Mathilde Blas - Diététicienne-nutritionniste, Reims Videos

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🍽 Cake salé à la farine de lentilles vertes 🍽 Ingrédients : - 100g farine de lentilles vertes - 50g lait 12 écrémé - 40g beurre - 3 oeufs - 60g gruyère - 1 sachet de levure chimique - 10 olives vertes - 100g allumettes de jambon - 40g chèvre Préparation : 
Faire préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre. Mélanger la farine, le gruyère, le lait, les oeufs, le beurre et la levure chimique. Couper le chèvre en morceau et les olives en 2. Ajouter le chèvre, les olives et les allumettes de jambon dans la préparation. Mettre la préparation dans un moule à cake. Enfourner pendant 45 minutes. Bonne dégustation 🌸 - - - - - - - - 👩🏻‍💻 Consultation au cabinet (34 rue des moulins à Reims) OU en téléconsultation. 🟣 Prise de rendez-vous sur alivio 🌸 Retrouvez toutes les informations sur mon site internet : www.mblas-dieteticienne.com - - - - - - - - #recette #cake #cakesalé #ideerepas #faitmaison #alimentation #alimentationsaine #alimentationequilibree #dietetiennenutritionniste #dieteticiennereims #dietetique #nutrition #mangerbien #mangermieux

— Crumble courgettes chèvre lardons — Ingrédients : pour 4 personnes Crumble - 60g parmesan - 80g beurre - 60g farine - 60g chapelure Courgettes - 2 gousses d’ail - 1 oignon - 800g courgettes - 200g lardons - 50g crème fraiche - 180g chèvre - 1 càc maïzena - Poivre Préparer le crumble dans un saladier en y mettant le parmesan, le beurre coupé en morceaux, la farine et la chapelure. Mélanger le tout et réserver. Faire préchauffer le four à 200°C. Éplucher et couper l’ail et l’oignon. Laver, éplucher et couper les courgettes en rondelles. Faire revenir dans une poêle huilée l’ail, l’oignon et les courgettes pendant 6 minutes. Ajouter y les lardons et faire cuire pendant 9 minutes. Réserver 100g de jus de cuisson dans une casserole. Placer la préparation dans un plat à gratin. Mettre dans la casserole : la crème fraiche, la moitié de la bûche de chèvre, la maïzena et le poivre. Faire chauffer jusqu’à ce que la sauce s’épaississe. Napper les courgettes et les lardons de la sauce. Ajouter l’autre moitié de la bûche de chèvre puis le crumble. 
Faire cuire au four pendant 25 minutes. Bonne dégustation ! 🌸 #recette#crumblesalé #ideerepas #faitmaison #alimentation #dietetique #nutrition #dieteticiennereims #mangerbien #mangermieux

✨ Gâteau au chocolat et courgette ✨ Ingrédients : - 100g chocolat noir - 110g courgette - 3 oeufs - 50g sucre de coco - 50g fécule de maïs - 1 sachet de levure chimique Préchauffer le four à 180°C. 
Faire fondre le chocolat Laver, éplucher et râper finement les courgettes Mélanger le tout. Verser dans un moule. Enfourner pendant 30minutes. Dis moi si cette recette t’a plu. Et surtout, n’hésite pas à la refaire et à la poster sur instagram en m’identifiant. 😋 Bonne dégustation ! ✨ #recette #ideerepas #faitmaison #alimentation #dietetique #nutrition #equilibrealimentaire #mangerbien #mangermieux