Vino Strada Restaurant

Retour sur notre dégustation exclusive à la Distillerie de Paris 🌟

Nous avons passé une journée en équipe, à la découverte des secrets derrière les spiritueux les plus captivants lors d'une séance de dégustation guidée par Nicolas Julhes, fondateur de la Distillerie de Paris !

Un grand MERCI pour l'accueil et cette belle journée 😊

Qui est prêt à se régaler avec cette formule déjeuner ? 🤤

Aubergines façon Parmigiana
ou
Carpaccio de veau, orange et maïs

Risotto aux champignons, mousse de mascarpone et genièvre
ou
Presa de porc, courge crémeuse et gorgonzola

Biscuit Emmanuel, cacahuètes et mousse au chocolat tiède
ou
Pain perdu et glace cannelle


📍 Vino Strada Restaurant, 8 rue du Temple Neuf
🍽️ Formule déjeuner
🔗 Réservation via lien en bio

La soirée Gin tonic en images 📸

Nous sommes très heureux d'avoir pu mettre à l'honneur 3 gins français autour de très beaux accords !

Un très grand merci à tous pour cette jolie soirée de rentrée 💼🍸

Tous les prochains événements ici : www.vinostrada.com/events

S'il y a bien un vin capable de vieillir, c'est bien cette Côte-Rôtie !

Sorti en début d'année 2024, ce millésime 2001 a été parfaitement conservé au domaine. Le résultat est fin, élégant, harmonieux, avec des tannins bien fondus, qui confère à la Côte-Rôtie son classement parmi les appellations les plus prestigieuses du Rhône.

Dans la formule déjeuner cette semaine 🤗

Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 21€
Entrée + Plat + Dessert : 25€

📍 Vino Strada Restaurant, 8 rue du Temple Neuf
🔗 Réservation via lien en bio

Rien de mieux qu'un bon gin tonic préparé par Théophile !
Qui se joint encore à nous pour la Soirée Gin tonic de rentrée ? 😎🍸

Au programme : Distillerie Saint-Gervais, Distillerie d'Hautefeuille et Maison Valdronne...

📆 Vendredi 30 août à 18h
🔗 Réservation via le lien en bio rubrique « Events »
📍 8 rue du Temple Neuf
💸 50€
☎️ 03 88 16 96 21

Qui peut résister à ces accras de poisson croustillants ? 😋 Accompagnés de notre fameuse sauce chien, c'est le combo parfait à partager à l'apéritif !

Voilà un déjeuner qui va mettre de la couleur dans votre journée 🌈

Qui est partant pour venir goûter ? 😋

📍 Vino Strada Restaurant, 8 rue du Temple Neuf
🍽️ Formule déjeuner du lundi au samedi midi
☎️ 03 88 16 96 21

Fermeture exceptionnelle ‼️

Vino Strada Restaurant sera fermé Jeudi 15 août pour l'Assomption, ainsi que Lundi 19 et Mardi 20 août pour recharger les batteries 🪫

Nous vous accueillons tout le restant du mois aux horaires habituels🍴

Réservez vite votre table :
📍 Vino Strada Restaurant, 8 rue du Temple Neuf
🔗 Réservation via lien en bio
☎️ 03 88 16 96 21

La vie est trop courte pour ne pas assortir son assiette à sa tenue 🤭💙

📸 Carpaccio de poulpe, vinaigre de Xérès et salsa verde 🐙

Et si vous veniez passer la soirée en terrasse ? 🌳🌇

📍 Vino Strada Stub, 8 rue du Temple Neuf
🔗 Réservation via lien en bio

Le trio gagnant de votre déjeuner 🍴✨

Calamars façon carbonara / Cuisse de canard confite, carottes rôties et ail confit / Chocolat, glace aux sarments de vigne et pruneaux

Découvrez notre entrée estivale à base de tomates 🍅☀️ Gourmand et rafraîchissant pour la semaine à venir 🌡️

📸 Tomates de couleurs marinées, confiture et poudre d’olives de nos vignerons

Un domaine tenu d'une main de maître par Pierre de Benoist, neveu d'Aubert de Villaine ✊🏻🍇

Le Domaine de Villaine est installé à Bouzeron, premier village de la Côte Chalonnaise au Sud de Beaune. Le lieu-dit « La Digoine » est connu depuis des siècles pour la qualité du vin rouge qu’on y produit. Cette cuvée peut se déguster à la fois très jeune car elle séduit d’emblée par ses arômes et ses saveurs de petits fruits rouges, son équilibre entre rondeur et fermeté et sa longueur en bouche. Mais l’on peut également découvrir ses arômes profonds et complexes dignes d’un grand Bourgogne en la conservant 12 à 15 ans selon le millésime et selon la cave.

À découvrir sur notre carte des vins 📖🍷

Il va falloir faire un choix 😏

Mousse au caramel beurre salé et granola
ou
Crémeux chocolat blanc, yaourt, fraises fraîches et jus à la menthe

📍 Vino Strada Restaurant, 8 rue du Temple Neuf
🍽️ Formule déjeuner, du lundi au samedi midi
🔗 Réservation via lien en bio

Retour aux sources pour Isabelle aujourd'hui 🔄

Bien avant la création de Vino Strada, c'est aux côtés de Roger Bahl qu'Isabelle a fait ses débuts dans le vin. Elle a travaillé pour ce grand monsieur du vin à la Cave des Franciscains dès 1996 à Sélestat. C'est là qu'elle a fait ses armes et a beaucoup appris sur le milieu vinicole et le négoce de vin.

Elle a ensuite racheté la cave en 1998 pour en faire l'établissement que nous connaissons tous aujourd'hui 🍷

🆕 à la carte !

Couteaux gratinés et siphon iodé 🐚🌊

📍 Vino Strada Restaurant, 8 rue du Temple Neuf
🔗 Réservation via lien en bio

Le soleil est là, les tables sont dressées, nous sommes prêts à vous accueillir 🤗

Plaisir visuel et gustatif garanti 😋

Salade et consommé de carottes au cumin
Ou
Cromesquis d’agneau, crème de courgettes froide au basilic

Filet d’aiglefin, navets croustillants et jus d’herbes réduit
Ou
Pavé de rumsteak, taboulé à l’oriental et jus aux épices

Crème brûlée à la fève Tonka
Ou
Mi-cuit au chocolat et sorbet framboise

📍 Vino Strada Restaurant, 8 rue du Temple Neuf
🍽️ Formule déjeuner, du lundi au samedi midi
🔗 Réservation via lien en bio

LAST CALL pour les déguster 📣

Dernière chance pour savourer ces plats avant changement de carte la semaine prochaine !

Réservez vite votre table :
📍 Vino Strada Restaurant, 8 rue du Temple Neuf
🔗 Réservation via lien en bio
☎️ 03 88 16 96 21

À la rencontre de la team ✨

On vous présente Lisa ! Elle saura vous conseiller sur de merveilleux accords mets vins.

Son vin coup de 🩷 : Domaine Hauvette IGP Alpilles Rosé "Petra" 2022

Petra est un rosé d'assemblage d'une pure merveille. Un vrai rosé de gastronomie produit par une vigneronne d'élite : Dominique Hauvette. Un rosé qui s'améliore en vieillissant. Une belle énergie, une grande élégance bref un grand vin !

L'entrée idéale par temps chaud 🔥☀️

📸 Carpaccio de lotte, mûres et orange

Saviez-vous que nous proposons un accord mets-vins à 11€ pour accompagner la formule déjeuner ? 🍷

Du lundi au samedi midi, dégustez 2 verres de vin en déjeunant !
Notre équipe sélectionnera pour vous le vin idéal pour sublimer chaque bouchée de votre repas ✨

📍 Vino Strada Restaurant, 8 rue du Temple Neuf
🔗 Réservation via lien en bio

Vous venez déjeuner ?

📍 Vino Strada Restaurant, 8 rue du Temple Neuf
🍽️ Formule déjeuner du lundi au samedi midi
☎️ 03 88 16 96 21

L'amour à la première bouchée 💘

📸 Foie gras poêlé, déclinaison de melon, jus au Sauternes

L'excellence dans le monde du vin jurassien ❤️

Du nom du dernier fils de Jean-François Ganevat, ce Côtes du Jura "Antide" est un savagnin d’une profondeur et d’une persistance éblouissante. Des arômes de noisette et d’amande fraîches, d'herbes fines et de zestes de citron. Un équilibre parfait pour cette grande cuvée de Ganevat !

À découvrir sur notre carte des vins 📖🍷

Selon nous, un repas équilibré se compose d'une entrée, d'un plat et d'un dessert ❤️

Roulés de boeuf aux anchois façon cannellonis
ou
Bolognaise de crustacés
-
Soupe au pistou
ou
Rumsteck d’agneau, purée de pommes de terre à la sarriette et carottes fanes
-
Trifle à la pêche et glace verveine
ou
Feuillantine au praliné et citron confit

🍽️ Du lundi au samedi midi
💸 Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 21€
💸 Entrée + Plat + Dessert : 25€
🔗 Réservation via lien en bio

- Un aller simple svp.
- Destination ?
- GOURMANDISE 🤤

Gambas et pâtes de riz marinées au soja
ou
Melon au Porto et Paleta Bellota

Petits farcis niçois
ou
Poisson du jour, navet nouveau et abricots frais façon tajine

Dôme coco ananas
ou
Tarte aux fraises déstructurée

📍 Vino Strada Restaurant, 8 rue du Temple Neuf
🍽️ Formule déjeuner, du lundi au samedi midi
🔗 Réservation via lien en bio

Quelques pépites tout droit sorties de cave !
Venez les découvrir au restaurant 😋🍷

Isabelle vous présente nos deux plats de la semaine 😊

Picanha de veau, croquettes de pommes de terre au romarin, jus aux cerises
ou
Falafels croustillants, yaourt aux herbes et caramiel

Saurez-vous faire un choix ? 🙊

📍 Vino Strada Restaurant, 8 rue du Temple Neuf
🍽️ Formule déjeuner, du lundi au samedi midi
🔗 Réservation via lien en bio