Epicerie Epicure

✨ 15 AOÛT ✨

Petite information de début de semaine : nous serons ouverts le jeudi 15 août toute la journée de 10h à 19h !

Dernière ligne droite pour nous avant les vacances, à très vite ❤️

✨ VACANCES ✨

Notre petit Marius est heureux de vous annoncer que ses parents l’amènent deux semaines en vacances, à Arles puis en Corse ☀️🐙

❌ L’Epicerie Épicure sera donc fermée du mardi 20 au samedi 24

Ouverture la semaine suivante, du mardi 27 au samedi 31 août. Ouverture avec horaires réduits 🕘

Durant ces deux semaines nous ne pourrons pas assurer nos forfaits traiteur, tout reprendra à notre retour le mardi 3 septembre. Il sera alors temps de vous parler des 3 ans de la boutique qui seront fêtés mi septembre 🎉🎂

Bonnes vacances à celles et ceux qui en profitent actuellement, bon courage aux autres qui les attendent 🌴

A très vite et toujours un immense merci pour votre fidélité et votre confiance maintes fois renouvelée ❤️

✨ BIENTÔT LES VACANCES ✨

Pour remercier notre responsable de crèche cette année on a choisi ces biscuits au chocolat, fabrication en Île-de-France de manière artisanale 🍫

Chaque biscuit a un message gravé, on retient surtout le « Merci du fond du beurre » ❤️

Très belle journée ☀️

✨ PÉPITE ✨

Venez déguster notre liqueur de marc champenois infusée à la vanille de Madagascar, coup de cœur garanti ❤️

✨ INFORMATIONS ✨

Photo de la rue Clemenceau avec un beau ciel bleu ! ☀️
Ce n’est pas aujourd’hui, ce n’est probablement pas demain… mais ça va venir on croise les doigts 🤞

• Nous serons fermés demain mercredi 1er mai 😴

• Ouverture toute la semaine prochaine sur nos horaires habituels, du mardi au samedi de 10h à 19h 😉

On se charge de faire le plein de saucissons et de pâtés en croûte pour vos moments entre amis et en famille 🐷

Très bonne semaine ✌️

✨ DÉGUSTATION ✨

Les liqueurs de la seront mises à l’honneur ce samedi 20 avril, à défaut de relancer le chauffage on vous rechauffe comme on peut ! 🥃

• L’incontournable liqueur de prunelle au goût très amandé, une puissance aromatique comme on les aime !
• La liqueur de pêche de vigne au parfum envoûtant, particulièrement gourmande 🍑
• Notre nouveauté depuis quelques semaines : la liqueur de marc champenois infusée à la gousse de vanille, le caractère du marc et la douceur de la vanille se marient à la perfection. Très belle réussite réalisée par cette prestigieuse maison de champagne auboise qu’on ne présente plus 🥂🍾

Quelques charcuteries vous seront proposées pour accompagner la dégustation ! 🐷

L’équipe Épicure vous souhaite une excellente journée ❤️

Une bonne nouvelle 🙌

🔴 RETOUR D’UN MARCHÉ DE NOËL À TROYES EN 2024
Ce lundi 25 mars 2024 s’est tenu à l’Hôtel de Ville de Troyes le 13ème congrès régional des Vitrines de France. À cette occasion, Alexandre Melin, le président des Vitrines de Troyes la Champagne a annoncé le grand retour d’un marché de Noël à Troyes, après 20 ans d’absence.

« C’est avec une grande joie que le marché de Noël fera son grand retour dans la ville dès les festivités de fin d’année en 2024. Après une absence de près de vingt ans, cet événement va à nouveau prendre place dans le centre-ville de Troyes. Ce ne sont pas moins de 30 à 50 chalets qui devraient être installés, offrant ainsi une large variété aux visiteurs », nous indique l’équipe Les Vitrines de Troyes la Champagne dans un communiqué.

Aux côtés de Nicolas Honoré, Maire Adjoint en charge des commerces et de l’artisanat, Alexandre Mélin insiste sur la volonté de sélectionner soigneusement les artisans participants afin d’assurer la qualité et l’authenticité d’un marché de Noël traditionnel. L’annonce de ce retour tant espéré résonne comme un véritable souffle de féerie pour le centre-ville lors des périodes de fin d’année.

✨ COLLECTION PÂQUES ✨

Cette année Epicure met en avant à l’occasion de Pâques 🍫

Fabrique de chocolat artisanale et familiale près de Lille, Encuentro fait partie des rares chocolatiers à travailler directement depuis des fèves de cacao soigneusement sélectionnées, transparence garantie avec uniquement des matières premières biologiques 🔔🌱

Notre sélection 2024
• Lapins en chocolat 70% Pérou garnis de soba cha 🐰
• Lapins en chocolat fourrés à la guimauve au chocolat
• Ourson à la guimauve 🐻
• Poussinos à croquer et son praliné et noisettes entières
• Rochers intenses, noisettes du Piemont 🌰
• Écorces de citrons confits enrobés de chocolat 70% 🍋
• Tablettes poussinos à cacher 🐥

Aussi, réception la semaine prochaine du ! 😋

L’équipe Epicure vous souhaite une très belle semaine 😊

Quelques jours avant le début du printemps, quel plaisir de voir les premiers bourgeons pointer le bout de leur nez et de profiter des jours qui se rallongent ☀️

A très vite ! 😋

✨ CAVE ✨

Nous développons notre sélection caviste depuis maintenant presque 3 ans, une sélection riche de grands classiques du vignoble français autant que de cuvées plus confidentielles 🍇

Notre cave indépendante en quelques chiffres :
• Une centaine de vins rouges, blancs et rosés ☀️
• Une sélection d’une vingtaine de champagnes aubois complétée de quelques références issues de la Marne 🥂🍾
• Quelques 25 bières d’ici et du 89, un projet d’agrandissement qui aboutira rapidement à tripler le nombre de références 🍻
• Presque 100 spiritueux et cocktail 💥

A très vite pour partager autour de cette passion du vin ❤️

✨EXCLUSIVITÉ ✨

Retrouvez sur vos plateaux de ce week-end et en vente directe en boutique le magnifique Saint-Marcellin de la Mère Richard 😋

Véritable monument de la gastronomie lyonnaise, l’équipe Epicure s’occupe de vous partager un peu de la magie des Halles Paul Bocuse 👨‍🍳

Notre accord parfait : la cuvée 100% viognier du Domaine de Montine, un élevage à 30% en barrique pour un résultat très aromatique, une rondeur idéale pour déguster ce fromage crémeux au lait cru de vache 🐮

Fier d avoir accompagner Lily jusqu’au titre de meilleur apprenti de France

GRAND JEU-CONCOURS 🎄🎅🏼

À l’occasion des fêtes de fin d’année, les commerçants des rues Georges Clemenceau et Pithou s’associent et vous proposent un grand jeu-concours en vous offrant 15 lots d’une valeur de plus de 700€. Un grand merci à vous tous ! 🥳✨

Pour participer, rien de plus simple : 📲
- Likez ce post et partagez le en mode public.
- Identifiez deux amis en commentaire.
- Aimez la page des Les Vitrines de Troyes la Champagne (et pour plus de chances celles des commerçants participants, ci-dessous).

📍Fin du concours le 28 décembre 20h00, annonces des 15 gagnants le 29 décembre.

⚠️ Attention aux faux comptes : nous ne réclamons aucune information personnelle, mots de passe ou coordonnées bancaires. Les gagnants seront annoncés sur le post le 29 décembre. Restez vigilants ! ⚠️

Modalités et règlements disponibles sur demande auprès des Vitrines de Troyes la Champagne.

Bonne chance à tous. 🫶🏼

—

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✨ Nos 2 nouveaux plateaux épicuriens sont disponibles ! ✨

Pour l’apéro, notre plateau signature enfin vendu officiellement ! Vous y retrouverez une sélection de nos produits phares : charcuterie, fromage, pâté en croûte, terrine, persillé 🐷

Pour la raclette, vous l’avez attendu suffisamment longtemps, notre plateau charcuterie avec son assortiment de fromage est enfin disponible ! Raclette nature, braisée, ail des ours, truffe d’été, poivre, piment et morbier 🤤🧀

Restaurant Gastronomique Le Valentino - Une valeur sûre à Troyes A l’abri des regards, nichée au fond d’une cour pavée en plein cœur historique de Troyes se dérobe cette jolie maison à colombages datant du XVIIIe qui accueille depuis plus de 26 ans Claudine et Gilles, heureux propriétaires du Valentino.

Bonjour tout le monde ✌️

Votre Épicerie Epicure sera fermée du mardi 31 octobre au jeudi 2 novembre ! 🌊🦞🦐🦀🐚

Nous reprenons des forces en famille avant la fin d’année qui s’annonce chargée 🎅🎁

Retour vendredi 3 novembre avec l’arrivée de Marius en boutique !

Pour toutes les commandes de plateaux de ce week-end : réseaux sociaux ou mails 🛜

Un grand merci pour votre fidélité ❤️

📣 EPICURE RECRUTE 📣

Votre épicerie Epicure est à la recherche de stagiaire ou alternant(e) en :
- Design graphique
- Vente

Plus d’informations en mp 😉

Nous déclarons la saison de la raclette officiellement ouverte ! 🧀😋

N’oubliez pas de réserver au minimum la veille pour le samedi 😉

Depuis cet été, nous développons notre comptoir à Champagne ! 🥂

Nous avons fais le choix de travailler principalement avec des viticulteurs aubois, de Montgueux et du Barséquanais : .fleury

Quelques magnums viennent compléter notre offre, pour offrir ou s’offrir 😉

Nous organiserons des dégustations pour les fêtes de fin d’année 🍾🥂

Notre comptoir à épices s’agrandit de plus en plus 🤩

Chez Epicure nous avons fait le choix de travailler avec .epices et , deux maisons françaises au service de l’excellence, avec des créations recherchées et raffinées !

Vous trouverez par exemple du paprika fumé, du poivre blanc de muntok, un mélange chimichurri, de la fève tonka, du sésame torréfié au yuzu ou encore des épices à paella ! 😋

Venez les essayer grâce à nos testeurs !

C'est avec plaisir que nous vous partageons nos récompenses du Guide Hachette 🤩🍾

Année après année, nous avons l'honneur d'être référencé, c'est une reconnaissance pour la régularité de notre travail 🍇👍🏻🍾

La Cuvée Spéciale brut 🌟

Commentaire du Guide: Représentative du terroir de Montgueux, cette cuvée met en avant le chardonnay (90% complétés par du Pinot noir). Elle assemble 3 années, avec 40% de vins de réserve. Cette nouvelle version a séduit une fois de plus par son équilibre en bouche et par son expression assez complexe, à dominante florale

Utopy Blanc de Blancs 🌟

Commentaire du Guide: Un blanc de blancs né de chardonnays en partie vinifiés sous bois. Ses atouts: la finesse de son nez minéral et floral, l'élégance de sa bouche ample et vive, aux arômes d'agrumes et de frangipane

Merci ❤️

S’il faut des candidats pour éponger on est là 🙌

🍷🇵🇹 Portugal : un village inondé par un torrent... de vin

Un torrent de vin rouge dévalant les rues en pente d'un petit village du centre du Portugal: l'incident, dont les images ont fait le tour des réseaux sociaux depuis dimanche, a eu un impact environnemental limité, a assuré mardi la municipalité d'Anadia.

A lire sur larvf.com ▶ https://www.larvf.com/portugal-un-village-inonde-par-un-torrent-de-vin,4839557.asp

Pour vos apéros de ce week-end ensoleillé pensez à Epicure, on a ce qu’il vous faut : bières, rosés, tartinables de la mer, olives, pickles… 😉

✨ ANNIVERSAIRE ✨

Ça y est !

Epicure est sur le point de souffler sa deuxième bougie, nous démarrons une troisième année avec le sourire et le sentiment d’avoir réussi à transformer un projet en une réussite !

Rien de cela ne serait possible sans vous : ceux et celles qui nous suivent depuis nos début et les autres qui ont pris le train en route ✌️

Un immense merci pour votre confiance et votre fidélité. Merci également pour vos soutiens durant les mois de février et mars, avec l’arrivée du petit poussin et l’hospitalisation de la maman 🐥
Vous avez été très nombreux sur nos quelques jours d’ouverture et nous en sommes extrêmement reconnaissants 🥹

Bref, nous sommes heureux du chemin parcouru et pour vous remercier nous vous avons organisé un samedi d’anniversaire exceptionnel avec de belles dégustations tout au long de la journée 🤤

✨PROGRAMME ✨

- Accueil le matin avec cafés et douceurs de chez : fondant et babka au chocolat 🍫

- Apéro et digestif de midi à 14h, avec ratafia champenois, (liqueur de poire au cognac) et autres 🥃

- de 14h à 16h nous mettrons en avant notre nouveau partenaire avec produits par le chef étoilé Luc Mobihan (rhum-vanille / Limencello-citron / Whisky-café / Calvados-cannelle), on a hâte !

- de 16h à 18h, Dimitri, représentant du , sera présent pour vous faire découvrir les produits de la célèbre maison ✨

- À partir de 18h on sort la charcuterie, le fromage et le et ça part sur un apéro dans la bonne humeur ❤️

Comme chaque année nous appliquerons une réduction de 10% à la caisse de 10h à 19h 😉

✨ ANNIVERSAIRE ✨

Ça y est !

Epicure est sur le point de souffler sa deuxième bougie, nous démarrons une troisième année avec le sourire et le sentiment d’avoir réussi à transformer un projet en une réussite !

Rien de cela ne serait possible sans vous : ceux et celles qui nous suivent depuis nos débuts et les autres qui ont pris le train en route ✌️

Un immense merci pour votre confiance et votre fidélité. Merci également pour vos soutiens durant les mois de février et mars, avec l’arrivée du petit poussin et l’hospitalisation en parallèle de la maman 🐥
Vous avez été très nombreux sur nos quelques jours d’ouverture et nous vous en sommes extrêmement reconnaissants 🥹

Bref, nous sommes heureux du chemin parcouru et pour vous remercier nous vous avons organisé un samedi d’anniversaire exceptionnel avec de belles dégustations tout au long de la journée 🤤

✨PROGRAMME DU SAMEDI 16 ✨

- Accueil le matin avec cafés et douceurs de chez Marlette : fondant et babka au chocolat 🍫
- Apéro et digestif de midi à 14h, avec ratafia champenois, la Belle de Brillet (liqueur de poire au cognac) et autres 🥃 Apéro si t’as pas encore déjeuné et digestif si c’est déjà fait 😊
- de 14h à 16h nous mettrons en avant notre nouveau partenaire avec les Babas de Saint-Malo produits par le chef étoilé Luc Mobihan (rhum-vanille / Limencello-citron / Whisky-café / Calvados-cannelle), on a hâte !
- de 16h à 18h, Dimitri, représentant du Caviar de Neuvic, sera présent pour vous faire découvrir les produits de la célèbre maison française de caviar ✨
- À partir de 18h on sort la charcuterie, le fromage et le champagne Éric Therrey et ça part sur un apéro dans la bonne humeur ❤️

Comme chaque année nous appliquerons une réduction de 10% à la caisse de 10h à 19h 😉

🇫🇷 On va déguster la France 🇫🇷

Amandine & Corentin ❤️

Ah oui oui ✌️✨

La distillerie MD fabrique du gin en plein cœur de Nogent-sur-Seine Élodie Monceau et Thibault Dombrecht produisent leur propre gin depuis 2017. Installée quasiment au centre-ville de la commune depuis 2018, cette distillerie ne cesse d’innover et de proposer de nouveaux produits.

Depuis maintenant 2 ans, Epicure développe sa gamme de sauces pimentées 100% françaises 🇫🇷

Après les incontournables qu’on ne présente plus ! Vous trouverez la gamme avec des sauces hautes en couleur, fruitées et épicées 🔥
vient compléter la collection avec des sauces de haut vol, ingrédients de très grande qualité et recettes ultra originales, de quoi vous réchauffer sérieusement 🌶🤒

Des nouveautés seront à découvrir à la rentrée, toute l’année en dégustation 😉