Cuivré

Le Cuivré vous présente sa nouvelle carte d’été avec deux nouveaux sandwich et sa fameuse burrata 100% bufflonne. 🥪🍻

🎵 • FÊTE DE LA MUSIQUE • 🎵

Soleil, terrasse, bières et ... MUSIQUE !

➤ Mercredi 21 juin, on célèbre la (1ère) fête de la musique chez Cuivré ! 🎉

Pour l'occasion; on vous prépare une sélection de bières ultra rafraîchissantes 🍺

🎶 DJ set

𝘿𝙚́𝙗𝙪𝙩 𝙙𝙚𝙨 𝙛𝙚𝙨𝙩𝙞𝙫𝙞𝙩𝙚́𝙨 : 𝟭𝟲𝙝 ‼️

🍺 • BRAS(SERIE) #4 • 🍺

Pour ce 4ème épisde, nos voisins d'Epernay (51) s'emparent des becs 🍻

>> De superbes créations brassées au fil des saisons, aux influences fruitées et épicées 🔥

Leur signature : La célèbre blanche gingembre ⭐️

‼️Les brasseurs seront présents pour vous faire découvrir leur gamme!

On vous attend dès jeudi à 17h chez Cuivré!

-----TAP LIST-----

🩷 AVANIE – Fruit Sour 4,5%

🌼 PALE HALLE – American Pale Ale 5%

🌟 BLANCHE GINGEMBRE - Witbier 5%

🖤 PORTER FUMÉ – Porter 5,6%

🍇 LES RAISINS DE LA COLÈRE – Grape Ale 6%

❣️AMOUREUSE – Fruit Sour 6,2%

🌾 IPA – India Pale Ale 6,7%

🇺🇸 AMERICAN TRIPEL – Triple 8,5%
📸

🍺 • NEW • 🍺

Les bières spontanées bouteilles sont là ! De vraies merveilles signées 💥

•sauvage assemblage N*11, 13 et 14
•cassis framboise
•abricot

• FOOD •

Nouvelle planche de saison !

🧀 Chaource, Soumaintrain, Brillat-Savarin

🥩 Jambon de Reims, Rillettes Porc noir de Bigorre, Terrine de campagne


🥖 Servie avec le bon pain

🍺 • BRAS(SERIE) #2 • 🍺

Dans ce deuxième épisode de la sont sous les projecteurs ! 🌟

Une brasserie artisanale utlra créative située en Alsace (67) 📍

Des matières premières naturelles sans ajouts pour des créations gourmandes, pur fruits!
🍺 Leur leitmotiv : "more ideas, more beers" 🍺

> À découvrir dès aujourd'hui chez Cuivré ;)

🍋 LIME COMBO – Les zestes de citron et de combava pour un mélange parfait aux notes agrumes et florales

🥭 EXOTIC CREAMY SHOT – Mangue, passion, noix de coco citron vert, sel et paf, voilà un savoureux cocktail de vitamines qui vous donnera envie d'être sur une plage!

🧁 MUFFIN CASSIS – Le cassis domine puis viennent les notes patissières et boisées; un vrai dessert liquide! Une Pastry Sour épaisse, crémeuse et gourmande.

🌾 MAMA WHIPA – Sur le pamplemousse & les fruits exotiques, rafraîchissante mais avec du corps apporté par le dry-hopping (houblonnage à froid)!

☕️ MOKKA CIRCUS – Stout brassé avec du café brésilien cultivé dans une démarche écoresponsable, Doux et équilibré, avec des notes de chocolat et de caramel.

🪐 COSMIC SERIES TALUS – Celle-ci est pour les fans de jus mutlifruit : des arômes tropicaux, de fruits jaunes, de pamplemouse rose et de noix de coco.

👑 QUEEN MANDARINE – Douce et acidulée, epicée et fruitée, réconfortante et rafraichissante bref une Sour parfaitement équilibrée.

🌺 PINK TOTEM – Une Imperial IPA avec ses houblons et sa dose d'hibiscus pour voir la vie en rose et bousculer ses papilles!

🍺 • NOUVEAUTÉS • 🍺

Vous les attendiez, elles sont arrivées ! De superbes bières de saison, pour les amateurs de bouteilles et canettes !

🍐SOUR KITCHEN #4 | Imperial Sour – Acidulée et gourmande brassée avec de la poire, du citron vert et de la vanille.

🌧️ EAU DE NUAGE #4 – Une vraie IPA sans alcool, bien hazy et ultra houblonnée.

🌺 PINK TOTEM | Imperial IPA – Du houblon et des fleurs d'hibiscus pour une touche florale explosive.

🍺• BRAS(SERIE) #1 •🍺

Dans ce premier épisode de la , Cuivré vous présente : une fabrique de bières artisanales bio située dans le Périgord📍

Avec + de 20 nouvelles🍺 par an, cette brasserie engagée imagine des créations surprenantes & faiblement alcoolisées!

>>> À découvrir dès aujourd'hui chez Cuivré 🧡

☁️ EAU DE NUAGE #4 – dernière version de leur IPA sans alcool ! Bien hazy, ultra houblonnée et 0.7% seulement!

🫣 ON A TOUS NOS P’TITS SOUCIS – grosse texture, gros arômes, texture laiteuse, amertume contenue : entre un smoothie et une bière. Une Micro NEIPA à seulement 2,9%

🍋 ARTIC CITRA – Session Wheat IPA aux notes florales, d'agrumes et de fruits tropicaux apportées par un huoblon Citra.

🥒 THE CHILL DILL DEAL – concombre, aneth et sel. Le combo parfait pour une bière d’apéritif dinatoire. Pas d’acidité, une Gose pintable à souhait!

🦆 INTENSE PÉRIGORD ALE – une West Coast IPA résineuse, sur l’agrume avec du houblon Cascade, Centennial et Chinook, une amertume posée et équilibrée.

👻 ON THE SPECTRUM – Leur troisième et meilleur triple ! Rustique, sèche, joli travail de la levure, alcool fondu, pintable.

👜 NO BAG MISSING – Nouvelle mouture de leur quadruple médaillée à Barcelone en 2022.

🍺 • BLANCHE GINGEMBRE • 🍺

Le gingembre frais infusé lors du brassage, apporte un👃🏻 puissant et des notes citronnées 🍋 et poivrées en 👄 .
Son faible taux d’alcool et sa douce amertume en font une🍺 légère et désaltérante.
>> Idéale avec nos samoussas ou notre gâteau au citron.

🍀• SAINT PATRICK'S DAY • CUIVRÉ • 🍀
Du vert et des verres pour la Saint Patrick ! 💚

> Venez célébrer cette fête haute en couleur chez Cuivré le vendredi 17 mars dès 17h 🎊

Pas besoin de prendre l'avion, ambiance irlandaire assurée !

🇮🇪 PROGRAMMATION CELTIQUE 🇮🇪
>> musique traditionnelle, bières séléctionnées, menu irlandais & cocktails

🍺 Happy Hour jusqu'à 19h pour ceux qui seront en vert :)
ps : un verre offert à tous les Patrick 🧡

Lien de l'évènement : https://www.facebook.com/events/112173245074958

🍺 SOL INVICTUS 🍺

Brassée par les axonais de la Brasserie Les 3 Loups , cette Belgian Strong Dark Ale au fort caractère est en ce moment à la pression !

À l'👀: robe ambrée profonde, mousse blanche dense et fine
Au 👃 : fruit confit, fruit à coque, caramel
En 👄 : belle rondeur, suave et chaleureuse, finale douce et sucrée

✨ Vous souhaitez organiser un évènement (anniversaire, vin d'honneur, pot de thèse, départ à la retraite, évènement d'entreprise…) dans l'un de nos espaces ?

>> Nos prestations sont sur-mesure et s'adaptent à chaque demande : restauration, service en salle, animation musicale, etc. 🎉🍴🎶

👉 RDV sur notre site dans la rubrique "PRIVATISER UN ESPACE" pour plus d'infos !

🍺• WORLD OF HOPS #7 •🍺

18 bières pressions ET des cannettes ! > Celle-ci est une IPA de la brasserie (77)

🌿 Solero, Mandarina, Bavaria, Elixir, Styrian Wolf : de superbes variétés de houblons européens accompagnés d'une levure kveik pour une bien fruitée au corps doux.

⭐️ Très fiers et reconnaissants d’être mis à l’honneur dans l’édition 2023 du City Book Petit Futé 🦊

Nous intégrons cette année le top 10 coup de 🧡 de la catégorie dédiée aux nouvelles adresses « LES GRAINES DE VAINQUEUR » 🏆

Un grand merci au

#2023

• FOOD •

✨Quoi de mieux que de partager une assiette autour d'un verre ?

À la carte en ce moment :

🥒 saucissons
🧄 houmous
🧀 planche montagnarde
🌶️ croquettes de saison
🔥 camembert rôti
🥕 chaussons du Chef
🍟 frites
🌭 chien-chaud
🍺 welsh à la Bière La Lorette
🍎 crumble
🍮 crème catalane

🍺• PEATED •🍺

Numéro #9 NEW ON TAP !
🥃 Amateurs de whisky, cette bière est pour vous !

Une étonnante bière de la brasserie (57) 💥 au malt tourbé délicatement équilibrée par une fluidité sans pareil.

> À tester en ce moment chez Cuivré 🍻

• RÉOUVERTURE •

✨ Merci à vous, merci 2022 : l'année qui marque le début de notre aventure ! 🧡

Nous sommes heureux et fiers d'avoir partagé ces instants ensemble et de pouvoir continuer en 2023 🎈

On est impatients de retrouver vos plus beaux sourires dès ce soir 🔥

🍺 À vos bières, prêts ? Partez ! 🎉

🍺• PEACE CONNECTION •🍺

Numéro #6 ON TAP !
Une Florida Weiss devenue incontournable chez Cuivré !
💛 Le fruit exotique est à l'honneur; goyave, mangue et fruit de la passion pour le côté gourmand et de jus de citron vert pour l'acidité!

> Une explosion de saveurs à (re)découvrir 🔥

• LE ROBUSTE •

Chez Cuivré, on vous propose le 🍎 Un assemblage de deux variétés de pommes bio au goût
tannique et authentique ✨

> À découvrir en version froide classique ❄️ mais aussi en version chaude et épicée 🔥

Les boissons chaudes sont arrivées 🔥

☕️ café
🍵 thé et tisane
🤎 cappucino
🍫 chocolat chaud
🤍 viennois
🍎 cidre chaud

À découvrir en ce moment chez 🔥

• TAP LIST du TTO #3 •

🟤Icauna (Pale Ale)
🟣IcauNEIPA (New England IPA)
⚪️Pils Hallertau Blanc Cryo
🟢Saison Farmhouse
🔘NEIPA DDH Zappa / Mosaic
🔴NEIPA DDH Satus / Vista
­🟡NEIPA DDH Citra / Mosaic
⚫️Black NEIPA Mosaic / Cryo Pop M / Talus
🟠DIPA DDH Cryo Pop M / Idaho 7 / Sabro
🔵DIPA DDH ID 158 / HBC 735 / HBC 630
🔘West Coast IPA Centennial Cryo / Cascade Cryo / Columbus

>> 🎉 Pour une pinte de Popihn, venez tourner la roue ! Des lots très cool vous attendent.... 😉

🍺• MOONSPELL #4 •🍺

Une Pastry Stout tiramisu , café ☕️ et caramel au beurre salé 🔥

🤎 Une bière gourmande, de saison aux notes crémeuses et torréfiées typiques de ce style anglo-irlandais et de ses variantes américaines 🍻

> Une douceur signée à découvrir dès aujourd'hui chez

TAP TAKE OVER #3 ● CUIVRÉ X POPIHN

Le vendredi 16 décembre, la Brasserie Popihn est à l'honneur pour un troisième Tap Take Over ! 💥🍺

🔥 Pour fêter cet évènement, Edouard le maître de chai sera présent pour vous faire découvrir 11 de leurs bières à la pression🙂

📣 CONCOURS ! Un tote bag et une pinte de Popihn sont à gagner et à récuperer le jour J.

> Pour participer RDV sur notre compte Instagram!

Le gagnant sera tiré au sort et contacté le 15/12.
Bonne chance à tous ! 🍀

TAP LIST et d'autres surprises très sympa sont à venir... stay tuned 👀

🍺• INDIA PALE LAGER •🍺

Une IPA ? Presque, mais fermentée au froid !
Inspirée par les bières du nouveau monde, on y retrouve les marqueurs de l’IPA :
• Un 👃🏻 qui évoque les fruits exotiques 🍍et les agrumes 🍊
• À 👁️, sa robe est jaune et très limpide, dû à la longue garde au froid.
• En 👄, son amertume puissante et son final résineux s'accordera parfaitement avec des plats doux et épicés 🍴

👉 Une petite merveille signée à découvrir à la pression chez

Pour réchauffer nos corps et nos coeurs 🔥🧡

🍴En ce moment à la carte, un délicieux et crémeux camembert de Normandie AOP au lait cru, rôti avec du miel 🍯 et des cerneaux de noix !

🍺• PERSÉPHONE •🍺

New On Tap ! ✨ Perséphone, une NEIPA aux houblons Idaho7 Cryo, Amarillo Cryo et Talus 🌿

Le houblon, elle l’a dans la peau et en a versé une grosse dose dans cette bière juteuse et tropicale de la brasserie .badgers.brewery 🍻

📍Cette divinité est à découvrir dès maintenant chez

Chez Cuivré, c'est deux salles deux ambiances à l'occasion de la Coupe du Monde 2022 🏆⚽️
Que vous regardiez le match entre supporters sur notre écran géant 📺 ou que vous profitiez de la musique 🎶 dans une ambiance chill, une seule obligation : déguster bonne une bière artisanale 🍺autour d'une assiette à partager 🍽️

⚽️📍RDV dès mardi soir pour le match France 🇫🇷 - Australie 🇦🇺 à 20h !

🍺•TRIPEL•🍺

Qui ne connait pas cette classique de ?
Une blonde façon triple belge 🇧🇪 qui se caractérise par sa richesse, ses notes d’orge et de miel 🍯 et qui titre à...9,5% 😈
Mais rassurez-vous, elle reste facile à boire et constitue une vraie porte d'entrée dans l'univers de la bière artisanale ! 🍻

📍 À retrouver à la pression chez