Baobab Formation

Baobab Formation updated their information in their About section.

👉 10% d'aliments ultra-transformés en plus dans l'alimentation, c'est 10% de risque de cancer et de maladies métaboliques en plus.
➡️ Une solution pour mieux manger ?
🛒 scruter les listes d'ingrédients au dos des emballages 🧐
💜 ou opter définitivement pour une alimentation vraie et variée 💜

❌ Exhausteurs de goût, sels de fonte, auxiliaires de production, quand les 👨‍🔬 remplacent les 🧑‍🍳... Et que penser du , tour de magie qui raccourcit la liste des ingrédients sans augmenter la qualité❗
Une enquête très complète sur les aliments ultra-transformés 🤢 à voir d'urgence sur https://www.arte.tv/fr/videos/091150-000-A/la-grande-malbouffe/

La grande malbouffe - Regarder le documentaire complet | ARTE Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.

Idées fausses sur l’obésité infantile et fausses bonnes idées : correspondances ouvertes entre spécialistes

Des divergences, des convergences mais toujours le même constat depuis des décennies. Lire aussi les commentaires, fort intéressants.
https://www.jim.fr/medecine/actualites/pro_societe/e-docs/idees_fausses_sur_lobesite_infantile_et_fausses_bonnes_idees_correspondances_ouvertes_entre_specialistes__179322/document_edito.phtml?fbclid=IwAR2BKAhcUMAWtlzL7eAa4L9cuJt4yUfpznqwkbaM7nzDf3FHesWF32txg5c

jim.fr Paris, le samedi 7 septembre 2019 – En mai dernier, le JIM diffusait une interview vidéo du professeur Patrick Tounian, sur l’obésité infantile. Le chef du service de nutrition et de gastroentérologie pédiatriques de l’hôpital Trousseau (Paris) revenait entre autres sur les facteurs de r...

Propaganda : La fabrique du consentement | ARTE

A 13min 23, l'explication de la légende du petit déjeuner "le repas le plus important de la journée".

youtube.com [Disponible jusqu'au 23 décembre 2019] Comment influencer les foules ? À travers la figure d’Edward Bernays (1891-1995), l'un des inventeurs du marketing et ...

Feeleat

💫
Les personnes sujettes aux compulsions prennent parfois des décisions radicales de supprimer tout aliment « plaisir » qu’elles considèrent également comme « malsains » ou « qui font grossir ».
🤯
Elles peuvent même parfois décider de ne plus en acheter du tout pour être sûres de ne pas « être tentées ».
😕
Cette stratégie est souvent malheureusement contre-productive car génératrice tôt ou t**d de frustration.
✍️
Sur le blog, vous trouverez de nombreux articles et témoignages de ceux et celles qui mettent en place des plans qui les aide au quotidien !
👉 www.feeleat.fr/blog

Man dessin de presse caricatures

Rollin', rollin', rollin', dans Midi Libre:

Infographie : Vers un régime français plus durable ?

institut.inra.fr Deux régimes répondant aux recommandations nutritionnelles, avec un taux d'émissions de gaz à effet de serre moindre et un coût abordable.

"Faire attention", c’est déjà faire un régime (que vous ne devriez pas commencer)

https://www.huffingtonpost.fr/entry/faire-attention-deja-faire-regime_fr_5ca1fd81e4b0474c08d1b756

huffingtonpost.fr Dès le premier régime, une mécanique implacable se met en place.

Mr Mondialisation

Une image. Une simple image qui condense tout ce qui dé***ne dans notre système devenu fou.

1. D'un côté, tu as l'industriel qui a pondu l’œuf. "J'ai une idée pour vendre un œuf de batterie 5 fois plus cher qu'un œuf bio !", "Non ? Comment !", "On le cuit et on l'emballe dans du plastique avec un logo cool et sympa", "Vous êtes un génie! Voici une promotion."

2. De l'autre, tu as la grande surface, rapace parmi les rapaces, qui se lave les mains du type de produits qu'elle place en rayon, pour autant qu'elle se fasse une marge astronomique dessus histoire d'engraisser des actionnaires. Il suffira de dire "c'est l'offre et la demande, on y peut rien" ou encore "on a toujours fait comme ça que voulez-vous".

3. Vient ensuite le consommateur-roi qui, vu le nombre d’œufs dans la boite, ne se prive pas. Lui, ce n’est pas un écolo-bobo-gauchiste. Il a toujours la bonne excuse : pas le temps, trop compliqué, pas ma faute, pas mon problème,.. Cynique, il en vient même à vouloir précipiter la fin du monde. "La fin de l'humanité ? Bon débarras ! (mais si on pouvait tout de même sacrifier les pays pauvres d'abord, ça ne serait pas plus mal)"

4. Enfin tu as l’État démissionnaire, simple variable d'ajustement du Marché mondial. Il peine encore à représenter l’intérêt collectif, mais s'acharne à préserver les intérêts économiques privés. Après tout, c'est ce que veut la doxa, c'est ce qu'on enseigne aux futures cadres dans nos hautes écoles. La liberté économique totale va sauver le monde. On y croit !

Et d'une simple image, un produit parmi tant d'autres, tu réalises comment, sans révolution des institutions, sans nouvelle démocratie forte et active, sans implication du citoyen pour faire basculer les structures de notre société, nous avançons doucement vers le gouffre, car tous les acteurs de ce tableau macabre sont libres d'agir comme ils agissent sans rendre de compte à personne, même si ces actions nous mènent droit vers l'effondrement systémique du monde et de l'environnement.

- Mr Mondialisation

Savez-vous à quelle période de l’année cuisiner ces légumes et fruits frais ?

lemonde.fr

Nestlé mise sur le snacking pour bébés

Parce qu'il n'est jamais trop tôt pour apprendre à manger des aliments ultra industriels.

lemonde.fr Aux Etats-Unis et au Canada, le leader mondial de l’agroalimentaire commercialise sous la marque Ge**er des « puffs soufflés » pour les bébés à partir de 8 mois

Baobab Formation

Samedi prochain, parents et enfants prennent le temps de partager un atelier cuisine en duo et en douceur... Miam !

Dans le cadre des semaines de la Parentalité du Pays de l'Arbresle, le relais d'assistantes maternelles Les Ecureuils a programmé le jeudi 8 novembre ma conférence sur l'éducation alimentaire bienveillante.
Salle des fêtes de Sain Bel, 20h30.

Nutrition et sport

OPINION: Difficultés de Croissance - Une Féminité Pesante

A lire sur le site UK Climbing, un article traitant de la pression exercée sur le poids des grimpeuses à l'adolescence et des troubles alimentaires qui en résultent.
Mille mercis à Sheila Farrell McCarron pour la traduction. https://www.malt.fr/profile/sheilamccarron

A recent article on UKC - 'Growing Pains - The Weight of Womanhood' - focused on body image and eating disorders in climbing. Amandine Verchère, a French climber and dietician specialised in eating behaviour, suggested we translate the piece into French to make it accessible to an international audience. Thanks to Sheila Farrell McCarron and Amandine for their work on the translation.

https://www.ukclimbing.com/articles/features/difficultes_de_croissance_-_une_feminite_pesante-11287

ukclimbing.com A recent article on UKC - 'Growing Pains - The Weight of Womanhood' - focused on body image and eating disorders in climbing. Amandine Verchère, a French climber and dietician specialised in eating...

Graisses alimentaires, le retour en grâce

A (re)voir pendant 7 jours sur plus : https://www.france.tv/documentaires/science-sante/577805-graisses-alimentaires-le-retour-en-grace.html

france.tv Indispensables au bon fonctionnement du corps, les graisses alimentaires sont accusées de boucher les artères et de favoriser l'obésité et les accidents cardio-vasculaires. Pourtant, on sait aujourd'hui que les preuves scientifiques incriminant les lipides sont plutôt maigres. Désormais, de no...

A la rencontre de quatre groupes d'assistantes maternelles de L'Arbresle pour parler d'éducation alimentaire par le jeu pendant que les enfants manipulent le memory des odeurs ou testent le panier aux mystères !

En collaboration avec Passage Parentalite

Sympathique soirée hier avec les étudiants de Lyon 1 pour leur .
Au programme de cette action antigaspillage : concours de cuisine avec les légumes invendus du marché de gros de Corbas et quiz Alimentation/Consommation. Bravo pour leur inventivité !
Et vous, que pouvez-vous faire avec un panais, une carotte rouge, une orange sanguine, une pomme et de la salade verte ?
GAELIS : les assos et élus étudiants de Lyon AGORAé Lyon

Sympathique soirée hier avec les étudiants de Lyon 1 pour leur .
Au programme de cette action antigaspillage : concours de cuisine avec les légumes invendus du marché de gros de Corbas et quiz Alimentation/Consommation. Bravo pour leur inventivité !
Et vous, que pouvez-vous faire avec un panais, une carotte rouge, une orange sanguine, une pomme et de la salade verte ?
GAELIS : les assos et élus étudiants de Lyon AGORAé Lyon

Sympathique soirée hier avec les étudiants de Lyon 1 pour leur .
Au programme de cette action antigaspillage : concours de cuisine avec les légumes invendus du marché de gros de Corbas et quiz Alimentation/Consommation. Bravo pour leur inventivité !
Et vous, que pouvez-vous faire avec un panais, une carotte rouge, une orange sanguine, une pomme et de la salade verte ?
GAELIS : les assos et élus étudiants de Lyon AGORAé Lyon