SOIF, Paris Videos
Videos by SOIF in Paris. Agence de Vins Festifs
to enable soundOther SOIF videos
🍑🍓🍍 S. Fidelity - Love International Inc. extrait de La Playlist de @maxyemusic & Tutti Frutti d'Emelie Hurtubise & Raphaël Beysang 🍍🍓🍑 Vous vous rappelez du thème de la selecta de Maxye ? Love is the answer 💓 Donc le mood de ce dimanche : Faites l'amour, abreuvez-vous de Gamay pur joie version pet' nat', le tout sur la sexy BO de la résidente Rinse France 🔥 Dispo sur Spotify, direction le lien dans notre bio 🫶
🌞🌴🎉 Thundercat - Show Me The Way extrait de La Playlist de @mangabey & From Disco To Vino de Thomas Liberge @la_requerre 🎉🌴🌞 Dernière ligne droite avant les vacances, Soif, la Cave est ouvert de mardi à samedi en cave à emporter et cave à manger avant de partir en vacances pour 15 jours 💤 Passez nous dire au revoir, faites le plein pour vos départs et débouchez un pet' nat' en terrasse : Pinot noir, Négrette, Grolleau gris, du rouge, du blanc, des bulles, de la fraîcheur tout le monde est ravi 🏄♀ Direction le lien dans notre bio pour (ré)écouter la selecta de Mangabey ❤️ 35 rue Victor Massé Paris, 9 / Pigalle
🌞🌴🎉 M.I.A. - The One extrait de La Playlist de @a_u_r_e_l_e & Vendredi de @domainedelapaonnerie 🎉🌴🌞 C'est pas vendredi, mais presque car aujourd'hui = jeudi 07 juillet = début officiel des vacances d'été = piscine (on prend aussi la mer, l'océan, les rivières, on n'est pas difficile), transat, sieste, M.I.A. au soleil et le rosé de gamay de La Paonnerie. Piscine, transat, sieste, M.I.A. au soleil et le rosé de gamay de La Paonnerie. Et ainsi de suite 💫 on vous le souhaite 😎 ℹ Point été à Soif, la Cave : La cave reste ouverte jusqu'à début août en cave à emporter et en cave à manger en terrasse ! Vendredi de La Paonnerie dispo ✌️ Et direction le lien dans notre bio pour (ré)écouter la selecta notre Aurèle national ❤️ 35 rue Victor Massé Paris, 9 / Pigalle
💜💥🏎 Sherelle x RONI x Fée Paulette 🏎💥💜
💜💥🏎 Sherelle - 160 Down The A406 extrait de La Playlist de RONI & Bang Bang de La Fée Paulette 🏎💥💜
Gamay, syrah, grenache, viognier en pet' nat' sur l'asphalte jusqu'à London de façon immédiate. Un accord tout droit venu d'Ardèche Nord à jouer quand tout le monde est sur le dancefloor 🚀
Dispo à Soif, la Cave ✌️
Et pour (ré)écouter la selecta 💣 de la boss de Nehza Records, direction : https://linktr.ee/agencesoif
35 rue Victor Massé
Paris, 9 / Pigalle
MERCIIII @traxmag et vous toutes et tous qui êtes venu.es vous accouder à notre bar ♥️ Ouverture de la saison des festivals en grandes pompes… 🎢 Prochain arrêt : @welovegreen
🇨🇱🔥🇮🇹 La Sede - Aceite Coco extrait de La Playlist de @leonruizelsa & Tropicale de @sete_vininaturali 🇮🇹🔥🇨🇱 Connexion à 32° à l'ombre entre les deux hémisphères, de l'underground de Santiago de Chile aux vignes de 📍 Priverno, Lazio, du reggaeton à une brève macération 🍇 d'Ottonese, Trebbiano & Moscato 🧡 Un avant-goût version 🌴🌴🌴 de l'été en grand format, disponible en magnum à Soif, la Cave ☀ Salud, salute et direction le lien dans notre bio pour (ré)écouter la selecta de Léon Ruiz ! ❤️ 35 rue Victor Massé Paris, 9 / Pigalle
🍷🙃🪄 Massive Attack - Karmacoma & Suck A Rock de @sylvainbock 🪄🙃🍷 Karmacoma version Mad Professor 🧞 tiré de la dernière playlist Soif de @peterbunzzz 💫 Un surnom qui irait bien à notre vigneron sud-ardèchois quand on siffle ce Merlot taillé gastronomie et prêt à vous montrer une autre facette de ce cépage. C'est le Merlot version Sylvain, grand trip 🔮 Dispos à Soif, la Cave ! Et playlist à (ré)écouter sur Spotify & Deezer, lien en bio 💥 35 rue Victor Massé Paris, 9 / Pigalle
🍷💘💐 Jill Scott - A Long Walk & Je t'aime à la folie 2021 du Clos des Folies 💐💘🍷
🍷💘💐 Jill Scott - A Long Walk & Je t'aime à la folie 2021 du Clos des Folies 💐💘🍷
Déclaration auditive tirée de la dernière playlist spéciale <3 de Theo Terev et déclaration liquide du Clos des Folies : Un pet' nat' 100% Grolleau(ve) en presse directe aussi tendre qu'une balade main dans la main un soir d'hiver. Tous les jours de l'amour, tous les jours du pur jus ! ❤️❤️❤️
Bouteilles et magnums dispos à Soif, la Cave 🥰
Playlist à (ré)écouter sur Spotify & Deezer : https://linktr.ee/agencesoif💥
35 rue Victor Massé
Paris, 9 / Pigalle
Simon Rouillard in da house 👊 La dégust' du samedi 🍇 Canon du jour : Simon Rouillard - Le Corps du Schiste 2020 🔍 Petit nouveau Chenin d'Anjou, 33 gorgées/minute, ambiance Chenin 😍 En dégustation jusqu'à 20h00 à la cave ! SANTÉ 🍷 Soif, la Cave 35, rue Victor Massé Paris, 9 / Pigalle
Comment est fait le champagne ? Déjà, il faut rappeler que le champagne est un vin. Comme tout vin (vivant), il provient de raisins vendangés avec amour qui vont fermenter naturellement jusqu’à ce que tous les sucres présents dans les baies soient consommés et se soient transformés en alcool. 🔞 Une fois cette fermentation finie, on aura là un vin tranquille 🦦. Posé, OKLM tout ça, mais surtout sans bulles. Pour créer une prise de mousse, le vin est ensuite mis en bouteille avec une liqueur de tirage (généralement du vin, des levures et du sucre). Une deuxième fermentation se produit alors en bouteille. Le champagne vit sa vie peinard et sur lies pendant au moins 12 mois, dérangé uniquement par quelques mains ou des machines qui lui font tourner la tête. Ce remuage - c’est son vrai nom - sert à aider les lies, qui ne sont ni plus ni moins que des levures qui ont bien fait leur taf avant de passer l’arme à gauche, à se déposer près du goulot et à faciliter le… Dégorgement, la dernière étape de ce travail long comme une journée sans 🥖 . Il s’agit donc d’expulser ce dépôt. Puis pour compléter le vin qui s’est fait la malle, les Champenois ajoutent soit un autre champagne 🍾 (Vin + Vin, on parle là de zéro dosage) soit une liqueur d’expédition (du vin et du sucre), qui donne le style du champagne. Les moins dosés en sucre donnent des champagne extra-brut, les plus dosés des champagne brut. Voilà pour le B.A-BA et pour briller aux dîners de fêtes ! 🥂
La dégust' du samedi N°01
La dégust’ du samedi 🍷
Canon du jour : Marie Carroget - Lundi
🔍 Gamay & Grolleau from Anjou, 38 gorgées/minute, ambiance cocooning
Allez, à partir de ce samedi et chaque samedi, on vous fait découvrir un coup de ❤️ de la cave. Le programme est simple : Une cuvée à déguster toute la journée ou des vigneron.nes à rencontrer (ça arrive bientôt !), en gros maintenant samedi = faire couler le pur jus au 35 rue Victor Massé. Alex et le Lundi de Marie Carroget vous attendent jusqu’à 20h00 ✌️
Santé !
Soif, la Cave
35 rue Victor Massé, Paris 9 / Pigalle
Hasta la vista babies ! L’équipe Soif prend ses congés d’été ! Retour le 23 août pour vous servir et vous annoncer de sacrées nouvelles💞
Hasta la vista babies ! L’équipe Soif prend ses congés d’été ! Retour le 23 août pour vous servir et vous annoncer de sacrées nouvelles💞
#VinylStories 🎧 Fleetwood Mac - Family Man (1987) 🎙🌞💖 ~ Percussions caribbéennes, refrains en choeur, exaltations baléariques… Tout est en place pour assurer une grande dose d’euphorie collective à remuer vos convives façon #BIGLOVE sur les prochaines sauteries estivales (OUIOUI, NOUS AUSSI ON A HÂÂÂTE) ☀️ ~ Alors, autant le dire tout de suite… Fleetwood Mac est un groupe à l’historique un peu compliqué. La section « band members » de la page Wikipedia s’illustre carrément par un graphique aux 18 artistes sur 50+ années de carrière… Rassurez-vous, aujourd’hui, on a de la chance ! Notre « Family Man » est interprété par la formation la plus emblématique du groupe : Buckingham, Fleetwood, McVie & McVie, et la belle Stevie Nicks 💛 ~ Dès les premières mesures, on est comme télé-portés dans un nuage de douceur et d’optimisme qui fleure bon le lâcher-prise… Un sentiment aux saveurs gourmandes, quasi-insulaire… Le parfum des îles made in USA ? En tout cas, une nonchalance assumée qui vous accueille avec le sourire et vous dit « Bonsoir, mettez-vous à l’aise… ». Ça fait toujours plaisir ! D’ailleurs, ils nous mettront tellement à l’aise que 90% des auditeurs (étude en cours) accueilleront sans broncher le solo de guitare complètement #flamenco à la deuxième minute du morceau… 🎸 ~ Ce qui nous met « à l’aise », c’est aussi ce jeu de question-réponse entre le solennel « I am what I am ! » et le décalé « A family man… ». On est sûr un père de famille simple & funky, affirmant fièrement son statut de paternel dans une voix cartoonesque, qui vient admirablement compléter l’imaginaire malicieux du morceau. Pour la petite histoire, l’effet est réalisé à l’aide du « CMI », le tout premier sampler commercialisé à grande échelle par les australiens de Fairlight dans les 80s. On le retrouve aussi chez Herbie Hancock, Kate Bush, Indochine, Stevie Wonder…. 💿
Nedjma d’Antonin Azzoni en bib de 3 litres... Alors ça, on n’est pas peu fiers 💫 A l'image de cette famille de vignerons, cet assemblage de sauvignon et grenache blanc déménage 🌪 Au nez, on s’attend à croquer du raisin pur. En bouche, le vin nous emporte… À l’apéro, avec son amertume bien balancée, à table grâce à son côté gras et réconfortant voire même, si on ferme les yeux, en bord de mer avec sa salinité. Accrochez vos ceintures ! 🌊 Il en reste 22. Vingt-deux ! Voilà, vous êtes prévenus ! 😏 https://www.agence-soif.fr/product-page/nedjma-antonin-azzoni-3-l