickle of mint liqueur to find the taste of this aromatic plant intact in an infinitely fresh macaron.

🇫🇷 À travers cette collection estivale de macarons, Pierre Hermé nous présente son carnet de voyages. Du Brésil au Japon, en passant par l’Italie et la France, nous vous invitons à explorer cette partition Infiniment Gourmande.

Jusqu’au 31 juillet, profitez de l’expédition à domicile offerte partout en France en utilisant le code FAIRPLAY2024.
🇬🇧 Through this summer collection of macarons, Pierre Hermé presents his travel diary. From Brazil to Japan, passing through Italy and France, we invite you to explore this Infinitely Gourmet composition.
Until July 31, enjoy free home delivery across France using the code FAIRPLAY2024.

🇫🇷 Un coffret de macarons de la collection Fair-Play, aux saveurs des cinq continents, a été offert à chacun des chefs d'État et de gouvernement présents lors de la réception organisée au Palais de l’ par la Présidence de la République, à l'occasion de la cérémonie d'ouverture des jeux. La Maison Pierre Hermé Paris a eu l'immense honneur de représenter la France.
🇬🇧 A box of macarons from the Fair-Play collection, featuring flavors from the five continents, was given to each head of state and government attending the reception organized at the Palace by the Presidency of the Republic on the occasion of the opening ceremony of the games. Maison Pierre Hermé Paris had the immense honor of representing France.

Photos ©Présidence de la République

🇫🇷 Pensée à la manière d’un cocktail exotique, les zestes de citron vert assaisonnent la glace à la noix de coco, laissant ensuite la place aux notes fruitées d’un sorbet ananas arrondi par la vanille. Pour la gourmandise, la glace est ponctuée de morceaux d’ananas rôtis caramélisés.
Cet été, la Maison Pierre Hermé Paris vous propose des assortiments variés de glaces et livrables à domicile partout en France !

Jusqu’au 31 juillet, profitez de l’expédition à domicile offerte partout en France en utilisant le code FAIRPLAY2024.
🇬🇧 Imagined like an exotic cocktail, lime zest seasons the coconut ice cream, then gives way to the fruity notes of a pineapple sorbet rounded off with vanilla. For an extra touch of indulgence, the ice cream is dotted with caramelized roasted pineapple pieces. This summer, Maison Pierre Hermé Paris offers a variety of ice cream assortments delivered to your home anywhere in France!
Until July 31st, enjoy free home delivery anywhere in France using the code FAIRPLAY2024.

🇫🇷 Pierre Hermé Paris célèbre l’Opéra à Aix-En-Provence et accompagne l’édition 2024 du à Aix-en-Provence.

Pour donner le ton, Pierre Hermé compose une carte de desserts créatifs pour les dîners-opéra du Festival. Une partition de saveurs autour du macaron est proposée lors des entractes, dans la boutique mobile. Une expérience unique qui harmonise deux univers en parfaite symphonie !

Pour renouveler le plaisir, la boutique Pierre Hermé Paris, située au cœur d’Aix-en-Provence, comblera les mélomanes gourmands avec un choix de macarons, chocolats, cakes et glaces. Située au 1, rue Gaston de Saporta, notre équipe vous accueille tous les jours de 10h à 20h.
🇬🇧 Pierre Hermé Paris Celebrates the Opéra in Aix-En-Provence and Supports the 2024 Edition of the International Festival of Lyric Art in Aix-en-Provence
To set the tone, Pierre Hermé creates a menu of creative desserts for the festival’s opera dinners. A symphony of flavors centered around the macaron is offered during intermissions at the mobile boutique. A unique experience that harmonizes two worlds in perfect symphony!

To continue the delight, the Pierre Hermé Paris boutique, located in the heart of Aix-en-Provence, will satisfy music-loving gourmets with a selection of macarons, chocolates, cakes, and ice creams. Located at 1 Rue Gaston de Saporta, our team welcomes you every day from 10 AM to 8 PM.

🇫🇷 Pierre Hermé nous entraîne dans une dégustation estivale et acidulée où la crème au citron vient délicatement assaisonner le confit de framboise. Sous les coques moelleuses s’installe une succession de saveurs complices, acidulées puis fruitées, tout en harmonie.
Découvrez le macaron Ella dans les coffrets de la collection “Fair-Play”, disponibles dans nos boutiques ou en livraison à domicile partout en France !
🇬🇧 Pierre Hermé takes us on a tangy summer tasting journey where lemon cream delicately seasons the raspberry confit. Under the soft shells, a succession of complementary flavors unfolds, tangy then fruity, all in perfect harmony.
Discover the Ella macaron in the “Fair-Play” collection boxes, available in our boutiques or for home delivery across France!

🇫🇷 Situé au cœur de la Cité Royale à Versailles, l’hôtel 5 étoiles Les Lumières a récemment ouvert ses portes, offrant une expérience inoubliable. Retrouvez au sein de cet établissement prestigieux une boutique Pierre Hermé Paris, où nous vous invitons à déguster les célèbres pâtisseries, macarons et bonbons de chocolat signés Pierre Hermé, du mardi au dimanche de 10h à 19h.

Pour une expérience gourmande complète, le café Pierre Hermé Paris propose une offre salée et sucrée qui saura ravir tous les palais. Inspiré par l’élégance et la splendeur de la galerie des Glaces du Château de Versailles, le café Pierre Hermé Paris ouvert du mardi au dimanche, vous invite à un voyage culinaire dans un cadre somptueux et enchanteur.
🇬🇧 Located in the heart of the Royal City of Versailles, the 5-star hotel Les Lumières has recently opened its doors, offering an unforgettable experience. Within this prestigious establishment, you’ll find a Pierre Hermé Paris boutique, where we invite you to savor the famous pastries, macarons, and chocolates crafted by Pierre Hermé, from Tuesday to Sunday, 10 AM to 7 PM.

For a complete gourmet experience, the Pierre Hermé Paris café offers a selection of savory and sweet treats that will delight every palate. Inspired by the elegance and splendor of the Hall of Mirrors at the Château de Versailles, the Pierre Hermé Paris café, open from Tuesday to Sunday, invites you on a culinary journey in a sumptuous and enchanting setting.

🇫🇷 Toute la vivacité d’un sorbet où s’entremêlent les trois saveurs d’Ispahan : la rose, le letchi et la framboise. Une interprétation givrée de cette combinaison de goûts irrésistiblement envoûtante.

Découvrez le sorbet Ispahan et toutes les créations glacées signées Pierre Hermé Paris dans nos boutiques et en livraison à domicile en France.
🇬🇧 All the exuberance of a sorbet combining the trio of Ispahan flavors : rose, litchi and raspberry. A frozen interpretation of this irresistible combination of tastes.

Discover Ispahan sorbet in our boutiques and home delivery in France.

🇫🇷 Pierre Hermé réalise une tarte végétale détonante où la chaleur du piment d’Espelette s’insinue en ponctuation dans la crème d’amande aux zestes de citron vert perturbant l’acidité et le parfum de l’agrume. Une gelée de citron vert très acidulée complète le parfum de la crème d’amande exacerbant la vivacité des framboises fraîches.
🇬🇧 Pierre Hermé has created an explosive vegetal tart in which the heat of the Espelette chilli punctuates the almond cream with lime zest, disrupting the acidity and fragrance of the citrus fruit. A very tangy lime jelly completes the flavour of the almond cream, exacerbating the liveliness of the fresh raspberries.

🇫🇷 Découvrez les frappés signés Pierre Hermé Paris, disponibles en deux saveurs irrésistibles : Ispahan et Fraise. Rafraîchissants et envoûtants, ces délices peuvent être dégustés sur place ou à emporter. Retrouvez ces deux recettes exclusives dans les cafés Pierre Hermé Paris d’Odéon, Beaupassage, Alma et St-Placide.
🇬🇧 Discover the frappés by Pierre Hermé Paris, available in two irresistible flavors: Ispahan and Strawberry. Refreshing and captivating, these delights can be enjoyed on-site or to-go. Find these exclusive recipes at Pierre Hermé Paris cafés in Odéon, Beaupassage, Alma, and St-Placide.

🇫🇷 Sous forme de cheesecake, Céleste propose une nouvelle expérience gustative alliant fruit de la passion et fraise-rhubarbe. Sur une base de pâte sablée, les textures contrastées du moelleux cheesecake, du biscuit imbibé, de la compote de rhubarbe aux fraises et de la crème légère au cream cheese se superposent harmonieusement, mettant en valeur le goût fruité et ensoleillé du fruit tropical.

Découvrez cette nouveauté dans nos boutiques ou commandez en Click & Collect ou faites vous livrez à domicile à Paris et Région Parisienne.
🇬🇧 In the form of a cheesecake, Céleste offers a new taste experience combining passion fruit and strawberry-rhubarb. On a shortcrust base, the contrasting textures of the soft cheesecake, the soaked biscuit, the strawberry-rhubarb compote, and the light cream cheese mousse harmoniously layer to highlight the fruity and sunny flavor of the tropical fruit.
Discover this new creation in our stores, order via Click & Collect, or have it delivered to your home in Paris and the Paris region.

🇫🇷 Découvrez la carte salée et sucrée du café-restaurant Pierre Hermé Paris à Beaupassage, où vous pourrez déguster des plats emblématiques comme le Ceviche de Dorade Ispahan ainsi que le Pain Perdu au Basilic accompagné d’une Espuma de Chèvre Frais. Pour le déjeuner ou une pause goûter accompagnée d’une coupe glacée, notre équipe vous accueille au 53 rue de Grenelle, dans le 7ème arrondissement de Paris, tous les jours de la semaine*.

* Du lundi au jeudi de 11h à 19h
Du vendredi au samedi de 10h à 20h
Le dimanche de 10h à 19h

Réservez dès maintenant sur The Fork.
🇬🇧 Discover the sweet and savory menu at Pierre Hermé Paris café-restaurant in Beaupassage, where you can enjoy signature dishes such as the Ispahan Sea Bream Ceviche and Basil French Toast with Fresh Goat Cheese Espuma. Whether for lunch or a snack break accompanied by an ice cream sundae, our team welcomes you at 53 rue de Grenelle, in the 7th arrondissement of Paris, every day of the week*.

* Monday to Thursday from 11 AM to 7 PM
Friday to Saturday from 10 AM to 8 PM
Sunday from 10 AM to 7 PM

Reserve now on The Fork.

🇫🇷 Les abricots utilisés dans la Tarte Abricot & Sucre Noir D’Okinawa proviennent des vergers de Yannick Colombie, un producteur renommé du Tarn-et-Garonne. Ce choix d’approvisionnement garantit non seulement la fraîcheur et la qualité exceptionnelle des fruits, mais témoigne également de l’engagement de Pierre Hermé envers les producteurs locaux et les ingrédients d’exception.

Découvrez cette nouveauté dans nos boutiques ou commandez en Click & Collect ou faites vous livrez à domicile à Paris et Région Parisienne.
🇬🇧 The apricots used in the Tarte Abricot & Sucre Noir D’Okinawa come from the orchards of Yannick Colombie, a renowned producer in Tarn-et-Garonne. This choice of sourcing not only guarantees the freshness and exceptional quality of the fruit, but also demonstrates Pierre Hermé’s commitment to local producers and exceptional ingredients.

Discover this new product in our boutiques, order by Click & Collect or have it delivered to your door in Paris and the Paris region.

🇫🇷 Infiniment Menthe Fraîche, ce macaron met en majesté le goût unique et rafraîchissant de la menthe juste cueillie. Pour retrouver la plénitude de ses arômes, Pierre Hermé a l’idée d’infuser légèrement les feuilles de menthe et de les souligner d’un trait de liqueur de menthe pour retrouver le goût intact de cette plante aromatique dans un macaron Infiniment frais.
🇬🇧 Infiniment Menthe Fraîche, this macaron brings out the unique, refreshing taste of freshly picked mint. To discover the full scope of its aromas, Pierre Hermé had the idea of lightly infusing mint leaves, then reinforcing the effect with a trickle of mint liqueur to find the taste of this aromatic plant intact in an infinitely fresh macaron.

🇫🇷 Sablé breton, mousse au citron vert, biscuit au citron vert imbibé de purée de fruit de la passion, compote de rhubarbe, compote de fraises : inspiré du ballet éponyme, (re)découvrez l’entremets Bayadère de Pierre Hermé !
🇬🇧 Breton shortbread, lime mousse, lime biscuit soaked in passion fruit purée, rhubarb compote, strawberry compote: inspired by the ballet of the same name, (re)discover Pierre Hermé’s Bayadère dessert!