Les Jardins de Gaia - Rennes

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🌞🔥 Pour un barbecue réussi, choisissez les bons rubs ! 🔥🌞

Découvrez les rubs, un pour chaque viande ou légumes et épices biologiques de Terra Madre, la marque d'épices des Jardins de Gaia. 😛

Que ce soit pour des marinades savoureuses avec nos mélanges d’épices, l’assaisonnement parfait de vos salades avec nos herbes aromatiques, ou encore quelques tours de moulin à poivre sur vos grillades… vos papilles vont adorer ! 😋

En plus plein de recette sont disponibles sur le blog Les Jardins de Gaia !

🌿 Retrouvez toutes nos épices Terra Madre directement en boutique et personnalisez vos festins d’été comme jamais auparavant ! 🌿

🍵 THÉ DE LA SEMAINE 🍵

☀️ Les tisanes de fruits avec leur bel équilibre entre saveurs sucrées et acidulées sont l’une des plus agréables manières de se désaltérer. Vous hésitez dans votre choix ? Tentez notre Délice des fruitiers !

🍑 En mariant la mûre, la pêche et le lemongrass, cette tisane qui porte bien son nom joue clairement la carte de la gourmandise.
Un « must » en thé glacé pour se rafraîchir tout en se faisant plaisir cet été !

2️⃣ idées recette :
🧊 Faites infuser 3 c. à s. de « Délice des fruitiers » dans ½ litre d’eau bouillante. Laissez infuser 10 à 15 minutes et filtrez. Versez l’infusion ainsi obtenue dans une cruche remplie de glaçons. Une tisane délicieuse glacée !

🧊 Pour une boisson au goût intense, mettez 3 c. à s. de « Délice des fruitiers » dans 1 litre d’eau froide, laissez infuser au minimum 5h au réfrigérateur, dans l’idéal une nuit. Et régalez-vous !

☀️ Astuce Rafraîchissante : Préparez Votre Thé Glacé Minute ! ☀️

Avec ces chaleurs estivales, quoi de mieux qu'un délicieux thé glacé maison pour se rafraîchir ?

Voici comment le préparer en quelques étapes simples :
1.🫖 Mettez votre thé préféré dans une théière et ajoutez un peu plus de thé que d'habitude.
2.🫖 Versez de l'eau chaude sur votre thé. Chaque type de thé a sa température et son temps d'infusion spécifiques. (Consultez notre post à ce sujet si vous avez besoin de plus de détails ! 😉)
3.🫖Remplissez une cruche qui supporte les chocs thermiques avec des glaçons, puis versez-y le thé infusé. Laissez la magie opérer !
4.🫖Votre thé glacé est prêt à être dégusté ! Profitez-en immédiatement pour une expérience rafraîchissante.

🍃 Pour les plus patients parmi nous, vous pouvez aussi préparer votre thé de manière classique dans votre théière, puis le laisser refroidir au réfrigérateur pendant plusieurs heures.
L'idéal est de le préparer la veille pour le déguster le lendemain. Un vrai délice !🍃🥰
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🍵 THÉ DE LA SEMAINE 🍵

🥥 Les saveurs lactées et sucrées de la noix de coco alliées à la fraîcheur du thé vert et les notes citronnées du lemongrass, c’est tentant non ?

C’est le tableau gustatif que vous propose Une nuit à Goa, une recette aux notes exotiques, ouverte sur le monde, que nous avons récemment rendue encore plus gourmande.

🧊 Avec cette composition qui s’apprécie particulièrement en version glacée, préparez-vous à un beau voyage sensoriel au cœur de l’Inde et de ses nuits magiques. ✨

Nouvelle opération "anti-gaspi thés & épices" aux Jardins de Gaïa ! 🧡

Découvrez nos nouveaux paniers avec Too Good To Go et réservez-les directement sur l’application !

Vos paniers surprises sont à récupérer selon les horaires indiqués dans l’application, soit de 10h à 18h30, le mardi 6 aout 2024, directement en boutique à Rennes.

Alors à vos appli il n’y en aura pas pour tout le monde ! 😉

📍 Adresse de la boutique : 7 rue Hoche, 35000, Rennes

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✨ Nouveautés en boutique ! ✨

Nous sommes ravis de vous annoncer l'arrivée des toutes nouvelles pièces céramiques d'Angélique Richard ! 🌿🎨

Ces créations uniques, inspirées par les Cotes-d'Armor et réalisées avec passion, sont maintenant disponibles en boutique. Que vous soyez amateur d'art ou simplement à la recherche d'une pièce spéciale pour embellir votre intérieur, vous trouverez certainement votre bonheur parmi ces œuvres d'exception.

Nous avons un gros coup de coeur pour les mugs !!

🍵 THÉ DE LA SEMAINE 🍵 Avec ses saveurs qui marient les notes rafraîchissantes et acidulées du citron aux notes épicées du basilic, le Songe du colibri est une recette à base de thé vert idéale pour les beaux jours. Elle met délicieusement toute la famille d’accord en infusion glacée ! 🍋

🌱 Et pour joindre l’utile à l’agréable, ce thé militant, clin d'œil, au conte amérindien cher à Pierre Rabhi, soutient le centre d'agroécologie Les Amanins.

💌 Pour chaque tube ou sachet acheté, respectivement 1 euro ou 0,50 cents sont reversés à ce lieu magique où l’humain et la nature peuvent se retrouver.

Suivez l'aventure maritime de notre voilier-cargo “Artémis” ! ⛵
🌬️ Depuis le Vietnam vers la France, une sélection de thés sera acheminée en voilier-cargo : cette action permettra de diviser l’empreinte carbone du trajet par 10 !
🧭 Retrouvez les différentes étapes du parcours et découvrez en plus sur ce projet inédit 👉 https://colmar.maxi-flash.com/.../wittisheim-importer-du.../
Merci à Salomé Dollinger pour ce bel article.
Merci à TOWT - Transport à la voile pour leur engagement dans la décarbonation du transport maritime !

Wittisheim - Importer du thé de façon décarbonée, une première en France - Maxi Flash | Edition Colmar Vignoble et Plaine C’est un nouveau cap que s’apprête à franchir la PME alsacienne. Fondés il y a 30 ans par Arlette Rohmer, les Jardins de Gaïa ont défriché le marché du thé bio sans jamais omettre la qualité des matières premières ni les valeurs éthiques qui l’animent. Son cœur de métier ? La sé...

🍵 THÉ DE LA SEMAINE 🍵 Vous cherchez votre boisson de l’été ?

☀️ Et si vous vous laissiez tenter par « Plaisir » ? Avec son nom, cette recette qui réunit le lemongrass, le myrte citronné ou encore la menthe annonce déjà la couleur !

🍋 Ensemble, ces plantes forment un superbe cocktail de saveurs citronnées et mentholées qui deviennent vite addictives dès que le thermomètre commence à s’emballer.

A tester en version classique, mais surtout en version glacée pour une boisson désaltérante et sans théine à partager et se faire plaisir...

Idée de recette pour cet été :

🧊 Faites infuser 3 cuillères à soupe du mélange de plantes Plaisir dans ½ litre d’eau bouillante. Laissez infuser 10 minutes et filtrez. Versez l’infusion ainsi obtenue dans une cruche remplie de glaçons. Une tisane délicieuse glacée !

🧊 Pour une boisson au goût intense, mettez 3 cuillères à soupe de PLAISIR dans 1 litre d’eau froide, laissez infuser au minimum 5h au réfrigérateur, dans l’idéal une nuit. Régalez et rafraîchissez-vous !

🍵 THÉ DE LA SEMAINE 🍵

Élaboré à partir de l’excellent cultivar Longjing 43, ce « Long Jing Senteur Céleste » a été récolté dès l’arrivée du printemps, lorsque la sève des théiers est la plus riche en principes aromatiques. Il appartient à la prestigieuse catégorie des « mingqian » qui regroupe les premiers thés récoltés en Chine, avant la fête de la pure clarté (Qīngmingjié - 清明节).
Composé de bourgeons façonnés en forme de « langue de moineau », ce thé vert séduit par ses notes de châtaigne grillée et de légumes verts de printemps cuits. A la fois gourmand et d’une belle profondeur, il a une nouvelle fois été l’un de nos coups de cœur cette année.

✨ Le coup de cœur en boutique de Beverly ✨

Découvrez les mini tuocha, ces petits trésors uniques issus de théiers anciens, compressés en adorables petits nids individuels ! 🌿
Voici pourquoi ils vont vous faire craquer autant que Beverly :

✨ Parfum Envoûtant : Avec leur parfum subtil de terre humide et de forêt, chaque infusion est une expérience sensorielle unique.

🍂 Couleur et Saveur : Leur infusion rouge orangée et leur saveur légèrement sucrée enchantent les papilles.

💧 Faible en Théine : Parfait pour une pause détente bien méritée et pour déguster un thé à toute heure de la journée !

🍵 Pratique et Délicieux : Un nid correspond à une petite théière de 2 tasses ou un grand mug de 500 ml, idéal pour partager ou savourer seul.🍵💖

Offrez-vous un moment de détente et de plaisir avec les mini tuocha, une boisson aux mille vertus qui s'adapte à tous vos instants de plaisir ! 💖

🍵 THÉ DE LA SEMAINE 🍵

Vous êtes amateur de thés verts japonais et vous aimez être surpris ? Découvrez notre Kama-Iri Cha, un shincha en provenance de la préfecture Miyasaki !
Contrairement à la majorité des thés verts japonais, ce thé autrefois populaire au japon et devenu confidentiel n’est pas étuvé, mais cuit en cuves métalliques chauffées, comme cela se faisait traditionnellement il y a plus d’un siècle.
Les antiques machines pour le fabriquer (Hon-Gama) sont toujours fidèles au poste chez notre partenaire producteur et donnent naissance à un thé vert aux jolies feuilles ourlées d’une couleur verte légèrement grisée facilement reconnaissable.
Et au niveau des saveurs ? C’est tout simplement exceptionnel ! On apprécie particulièrement le contraste entre ses notes printanières végétales et fruitées et ses légers accents torréfiés dus à son mode de cuisson particulier.
Une petite perle à découvrir, mais attention nos stocks de ce thé rare sont très limités. Avis aux amateurs ! 😋

☀️ Prêt pour l'été ? ☀️
La boutique Les jardins de Gaia Rennes passe en mode été !
Nous sommes ouverts tout l'été sans exception, mais avec de légères variations dans nos horaires, à partir du 1er juillet :

🌸Mardi - Mercredi - Jeudi - Vendredi - Samedi
10h30-13h30 🕑 14h30-18h30

🌸Lundi - Dimanche
Fermeture ( comme d'habitude😛 )

Alors venez faire le plein de thés et infusions glacés, épices et conseils pour vous régaler cet été à Rennes ! 🍃🍹

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🍵 THÉ DE LA SEMAINE 🍵

Envie de vous rafraîchir en laissant les sodas de côté ? Opter pour notre fraîcheur d’été !
Une fois infusée, cette tisane est un délicieux pied de nez à la chaleur estivale. Ses saveurs mentholées et ses notes anisées en font une boisson à la fois douce et rafraîchissante.
À déguster chaude ou glacée selon votre humeur du moment et celle du thermomètre.
Profitez de nos soldes pour la découvrir !

Idée de recette pour l’été :

Utilisez 3 c. à S. de Fraîcheur d’été pour ½ litre d’eau bouillante. Laissez infuser 10 minutes et filtrez. Versez l’infusion ainsi obtenue dans une cruche remplie de glaçons. Ajoutez selon l’envie un jus de fruits pressés, des rondelles de citron ou des feuilles de menthe fraîche.
Pour une boisson au goût intense, mettez 3 c. à s. d’infusion dans 1 litre d’eau froide, laissez infuser au minimum 5h au réfrigérateur, dans l’idéal une nuit.

☀️ SOLDES D'ÉTÉ☀️🛒
L'été pointe le bout de son nez et avec lui l'annonce des nouvelles soldes !! 😛
Alors venez profiter de réductions incroyables sur tout le magasin !

🍃Thés
🌼Infusions
🥵Epices
🫖Accessoires .. et bien plus encore ! ✨

Ne manquez pas cette occasion de vous faire plaisir avec de bonnes affaires !

Offre valable du 26 juin 2024 au 23 juillet 2024. Dans la limite des stocks disponibles.
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🍵 THÉ DE LA SEMAINE 🍵

Récompensé par une médaille d’argent en 2019 et d’or en 2022 au concours international AVPA "Les Thés du monde" de Paris, Tara's Offering est un Darjeeling primeur qui nous tient particulièrement à cœur.

Ce thé noir, clin d'œil à la divinité représentant l'énergie féminine au sein du bouddhisme tibétain est produit dans le jardin de Samabeong, le premier du Darjeeling à être dirigé par une femme, Bhawana Rai. Tout un symbole !
Il nous a à nouveau conquis ce printemps, avec des saveurs très gourmandes de nèfle, de confiseries et de biscuits mises en valeur par une délicieuse pointe acidulée longue en bouche. Divin ! ✨😋

📸 Retour en images d'un atelier de dégustation de tisanes et de découverte des plantes apaisantes avec Emilie Morel Naturopathe !🍃🌸

Un grand merci à Émilie et Lolene Events pour avoir organisé cette journée et surtout merci à toutes les personnes présentes🙏🥂

"J'ai adoré apprendre à connaître les différentes plantes et à créer mes propres tisanes"💬😊

Et vous, quelles sont vos plantes et mélanges préférés ? Vous hésitez encore ? Alors venez tester en boutique !

🍵 THÉ DE LA SEMAINE 🍵

Hier nous fêtions nos papas ! Pour les retardataires, pensez à notre Singell Malt, un thé noir du Darjeeling d’une classe exceptionnelle !

Les Darjeelings d’été sont réputés pour leurs saveurs fruitées incomparables. Rajoutez des notes maltées au tableau et vous avez là ce qu’offre ce magnifique grand cru !
Produit en édition limitée pour les 150 ans du jardin de Singell, il est composé de feuilles issues d’une cueillette estivale sur les plus anciens théiers du jardin plantés en 1871…
Grâce à une transformation particulièrement soignée, la belle liqueur ambrée de cette rareté délivre avec gourmandise des saveurs de raisin de Corinthe sur un fond vanillé et malté tout en finesse. Un thé qui mérite vraiment le détour.

🎉 Bonne fête des pères ! 🎉

Aujourd'hui, nous célébrons les hommes incroyables qui nous inspirent, nous protègent et nous aiment sans condition. À tous les papas, pères, beaux-papas, et figures paternelles, merci pour tout ce que vous faites.

Que votre journée soit remplie de joie, de rires et de moments inoubliables avec vos proches. Vous méritez tout l'amour et la reconnaissance du monde ! 👨‍👧‍👦❤️

📸 Retour en images sur notre atelier de dégustation et de découverte de kombucha samedi dernier ! 🌿✨

Un grand merci à notre partenaire Jubiles pour leur intervention exceptionnelle et à toutes les personnes présentes 🙏🥂

Ce fut un moment convivial et plein de découvertes partagées ! 💬😊

La fête des pères arrive et vous vous demandez quel cadeau offrir au meilleur papa de l'univers ? 🧐👨‍👧‍👦

Pourquoi ne pas surprendre votre papa avec un cadeau unique et savoureux cette année ? Chez Les Jardins de Gaia, nous avons concocté un tas de produits spéciaux qui raviront tous les papas gourmets. 🌿🍵

Une sélection de thés, mélangeant différentes saveurs épicées, rafraîchissantes ou gourmandes ! Des coffrets, épices et accessoires en tout genre vous attendent en boutique afin de trouver le cadeau idéal ! 🎁✨👨‍👧‍👦

🍵 THÉ DE LA SEMAINE 🍵

Pour fêter la Journée internationale du lynx le 11 juin, nous vous proposons de découvrir "Murmure de la forêt"*, un rooibos militant qui soutient la protection du magnifique félin tout en se faisant plaisir !
Pour chaque sachet acheté, nous reversons 0,50 € à l’association Société pour l'Etude et la Protection des Mammifères (SFEPM) qui œuvre notamment à mieux faire connaître le lynx boréal à travers des études de terrain et des actions de sensibilisation.

𝗘𝘁 𝗲𝗻 𝗽𝗹𝘂𝘀, 𝗺𝘂𝗿𝗺𝘂𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗳𝗼𝗿𝗲̂𝘁 𝗲𝘀𝘁 𝗮̀ -𝟮𝟬% 𝗱𝘂 𝗺𝗮𝗿𝗱𝗶 𝟭𝟭 𝗷𝘂𝗶𝗻 𝗮𝘂 𝗹𝘂𝗻𝗱𝗶 𝟭𝟳 𝗷𝘂𝗶𝗻 𝗶𝗻𝗰𝗹𝘂𝘀 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝘀𝗶𝘁𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗲𝘁 : https://www.jardinsdegaia.com/rooibos-bio-murmure-de-la-foret-saveurs-fraise-mure.html

*Diplôme Gourmet 2022 au Concours International « Les Thés du Monde » organisé par l’AVPA - Association pour la Valorisation des Produits Agricoles.

N’hésitez pas et profitez d’un moment de détente et de plaisir !

Bonjour à tous !

🌿C'est avec plaisir que je vais partager différents moments avec vous au cours de ce mois de Juin qui commence tout juste :

🌿Au programme :
- Atelier fleurs de Bach, le 10 juin à L'Etape à Cesson - Sévigné
- Atelier tisane avec les Les Jardins de Gaia - Rennes et Events
- Relaxation aux bols Tibétains avec Lolene Events

🌿Il reste encore des places si le cœur vous en dit !
Inscription et renseignement au 0782639233.

🌸Au plaisir de vous rencontrer ou de se retrouver.

-sévigné

🍵 THÉ DE LA SEMAINE 🍵

On raconte que de grands yogis assuraient leur survie grâce aux plantes, tel Milarépa, poète tibétain devenu verdoyant à force de manger des orties... 🌱 Cette tisane très gourmande, à base de fleurs de honeybush, moringa et buchu aux accents à la fois fruités et floraux, inspire par son équilibre 🍃. Une recette qui rend hommage aux plantes nées de l'harmonie entre ciel et terre 🌸🌍.

Retrouvez nous auprès d’Emilie Morel Naturopathe et Lolene Events le samedi 15 juin à Bruz pour un atelier tisanes, avec des plantes aux vertus décontractante et apaisantes 🍃

Alors offrez vous un moment de détente et de partage entre filles ! Ils restent encore quelques places 🥰

🍃✨ Adoptez les valeurs zéro déchet avec Les Jardins de Gaia ! ✨🍃

Chez Les Jardins de Gaia, nous sommes fiers de vous offrir des thés biologiques issus du commerce équitable, tout en respectant notre belle planète. 🌏🌱 En effet, le zéro déchet fait partie de nos valeurs premières et, pour valoriser nos engagements, nous avons une offre spéciale pour vous !

🎉 Profitez de 10% de réduction sur vos achats en vrac en boutique lorsque vous apportez votre propre contenant. Ensemble, réduisons notre empreinte écologique et savourons des thés délicieux en toute conscience. 🎉☕️

En adoptant cette petite habitude, vous contribuez à un monde plus durable tout en continuant de déguster nos thés d'exception. 💚

📍 Rendez-vous dans notre boutique rennaise et faites le plein de vos thés préférés de manière éco-responsable. On vous attend nombreux !