Melissious

Δημιουργώντας βασίλισσες και βασιλικό πολτό..
https://youtu.be/esFAe2BDwIc?si=z7VmdRmCIEIWOuJH

May the holidays make your life sweeter, healthier and colourful!!
Καλές γιορτές!!

Απαντάμε στην έρευνα, απολαμβάνοντας ένα μελένιο πρωινό..

Fill | Έρευνα για το μέλι και τη μελισσοκομία Αγαπητέ συμμετέχοντα, Η παρούσα έρευνα αφορά το μέλι και τη μελισσοκομία και διοργανώθηκε από το πρόγραμμα της Ευρωπαϊκής Ένωσης B-THENET https://www.bthenet.eu/ με σκοπό την αξι...

❤️🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝Αχ μελισσούλες, μελισσάκια!!
Χρόνια σας πολλά!! ❤️

https://www.facebook.com/100079649356969/posts/236715808993396/?app=fbl

🐝 Παγκόσμια ημέρα Μέλισσας σήμερα, καθώς σαν σήμερα γεννήθηκε το 1734 ο Σλοβένος ζωγράφος και μελισσοκόμος Άντον Γιάνσα, που θεωρείται ένας από τους πρωτοπόρους της σύγχρονης μελισσοκομίας!

📍 Ας θυμηθούμε ένα διήγημα ωδή στα υπέροχα και τόσο απίστευτα σημαντικά εντομάκια!

~Τα βιβλία είναι σαν το μέλι, δεν έχουν ημερομηνία λήξεως~

«Τι διαβάζεις;»
«Μίλαν Κούντερα!»
«Και ποιος κερδίζει;»

📖Κατέβασα το βιβλίο στο ύψος του στήθους μου και τον κοίταξα στα μάτια ξεφυσώντας.

«Αλήθεια τώρα;»

😁Γέλασε με αυτόν τον εκνευριστικό τρόπο που θυμίζει βουλωμένο καρμπιρατέρ.

🌞Ο καλοκαιρινός ήλιος παραήταν δυνατός, οπότε έστρεψα το βλέμμα μου ξανά μπροστά παίρνοντας βαθιές ανάσες, προσπαθώντας να ανακτήσω λίγη απ’ την χαμένη μου γαλήνη.

🏖️ Δεν άργησα να χαθώ στην ομορφιά του τοπίου. Θάλασσα κι ουρανός ολούθε˙ παντού τριγύρω μου αποχρώσεις του μπλε! Και κάπου στο βάθος, οι απαλοί χρωματικοί τόνοι του ορίζοντα να βουτούν στα ήρεμα γαλαζοπράσινα νερά και να μαλακώνουν αβίαστα την ανάστατη ψυχή μου.

«Δηλαδή τώρα αυτό το διαβάζεις;»

Φευ! Δεν το γλυτώνω το υπογλώσσιο.

«Όχι, απλά ξέχασα να πάρω αντιηλιακό και το κρατάω για να μου ρίχνει σκιά στο πρόσωπο.»

🏝️Το σκέφτεται. Του φαίνεται πιο λογικό. Κι ύστερα βγάζει το κοντομάνικο και ορμάει αλαλάζοντας για ακόμα μια βουτιά, γεμίζοντας τον κόσμο γύρω του με άμμο και μπόλικο εκνευρισμό.

Ο Πασχάλης!

😇 Λίγο θορυβώδης, λίγο ατσούμπαλος, μα ψυχούλα από τις λίγες.

💦Ούτε ξέρω πόσος χρόνος έχει περάσει. Τη στιγμή που διαβάζω πως καμία πράξη δεν είναι από μόνη της καλή ή κακή αλλά καθορίζεται από τη θέση της στην τάξη των πραγμάτων, κρύες υφάλμυρες σταγόνες προσγειώνονται στο σώμα μου, στην ξαπλώστρα και στις λεπτές σελίδες του βιβλίου.

Το γέλιο που ταλαντώνει το ακουστικό μου νεύρο δεν αφήνει περιθώρια παρερμηνείας.

«Πεινάω σαν λύκος, αυτή η τσάντα που κουβαλάς μαζί σου παίζει να χει και κανα μπισκότο ή μόνο τροφή για σκέψη;»

🙄Σκέφτομαι για πολλοστή φορά πόσο κακή ιδέα ήταν να πω ναι στην πρόταση της Μελίνας να πάω διακοπές με το φιλαράκι μου για να θυμηθούμε τα παλιά, όσο αυτή θα τελείωνε τη διπλωματική για το 2ο μεταπτυχιακό της. Κι εκεί που οι μαύρες σκέψεις έχουν σκοτεινιάσει απ’ άκρη σ’ άκρη τον ουρανό του μυαλού μου, μια λέξη μοιάζει αρκετή για να τον φωτίσει ξανά!

«Λουκουμάδες!»

🏃‍♂️Αφήνω αργά το βιβλίο στο τραπεζάκι, σηκώνομαι δήθεν αδιάφορα κι ύστερα ορμάω με λύσσα προς το μέρος του λουκουματζή!

Ο δίσκος που κρατάει στα χέρια του παραείναι άδειος για να ικανοποιήσει την ακόρεστη όρεξή μας για λουκουμάδες, αλλά είναι έστω μια αρχή!

«Έχετε να φάτε μέρες ή σας αρέσουν τόσο πολύ οι λουκουμάδες;» ρωτάει έκπληκτος ο λουκουματζής.

«Στο προηγούμενο νησί που μείναμε μόλις ένα σαββατοκύριακο, οι λουκουματζήδες μας φώναζαν με το μικρό!» ακούω να λέει ξέπνοος ο Πασχάλης δίπλα μου.

«Πιάσε τέσσερις, γι’ αρχή. Και να βάλεις πολύ πολύ μέλι», συμπληρώνει!

🍯«Δεν έχω μέλι».

Κοιτιόμαστε κι οι 2 έντρομοι, αδυνατώντας να πιστέψουμε το κακό που μας έχει βρει. Ο Πασχάλης δείχνει να συνέρχεται πρώτος.

«Τρέχω να φέρω», λέει και μ ένα σάλτο ανεβαίνει στα βραχάκια που οδηγούν στο κοντινότερο πεζοδρόμιο.

«Μα τόση τρέλα για το μέλι;»

🐝«Θες να σου πω δυο λόγια γι’ αυτό μέχρι να επιστρέψει; Οι μέλισσες είναι οι φοβερότεροι χημικοί! Το μέλι που φτιάχνουν αποτελείται από τουλάχιστον 181 συστατικά κι αν και τα γνωρίζουμε όλα, δεν είμαστε ακόμα σε θέση να το παρασκευάσουμε στα εργαστήρια!

🌏 Είναι απίστευτα πλάσματα, αλήθεια! Υπάρχουν σ’ αυτή τη Γη για περισσότερα από 30 εκατομμύρια χρόνια. Στις 6 με 8 εβδομάδες της ζωής τους, στις οποίες δεν κοιμούνται ποτέ, διανύουν απόσταση που αντιστοιχεί σε περίπου 1.5 φορά την περιφέρεια της γης και παράγουν 1/12 του κουταλιού του γλυκού μέλι η καθεμια!

Τα τέλεια εξάγωνα που συγκροτούν τις κυψέλες δεν είναι καθόλου τυχαία επιλογή, καθώς χωρούν την μεγαλύτερη ποσότητα μελιού απαιτώντας για την κατασκευή τους τη μικρότερη δυνατή ποσότητα κεριού.

👀Οι μέλισσες έχουν 5 μάτια και 2 στομάχια, ένα για να τρώνε και ένα για να αποθηκεύουν το νέκταρ. Σ’ αυτό το νέκταρ, προσθέτουν το ένζυμο ιμβερτάση που παράγουν στους σιελογόνους αδένες τους και έτσι μετατρέπουν την σακχαρόζη σε γλυκόζη και φρουκτόζη. Στη συνέχεια ξανακαταπίνουν το μείγμα για περίπου 20 λεπτά κι όταν η περιεκτικότητα σε νερό φτάσει στο 20% το τοποθετούν στις κυψέλες και κάνουν αέρα με τα φτερά τους, που κουνούν 200 φορές το δευτερόλεπτο παράγοντας αυτόν τον περίεργο βόμβο, για να κρυώσει, να γίνει πιο πηχτό και τελικά να αποθηκευτεί.

🧪«Μια στιγμή», με διακόπτει. «Αυτήν την ανάρτηση την διάβασα πρόσφατα στη σελίδα. Έχεις γράψει το ζήτημα χημ-ίου! Το έχω πρώτο πρώτο στα αδιάβαστα φίλε, στ’ αλήθεια ανυπομονώ να σε διαβάσω».

Το χαμόγελό μου αρκεί για να φωτίσει το νησί.

😛 «Χαίρομαι τόσο που το λες! Στην πραγματικότητα χαίρομαι κάθε φορά που το ακούω εκτός από την τελευταία, καθώς αυτός που μου το ‘πε ήταν παππάς!»

Γέλασε με την καρδιά του.

🍔Ξαφνικά, ένας θόρυβος μας αναγκάζει να κοιτάξουμε ταυτόχρονα στο δρόμο. Ο Πασχάλης πάνω από ένα μισοδιαλυμένο ψυγειάκι και παντού στην άσφαλτο σάντουιτς, μπανάνες και νερά.

🤦‍♀️«Τσόντα», ούρλιαξε μια Ρωσίδα γύρω στα 50, που η ελλιπής γνώση της γλώσσας μάλλον την δυσκόλευε να βρει τις κατάλληλες βρισιές.

🤫Γύρισα προς τον λουκουματζή και συνέχισα να μιλώ για το μέλι, κάνοντας πως δεν γνωρίζω αυτόν τον απίστευτο τύπο που κατάφερε απ’ το πουθενά να δημιουργήσει και πάλι σαματά.

⚕️«Το μέλι λοιπόν, δεν θεωρούνταν άδικα η τροφή των Θεών. Τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, αντιμετωπίζει στομαχικά προβλήματα, μειώνει τον κίνδυνο καρδιοπάθειας, αναιμίας, ενώ έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

🧠 Βοηθάει στη συγκέντρωση, καθώς βελτιώνει τη μορφολογία των περιοχών του εγκεφάλου που σχετίζονται με τη μνήμη και μειώνει το οξειδωτικό στρες του εγκεφάλου.

Βοηθάει στον πονόλαιμο, καταπολεμά εκζέματα και δερματίτιδα, ανακουφίζει από την αρθρίτιδα, επουλώνει εγκαύματα και πληγές, βοηθάει στον βήχα και το άσθμα, ηρεμεί, βοηθάει στον ύπνο, τονώνει την όραση, επουλώνει τα έλκη στομάχου, καταπολεμά τη δυσεντερία, μειώνει την αρτηριακή πίεση και την κακή χοληστερόλη και μάλιστα συνίσταται σε δίαιτες, γιατί αφενός δημιουργεί αίσθημα κορεσμού, αφετέρου έχει ελάχιστες θερμίδες καθώς ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει μόλις 23!

🤥Γι’ αυτό κι εμείς ψοφάμε να το προσθέτουμε στους λουκουμάδες, μπας και τελικά φάμε λιγότερους, μα μάταια!

🔬Περιέχει πρωτεΐνες βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα και φαινόλες. Σχεδόν όλα τα είδη μελιού έχουν θείο, φώσφορο, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο, νάτριο, χαλκό, μαγγάνιο και πυρίτιο .

🍯 Το μέλι κουμαριάς έχει τη χαμηλότερη συγκέντρωση σε σάκχαρα, χαμηλή έχουν τα μελιτώματα πεύκου και την υψηλότερη αυτό που προέρχεται από την ψευδοακακία.

Το μέλι καστανιάς είναι το πιο πλούσιο σε αμινοξέα. Υψηλότερη αντιοξειδωτική δράση έχουν αυτά που προέρχονται από μελιτώματα βελανιδιάς, καστανιάς, ελάτου και πεύκου.
Γενικά, όσο πιο σκουρόχρωμο είναι τόσο περισσότερα αντιοξειδωτικά έχει.

😲 Το πιο απίστευτο όμως είναι ότι το μέλι δεν χαλάει ποτέ! Καμιά φορά μπορεί να ζαχαρώνει, αλλά αυτή είναι μια απολύτως φυσική διαδικασία. Τα μέλια που δεν παγώνουν προέρχονται από μελιτώματα, ενώ τα ανθόμελα κρυσταλλώνουν πιο εύκολα. Μπορούμε να τα επαναφέρουμε στην αρχική τους μορφή θερμαίνοντας τα, φροντίζοντας η θερμοκρασία να μην υπερβεί τους 45 βαθμούς.

😠Και επειδή γίνονται άπειρες νοθείες πια με προσθήκες χρωστικών και κυρίως καραμελοχρώματος, να έχεις κατά νου ότι προτιμάμε τα παχύρευστα μέλια που έχουν λιγότερη υγρασία. Ένα εύκολο πείραμα για να διαπιστώσεις αν το μέλι είναι αγνό είναι να βάλεις μια κουταλιά σ’ ένα ποτήρι με κρύο νερό. Η ζάχαρη και η γλυκόζη των νοθευμένων θα διαλυθούν ενώ το αγνό θα μείνει αναλλοίωτο στον πάτο του ποτηριού. Μπορείς ακόμα να διακρίνεις το νοθευμένο από το ανόθευτο μέλι αν βάλεις σε ένα πιατάκι λίγο από τα δύο και παρατηρήσεις ποιο προτιμούν οι μέλισσες. Θα πάνε όλες στο αγνό, μιας και αυτά τα υπέροχα εντομάκια έχουν το πιο αλάνθαστο κριτήριο!»

🏆Σταματάω καθώς βλέπω τον Πασχάλη να πλησιάζει έχοντας το μέλι ψηλά πάνω απ’ το κεφάλι του, σαν να κρατάει το βαρύτιμο τρόπαιο του πρόσφατου Μουντιάλ!

«Βρήκα!», φωνάζει περιχαρής.

👏«Μπράβο σας πάντως που γνωρίζετε τόσο πολλά για τις ευεργετικές ιδιότητες του μελιού και το προτιμάτε έναντι της ζάχαρης ή της σοκολάτας», λέει ο λουκουματζής προσπαθώντας να ξεσφραγίσει το βάζο.

😉«Τι γνωρίζουμε λέει;», ρωτάει ο Πασχάλης με απορία. «Προσωπικά δεν έχω ιδέα. Απλώς από τότε που άκουσα ότι βοηθάει σε έναν συγκεκριμένο τομέα, βάζω μέχρι και στις φακές!»

«Τσόντα», λέω εκνευρισμένος.

👩‍🦳Παίρνω το μέλι και το αδειάζω με μάτια που λάμπουν πάνω στον τελευταίο λουκουμά.

Ξαφνικά μια μαχαιριά νοσταλγίας ματώνει τη συνείδησή μου. Με θυμάμαι μικρό να ζητώ γλυκό κι η μητέρα μου να μου φέρνει το βάζο με το μέλι. “Αν δεν με θέλατε να μην με κάνατε” θυμάμαι να ουρλιάζω και να φεύγω τρελαμένος απ’ το δωμάτιο.

Να θυμηθώ να της πάρω το πολυβραβευμένο θυμαρίσιο μέλι του νησιού για μια έμπρακτη συγνώμη!

🐷 Που να το κρύψω όμως Θεέ, για να μην το ανακαλύψει ο Πασχάλης και φάει μέχρι και το βαζάκι;

Υγ: Αναζητήστε το βιβλίο "Είναι ζήτημα Χημ..ΙΟΥ", που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Bell, σε όλα τα βιβλιοπωλεία ή πατώντας το λινκ στα σχόλια!

🐝🌈"Μελίσσια με προοπτικές!!"💕

💕🎄Σας ευχόμαστε να έχετε
Καλά Χριστούγεννα με ευρωστία και ανεξάντλητη ελπίδα!! 🎄🌟

Μαγική λιβελούλα

The Mind of a Bee The Mind of a BeeLars ChittkaA rich and surprising exploration of the intelligence of bees

✨Πίσω απο κάθε πετυχημένο μελισσοκόμο, υπάρχει ενα κοπάδι με βασίλισσες υψηλών προδιαγραφών!
💕🐝💕
Στη διάθεσή σας!!

https://www.facebook.com/340077442243/posts/10160103332007244/?app=fbl
🐝💐Η Άνοιξη είναι εδώ 🏞️ και θέλουμε τα μελίσσια μας να έχουν τις καλύτερες προδιαγραφές!
Βασιλικά κελιά άριστης ποιότητας για μελίσσια που δεν τα ψάχνουμε στα κλαδιά αλλά αναπτύσσονται ομοιόμορφα περιμένοντας να παράξουν στο μάξιμουμ! 🍯🐝🌄💐💕🌟

"Βασιλοτροφία 2022"
Φέτος φοράμε κίτρινα!!
👉 Υπολογίστε πότε βγαίνουν οι πρώτοι κηφήνες και κάντε ΤΩΡΑ την παραγγελία σας, βάση ημερομηνίας παράδοσης.
Τα κριτήρια γνωστά:
🌟Τα βασιλικά κελιά παραδίδονται μαζί με σχετικές οδηγίες. Ακούστε για να πετύχετε 🐝💕
🌟Εξυγίανση/ Ανθεκτικότητα, βιολογική καταπολέμηση βαρρόα, επιλογή των ικανών μελισσιών, για να μη τρέχουμε με μελίσσια που καταρρέουν..
🌟Παραγωγικότητα με ισορροπία πληθυσμού/αποθεμάτων, οχι στους εκρηκτικούς γόνους, ναι στην ισορροπημένη ανάπτυξη!
🌟Μειωμένη επιθετικότητα, για να δουλεύουμε ευχάριστα, μαχητικότητα για να πετάνε έξω τους εχθρούς!
🌟 Καμία διάθεση σμηνουργίας, για να έχουμε παραγωγικά μελίσσια, τόσα όσα θέλουμε και να μπορούν να περιμένουν την μελιτοφορία ακομα και δυό μήνες τριόροφα!
💗Με όλη την αγάπη που έχω για τους συναδέλφους, για να ξεκινήσει κάθε παραγγελία, θα πρέπει να είμαστε σίγουροι πως θα τα παραλάβετε, οπότε εξυπακούεται η προκαταβολή του 30% της αξίας πριν τον εμβολιασμό.
😉Εμείς εδω είμαστε, δε χανόμαστε 💕

Ρέικι: ο καλύτερος και νοστιμότερος βασιλικός πολτός. Κάθε βασιλικό κελί έχει τουλάχιστον 1ml "βασιλικότερου του βασιλέως" πολτό!!
3,50€ ατόφιας δύναμης.
Κατάλληλος για τα μελίσσια σας αλλά και για για εσάς!! Παραγωγή κατά παραγγελία 😉🐝💕

Bees in art and crafts 💕🐝

https://www.melissious.gr/shop_details.php?category=%CE%92%CE%91%CE%A3%CE%99%CE%9B%CE%99%CE%9A%CE%91%20%CE%9A%CE%95%CE%9B%CE%99%CE%91

💕🐝Να έχετε μια υπέροχη Καθαρή Δευτέρα!!