Presqu'ile Paris
Services de restauration autour des produits de la mer et légumes de potager :
Animations & traite
Nous voulons que l’expérience de la découverte, du goût et du partage de produits de qualité soient nos leviers pour sensibiliser aux enjeux écologiques de la restauration. Cet écosystème, dont Presqu’île dépend, existe grâce aux maillons qui le composent : biodiversité, producteurs, produits, partenaires, équipes, clients… Nous serons ainsi toujours et avant tout au service des autres maillons ca
23/05/2022
Merci dentsu france de sa confiance pour ce dîner où Presqu'île a été aux fourneaux, pour une quarantaine de personnes, sur le thème de l'écoresponsabilité.
Nous avons proposé un menu pensé avec une utilisation à 100 % des produits dont il est composé. Par exemple en dessert, une crème à la vanille infusée aux parures d'asperges de l'entrée.
Utiliser des produits bien fait (naturels, de saison, proches, sans intermédiaires, rémunérateurs) à un impact très positif. Ne rien en jeter continue la démarche, en favorisant l'innovation en plus.
20/05/2021
JEU CONCOURS
RDV sur Instagram pour un jeu concours avec Le Parfait ! 🥳
https://www.instagram.com/p/CPF21lMBVHk/?utm_source=ig_web_copy_link
23/04/2021
Big news les coquilles 📣📣 : nous avons l’honneur de travailler avec Le Parfait pour 5 lives inédits et en direct autour des techniques de conservations : « Bocal en live » 😎🥳👨🏻🍳
Pendant ces rendez-vous, notre chef Maxime abordera différentes techniques : fermentation, stérilisation, confiture, conservation à l’huile... le tout accompagné de recettes de saison et d’astuces anti-gaspillage!
En live et en direct, vous pourrez poser vos questions pour devenir, chez vous, des stars du « bocotage » de petits festins 🥇🥘🔥
Et comme on vous aime (beaucoup) et que nous sommes très forts en teasing (ben tient 😏) on soulève le couvercle sur quelques recettes : velouté de petit-pois à la menthe, houmous de betterave au cumin, maquereaux en escabèche...😋🤯
A vos agendas, la première date est le 29 mai et on vous donne tous les détails pour suivre les ateliers dans les jours à venir 😘
📸 A-C Héraud
08/04/2021
Nous nous sommes lancés dans cette aventure avec la conviction que la restauration porte en elle-même les réponses à ses enjeux écologiques.
Le duo production-transformation est le plus grand vecteur d’appauvrissement des ressources, donc si l’on veut maintenir le cap de réduction de notre empreinte, qu’importe la direction du vent, c’est sur ce duo que doit reposer la solution 🎯
C’est à dire ?
Avoir une production et une transformation vertueuses pour les ressources, créatrices de valeur pour tous et durablement rentables pour les entreprises.
Concrètement comment cela s’applique ?
Penser sa production, sa transformation, ses services, en y imposant des contraintes qui feront de la recherche, de l’innovation, du partage, les ressorts de la croissance de l’entreprise 👊🏼
Pourquoi?
Parce qu’ainsi création de valeur et protection de l’environnement dépendent l’un de l’autre 🤝
Après plusieurs mois de travail nous sommes fiers d’affirmer nos fondations et notre cap avec un nouveau site, une identité adaptée et une nouvelle signature :
Presqu’île - Cuisine raisonnée et événements iodés.
Découvrez-en plus sur notre site www.presquile.info et suivez notre quotidien sur notre page Instagram
08/04/2021
08/04/2021
08/04/2021
Cliquez ici pour réclamer votre Listage Commercial.
Manifeste
Presqu’île est née pour vous permettre, où que vous soyez, de vivre l’émotion d’un apéro iodé. Déguster une douzaine, entre potes, un verre de vin blanc à la main, accoudés à notre triporteur comme au comptoir d’une cabane de bord de mer
Depuis l’idée a pris racine et ce qui est bon et bien en mer a rejoint ce qui est bon et bien dans la terre.
En animations-traiteur, en chef à domicile ou à notre comptoir nous vous invitons à la rencontre entre produits marins et légumes de potager.
Nous avons pour mission au travers de notre cuisine, de notre passion et de notre univers, de proposer une expérience qui concilie plaisir de se restaurer et préservation des écosystèmes.
Type
Contacter l'entreprise
Site Web
Adresse
Paris
SISSO'S LUNCH BAR
30 Boulevard De Bonne Nouvelle
Paris, 75010
Ouverture de SISSO'S Lunch Bar au 30 boulevard Bonne Nouvelle- Paris 10ème ! 11h à 16h du lundi au vendredi/ sur place ou à emporter! Une cuisine saine et équilibrée, préparée chaq...
Afro Gourmet
Paris
Traiteur. Chef privé. Cours. Livraisons. Organisation d'événements privés, publics, associatifs.
Au Rendez-Vous Gourmet
2 Rue Du Rendez-Vous
Paris, 75012
Au Rendez-Vous Gourmet, traiteur boutique, traiteur artisanal, cuisine française, nourriture saine,
Charcuterie Campin
10, Rue De L’Olive
Paris, 75018
Charcuterie-traiteur au Marché de La Chapelle. Vente de produits frais, traditionnels, viandes porc
Etoiles Filantes
115 Rue De Javel
Paris, 75015
Recevez un grand chef à votre table ! Depuis plus de 30 ans nous vous proposons ainsi des plateaux-repas savoureux, travaillés à partir de produits frais et bio de saison.
La Maison d'la Flemme
Paris
La Maison d'la Flemme travaille des produits de qualités, toujours de saison, cultivés avec amour
Maison du Boucher
78 Boulevard Davout
Paris, 75020
La Maison du boucher est une boucherie traditionnel française halal avec des préparations 100% maison
Les saveurs du Togo
Paris, 75018
Plats de la cuisine togolaise, étant donné la grande diversité ethnique de ce pays. Il s'agit d'u