La Belle Damas

On vous attend avec plein de délicieux mezzés libanais-syriens faits avec plein d’amour ! ❤️

Notre délicieux Pain Libanais frais, également appelé Pain Pita, ou encore Pain Syrien, en « classique » pour les amoureux 😋 et en « complet » pour ceux qui font attention à leur ligne 😉. Indispensable !

Notre « khyar bi labane », salade de yaourt au concombre, idéale pour accompagner les plats à base de riz comme le ouzi

Le « Ouzi », recette de riz aux petits pois agrémenté d’amandes, noix de cajou et de pignons grillés, traditionnellement accompagné de la salade au yaourt et concombre, et d’une viande au choix

Le « Chiche Taouk », nos délicieuses brochettes de poulet mariné aux épices et légumes grillées.

Notre recette de pâte feuilletée farcie au fromage, viande, poulet, olives ou encore aux légumes.

Nos « Falafels », les fameuses boulettes de pois-chiche aux légumes, accompagnées de navets marinés.

Notre « Yalanji » ou feuilles de vignes farcies au riz.

Notre « Houmous », fameuse purée de pois chiches à la crème de sésame.

Notre « Moussaka », recette du mezzé proche de la ratatouille d’aubergines.

Notre stand au marché place du Salin à Toulouse.

La Belle Damas vous souhaite la bienvenue au marché de Montaudran à Toulouse !

https://www.francebleu.fr/infos/societe/un-nouveau-marche-place-marcel-bouilloux-lafont-pour-dynamiser-le-quartier-de-montaudran-a-toulouse-6680438

Amateurs de cuisine libanaise, la Belle Damas vous souhaite la bienvenue au marché de Montaudran à Toulouse tous les dimanches matins de 7h30 à 13h30 devant les Halles des Machines place Marcel Bouilloux-Lafont.

Notre boîte de Falafels avec sa sauce Tahina à la crème de sésame et ses navets marinés. De quoi se régaler… 😋

Retrouvez-nous tous les dimanches matins de 7h à 13h au marché de Montaudran devant la Halle des Machines

Place Marcel Bouilloux-Lafont, Toulouse

Le « taboulé libanais », salade à base de persil, tomates, boulgour (blé concassé), citron et huile d’olive : peu d’ingrédients mais beaucoup de goût ! Une salade fraîche et légère pour faire le plein de vitamines.

Le "Houmous", l'incontournable purée de pois chiches à la crème de sésame, assaisonnée d'huile d'olive, de graines de grenades ou de feuilles de persil fraîches. A la cuillère, sur un toast, une tartine ou avec du pain pita, elle est déclinable à 100% !

Les "Falafels", ces délicieuses boulettes de pois chiche mélangé à différentes épices et herbes aromatiques fraîches. Si croustillantes à l'extérieur mais si tendres à l'intérieur...