epicalorie.shop

რა არის ტაჰინი და რატომაა სასარგებლო?

ტაჰინი არის დანაყილი ან დაბლენდერებული სეზამის მარცვლები, რომელსაც, სურვილისამებრ, უმატებენ ზეითუნის ზეთს.

✅ ტაჰინის კარაქი წარმოადგენს ჯანსაღი ცხიმებისა და ცილების მიღების წყაროს. ის შეიცავს ვიტამინ E-ს და სხვა ცხიმში ხსნად ვიტამინებსაც. ტაჰინის კარაქში შემავალი საკვები ნივთიერებები გვეხმარებიან უჯრედების დაცვაში სხვადასხვა დამაზიანებელი ფაქტორებისაგან, როგორიცაა მაგალითად ე.წ. თავისუფალი რადიკალებისა და ოქსიდაციური სტრესის მოქმედებისაგან.

✅ ამასთანავე, ის წარმოადგენს ამინომჟავას(მეთიონინის) მიღების წყაროს, რომელიც თმის გაჭაღარავებისგან გვიცავს.

✅ გარდა აღნიშნულისა, შეიცავს ღვიძლის ერთ-ერთ მთავარ ანტიოქსიდანტს (გლუტათიონს) და გვეხმარება სისხლძარღვების შენებასა და განახლებაში.

✅ ის ასევე შეიცავს B1 ვიტამინს, რკინას, მაგნიუმს, კალციუმს. გვეხმარება ქოლესტერინის დონის შემცირებასა და წნევის დარეგულირებაში.

✅ მისი გამოყენება შეგიძლიათ სალათებში ან შეგიძლიათ მოამზადოთ ჰუმუსი, ხოლო ბიო ტაჰინის შეძენა კი, უკვე შეგიძლიათ ჩვენს მაღაზიაში🏠

🛵 ჩვენი ბიო პროდუქტების შეძენა უკვე შეგიძლიათ Glovo-ზე,
Wolt-სა და Bolt Food-ზე 📲 ასევე, ვაგზავნით საქართველოს ნებისმიერ რეგიონში 📍
🏠 ან გვეწვიეთ გიორგი ახვლედიანის #5-ში. (ყოფილი პეროვსკაია).
⏰ სამუშაო საათები 11:00 - 22:00 შაბათ-კვირას 12:00 - 20:00

⚡️ ცილოვანი ბარების და უბრალოდ ჯანსაღი წასახემსებლების უდიდესი არჩევანი გელოდებათ ეპიკალორი შოფის მაღაზიაში ⚡️
ფინიკის ბაზაზე დამზადებულ უშაქრო ტკბილეულს, გოზინაყებს თაფლითა და თხილეულით, შვრიის ორცხობილებს, უშაქრო ვაფლებსა და ორცხობილებს 🍪

🛵 ჩვენი ბიო პროდუქტების შეძენა უკვე შეგიძლიათ Glovo-ზე,
Wolt-სა და Bolt Food-ზე 📲 ასევე, ვაგზავნით საქართველოს ნებისმიერ რეგიონში 📍

🏠 ან გვეწვიეთ გიორგი ახვლედიანის #5-ში. (ყოფილი პეროვსკაია).
⏰ სამუშაო საათები 11:00 - 22:00 შაბათ-კვირას 12:00 - 20:00

ვეგანური (სამარხვო მაიონეზი) 🌻
იდეალურია მარხვის პერიოდში და ვეგანური კვების დროს 🌿

🛵 ჩვენი ბიო პროდუქტების შეძენა უკვე შეგიძლიათ Glovo-ზე,
Wolt-სა და Bolt Food-ზე 📲 ასევე, ვაგზავნით საქართველოს ნებისმიერ რეგიონში 📍
🏠 ან გვეწვიეთ გიორგი ახვლედიანის #5-ში. (ყოფილი პეროვსკაია).
⏰ სამუშაო საათები 11:00 - 22:00 შაბათ-კვირას 12:00 - 20:00

4 ბოსტნეულის მაკარონი 500 გ 🥕🌶️

იდეალურია ზრდასრულებისა და ბავშვებისთვის, არ შეიცავს საღებავებსა და ემულგატორებს 👩‍🌾

შემადგენლობა: ხორბლი სემოლინა*, ახალი ორგანული ბოსტნეულის რბილობი (წითელი წიწაკა*, ისპანახი*, სტაფილო*, ჭარხალი*), წყალი

ორგანული*

ტყის კენკრის ჯემი დამატებული შაქრის გარეშე 320გ

🛵 ჩვენი ბიო პროდუქტების შეძენა უკვე შეგიძლიათ Glovo-ზე,
Wolt-სა და Bolt Food-ზე 📲 ასევე, ვაგზავნით საქართველოს ნებისმიერ რეგიონში 📍

🏠 ან გვეწვიეთ გიორგი ახვლედიანის #5-ში. (ყოფილი პეროვსკაია).
⏰ სამუშაო საათები 11:00 - 22:00 შაბათ-კვირას 12:00 - 20:00

ვინ თქვა იდეალური შემადგენლობის ორცხობილა არ არსებობსო?

ეპიკალორი შოფში შეგიძლიათ შეიძინოთ ორცხობილები, რომელიც ცივი დაწურვის ზეითუნის ზეთითაა დამზადებული და შეიცავს, მხოლოდ და მხოლოდ, ბუნებრივ კომპონენტებს როგორებიცაა:

ხორბლის ფქვილი*, ცივი დაწურვის ზეითუნის ზეთი*, შაქარი*, ცეილონის დარიჩინი (1.2%)*, საცხობი სოდა, სეზამი*, გამაფხვიერებელი*, მარილი, მიხაკი*, წყალი.

ორგანული*

🛵 ჩვენი ბიო პროდუქტების შეძენა უკვე შეგიძლიათ Glovo-ზე,
Wolt-სა და Bolt Food-ზე 📲 ასევე, ვაგზავნით საქართველოს ნებისმიერ რეგიონში 📍

🏠 ან გვეწვიეთ გიორგი ახვლედიანის #5-ში. (ყოფილი პეროვსკაია).
⏰ სამუშაო საათები 11:00 - 22:00 შაბათ-კვირას 12:00 - 20:00

✨ ვინც დიდი ხანი გველოდებოდით ახალი პროდუქტები ხვალიდან ხელმისაწვდომია ჩვენს მაღაზიაში ✨

ჩამოგვივიდა ზეითუნის ზეთები, ავოკადოს ზეთი, უამრავი ჯანსაღი ტკბილეული, სამარხვო (ვეგანური) პროდუქცია, სპაგეტი და ატრია, უგლუტენო პურები, ცილოვანი ბარები, ნუშისა და სიმინდის უგლუტენო ფქვილები და კიდევ ბევრი რამ 🥳

🛵 ჩვენი ბიო პროდუქტების შეძენა უკვე შეგიძლიათ Glovo-ზე,
Wolt-სა და Bolt Food-ზე 📲 ასევე, ვაგზავნით საქართველოს ნებისმიერ რეგიონში 📍
🏠 ან გვეწვიეთ გიორგი ახვლედიანის #5-ში. (ყოფილი პეროვსკაია).
⏰ სამუშაო საათები 11:00 - 22:00 შაბათ-კვირას 12:00 - 20:00

გაგისინჯავთ ბულგურის უჯანსაღესი სალათა?

გიზიარებთ მარტივ და გემრიელ რეცეპტს, რომელიც ჩვენი ბიო ბულგურით შეგიძლიათ მოამზადოთ 🧘‍♀️🥗🍎🌱🔆

🌾 200 გ ბულგური
🥒 1 ც კიტრი
🍅 2 ც პომიდორი
🧅 1 ც წითელი ხახვი
🫑 2 ც ბულგარული წიწაკა
🌿 ოხრახუში და პიტნა გემოვნებით
🍋 ლიმონის წვენი
🫒 4 სკ ზეითუნის ზეთი
🧂 მარილი და პილპილი გემოვნებით

მომზადების წესი:
მოხარშეთ ბულგური 20-30 წუთის განმავლობაში, მანამდე კი, დაჭერით ყველა ინგრედიენტი სასურველ ზომებად. ბულგური რომ მოიხარშება, გადაწურეთ, მოათავსეთ თასში, დაუმატეთ დაჭრილი ინგრედიენტები, დაუმატეთ მარილი, პილპილი, ლიმონის წვენი გემოვნებით და გემრიელად მიირთვით.

რატომ გავხსენი epicalorie.shop-ის მაღაზია? 🏠

ყველა ჩემმა გამომწერმა, მეგობარმა და გულშემატკივარმა, იცით რომ სულ გიზიარებთ პროდუქტების განხილვის პოსტებს, ვიდეოებს და უამრავ რეკომენდაციას გავცემ პროდუქტებთან დაკავშირებით. თუმცა, კონკრეტული პროდუქტების რჩევა ძალიან გამიჭირდა, რადგან, როცა მეც არ და ვერ მოვიხმარ ისეთ პროდუქტს, რაშიც უამრავი ემულგატორი, საღებავი და შაქარია და მავნე ქიმიური ნივთიერებები, სხვებსაც ვერ ვურჩევ❗

სულ ჩამომქონდა სხვადასხვა ქვეყნებიდან საკვები პროდუქტები ჩემოდნით, მარილიც კი, ბოლოს 1 კილოიანი მარილი ჩამოვიტანე საბერძნეთიდან 😁 იმიტომ რომ რეალურად კარგი და სანდო კომპანიები მსოფლიოში ისეთი იშვიათობაა, სანთლის უნდა ეძებოთ 🔎

გავიაზრე ის ფაქტი, რომ ყველას არ შეუძლია ატაროს პროდუქტები საზღვარგარეთიდან, რაც ყოველდღიურადაც კი გვჭირდება. ამიტომ, გადავწყვიტე, ეს კომფორტი შემექმნა როგორც ჩემთვის და ჩემი ოჯახის წევრებისთვის, ასევე თქვენთვისაც. გავხსნი მაღაზია, სადაც თვალდახუჭული შემიძლია მივიდე და ავირჩიო პროდუქტი, რაც იქნება ნამდვილად ჯანსაღი, ნამდვილად უშაქრო და ნამდვილად ბიო და ორგანული 🧘‍♀️🥗🍎🌱🔆

რაც შეეხება ფასებს, შედარებით მეტი ღირს ჩვენი პროდუქტები, ვიდრე ზოგად მარკეტებში, თუმცა, იმიტომ რომ ყველა პროდუქტი ევროპის კავშირის ქვეყნებიდან არის და თან ყველაფერი ბიოა 💚 მაგალითად თუ თეთრი შაქარი მარკეტებში ყველა ფასის შეგხვდებათ, ჩვენი შაქარი ბიო ლერწმის არის, ყავისფერია და შეიცავს ჭენჭოს (მელასი), რაც უმდიდრესია რკინით, კალციუმით, მაგნიუმით და ა.შ. ანუ პრინციპი ჩვენი პროდუქტების დგას იმაზე, რომ გაძარცვული არ არის პროდუქტები სასარგებლო ნივთიერებებისგან. მაშინ, როდესაც თეთრი შაქარი სრულად რაფინირებულია და იაფიც ღირს და პირდაპირი გაგებით გკლავთ. იგივე ლოგიკა ვრცელდება ყველა პროდუქტზე.

ასევე მინდა გითხრათ, რომ მეც ხშირად მაღაზიაში ვარ ხოლმე, ბევრი გამომწერი უკვე პირადადაც გავიცანი და თუ გვესტუმრებით, სიამოვნებით დაგათვალიერებინებთ და აგიხსნით თითოეული პროდუქტის სარგებელსა თუ გამოყენების წესს 💚

ინფორმაციისთვის, მომდევნო კვირას უკვე 100 სახეობაზე მეტი ჯანსაღი ტკბილეული გვექნება, თქვენთვის და თქვენი შვილებისთვის. მათ შორის, პირველადი დაწურვის ზეითუნის ზეთი კუნძულ კრეტიდან, რომელიც ვინც გასინჯა, დღემდე ელოდება როდის ჩამოგვივა ✨

ბევრი რომ აღარ გავაგრძელო, გელოდებით epicalorie.shop-ში, რომელიც მდებარეობს გიორგი ახვლედიანის N5-ში, ყოფილი პეროვსკაია (რუსთაველის მეტროსთან ახლოს)
მიტანა: გლოვო, ვოლტი, ბოლტი. ვაგზავნით რეგიონებშიც.

⏰ სამუშაო საათები 11:00 - 22:00 შაბათ-კვირას 12:00 - 20:00

-20% აქცია Bolt Food-ზე ჩვენს ყველა ბიო პროდუქტზე💥

📍Bolt:
https://food.bolt.eu/en-US/15-tbilisi/p/86147-epicalorie.shop

1 + 1 აქცია Glovo-ზე 💥

სააქციო პროდუქტებია: ბიო ჯეჯილი, ბიო ფქვილები (მუხუდოს, წიწიბურად, სელის, ჭვავის, ქოქოსი და ხორბლის)

📍Glovo: https://glovoapp.com/ge/en/tbilisi/epicalorie-shop-tbi

იცოდით რომ ერთი ფუტკარი, საშუალოდ, ნახევარ ჩაის კოვზ თაფლს ქმნის მთელი თავისი ცხოვრების მანძილზე? 🐝

ფუტკრების სხეულში არსებული ფერმენტი(ინვერტაზა) იწვევს ქიმიურ რეაქციას, რის შედეგადაც ნექტარი გადაიქცევა თაფლად 🍯 რომელიც უკვე შეგიძლიათ შეიძინოთ ჩვენს ბიო მაღაზიაში, აკაციისა და წაბლის თაფლი 🌰🌳

თაფლს არაერთი სასარგებლო თვისება აქვს, მასში შედის დიდი რაოდენობით ფლავონოიდები, რომლებიც ანტიმიკრობული, ანტიანთებითი და ანტიალერგიული მოქმედებით ხასიათდება, ასევე თაფლი შეიცავს ვიტამინებსა და მინერალებს, როგორებიცაა რკინა, ცალციუმი, მაგნიუმი და კალიუმი.

🛵 ჩვენი ბიო და ორგანული პროდუქტების შეძენა უკვე შეგიძლიათ Glovo-ზე, Wolt-ზე და Bolt Food-ზე 📲 ასევე, ვაგზავნით საქართველოს ნებისმიერ რეგიონში 📍

Glovo ➡️ https://glovoapp.com/ge/en/tbilisi/epicalorie-shop-tbi/

Wolt ➡️ https://wolt.com/ka/geo/tbilisi/venue/epicalorieshop

Bolt ➡️ https://food.bolt.eu/en-US/15-tbilisi/p/86147-epicalorie.shop

🏠 ან გვეწვიეთ გიორგი ახვლედიანის #5-ში. (ყოფილი პეროვსკაია).
⏰ სამუშაო საათები 11:00 - 22:00 შაბათ-კვირას 12:00 - 20:00

უჯანსაღესი მწვანე ოსპის წვნიანი 🍲
გიზიარებთ უმარტივეს რეცეპტს, რომელიც ჩვენი მწვანე ბიო ოსპით შეგიძლიათ მოამზადოთ 🟢

დაგჭირდებათ:

1 სკ ზეითუნის ზეთი (extra vigrin) 🫒
1 თავი ხახვი 🧅
2 სტაფილო 🥕
2 ნიახურის ძირები 🥬
200 გ მწვანე ოსპი 🟢
1.5 ლიტრი წყალი ან ბოსტნეულის ნახარში 🧄
1 ფოთოლი დაფნა 🌿
მარილი და წიწაკა გემოვნებით ✨

მომზადების წესი:

ზეითუნის ზეთში მოთუშეთ სასურველ ზომებად დაჭრილი სტაფილო და ნიახურის ძირები დაახლოებით 5 წუთით. დაუმატეთ წყალი ან ნახარში და დაფნის ფოთოლი, ჩაყარეთ ოსპი და 20-25 წუთი ხარშეთ, სანამ ოსპი არ დარბილდება, დაუმატეთ მარილი და წიწაკა, ქინძი და ოხრახუში გემოვნებით და გემრიელად მიირთვით 😋

🛵 ჩვენი ბიო და ორგანული პროდუქტების შეძენა უკვე შეგიძლიათ Glovo-ზე და Wolt-ზე 📲 ასევე, ვაგზავნით საქართველოს ნებისმიერ რეგიონში 📍

Glovo ➡️ https://glovoapp.com/ge/en/tbilisi/epicalorie-shop-tbi/

Wolt ➡️ https://wolt.com/ka/geo/tbilisi/venue/epicalorieshop

🏠 ან გვეწვიეთ გიორგი ახვლედიანის #5-ში. (ყოფილი პეროვსკაია).
⏰ სამუშაო საათები 11:00 - 22:00 შაბათ-კვირას 12:00 - 20:00

კიდევ მორიგი სიახლე გვაქვს 🍯🐝

Glonti beekeeping • ღლონტების მეფუტკრეობას აკაციისა და წაბლის თაფლებს უკვე ჩვენს ბიო მაღაზიაში აღმოაჩენთ 🍯🐝

🛵 ჩვენი ბიო პროდუქტების შეძენა უკვე შეგიძლიათ Glovo-ზე,
Wolt-სა და Bolt Food-ზე 📲 ასევე, ვაგზავნით საქართველოს ნებისმიერ რეგიონში 📍

🏠 ან გვეწვიეთ გიორგი ახვლედიანის #5-ში. (ყოფილი პეროვსკაია).
⏰ სამუშაო საათები 11:00 - 22:00 შაბათ-კვირას 12:00 - 20:00

💥 მორიგი სიახლე 🍎

epicalorie.shop და ვინ ეგარი • Vin egar დამეგობრდნენ 🍎
ჩვენს ბიო მაღაზიაში უკვე შეგიძლიათ ქართული, ბიო ვაშლის ძმრის შეძენა 🍎

ყველანაირი დანამატის გარეშე, არ შეიცავს შაქარს და თაფლს. შენარჩუნებული აქვს მინერალები, ფერმენტები და ვიტამინები. მის მოხმარებას, არაერთი სასარგებლო გავლენა აქვს ჩვენს ორგანიზმზე.

🍎 არეგულირებს სისხლში შაქრის დონეს

🍎 ამცირებს "ცუდი" ქოლესტერინის დონეს

🍎 ასევე, სხვადასხვა სასარგებლო თვისებებიც აღმოჩენილია, როგორებიცაა: აკნეს მქონე პაციენტების კანის მდგომარეობის გაუმჯობესება, მაღალი წნევის მქონე პაციენტებში, წნევის შემცირება, ე.წ. გულძმარვის სიმპტომების მოხსნა და ა.შ.

🍎 ვაშლის ძმარი აუცილებლად გააზავეთ წყალში და დღეში მიიღეთ მაქსიმუმ 1-2 სუფრის კოვზი.

🍎 საფრთხილოა ვაშლის ძმრის მოხმარება ისეთი მედიკამენტების მიღების დროს, როგორებიცაა დიგოქსინი, რიგი შარდმდენები და ინსულინი.

🛵 ჩვენი ბიო პროდუქტების შეძენა უკვე შეგიძლიათ Glovo-ზე,
Wolt-სა და Bolt Food-ზე 📲 ასევე, ვაგზავნით საქართველოს ნებისმიერ რეგიონში 📍

🏠 ან გვეწვიეთ გიორგი ახვლედიანის #5-ში. (ყოფილი პეროვსკაია).
⏰ სამუშაო საათები 11:00 - 22:00 შაბათ-კვირას 12:00 - 20:00

იცოდით რომ წიწიბურას გამოიყენებდნენ ტრადიციულ ჩინურ მედიცინაში? 🌾

🌾მიიჩვეოდა რომ წიწიბურა ეხმარებოდა ელენთასა და კუჭს გამართულად ფუნქციონირებაში, შველოდა ყაბზობას (შეკრულობას), არეგულირებდა წნევას და ამაგრებდა სისხლძარღვის კედლებს.

🌾დღესდღეობით, წიწიბურის ფოთლებს, ყვავილს და ღეროს იყენებენ საკვები დანამატებისა და მედიკამენტების დასამზადებლადაც, რადგანაც, წიწიბურის მცენარის ნაწილები შეიცავს დიდი რაოდენობით რუტინს, კვერცეტინსა და სხვა პოლიფენოლებს, რომლებსაც ანთებისაწინააღმდეგო მოქმედებით ხასიათდებიან.

🌾თავად წიწიბურა, დადებითად მოქმედებს ორგანიზმზე, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, არეგულირებს შაქრის დონეს და მაღალი წნევის მარეგულირებელი მოქმედებითაც კი ხასაითდება.

საერთოდ რა არის წიწიბურა და რას შეიცავს ის?

წიწიბურა მიეკუთნევა ფრევდომარცვლეულთა ჯგუფს, რაც ნიშვანს იმას, რომ წიწიბურა არ იზრდება მარცვეულის მსგავსად, თუმცა, მარცვლეულივით გამოიყენება. არსებობს სხვადასხვა სახეობა, თუმცა, ყველაზე მეტად გავრცელებული Fagopyrum esculentum გახლავთ.

ვნახოთ რას შეიცავს ერთი ულუფა ( დაახლოებით 170 გ) უკვე მზა წიწიბურა:
🌾155 კკალ
🌾33.5 ნახშირწყალი
🌾5.7 გ ცილა
🌾1 გრამი ცხიმი
🌾4.5 გრამი ბოჭკო (ცელულოზა)
🌾0.7 მგ მანგანუმი (დღური ნორმის 34%)
🌾85.7 მგ მაგნიუმი (დნ 21%)
🌾118 მგ ფოსფორი (დნ 12%)
🌾და მცირე რაოდენობით რკინა, ფოლატები, სელენი და სპილენძი, ვიტამინები K, E, რიბოფლავინი

🛵 ჩვენი მოუხალავი ბიო წიწიბურას შეძენა უკვე შეგიძლიათ Glovo-ზე,
Wolt-სა და Bolt Food-ზე 📲 ასევე, ვაგზავნით საქართველოს ნებისმიერ რეგიონში 📍

🏠 ან გვეწვიეთ გიორგი ახვლედიანის #5-ში. (ყოფილი პეროვსკაია).
⏰ სამუშაო საათები 11:00 - 22:00 შაბათ-კვირას 12:00 - 20:00

💥 ეპიკალორი შოფში ქართული მწვანე ბიო ჩაი დაგვემატა 🍃

საერთოდ რა არის მწვანე ჩაი? 🍵

🍵 მწვანეც და შავი ჩაიც, ერთიდაიგივე მცენარისგან მიიღება, თუმცა შავი ჩაი არის მეტად დაჟანგული(ქიმიურად დაკავშირებული ჟანგბადის მოლეკულასთან) და ფერმენტირებული, მწვანე ჩაისგან განხვავებით. მწვანე ჩაი შეიცავს ფიტონივთიერებებს(პოლიფენოლები და ფლავონოიდები), რაც მას აძლევ უნიკალულ მახასიათებლებს.

🍵 მწვანე ჩაიში შემავალ ნივთიერებებს ახასიათებთ, ანტისიმსივნური, ანტიანთებითი, ანტირადიაციული მოქმედება, ამასთანავე, არეგულირებენ სისლში შაქრის დონეს, და ამით, ხელს უწყობენ წონის კლების პროცესს, რადგანაც შაქრის დონის დარეგულირება, ინსულინ-რეზუსტენტულობის პროცესის შექცევის ერთ-ერთი საუკეთესო საშუალებაცაა. გარდა აღნიშნულისა, მწვანე ჩაი არეგულირებს სისხლის წნევას და ქოლესტერინის დონესაც.

🛵 ჩვენი ბიო და ორგანული პროდუქტების შეძენა უკვე შეგიძლიათ Glovo-ზე,
Wolt-სა და Bolt Food-ზე 📲 ასევე, ვაგზავნით საქართველოს ნებისმიერ რეგიონში 📍

🏠 ან გვეწვიეთ გიორგი ახვლედიანის #5-ში. (ყოფილი პეროვსკაია).
⏰ სამუშაო საათები 11:00 - 22:00 შაბათ-კვირას 12:00 - 20:00

ეპიკალორი შოფში ქართული ბიო ჩაი დაგვემატა 🍃

💚 მწვანე დასაყენებელი 🫖
🖤 შავი გრეხილი დასაყენებელი 🫖
🖤 შავი კლასიკური დასაყენებელი 🫖

უგემრიელესია და ძველ ჩაის გემოს მოგაგონებთ ‧₊˚ ⋅ ☕️🍵 ‧₊˚ ⋅

🛵 ჩვენი ბიო და ორგანული პროდუქტების შეძენა უკვე შეგიძლიათ Glovo-ზე,
Wolt-სა და Bolt Food-ზე 📲 ასევე, ვაგზავნით საქართველოს ნებისმიერ რეგიონში 📍
🏠 ან გვეწვიეთ გიორგი ახვლედიანის #5-ში. (ყოფილი პეროვსკაია).
⏰ სამუშაო საათები 11:00 - 22:00 შაბათ-კვირას 12:00 - 20:00

ქოქოსის შაქარი 250 გ 🥥🍚🌴

🌴ქოქოსის შაქარი გახლავთ ნატურალური, გადაუმუშავებელი დამატკბობელი, რომელიც მიღებულია ქოქოსის ხის ყვავილებისგან.

🌴ქოქოსის შაქარი მიჩნეულია შაქრებს შორის, ერთ-ერთ საუკეთესოდ და თეთრი შაქრის ჯანსაღ ალტერნატივად. მისი გლიკემიური ინდექსი (GI) 52 გახლავთ, რაც ბევრად დაბალია, ვიდრე სხვა ტიპის შაქრების მაჩვენებელი. შესაბამისად, ქოქოსის შაქრით, თეთრი შაქრის ჩანაცვლება, წინ გადადგმული ნაბიჯი იქნება ჩვენი ჯანმრთელობისთვის 🌱👣

შემადგენლობა: ორგანული ქოქოსი

ღირებულება: 15.50₾

🛵 ჩვენი ბიო და ორგანული პროდუქტების შეძენა უკვე შეგიძლიათ Glovo-ზე,
Wolt-სა და Bolt Food-ზე 📲 ასევე, ვაგზავნით საქართველოს ნებისმიერ რეგიონში 📍

🏠 ან გვეწვიეთ გიორგი ახვლედიანის #5-ში. (ყოფილი პეროვსკაია).
⏰ სამუშაო საათები 11:00 - 22:00 შაბათ-კვირას 12:00 - 20:00

🍷🌳 ოდესმე გსმენიათ ბიოდინამიკური ღვინის შესახებ? ამ ტერმინის უკან, არამხოლოდ ბიო მეურნეობა დგას, არამედ მთელი ფილოსოფია და ბუნების რიტმულობა 🌚🌕

დღეიდან ჩვენს ბიო მაღაზიაში, ბიოდინამიკურ ღვინოებს აღმოაჩენთ რუისპირის ბიოდინამიური მეურნეობადან 🍷

ბიოდინამიკური მეღვინეები არ იყენებთ სინთეტიკურ პესტიციდებს და სასუქებს,ისინი აღიქვამენ ვენახს, როგორც ცოცხალ და მსუნთქავ ორგანიზმს, იყენებენ, მხოლოდ და მხოლოდ, ფერმენტირებული მცენარეებს, მინერალებს და სასუქებს 🍄✨

რაც შეეხება ბიოდინამიკურ კალენდარს, დაფუძნებულია მთვარის ციკლებზე და კოსმოსურ მოქმედებებზე. რის მიხედვითაც, არჩევენ დროს გასხვლისთვის, მორწყვისთვის, ჩამოსხმისთვის და ა.შ. 🍇🌎 ბიოდინამიკური ღვინო მიიჩნევა მეტად ცოცხალ, არომატულ ღვინოდ, რომელიც არ წყვეტს განვითარებასა და სიცოცხლეს, ღვინის ბოთლშიც კი. 🪄🍷

🍷🌳 გარდა უნიკალურობისა, ბიოდინამიკური ღვინოები მეტად ჯანსაღია, რადგან არ გამოიყენება სინთეტიკური დანამატები, პესტიციდები და ფუნგიციდები, ორგანიზმშიც ვეღარ მოხვდება არასახარბიელო ნივთიერებები 🌱🚫 გარდა ამისა, ბიოდინამიკური ღვინოების ფერმენტაცია ნატურალურ სოკოებზე დგას, შესაბამისად, სულფიტებიც გაცილებით ნაკლებია ღვინოში და ადამიანებისთვის, ვინც სულფიტ-მგრძნობიარეები არიან, მარტივი მისაღებია 😷

ბიოდინამიკური არაჩვეულებრივი და დაუვიწყარი გემოს ღვინოების მრავალფეროვნების შეძენა და დაგემოვნება, უკვე შეგიძლიათ epicalorie.shop-ის ბიო მაღაზიაში, გიორგი ახვლედიანის N5-ში (ყოფილი პეროვსკაია)

შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ონლაინ:

📍Wolt
https://wolt.com/en/geo/tbilisi/venue/epicalorieshop
📍Glovo: https://glovoapp.com/ge/en/tbilisi/epicalorie-shop-tbi
📍Bolt:
https://food.bolt.eu/.../15-tbilisi/p/86147-epicalorie.shop
ასევე, ვაგზავნით საქართველოს ნებისმიერ რეგიონში 📍

🏠 ან გვეწვიეთ გიორგი ახვლედიანის #5-ში. (ყოფილი პეროვსკაია).
⏰ სამუშაო საათები 11:00 - 22:00 შაბათ-კვირას 12:00 - 20:00

გილოცავთ ქალთა დღეს 🌷
Happy Woman's Day 🌷

მხოლოდ დღეს -20% ფასდაკლება ყველა პროდუქტზე 🔥
Only today! -20% discount on all our products 🔥
📍Wolt
https://wolt.com/en/geo/tbilisi/venue/epicalorieshop
📍Glovo: https://glovoapp.com/ge/en/tbilisi/epicalorie-shop-tbi
📍Bolt:
https://food.bolt.eu/en-US/15-tbilisi/p/86147-epicalorie.shop
🛵 ჩვენი ბიო და ორგანული პროდუქტების შეძენა უკვე შეგიძლიათ Glovo-ზე,
Wolt-სა და Bolt Food-ზე 📲 ასევე, ვაგზავნით საქართველოს ნებისმიერ რეგიონში 📍

🏠 ან გვეწვიეთ გიორგი ახვლედიანის #5-ში. (ყოფილი პეროვსკაია).
⏰ სამუშაო საათები 11:00 - 22:00 შაბათ-კვირას 12:00 - 20:00

ბიო სელი 🌱

✅ სელში შემავალი ხსნადი უჯრედისი მონელების პრობლემების მოგვარებაში დაგეხმარებათ, ასევე შეიცავს პრებიოტიკებს, რომელიც ჩვენი კუჭ-ნაწლავის ფლორის ზრდაში გვეხმარება.

✅ გარდა ამისა, სელი დიაბეტის მენეჯმენტში და პრე-დიაბეტის მართვაში გვეხმარება, რადგან ის შეიცავს ლიგანებს, რაც ინსულინ სენსიტიურობის გაზრდაში დაგეხმარებათ.

🛵 ჩვენი ბიო და ორგანული პროდუქტების შეძენა უკვე შეგიძლიათ Glovo-ზე,
Wolt-სა და Bolt Food-ზე 📲 ასევე, ვაგზავნით საქართველოს ნებისმიერ რეგიონში 📍

🏠 ან გვეწვიეთ გიორგი ახვლედიანის #5-ში. (ყოფილი პეროვსკაია).
⏰ სამუშაო საათები 11:00 - 22:00 შაბათ-კვირას 12:00 - 20:00

📣 სიახლე გვაქვს 📣

ეპიკალორი შოფში დაგვემატა ქართული მცენარეული ჩაი მელაანიდან🫖 მელაანური ჩაი • Melaanian Tea 🍵

ჩვენთან აღმოაჩენთ:

🌹 ვარდის კოკრების ჩაის
🌿 თავშავას ყვავილის ჩაის
🍀 ბარამბოს ჩაი

🛵 ჩვენი ბიო და ორგანული პროდუქტების შეძენა უკვე შეგიძლიათ Glovo-ზე,
Wolt-სა და Bolt Food-ზე 📲 ასევე, ვაგზავნით საქართველოს ნებისმიერ რეგიონში 📍

🏠 ან გვეწვიეთ გიორგი ახვლედიანის #5-ში. (ყოფილი პეროვსკაია).
⏰ სამუშაო საათები 11:00 - 22:00 შაბათ-კვირას 12:00 - 20:00

იცოდით? 😱

🔹მოხალული და დაფქვილი მუხუდო, ყავის ალტერნატივასაც წარმოადგენდა საუკუნეების განმავლობაში, რომელიც დღესდღეობითაც განაგრძობს არსებობას.

🥜 მუხუდო პარკოსნებისგან გამოირჩევა დიდი რაოდენობით ცილის შემცველობით. გარდა ცილებისა, მის შემადგენლობაში შედის: ცხიმები, ნახშირწყლები, ცელულოზა ასევე მინერალები, კალციუმი, რკინა, მაგნუუმი, ფოსფორი, კალიუმი, ნატრიუმი, სელენი. ის, ასევე მდიდარია C, B1 და B2 ვიტამინებით.

🔸არ გადაასხათ წყალი, რომელშიც მუხუდოს მოხარშავთ, რადგანაც ის შეიცავს გარკვეული რაოდენობით ცილებს და ასევე, აქვს ემულსირების და შედედების საშუალებაც, რომელიც შეგიძლიათ კვერცხის ცილის ალტერნატივადაც კი გამოიყენოთ. მუხუდოს მოხარშვისას დარჩენილ სითხეს aquafaba ეწოდება. 1 სადილის კოვზი aquafaba = 1 კვერცხის ცილის.

🛵 ჩვენი ბიო და ორგანული პროდუქტების შეძენა უკვე შეგიძლიათ Glovo-ზე,
Wolt-სა და Bolt Food-ზე 📲 ასევე, ვაგზავნით საქართველოს ნებისმიერ რეგიონში 📍

🏠 ან გვეწვიეთ გიორგი ახვლედიანის #5-ში. (ყოფილი პეროვსკაია).
⏰ სამუშაო საათები 11:00 - 22:00 შაბათ-კვირას 12:00 - 20:00

ბავშვების საყვარელი ერთჯერადი "სუპების" ალტერნატივად, მთლიანმარცვლოვან ბიო ატრიას გთავაზობთ 🍝

🙅‍♂️ არ შეიცავს არანაირ არომატიზატორს, ემულგატორს და საღებავს🙅‍♂️

🛵 ჩვენი ბიო და ორგანული პროდუქტების შეძენა უკვე შეგიძლიათ Glovo-ზე,
Wolt-სა და Bolt Food-ზე 📲 ასევე, ვაგზავნით საქართველოს ნებისმიერ რეგიონში 📍

🏠 ან გვეწვიეთ გიორგი ახვლედიანის #5-ში. (ყოფილი პეროვსკაია).
⏰ სამუშაო საათები 11:00 - 22:00 შაბათ-კვირას 12:00 - 20:00

დღეს ბაობაბის ბიო ფხვნილზე 50% ფასდაკლება გვაქვს 💥

ბაობაბის ფხვნილის დადებითი გავლენა ჩვენს ორგანიზმზე:

მონელება 🍤
იდეალურია საჭმლის მონელების პრობლემების დროს, ყაბზობა, დიარეა და შებერილობა

ცილები 🥚
ცილების მიღების წყაროა, შეიცავს ამინომჟავებს

იმუნიტეტი 🦠
იმუნური სისტემის მუშაობის ხელშემწყობია, მასში შემავალი C ვიტამინის გამო

შაქრის კონტროლი 🩸
ანელებს სისხლში შაქრის დონის მკვეთრად ზრდას, შესაბამისად ამცირებს დიაბეტის რისკებს

წონის კლება 🔥
ბაობაბის ფხვნილი მადის კონტროლში ეხმარება და წონის კლების ხელშემწყობად გვევლინება

კანი 💆🏻‍♀️
მასში შემავალი ანტიოქსიდანტები კანის სტრუქრურას აუმჯობესებენ

🛵 ჩვენი ბიო და ორგანული პროდუქტების შეძენა უკვე შეგიძლიათ Glovo-ზე,
Wolt-სა და Bolt Food-ზე 📲 ასევე, ვაგზავნით საქართველოს ნებისმიერ რეგიონში 📍
🏠 ან გვეწვიეთ გიორგი ახვლედიანის #5-ში. (ყოფილი პეროვსკაია).
⏰ სამუშაო საათები 11:00 - 22:00 შაბათ-კვირას 12:00 - 20:00

🫒🫒🫒

🫒შეგვიძლია თუ არა ცივი დაწურვის ზეითუნის ზეთის გამოყენება შესაწვავად? 🤔

პირველადი დაწურვის ზეითუნის ზეთი (Extra virgin olive oil (EVOO)) იდეალური ზეთის წარმომადგენელია, მასში შემავალი მონოუჯერი ცხიმებისა და ანტიოქსიდანტების წყალობით. ის ასევე მდიდარია, პოლიფენოლებით, რომელიც ანთების საწინააღმდეგო მოქმედებით ხასიათდება, და E ვიტამინით 💪 ზეითუნის ზეთის მოხმარება ამცირებს გულ-სისხლძარღვთა და ნეიროდეგენერაციული დაავადებების რისკს 🫀

🫒რაც შეეხება ზეითუნის გამოყენებას შესაწვავად, პირველი რაც მნიშვნელოვანია, დარწმუნდით რომ ზეითუნის ცივად დაწურული ზეთი მაღალი ხარისხისაა, რადგან, ამაზეცაა დამოკიდებული მისი წვის ტემპერატურა.

როგორ მივხვდეთ ცივი დაწურვის ზეითუნის ზეთის ხარისხს?

👃 სუნი: უნდა ჰქონდეს ზეთისხილის არომატი. მოერიდეთ არასასიამოვნო, დამძაღებული სუნის მქონე ზეითუნის მიღებას.

👀 ფერი: უნდა ჰქონდეს მომწვანო-მოოქროსფრო შეფერილობა, აუცილებლად უნდა იყოს გაუმჭვირვალე ბოთლში ჩამოსხმული

🌍 წარმოშობა: წაიკითხეთ წარმოშობის ქვეყანა, ყველაზე მაღალი ხარისხის ზეითუნის ზეთები გახლავთ იტალიური, ესპანური და ბერძნული. შეარჩიეთ ისეთი ზეთი, რომელსაც მხოლოდ ერთი ქვეყნის წარმოშობა აქვს.

🏆 სერტიფიკატი: დააკვირდით სერტიფიკატს რომელიც რეპუტაციული ორგანიზაციის მიერ უნდა იყოს გაცემული, მაგალითად International Olive Council (IOC) or the California Olive Oil Council (COOC).

📅 თარიღი: შეამოწმეთ ზეითუნის მოყვანის თარიღი, 12-18 თვეზე მეტი ხანი თუ არის გასული, მაშინ ზეთი კარგავს გემოვნურ და სასარგებლო თვისებებს.

რაც შეეხება წვის ტემპერატურას 🔥

🫒კარგი ხარისხის ცივი დაწურვის ზეითუნის ზეთის წვის ტემპერატურა გახლავთ 190°C - 207°C, შესაბამისად, მასში შეგიძლიათ მოამზადოთ:

🥬🍅 ბოსტნეული
🐟 თევზი
🍗 ქათამი

და რა თქმა უნდა გამოიყენოთ ცივადაც, სალათებზე მოსასხმელად 🥗

🫒ცივი დაწურვის ზეითუნი შეიცავს 73% მონოუჯერ, 11% პოლიუჯერ და 14% ნაჯერ ცხიმოვან მჟავებს. იქიდან გამომდინარე, რომ მონოუჯერი ცხიმოვან მჟავები ბუნებრივად მდგრადები არიან სიცხის მიმართ, ზეითუნის ზეთიც ბუნებრივად უძლებს გაცხელებას. ხოლო მასში შემავალი ვიტამინების და ანტიოქსიდანტების რაოდენობა, მინიმალურად ნადგურდება.

🚫 არ გამოიყენოთ ცივი დაწურვის ზეითუნის ზეთი დიდხნიანად, მაღალ ტემპერატურაზე წვისთვის, ამისთვის ერბო იდეალური ცხიმია 🧈

სად შეიძლება შევიძინოთ ცივი დაწურვის მაღალი ხარისხის ორგანული ზეითუნის ზეთი❓

რა თქმა უნდა, epicalorie.shop -ში ✅

მეტი საინტერესო ინფორმაციისთვის გამოგვყევით: www.instagram.com/epicalorie

თქვენ რას ფიქრობთ? 👀🫒👇🏻

ყველაზე ხშირად დასმული შეკითხვა ... აბა თქვენ რას იტყვით?

შეიძლება თუ არა ცივი დარუწვის ზეითუნის ზეთი (Extra virgin olive oil) გამოვიყენოთ შესაწვავად? 🫒

თქვენი პასუხების შემდეგ ვრცელ პოსტს გაგიზიარებთ 🫒

მანამდე კი, არ დაგავიწყდეთ გონივრული კვების მასტერკლასზე რეგისტრაცია ✍🏼
ინსტაგრამი: www.instagram.com/epicalorie

მხოლოდ დღეს 🏹💌💗

ყოველ დახარჯულ 100₾-ზე 14₾ საჩუქრად💥

🏠 გვეწვიეთ გიორგი ახვლედიანის #5-ში. (ყოფილი პეროვსკაია).
⏰ სამუშაო საათები 11:00 - 22:00 შაბათ-კვირას 12:00 - 20:00

ჩვენი ორგანული ჩირის ჯემები უკვე დააგემოვმეთ? 🥭🫐🍒🍓

ჩირისგან დამზადებული ჯემები დამატებული შაქრია გარეშეა, ძალიან მკვეთრი არომატისა და სტრუქტურის 🪼

ღირებულება: 24₾

🛵 ჩვენი ბიო და ორგანული პროდუქტების შეძენა უკვე შეგიძლიათ Glovo-ზე,
Wolt-სა და Bolt Food-ზე 📲 ასევე, ვაგზავნით საქართველოს ნებისმიერ რეგიონში 📍

🏠 ან გვეწვიეთ გიორგი ახვლედიანის #5-ში. (ყოფილი პეროვსკაია).
⏰ სამუშაო საათები 11:00 - 22:00 შაბათ-კვირას 12:00 - 20:00