Alta Travel

🤝🇬🇪Добро пожаловать в Грузию 🇬🇪
Welcome to Georgia ❤️🇬🇪 #грузия #туризм #отель #гостиница #отельгрузия #туризмгрузия #путешествия #путешествие #тур #турпогрузии #старыйтбилиси

MATITA ღრუბელი (ტრიო ვარაზი) კომპოზიტორი ერეკლე (ირაკლი) მათითაშვილი

10 ГЛАВНЫХ БЛЮД ГРУЗИНСКОГО ЗАСТОЛЬЯ
🍷🇬🇪🥰
X БЛЮДО *Чакапули – главное блюдо весны

Праздничное пасхальное блюдо из молодого барашка, тушенного с зеленью с обязательным эстрагоном (тархун). Подается с ткемали.
В принципе ничто не мешает сделать чакапули и в другое время года. Но когда вы еще найдете сразу юного барашка, недозревшие сливы и нежнейшие, только появившиеся листочки тархуна? А если удастся попробовать чакапуле, приготовленное в большом котле на огне, счастью вашему не будет предела!

10 ГЛАВНЫХ БЛЮД ГРУЗИНСКОГО ЗАСТОЛЬЯ
🍷🇬🇪🥰
IX БЛЮДО *Аджапсандали – рататуй на грузинский лад
Рагу из овощей, наверное, можно найти почти в любой кухне мира. В грузинский вариант входят баклажаны, лук, сладкий перец, томаты, чеснок, аджика, зелень и специи. Последние как раз и придают блюду местный колорит. Все вроде просто, но придется повозиться. Овощи грузинские повара обжаривают по отдельности и лишь потом соединяют в единую композицию. Есть аджапсандали, приготовленные на сковороде, есть аджапсандали на мангале.

10 ГЛАВНЫХ БЛЮД ГРУЗИНСКОГО ЗАСТОЛЬЯ
🍷🇬🇪🥰
VIII БЛЮДО *Чахохбили – как фазан переродился в курицу
Хохоби – по-грузински фазан. Из него и готовили чахохбили. Привезли птичку в древний город Фазис (сейчас Поти) из путешествия в Колхиду аргонавты. Уже поняли? Фазис – фазан. Со временем фазаны повывелись и сильно подорожали, пришлось заменить их курицей.

Три кита чахохбили – курица, томаты и лук. Вполне незамысловатый набор. Но когда к ним добавляются кинза, реган, чеснок и хмели-сунели – в чугунной кастрюле, где тушится блюдо, рождается волшебство.

Batumi elka RUS Подписывайтесь на наш канал: https://www.youtube.com/channel/UCPrkz8ntMrM3ZUC2TZNTUew Мы в Facebook: http://www.facebook.com/SputnikGeorgiaRu/ Мы в Twitter: ...

✨🇬🇪💫☄️🌍☄️Космический Тбилиси
Новый год 2020
Cosmos Tbilisi
New Year 2020 🎁🇬🇪✨🎄

✨🇬🇪💫☄️🌍☄️Космический Тбилиси
Новый год 2020
Cosmos Tbilisi
New Year 2020 🎁🇬🇪✨🎄
Космическая красота: новогодний Тбилиси в праздничных огнях.
Торжественное зажжение огней на главной новогодней елке страны состоялось вечером 25 декабря на площади Первой республики в Тбилиси. Этому предшествовало включение праздничной иллюминации на главной улице Тбилиси - проспекте Руставели, где установлено новое освещение.

Именно тут - на площади и проспекте, в новогоднюю ночь развернутся главные праздничные события - новогодний концерт, народные гуляния, выставка-продажа новогодних сувениров. Жителей и гостей Тбилиси ждут и другие развлечения.
© Sputnik

Новогодний Тбилиси Подписывайтесь на наш канал: https://www.youtube.com/channel/UCPrkz8ntMrM3ZUC2TZNTUew Мы в Facebook: http://www.facebook.com/SputnikGeorgiaRu/ Мы в Twitter: ...

Туры на 14 февраля от туристической компании
«Alta Travel» подарят вам лучшие моменты жизни, проведенные вместе. 💋🇬🇪🍷😘Вы сможете вырваться из однообразных будней и побыть наедине с любимым человеком. Наша компания предлагает вам выбрать горящие туры на День святого Валентина в Грузии.

День святого Валентина в Грузии - Туры, экскурсии, трансферы по Грузии Влюбленные 14 февраля отмечают День святого Валентина. Неизменным атрибутом праздника являются подарки, которые делают друг другу влюбленные пары. Как правило, это...

10 ГЛАВНЫХ БЛЮД ГРУЗИНСКОГО ЗАСТОЛЬЯ
🍷🇬🇪🥰
VII БЛЮДО *Бадриджани – радость вегетарианца
Так красиво называется популярная закуска – рулетики из баклажанов. Собственно, бариджани в переводе с грузинского и есть баклажан. В поджаренные на масле тонкие полоски баклажанов заворачивается паста из орехов, лука, чеснока и зерен граната. Пажитник, имеретинский шафран, кориандр, уцхо–сунели, хмели-сунели – пряности вариативны, с ними меняется и интонация готового блюда. Подают как закуску или гарнир к мясу.
©️Bonduelle
❤️Добро пожаловать в Грузию
Welcome to Georgia ❤️🇬🇪 #грузия #туризм #отель #гостиница #отельгрузия #туризмгрузия #путешествия #путешествие #тур #турпогрузии #старыйтбилиси #кухня

В Тбилиси открывается выставка уникальных кукол Nana Kaulashvili

Грузинская художница создает свои творения, используя старую технику из японских материалов
Выставка кукол ручной работы грузинской кукольницы Наны Каулашвили откроется во вторник вечером в Государственном музее театра, музыки, кино и хореографии (Art Palace), сообщают организаторы.

Нарциссизм в эпоху селфи: в Тбилиси откроется интересная выставка
На персональной рождественской экспозиции Наны Каулашвили будет представлено около 30 кукол. Ее произведения уникальны тем, что выполнены в стиле старой техники из японских материалов.

Каулашвили во время работы сначала шьет голову куклы, далее рисует лицо, а после того, как кукольница заканчивает работать над глазами куклы, автор понимает, какая кукла родилась – мечтательница или кокетка.

Желающие увидеть кукол, отличающихся своей особой красотой, смогут посетить выставку до 15 февраля в зале Джорджа Баланчина.

Интересно, что по профессии Нана Каулашвили офтальмолог. Началось все с того, что 10 лет назад она сшила ребенку игрушку, таким образом совершенно случайно обнаружив новый талант. Сначала Каулашвили училась изготавливать куклы по урокам из Интернета, а потом уже это стало ее любимым занятием.

©️Sputnik.

Российская актриса Юлия Галкина заговорила по-грузински 🇬🇪😘🍷
Известная российская актриса театра и кино Юлия Галкина всего лишь во второй раз в Грузии, но уже знает несколько фраз по-грузински.
Атмосфера и дух свободы - российская актриса рассказала, за чем вернулась в Грузию
Юлия Галкина дала эксклюзивное интервью в рамках проекта "Грузия глазами иностранцев".
Она рассказала о творческих планах, связанных с нашей страной, любимых блюдах и винах. Отвечая на вопрос журналиста, как ею воспринимается грузинский язык, Галкина произнесла известную грузинскую скороговорку.
©️Sputnik

Российская актриса театра и кино Юлия Галкина продемонстрировала знания грузинского языка Подписывайтесь на наш канал: https://www.youtube.com/channel/UCPrkz8ntMrM3ZUC2TZNTUew Мы в Facebook: http://www.facebook.com/SputnikGeorgiaRu/ Мы в Twitter: ...

10 ГЛАВНЫХ БЛЮД ГРУЗИНСКОГО ЗАСТОЛЬЯ
🍷🇬🇪🥰
VI БЛЮДО *Харчо – суп, рождающий теплые эмоции
— Пиши с новой строчки: «Обед». Подчеркни. «От супа отказалась». В скобках: «Суп харчо».
к/ф «Кавказская пленница, или Новые приключения Шурика»
, Густой, наваристый, обжигающий пряностями мясной суп харчо занимает почетное место в списке самых вкусных супов национальных кухонь мира. Особенно хорош в холода, насытит и согреет, зарядит энергией и отличным настроением. Готовят его из говядины на косточке, длиннозернового риса, ткемали и толченых грецких орехов. И никакой баранины! Баранина в харчо попала политическим путем. Нарком внешней торговли Анастас Микоян, которого многие сейчас ассоциируют лишь с Микояновским мясокомбинатом, не жаловал говядину. Повара кремлевской столовой, боясь заслужить гнев влиятельного партработника, готовили лично для него харчо с бараниной. Сталин узнал это и вскипел: как можно готовить для одного человека! И повелел всем есть харчо с бараниной. Ну, а что хорошо небожителям, подойдет и остальным. Новая вариация супа стала популярна на просторах всего Советского Союза.
©️Bonduelle
❤️Добро пожаловать в Грузию
Welcome to Georgia ❤️🇬🇪 #грузия #туризм #отель #гостиница #отельгрузия #туризмгрузия #путешествия #путешествие #тур #турпогрузии #старыйтбилиси #кухня

10 ГЛАВНЫХ БЛЮД ГРУЗИНСКОГО ЗАСТОЛЬЯ
🍷🇬🇪🥰
V - БЛЮДО *Хинкали – блюдо с сакральным смыслом.
Забываем о хороших манерах, хватаем горячий хинкали за хвостик, переворачиваем, откусываем кусочек и, причмокивая (это важно!), пьем ароматный бульон и потом едим мясо и тесто. Погружаемся в нирвану.

Считается, что хинкали придумали в горной части страны во время войны с персами. Сражения были кровавыми, солдаты совсем обессилели – даже есть не могли. Тогда женщины изобрели новое питательное блюдо. Рубленное острым ножом мясо молодого барашка смешали с луком, чесноком и специями. Фарш завернули в тесто и сварили на открытом огне. Бульон внутри хинкали обладал поистине целебной силой. В изначальном варианте домашних хинкали зелени не было, так как в горах ее не выращивали. С мясом тоже строгих правил нет – есть хинкали с бараниной и хинкали с говядиной.

А еще по умению приготовить хинкали проверяется мастерство хозяйки. Все дело в складочках! В идеале их должно быть 28. Сами попробуйте, столько сделать. Знаете, почему 28? За этот промежуток дней солнце совершает оборот вокруг оси. Хвостик – небесное светило, а складочки – его лучи.

©️Bonduelle
❤️Добро пожаловать в Грузию
Welcome to Georgia ❤️🇬🇪 #грузия #туризм #отель #гостиница #отельгрузия #туризмгрузия #путешествия #путешествие #тур #турпогрузии #старыйтбилиси #кухня

Классические хинкали, Черные хинкали, Жареные хинкали

10 ГЛАВНЫХ БЛЮД ГРУЗИНСКОГО ЗАСТОЛЬЯ
🍷🇬🇪🥰
IV - БЛЮДО, Пхали – простая и вкусная закуска
Вы сразу узнаете эту закуску – небольшие, чуть приплюснутые колобки, живописно разложенные на тарелке. Виды пхали может ограничить только воображение. Готовится буквально из чего угодно. За основу чаще всего берут шпинат, свеклу, капусту, перец, курицу, мясо. Но весь смак в заправке – и в ней обязательны грецкие орехи, чеснок, кинза, лук, хмели-сунели. Если разные виды пхали подают вместе – ассорти именуется пхалеули.

Когда в XIX веке в Тифлис зачастили гости из России, пхали часто называли мхали. Почему-то такое звучание русскому уху было приятнее.
©️Bonduelle
❤️Добро пожаловать в Грузию
Welcome to Georgia ❤️🇬🇪 #грузия #туризм #отель #гостиница #отельгрузия #туризмгрузия #путешествия #путешествие #тур #турпогрузии #старыйтбилиси #кухня

🇬🇪🥰

10 ГЛАВНЫХ БЛЮД ГРУЗИНСКОГО ЗАСТОЛЬЯ
III - БЛЮДО *Лобио – блюдо, прошедшее проверку царицей 🍷🇬🇪🥰
Европа еще даже не знала, что такое фасоль, а в Грузии тем временем готовили лобио. Как же так? Классическое лобио делалось из плодов долихоса – растения почти близнеца фасоли. Так что даже если бы Колумб не совершил своего путешествия и не привез бы гастрономические новинки, мы все равно смогли бы наслаждаться одним из самых популярных блюд национальной грузинской кухни. С другой стороны, сейчас мы можем попробовать лобио из красной фасоли, из зеленой, из фасоли сорта кинди.
Легенда гласит, что первой лобио отведала царица Тамара. Как-то во время длительного военного похода, когда запасы пищи подошли к концу, царица и ее войско остановились около дома на берегу реки. Они попросили у хозяйки что-нибудь поесть, но у той ничего не было, кроме сухой фасоли и сушеных трав. И тут… конечно, не обошлось без великого грузинского гостеприимства. Нельзя же не накормить гостей. Пока воины отдыхали, женщина приготовила из имевшегося умопомрачительное яство – вкусное и сытное – и назвала его лобио.
©️Bonduelle
❤️Добро пожаловать в Грузию
Welcome to Georgia ❤️🇬🇪 #грузия #туризм #отель #гостиница #отельгрузия #туризмгрузия #путешествия #путешествие #тур #турпогрузии #старыйтбилиси #кухня

🇬🇪❤️Ехать. Однозначно. Даже если денег мало, даже если времени нет — лучше все же поехать в путешествие. Это так называемый «географический способ» борьбы с депрессией и болезнями.🥂🍾

ЕХАТЬ ИЛИ НЕ ЕХАТЬ Ехать. Однозначно. Даже если денег мало, даже если времени нет — лучше все же поехать в путешествие. Это так называемый «географический...

Наряд — это фантик, в котором чувствуешь себя конфеткой.
🇬🇪Georgian designer
❤️ ხათუნა კობახიძე
📸Photographer hotel2019 @ BEST Hotel

Наряд — это фантик, в котором чувствуешь себя конфеткой.
🇬🇪Georgian designer
❤️ ხათუნა კობახიძე
📸Photographer .hotel2019

@ BEST Hotel

10 ГЛАВНЫХ БЛЮД ГРУЗИНСКОГО ЗАСТОЛЬЯ

I - БЛЮДО *Хачапури – экзамен для невесты

Если девушка не умеет делать хачапури, выйти замуж ей будет затруднительно. Во многих семьях сохранился старый обычай – на смотринах пробовать приготовленный будущей невестой хачапури. Понравится, считай дело сделано – свадьба не за горами.

- имеретинские – самые распространенные, круглые и закрытые, внутри покрошенный имеретинский сыр

- гурийские отличаются от имеретинских формой: они не круглые, а полумесяцем. Обязательное блюдо рождественского стола

- хачапури по-мегрельски – круглые, с поджаристой корочкой из расплавленного

- хачапури по-аджарски в виде лодочки, в центре которой в масле растекается яйцо

- пеновани из слоеного теста, по форме выглядит как квадратный конверт

- ачма, или лазанья по-грузински, – много слоев тонкого несладкого теста, между которыми проложена соленая сырная начинка. Главное – не думать о весах!
©️Bonduelle

❤️Добро пожаловать в Грузию
Welcome to Georgia ❤️🇬🇪 #грузия #туризм #отель #гостиница #отельгрузия #туризмгрузия #путешествия #путешествие #тур #турпогрузии #старыйтбилиси #кухня #хачапури #хачапурипоаджарски

Тур на завтра!
Кахети🇬🇪🥰🍷

Кахетия – это удивительный край неисчерпаемых богатств природы, культуры, истории и традиций его жителей. Только задумайтесь – в мире существует всего 800 сортов винограда, Из которых около 500 приходится только на Грузию. А из грузинских сортов почти половина растет в Кахетии! Вы познакомитесь с этим прекрасным краем и запомните его на всю жизнь. Вам захочется возвращаться сюда снова и снова! И Кахетия будет всегда ждать вас с распростертыми объятьями, с самым лучшим в мире вином и с самым богатым и вкусным застольем.

altatravel.org

Грузия зимой — Казбеги🇬🇪🗻
Группы создаются от 4-х человек и выше. А так же у нас есть индивидуальные туры.

Грузия зимой - Казбеги - Туры, экскурсии, трансферы по Грузии

Зима в Грузии : Гудаури — Бакуриани❄️🇬🇪❄️🏂⛷☃️😍

Зима в Грузии : Гудаури - Бакуриани - Туры, экскурсии, трансферы по Грузии

Хаски & масло черного тмина - Убей меня Режиссер/Сценарист - Ладо Кватания | https://www.instagram.com/ladokvataniya/ Оператор - Кирилл Грошев В главной роли - Александра Черкасова-Служитель Продюс...

💚 Добро пожаловать в Грузию 🇬🇪
❤️Welcome to Georgia ❤️🇬🇪
AltaTravel - путешествия по грузии 👇👇👇

Экскурсии из Тбилиси - Туры по Грузии - Туры, экскурсии, трансферы по Грузии