Diet&Cie

🥬🍄‍🟫 5 superaliments d’automne 🍄‍🟫🥬

1. Chou 🥬 : Riche en vitamines et antioxydants, parfait pour l’immunité.

2. Champignon 🍄‍🟫 : Source de vitamine D, idéal pour les jours plus sombres.

3. Potiron / courge 🎃 : Rempli de bêta-carotène, pour une peau éclatante.

4. Baies d’églantier 🍂 : Puissant en vitamine C, pour un coup de peps.

5. Noix 🌰 : Pleines d’oméga-3, pour un cerveau au top !

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Intégrez ces aliments dans vos repas pour profiter des bienfaits de l’automne. 🍁

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🎣🥩 Le poisson, est-ce mieux que la viande ? 🥩🎣

🤲🏻 Le poisson est riche en Oméga-3, bénéfiques pour le cœur et l'inflammation et se digère plus facilement grâce à sa structure légère. La viande, quant à elle, apporte du fer et de la vitamine B12, essentiels pour l'énergie et le système nerveux.

Alors lequel choisir ? 🧐

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Le secret pourrait-être dans la variété et la modération ! Qu'en pensez vous ? 🤓🙂‍↕️

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🤓🍳 Les œufs & le cholestérol 🍳🤓

📣 BRISONS LE MYTHE ! Il est temps de mettre fin à une fausse croyance populaire : NON les œufs ne sont pas mauvais pour le cholestérol !

📊 Les faits :
- Les œufs contiennent du cholestérol mais la majorité des études prouvent que leur consommation n'augmente pas significativement le taux de cholestérol sanguin chez la plupart des gens. En fait les graisses saturées jouent un rôle bien plus important.
- Les œufs augmentent les niveaux de HDL (= le "bon" cholestérol) et peuvent même changer la taille des particules de LDL (= le "mauvais" cholestérol), rendant ces dernières moins dangereuses pour la santé.
- Les œufs sont riches en protéines, en vitamines (comme B12 et D), et minéraux et an antioxydants.

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🔄💓 N'hésites pas à partager cette publication pour informer ton entourage !

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🫐🍳 Petit-déjeuner, quelques idées 🍳🫐

🤓 C'est une question qui revient fréquemment lors des consultations : "qu'est-ce je peux consommer le matin afin de me sentir bien ?"

À vous de tester les recettes mais n'oubliez pas de garder en tête que nous sommes tous différents, ce qui convient à l'un ne conviendra peut-être pas à l'autre, c'est pour cela que je vous donne plusieurs idées afin que tout le monde y trouve son compte 😁

- Miam ô fruits
- Porridge
- Œufs à la coque
- Toast salés
- Toast sucrés
- Omelette
- Pudding de chia
- Pancakes salés

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Et toi, qu'est-ce que tu consommes le matin ? 🥯🍌🥞

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🫣⚠️ Les erreurs dans l'alimentation ⚠️🫣

🌱 Aujourd'hui on parle de désagréments digestifs qui font suite à des erreurs dans l'alimentation !

🔥 L'ayurveda vous connaissez ? Médecine traditionnelle originaire d'Inde, qui se compose des mots sanskrits "Ayur" qui signifie vie, et "Veda" qui signifie connaissance. Ainsi, l'Ayurveda est souvent traduit comme "la science de la vie". Cette pratique holistique cherche à équilibrer le corps, et prendre soin de Agni (= notre feu intérieur). Et l'une des premières règles pour chérir Agni, est d'éviter les incompatibilités alimentaires (voir le tableau).

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Et toi, connais-tu les différentes combinaisons alimentaires ? 🍓🥒🍅

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🌸🌱 Prêt(e) pour le renouveau du printemps ? 🌱🌸

☀️ Le printemps est là, apportant avec lui une énergie renouvelée et l'opportunité de se recentrer sur notre santé et notre bien-être. Voici 3 clefs principales pour vous aider à vous préparer et à maintenir une belle vitalité :

1. Soutenir son foie (organe très sollicité dans ce changement)
2. Revitalisation de l'organisme (afin de renforcer les réserves minérales)
3. Stabilisation (afin de maintenir les bonnes habitudes)

✨ Le printemps est une saison magique qui nous offre l'occasion de nous régénérer et de nous épanouir. Profitez de chaque instant de cette période de renouveau !

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Et toi, apprécies-tu cette période de l'année ? 🍓

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🥗💪🏼🦋 Une digestion plus efficace

💡 Saviez-vous que la digestion commence dès le moment où vous commencez à manger ? Aujourd'hui je vous propose trois astuces simples pour une digestion efficace !

1. Soutenir son estomac (avec l'aide d'enzymes qui faciliteront le travail)
2. Renforcer sa fonction biliaire (afin de faciliter la digestion des graisses & de fluidifier le bol alimentaire pour un transit plus serein)
3. Détoxifier son organisme (afin de transformer les toxines en molécules solubles pour pouvoir les éliminer)

Prenez soin de votre système digestif ✨

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Et toi, aurais-tu une astuce à nous donner ?

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🌿🫶🏼 VOS AVIS (5) 🫶🏼🌿

☀️ Des mots qui illuminent ma journée. Il n'y a rien de tel que de recevoir des mots gentils et encourageants pour égayer sa journée.

💕 C'est ce genre de petites choses qui me rappellent pourquoi je suis reconnaissante de faire ce que je fais et de pouvoir partager ça avec un public aussi sensible !

La moindre question, je suis joignable sur l'adresse mail suivante : [email protected], je reste à la disposition de chaque personne 🦋

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Sève de bouleau, cure de printemps 🌳💦

🤓 Pour la petite histoire : entre l’hiver et le printemps la sève des arbres, accumulée depuis la fin de l’hiver, monte dans le tronc pour aller jusqu’aux branches et faire éclore les bourgeons 🌸

La sève du bouleau est récoltée entre mi-mars et mi-avril. L’écorce de l’arbre est percée et un tuyau permet au producteur de récolter directement de la sève, en prenant soin de ne pas en extraire trop, pour laisser à l’arbre la quantité qui lui est vitale.

✨ Elle ne subit ensuite aucune transformation, elle est mise directement dans des contenants (souvent des cubi ou des bouteilles en verre), pour une mise en vente rapide, afin de conserver au maximum ses propriétés.

La sève de bouleau regorge de bienfaits, et je peux vous recommander celle de chez qui est 100% pure, sans conservateur, sans alcool, sans pasteurisation 🙏🏻🦋

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Et toi, tu connais ce produit ? 🧐

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🌿🫶🏼 VOS AVIS (4) 🫶🏼🌿

On commence la semaine avec la publication d'un des avis que vous m'avez laissé après une consultation, comme d'habitude je vous REMERCIE 🥹🙏🏻

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Vinaigre de cidre, un ingrédient miracle ? 🫣✨

🔥 Depuis un moment, le vinaigre de cidre revient en force (je précise que l'idéal est un cidre bio, non pasteurisé). Sa propriété la plus connue est sa capacité à réguler la glycémie par une amélioration de la sensibilité à l'insuline. Toujours dans le registre de la régulation, des études montrent également son action pour abaisser le taux de cholestérol et des triglycérides !

🤓 Pour l'explication : lorsqu'il arrive dans l'intestin grêle, l'acidité du vinaigre bloque l'activité des enzymes chargées de la transformation des sucres. Ces derniers passent moins facilement dans le sang et une partie est éliminée par les voies naturelles. C'est ainsi que le vinaigre de cidre limite la hausse brutale du taux de sucre dans le sang après un repas. En diminuant l'absorption des sucres, le vinaigre réduit également leur transformation en triglycérides, c'est-à-dire en graisses ! Mais c'est pas tout, je vous laisse lire ma publication pour connaître tous ses bienfaits 🤭👆🏼

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Et toi, tu consommes du vinaigre de cidre ? 🤔🍎

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On commence de nouveau cette semaine avec la publication d'un des avis que m'avez laissé après une consultation, MERCI 🙏🏻

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Le sportif, son accompagnement 💪🏼🏋🏻‍♂️

💦 Le sport est reconnu universellement comme une activité aux nombreuses vertus, cardio-protectrice, permettant de réduire les risques de cancer, de dépression, impactant positivement nos neurotransmetteurs, permettant de réduire la masse grasse et augmenter la masse musculaire ... Bref, vous avez compris !

🍳 L'alimentation a évidemment un rôle crucial, cependant, la quantité de macronutriments nécessaires à un sportif dépendra d’une part de son métabolisme et d’autre part de l’intensité de son entraînement (c'est pour cela qu'il y a des généralités, mais aucune règle stricte, car chacun est différent).

🔬 Concernant le profil micro-nutritionnel, il est indispensable de garder un œil dessus, afin d'optimiser sa performance, pour cela, quelques indispensables :
- Le magnésium
- Les algues d'eau douce
- Le coenzyme Q10
- La vitamine C

🫶🏼 N'hésites pas à écrire en commentaires quels sont pour toi tes petits indispensables en sport

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Et toi, pratiques-tu une activité sportive ? 🥵🔥

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La margarine, parlons-en ! 🥴🧈

🙌🏼 Le beurre est la source de matière grasse préférée des français. Longtemps accusé d’être responsable du cholestérol, le beurre a mauvaise réputation. Mais son rival végétal, la margarine, est-elle vraiment une alternative plus saine ?

🧐 La margarine est la finalité du processus d’hydrogénation, qui permet de transformer une huile végétale (liquide) en margarine (solide). Plus l'hydrogénation est poussée, plus le corps gras est solide. Parce qu'elle transforme les acides gras insaturés en acides gras trans, et ce sont ces huiles hydrogénées consommées régulièrement qui augmentent les risques de maladies cardiovasculaires.

📈 De plus, la margarine accentue le déséquilibre Oméga-3 / Oméga-6 (voir le schéma explicatif)

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Et toi, consommes-tu de la margarine ? 🫣

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Aujourd'hui je décide de partager un des avis que vous m'avez laissé après une consultation. C'est toujours un grand plaisir de vous lire, et de voir à quel point mon travail vous plaît 🫣

Je suis très reconnaissante de ce partage et ce lien que nous arrivons à établir ensemble, et j'espère que ça durera encore bien longtemps 🥰

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Brûlures d'estomac, on en parle ? 🔥😮‍💨

🌶️ Aujourd'hui, j'ai envie de parler d'un problème qui touche 45% des français. Pour des raisons diverses, l'estomac tiraille de façon désagréable avec une sensation de feu intérieur difficile à soulager.

🙌🏼 Je trouve ça très intéressant d'aborder le sujet en ce mois de janvier, après ces grosses périodes de fêtes qui de manière générale ne font pas du bien à notre système digestif !

📝 Les causes sont nombreuses : alcool, intolérance à l'histamine, infection à helicobacter pylori, hypo / hyper chlorhydrie, prise de certains médicaments, repas trop riches, stress intense ...

Et les solutions ? Aujourd'hui je décide de mettre en avant :
- L'alimentation (notre premier médicament) 🥑🍇🌽🍌
- L'aloe vera 🌿
- Le bourgeon de figuier 🌳
- La glutamine activée 🧬
- Le jus de pomme de terre 🥔

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Et toi, souffres-tu de brûlures d'estomac ? 🔥🥴

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Les brûlures d'estomac, on en parle ? 🫣🔥🧯

👉🏼 Les brûlures d'estomac concernant 45% des français, pour des raisons diverses et variées, l'estomac tiraille avec cette sensation de feu intérieur difficile à soulager.

🪴 Des solutions naturelles existent et peuvent se révéler très efficaces, en voici quelques unes :
- On évite une alimentation pro-inflammatoire (inévitablement l'alimentation est un facteur PRINCIPAL à prendre en compte !!) 🍔🍤🍫🥩
- L'aloe vera, une plante possédant un gel extrêmement apaisant et cicatrisant pour la muqueuse de l'estomac 🌱
- Le bourgeon de figuier, grand régulateur de l'acidité, il agira comme un tampon naturel pour votre estomac sur le long terme 💫
- La glutamine activée, cet acide aminé réduit l'inflammation et permet de cicatriser toutes les muqueuses digestives en réparant la barrière intestinale 🧬
- Le jus de pomme de terre, très plébiscité pour son pouvoir contre les ulcères, l'acidité gastrique, les brûlures d'estomac ... Les pommes de terre sont alcalines (pH > 7), elles contribuent donc à la régulation de l'acidité de l'estomac 🥔

👩🏻‍💻 Pour aller plus loin, on se donne rendez-vous en consultation !

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Et toi, tu as des astuces à conseiller ? 😋🔥

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