Le fournil de Lugos

Le fournil de Lugos

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29/03/2024

En raison d'un manque d'effectif, le Fournil sera fermé les mardis et mercredis jusqu'à nouvel ordre.
Merci pour votre compréhension.

Photos from Le fournil de Lugos's post 25/03/2024

Pour l'occasion de Pâques et en association avec l'APEL de Lugos, nous avons proposé aux élèves de dessiner leur "PAN-PAN" dans le cadre. Retrouvez les nombreux PAN-PAN au magasin... Nous remercions en particulier Aurélie et Magalie pour la mise en page.

18/03/2024

Cherche boulanger qualifié, ponctuel, responsable, rigoureux. Poste évolutif, salaire suivant les compétences.
Tel aux heures d'ouvertures: 09 86 69 64 64

10/03/2024

A l'occasion de Pâques, cette année, nous vous présentons "Pan-pan le lapin"
Quelques Pan-pan seront porteurs d'une surprise gourmande.
Pan-pan n'est pas à tirer, mais à croquer!!

Photos from Le fournil de Lugos's post 07/03/2024

Le Fournil de Lugos revet son habit de lumière. Une terrasse colorée, un décor plus chaleureux.. en attendant le soleil !!

Photos from Le fournil de Lugos's post 03/03/2024

Bonne fête mamie! Nous vous proposons des cœurs framboises passion pour célébrer la fête des grands mères.
Retrouvez également les pains aux maïs feuilleté, une des spécialités du fournil.
Bon dimanche !

29/02/2024

Ré-ouverture du Fournil ce jour.
Nous vous remercions pour votre confiance et fidélité.
Bonne journée

Photos from Le fournil de Lugos's post 13/02/2024

Les duos de cœurs sont en place. Un ballon ❤️ est offert à chaque duo acheté.
Parmi les duo, un est porteur d'un ticket gagnant pour une boîte de macarons.

12/02/2024

En raison de notre jour de fermeture, notre traditionnelle opération Duo de cœurs aura lieu le mardi 13 février de 7h00 à 12h45 et de 16h00 à 19h00

10/02/2024

Ce week-end, nous vous proposons des tartelettes aux fruits secs et caramel beurre salé. Le mélange de fruits secs est composé de noix, noisettes, cacahuètes et raisins.
Une tartelette gourmande !!

Photos from Le fournil de Lugos's post 04/02/2024

En prolongement de la chandeleur, nous vous proposons des gâteaux de crêpes citron-framboise et chocolat caramel beurre salé. Bon dimanche !!

31/01/2024

Les journées ensoleillées sont déjà d'actualité, n'hésitez pas à consulter notre partenaire opticien Atout Point de Vue à Mios.

‼️ Pour fêter la chandeleur, le vendredi 2 février, 1 crêpe offerte pour chaque passage en magasin ! 😋 ‼️
N’attendez plus venez nous voir 😍😊🤓

A très vite en magasin

29/01/2024

Dès aujourd'hui nous mettons à votre disposition des lots de crêpes et son Lugos'tella. Nos crêpes ne contiennent pas de sucre. Seulement du lait, des œufs, de la farine et un peu d'huile pour la cuisson.

28/01/2024

Lever de soleil sur le fournil.
Bon dimanche !!

27/01/2024

La nouveauté proposée ce week end, est les Garbayes jambon champignons.

25/01/2024

⚠️ PROMOTION sur les viennoiseries aux amandes. 2 achetées, la 3ème offerte ⚠️

23/01/2024

⚠️ Nous vous rappelons que le fournil ferme exceptionnellement ce soir à 18h00⚠️

21/01/2024

C'est la dernière journée de l'année que nous vous proposons les galettes des rois.
C'est le moment d'en profiter !!

19/01/2024

⚠️ Exceptionnellement le fournil fermera à 18h00 le mardi 23 janvier

14/01/2024

C'est la revanche !! Qui sera votre reine ou roi du jour ?
N'hésitez pas à rappeler aux reines et rois de dimanche dernier, que c'est leur tour de payer la galette..
Très bon dimanche !!

12/01/2024

C'est à qui de payer sa galette aujourd'hui?
Vous trouverez en vitrine des briochés et des frangipane. Et toujours fait maison !!

11/01/2024

Qui sera la reine ou le roi aujourd'hui ?
Nous vous proposons les galettes briochés et frangipane en format pour 4 et 6 personnes.

09/01/2024

Black Tuesday sur les Garbayes:
6 achetées=6 offertes
Jusqu'à 19h00

08/01/2024

Préparation de vos Pétrisanes aux graines et flocons d'avoine. Nous prélevons de la pâte Pétrisane puis ajoutons les graines préalablement gonflées dans l'eau.

08/01/2024

Le dressage des éclairs et des Garbayes se fait manuellement. C'est ce que l'on appelle l'artisanat.

Photos from Le fournil de Lugos's post 06/01/2024

Nos galettes frangipane et briochés au beurre frais, fabriquées par nos soins en toute transparence. Soutenons l'artisanat !!

06/01/2024

A la sortie du four, nous passons du sirop sur la galette, pour lui donner de la brillance et pour attiser vos papilles.

06/01/2024

Les galettes frangipane sont dorée, puis scarifier avant l'enfournement

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Préparation de vos Pétrisanes aux graines et flocons d'avoine. Nous prélevons de la pâte Pétrisane puis ajoutons les gra...
Le dressage des éclairs et des Garbayes se fait manuellement. C'est ce que l'on appelle l'artisanat.
A la sortie du four, nous passons du sirop sur la galette, pour lui donner de la brillance et pour attiser vos papilles.
Les galettes frangipane sont dorée, puis scarifier avant l'enfournement
Les briochés sont poussés. Avant la mise au four, les briochés sont dorés et sucrés
Les galettes parisiennes sont garnies de manière que chaque bouchée soit accompagnée de frangipane. Et on n'oublie pas l...
La mise en forme définitive à la suite de plusieurs manipulation, prêtes pour la pousse.
La 1ère mise en forme des briochés.
Voici les ingrédients utilisés pour les briochés des rois: de la farine, de la levure fraîche, de la vanille, des zestes...
Le détaillage des disques de feuilletage pour les galettes frangipane.
Dernier aller-retour du pâton de feuilletage. Attention ça colle !!
Le tour simple. À la suite de différents tours, la pâte est stockée au froid

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Opening Hours

Monday 07:00 - 12:45
16:00 - 19:00
Tuesday 07:00 - 12:45
16:00 - 19:00
Thursday 07:00 - 12:45
16:00 - 19:00
Friday 07:00 - 12:45
16:00 - 19:00
Saturday 07:00 - 12:45
Sunday 07:00 - 12:45