Le Tartard, le P'ti Resto

Ce soir le dernier service au tartard avant d'attaquer la saison sur argeles. Quelques places encore disponibles... réservation au 0683272239.

Tic tac tic tac reste plus qu'une semaine fermeture estivale le 20 avril....
Réservation au 0683272239

Avis à tous les amateurs, les tartaristes et autres aficionados , votre restaurant le tartard assurera son dernier service le samedi 20 avril 2024. Vous pourrez retrouver toute l'équipe au camping la marende à argeles sur mer dés le 2 mai.
Alors viendez tous profiter de notre carte, il vous reste tout juste un petit mois.
Réservation au 0683272239

Une tuerie !!

Voici le menu que nous vous proposons pour la St Valentin. Vos réservations au 0683272239. Ils nous reste 3 tables, trois annulations. Faites vite..❤❤❤

Notre suggestion de la semaine, parce qu'il a était plébiscité l'hiver dernier, voilà à nouveau le tartare façon tartiflette... oui oui tous les codes gustatifs de la tartiflette avec un tartare de bœuf. Un chaud froid surprenant des textures merveilleuses. Le chef Vincent Dumesnil vous régale..
A vos réservations 0683272239

Votre restaurant Le Tartard vous présente ses meilleurs vœux.
Je vous souhaite à tous le meilleur et une année merveilleuse qui colore votre monde.
Des bisous et à très vite.

Vous connaissez tous le jambon pan con tomate... votre restaurant le Tartard s'amuse avec un classique de nos tables perpignanaises, mais à sa façon. Voici donc
le tartare de jambon bellota espuma de gras bellota et son salmonejo.
Le salmonejo est une spécialité andalouse ressemblant à un gaspacho beaucoup plus épais et uniquement à la tomate.
Une merveille !!

Tartard de canard déclinaison de panais , truffes et champignons.

Duo de saumon cru et fumé, crémeux de betteraves, mélange jeunes pousses, vigrainette de framboises... une merveille !

Restaurant Le Tartard à Perpignan ouvert du mercredi midi au samedi soir.
Pour déguster des tartares surprenants réalisés minute et au couteau réservation 0683272239.

Un client aujourd'hui:
" Vous pensez tout de même pas que vous avez inventé les tartares ?"
Heu non j'ai jamais pensé ça ... Mais détends toi Joe, il y a mieux comme entrée en matière non ?
" Je vous dis ceci car je pense que vous ne savez donc pas que vous avez réinventez LE tartare, le tartare gastronomique ... Voilà c'est simplement fabuleux!!"
Ha ben merci beaucoup c'est un beau compliment!
Ça fait plaisir du coup,
vous tous viendez vous régalez avec un tartare gastronomique à Perpignan.
Réservation au 0683272239
Une merveille !

Votre restaurant le tartard vous propose la nouvelle carte établie à partir des choix que vous avez réalisés sur nos planches dégustations. Réservations conseillées au 0683272239

Comme promis quelques clichés d'un tartare à notre nouvelle carte. Saumon chocolat blanc pralin de carottes. Une merveille!!
On se retrouve des mercredi.
Bon week-end à tous

Quelques petits désagréments ne nous permettent pas d'assurer le service cette semaine au Tartard. Nous mettons tout en œuvre pour pouvoir vous accueillir semaine prochaine... En attendant je posterai quelques clichés des réalisations de la nouvelle carte pour vous faire saliver.
A très vite

Un petit aperçu de notre formule dégustation réalisée par le chef Vincent Dumesnil...
Cette formule est proposée jusqu'au samedi 11 novembre au soir.
Réservation au 0683272239

Venez faire la nouvelle carte du tartard. Votre restaurant ouvre à nouveaux ses portes (enfin) ce mardi 7 novembre. Nous vous proposons donc toute cette semaine une formule dégustation de plusieurs tartares en entrée plat et dessert pour 35 euros vin et café inclus. Parmi les différents tartares vous nous ferez part de votre préférence et les plus plébiscités seront mis à la carte.
Réservation vivement conseillée au 0683272239.
A très vite

Bonjour à tous... Voilà votre restaurant le Tartard est fermé jusqu'à début septembre.
Vous pouvez retrouver toute l'équipe au camping la Marende sur Argeles, restaurant le Love boat.
Nous vous proposons une carte éclectique de saison avec un tartare de boeuf et un de thon
Nous vous accueillons avec plaisir tous les jours de la semaine. Des bisous à tous et à très vite

Cette semaine le chef Vincent vous propose comme suggestion: tartare de veau morilles, omelette champignons, asperges vertes et crémeux forestier. Une merveille que j'vous dis 😋 Faut viendre rapidement votre restaurant le Tartard ferme pour la saison estivale le samedi 6 mai. Des bisous. Résa au 0683272239

Le chef Vincent vous propose cette semaine comme suggestion un tartare de dos de lieu noir, vierge de légumes risotto pesto aux noix... Une merveille 😉

Cette semaine le chef Vincent Dumesnil vous propose comme suggestion un tartare de boeuf noix roquefort, tuile de noix et gratin crémeux roquefort... Une merveille que je vous dis!!

Le chef Vincent vous propose cette semaine une suggestion qui va combler les aficionados du tartare de canard... Donc pour les gourmands
Tartare de canard poêlée de champignons crémeux baies roses et risotto parmesan. UNE MERVEILLE...

Le restaurant le Tartard revisite la traditionnelle planche de charcuterie ibérique à partager en partenariat avec la maison Jabuguena.
Tartare de solomillo bellota au chorizo, tartare de Morcilla ibérique pomme granny Smith, tartare de jambon bellota et son salmonejo, espuma de bellota picos et pâté de porc ibérique....
Une merveille !!

Tartard de dos de lieu noir pesto aux noisettes, crémeux crustacé et risotto parmesan... Un merveille😋

On s'amuse avec nos tartares ... Toujours. Cette semaine chef Vincent reprend tous les codes de la blanquette de veau et vous propose donc un tartare de veau façon blanquette. Une merveille.

Suggestion du chef Vincent cette semaine
duo d'effiloché et tartare de boeuf façon parmentier, sauce roquefort...😋😋😋
Résa au 0683272239

Le menu des amoureux...❤️❤️❤️ réservation au 0683272239

Tartare de dos de lieu noir ail y oli gratinée vierge de fenouil au citron confit. Une merveille de plus !!! Des bisous