Γαλακτοκομική Σχολή Ιωαννίνων - Dairy Vocational School of Ioannina

Από τα Σφακιά στο Λονδίνο!
Μανούσος Τσιτσιρίδης, Στρατής Τσιτσιρίδης Τυροκομείο Μανούσος Τσιτσιρίδης "Το Σφακιανό"
#αποφοιτοιΓΣ

Συνεχίζονται ως και τις 15 Σεπτεμβρίου 2024 οι εγγραφές στις Σχολές του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ Ο ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ προσφέρει σπουδές για μια σύγχρονη Αγροτική Επαγγελματική Εκπαίδευση σε νέους κάτοχους απολυτηρίου Γενικού ή Επαγγελματικού Λυκείου και ισότιμων ....

Σας περιμένουμε να σας ενημερώσουμε για τη Γαλακτοκομική Σχολή και να δοκιμάσετε τα προϊόντα που παράγουν οι σπουδαστές μας κατά την εκπαίδευσή τους 🧀 🧀 την Κυριακή
8/9/2024 στις 11:00 στο περίπτερο 15 - σταντ 34

🆕 Οι εκδηλώσεις του ΕΛΓΟ - ΔΗΜΗΤΡΑ στην 88η ΔΕΘ

Πληθώρα ενημερωτικών εκδηλώσεων που αφορούν στην αγροτική εκπαίδευση και κατάρτιση, διοργανώνει ο ΕΛΓΟ -ΔΗΜΗΤΡΑ από το Σάββατο 7 έως και την Παρασκευή 13 Σεπτεμβρίου 2024 με αφορμή τη συμμετοχή του στην 88η Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης (ΔΕΘ).
Οι εκδηλώσεις θα πραγματοποιηθούν στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο στο περίπτερο 15 - σταντ 34 του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
Στόχος της παρουσίας του Οργανισμού στην Έκθεση και των εκδηλώσεων που προγραμματίζει είναι η ενημέρωση του κοινού που θα επισκεφθεί την Έκθεση:
📌 Για τις έξι (6) Δημόσιες ΣΑΕΚ, που εποπτεύει το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων στις Περιφερειακές Ενότητες: Ιωαννίνων, Ηρακλείου, Κορίνθου, Λάρισας, Αττικής και Τρικάλων, με τις παρακάτω επτά (7) ειδικότητες:
✅Τεχνικός Γαλακτοκομίας-Τυροκόμος
✅Τεχνικός Θερμοκηπίων και Καλλιεργειών υπό Κάλυψη
✅Τεχνικός Αμπελουργίας και Οινολογίας
✅Διαχειριστής Συστημάτων Εκτροφής Αγροτικών Ζώων
✅Τεχνικός Συντήρησης και Επισκευής Γεωργικών
Μηχανήματων
✅Τεχνικός Κηποτεχνικών Εφαρμογών και Έργων Πρασίνου
✅Τεχνικός Ξυλογλυπτικής και Εφαρμογές σε Ξύλινες
Κατασκευές
📌 Για τα 819 Προγράμματα Κατάρτισης Νέων Γεωργών που υλοποιούνται σε όλη τη χώρα και στα οποία θα συμμετάσχουν συνολικά 14.627 δικαιούχοι νέοι αγρότες στο πλαίσιο εφαρμογής του Προγράμματος: «Δράσεις Κατάρτισης και Ανάπτυξης Δεξιοτήτων για νέους γεωργούς και μικρές γεωργικές εκμεταλλεύσεις», για τους δικαιούχους της 3ης Προκήρυξης του υπομέτρου 6.1 «Εγκατάσταση Νέων Γεωργών» του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ) της Ελλάδας 2014 – 2020».

Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων

Ο Ιάσονας Μπούκας ήρθε στη Γαλακτοκομική Σχολή, πριν δυο χρόνια, από τα Ιωάννινα. Πρόσφατα, ως τελειόφοιτος σπουδαστής πήρε μέρος στην επιμορφωτική επίσκεψη της Σχολής στην Ιταλία. Όταν ολοκλήρωσε τη φοίτηση στη Σχολή, παρέμεινε στον τόπο του και στην οικογενειακή επιχείρηση Smeralda όπου θα ολοκληρώσει την Πρακτική Άσκηση. .
Η τζελατερία Smeralda λειτουργεί όλο το έτος, για 40 περίπου χρόνια, με σταθερή πελατεία που αναγνωρίζει την ποιοτική πρώτη ύλη και την υψηλή τεχνογνωσία με αποτέλεσμα μια μεγάλη ποικιλία από γεύσεις όπως το καρύδι (με ντόπιους ξηρούς καρπούς), η σοκολάτα, το ιταλικό αγριοκέρασο, το φουντούκι, το φυστίκι, το μαρόν γλασέ και πολλές άλλες.
Μπράβο Ιάσονα!
#περηφανηΓΣ
https://www.kathimerini.gr/k/gastronomos/873810/smeralda-to-gianniotiko-tzelato/
https://www.gastronomos.gr/magazi/smeralda/63711/

Εκδήλωση με θέμα: "Αγροτική Εκπαίδευση και Κατάρτιση: Μελλοντικές προοπτικές"

📆 Σάββατο 7 Σεπτεμβρίου 2024

🕐 13.00

ℹ️ Περίπτερο 15, stand 34, ΔΕΘ -Helexpo

Κώστας Κλιάμπας Τυροκομείο ο Μύθος του Βουνού
#αποφοιτοιΓΣ

Σέρρες: Παραδοσιακό τυροκομείο ενώνει "γευστικά" το παρελθόν με τη σύγχρονη εποχή Δύο ξαδέλφια από την Ορεινή Σερρών, με το ίδιο ονοματεπώνυμο, παρασκευάζουν, μεταξύ άλλων, στο παραδοσιακό τυροκομείο τους, ρυζόγαλο και κατσικίσιο παγωτό

Νίκη Βουρλιώτη Τυροκομική Σάμου Ο.Ε.
#αποφοιτοιΓΣ

Σαμιώτικο αρμόγαλο 25 χρόνων από την οικογένεια Βουρλιώτη

Υποστηρίζουμε ότι η Γαλακτοκομική Σχολή είναι η "Κιβωτός" της Ελληνικής Παραδοσιακής Τυροκομίας. Οι σπουδαστές μας προερχόμενοι από όλη την Ελλάδα, καταθέτουν τις κτηνοτροφικές και τυροκομικές παραδόσεις της ιδιαίτερης πατρίδας τους, όπως τις γνωρίζουν ή όπως τις ακούν από τους παλιότερους, με τις γραπτές εργασίες που συντάσσουν υπό την καθοδήγηση των διδασκόντων τους. Η εργασία για το Πηχτόγαλο Χανίων δίνει στον Κρητικό σπουδαστή μας την ευκαιρία να αναφερθεί, εκτός από αυτό το εκλεκτό ΠΟΠ τυρί, στα μιτάτα, στην ντόπια φυλή προβάτων και στην παραδοσιακή κτηνοτροφία του τόπου του.

Πανορμίτης Καλής, ΤΥΡΟΚΟΜΕΙΟ ΤΣΑΚΑΛΟΣ, Αστυπάλαια
#αποφοιτοιΓΣ

Ένα βήμα η Αθήνα για τον τυροκόμο από την Αστυπάλαια με τις 330 ακάτσες Η δουλειά «ήταν στρωµένη» και άλλες επιλογές δεν υπήρχαν για τον Πανορµίτη Καλή, τον 25χρονο κτηνοτρόφο από την Αστυπάλαια, ο οποίος σε ηλικία 16 χρονών είχε ήδη αποφ....

‼️ Νέος επικαιροποιημένος ΟΔΗΓΟΣ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ! Προχωρούμε,💯εκσυγχρονιζόμαστε. εξελισσόμαστε για να προσφέρουμε στους σπουδαστές μας τα περισσότερα εφόδια για μια επιτυχημένη επαγγελματική σταδιοδρομία 🎯

Μας ρωτούν συχνά, ειδικά τώρα που υποβάλλονται οι αιτήσεις για τις εγγραφές : "Τι μαθαίνετε στους σπουδαστές της Γαλακτοκομικής Σχολής?"
Απαντούμε ότι το πρώτο που μαθαίνουν είναι να αγαπούν και να καμαρώνουν για αυτό που δημιουργούν με τα χέρια τους.
Διδάσκονται να παράγουν σκληρά και μαλακά τυριά από αγελαδινό, πρόβειο, γίδινο γάλα και μίγματα αυτών. Όλα τα παραδοσιακά και ΠΟΠ τυριά και καινότόμες προτάσεις που ακολουθούν σύγχρονες διατροφικές τάσεις όπως τυριά με λιγότερο αλάτι, λιγότερα λιπαρά, με προσθήκη βοτάνων, πιπεριών κ.α. Αυτά στο ιδιόκτητο σύγχρονο πιστοποιημένο Τυροκομείο της Σχολής.
Διδάσκονται το ελληνικό γιαούρτι, παραδοσιακό και στραγγιστό, αλοιφώδη μαλακά τυριά, ροφήματα και επιδόρπια και το περίφημο παγωτό μας στο επίσης σύγχρονο πιστοποιημένο εργαστήριο νωπών προϊόντων της Γαλακτοκομικής.
Διδάσκονται τις φυσικοχημικές και μικροβιολογικές εξετάσεις στο γάλα και στα προϊόντα που απαιτούνται καθημερινά σε μια σύγχρονη μονάδα.
Διδάσκονται να τηρούν τους κανόνες Υγιεινής και Ασφάλειας των Τροφίμων, να επισημαίνουν ορθά τα προϊόντα τους, να τα συσκευάζουν και να τα συντηρούν.
Κάθε νέα χρονιά, οι μαθητές και το προσωπικό δημιουργούμε μια καινούργια ομάδα και όλοι μαζί προσπαθούμε για τα καλύτερα αποτελέσματα!

Ο Ιωσήφ Βακόνδιος ήρθε στη Γαλακτοκομική Σχολή, πριν δυο χρόνια, από την Σύρο. Πρόσφατα, ως τελειόφοιτος σπουδαστής πήρε μέρος στην επιμορφωτική επίσκεψη της Σχολής στην Ιταλία. Όταν ολοκλήρωσε τη φοίτηση στη Σχολή, επέστρεψε στον τόπο του για να ολοκληρώσει την Πρακτική Άσκηση στην οικογενειακή επιχείρηση Τυροκομείο Ζωζεφίνος, η οποία εκτρέφει τα δικά της ζώα και παράγει τυροκομικά προϊόντα όπως το Τυρί ΠΟΠ "ΣΑΝ ΜΙΧΑΛΗ", γραβιέρες (κλασική, με λιαστή ντομάτα, με θυμάρι) γροθοτύρι και άλλα. Η υψηλή ποιότητα των προϊόντων της επιχείρησης έχει ως αποτέλεσμα να συγκεντρώνουν βραβεία και διακρίσεις και να συμβάλλουν στην προβολή των τοπικών γεύσεων του νησιού τους.
Μπράβο Ιωσήφ
#περηφανηΓΣ
https://www.instagram.com/zozefinos_syros/
https://expotrofonline.gr/el/exhibitor/298/zozefinos-tirokomio-sirou
https://www.argiro.gr/2022/06/syros-elliniko-paradosiako-tyrokomeio-zozefinos/
https://business.cyclades24.gr/businesses/zozefinos-tyrokomeio-syrou/

Αριστοτέλης Πούλιος Φάρμα Πούλιος
#αποφοιτοιΓΣ

Παραδοσιακό πρόβειο γιαουρτάκι από την Φάρμα Πούλιος 🐑🐑🔝🔝

ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΣΤΟ ΡΕΘΥΜΝΟ
Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ρεθύμνης "Ένωση Α.Σ.Ρ" Α.Σ. Ρεθύμνης - ΑΣΕΑΡ ΑΕΣ
προσφέρει εργασία στο τμήμα του τυροκομείου, σε αποφοίτους της Γαλακτοκομικής Σχολής
Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να στείλουν βιογραφικό στο [email protected]
Πληροφορίες 283186101

ΤΑ ΓΕΝΟΜΕΝΑ ΠΑΡΑ ΤΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ Αρχεία - Cyprus Food Museum Με την εγγραφή σας αποδέχεστε τους όρους χρήσης και συμφωνείτε να λαμβάνετε email από μας.

ΑΙΤΗΣΗ ΕΓΓΡΑΦΗΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΠΙΤΥΧΟΝΤΕΣ ΤΟΥ ΠΑΡΑΛΛΗΛΟΥ ΜΗΧΑΝΟΓΡΑΦΙΚΟΥ ΕΩΣ 10 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2024
⏳Οι επιτυχόντες/ουσες στη Γαλακτοκομική Σχολή με τη διαδικασία του παράλληλου μηχανογραφικού, θα πρέπει να υποβάλουν «Αίτηση Εγγραφής» συνοδευόμενη με τα απαραίτητα δικαιολογητικά, από τη Δευτέρα 19 Αυγούστου 2024 έως και την Τρίτη 10 Σεπτεμβρίου 2024, για να οριστικοποιηθεί η εγγραφή τους.
⚠️Όσοι δεν υποβάλουν τη σχετική αίτηση, αυτόματα θα θεωρηθεί ότι δεν επιθυμούν να εγγραφούν.
📝Για τη χρήση της δωρεάν παροχής σίτισης ή και στέγασης θα πρέπει να κατατεθεί η «Αίτηση Σίτισης-Στέγασης», συνοδευόμενη με τα απαραίτητα δικαιολογητικά.

Η «Αίτηση Εγγραφής» υποβάλλεται αυτοπροσώπως είτε με άλλο εξουσιοδοτημένο πρόσωπο
✉️είτε ταχυδρομικά με συστημένη επιστολή Σ.Α.Ε.Κ. Ιωαννίνων - Γαλακτοκομική Σχολή. Εθν. Αντίστασης 3, Κατσικάς 452 21 Ιωάννινα
📧είτε με ηλεκτρονικό τρόπο, μέσω e-mail [email protected]

Για οποιαδήποτε πληροφορία, οι επιτυχόντες/ούσες μπορούν να απευθύνονται στο Τηλ. 2651092219📞
ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΑ
Α.
☑️Φωτοαντίγραφο του δελτίου ταυτότητας ή διαβατηρίου τους.
☑️Φωτοαντίγραφο του τίτλου σπουδών εγγραφής τους (Απολυτήριο Λυκείου, Πτυχίο ΤΕΕ Β’ Κύκλου) και όχι πτυχία ανώτερης βαθμίδας (ΑΕΙ, ΤΕΙ).
☑️Βεβαίωση ΑΜΚΑ

Τα αποδεικτικά όλων των υπολοίπων δηλωθέντων στην αίτηση στοιχείων τους (κοινωνικά κριτήρια), όπως:
☑️Πολυτεκνία: Πιστοποιητικό οικογενειακής κατάστασης ή πιστοποιητικό πολυτεκνίας σε ισχύ ή δικαστική απόφαση ή άλλο έγγραφο που να πιστοποιεί τη γονική μέριμνα.
☑️Τριτεκνία: Πιστοποιητικό οικογενειακής κατάστασης του δήμου ή της κοινότητας ή βεβαίωση οικογενειακής κατάστασης, που χορηγείται από τα ΚΕΠ, μέσω του Ολοκληρωμένου Πληροφοριακού Συστήματος Εθνικού Δημοτολογίου (ΟΠΣΕΔ) (κ.υ.α.), που περιέχει όλα τα γεγονότα, των οποίων η συνδρομή αποτελεί προϋπόθεση για την κατά νόμο κτήση της ιδιότητας του τρίτεκνου γονέα ή τέκνου τρίτεκνης οικογένειας ή αντίστοιχο πιστοποιητικό αρμόδιας αλλοδαπής αρχής.
☑️Μονογονεϊκή οικογένεια: Δικαστική απόφαση ή άλλο έγγραφο που να πιστοποιεί τη γονική μέριμνα, πιστοποιητικό οικογενειακής κατάστασης του δήμου ή της κοινότητας.

☑️Ειδική περίπτωση (Ελληνοκύπριοι από τα Κατεχόμενα της Κύπρου ή μέλη της ελληνικής μειονότητας της Αλβανίας):
Δικαιολογητικά: Αποδεικνύεται με Ειδικό Δελτίο Ταυτότητας Ομογενούς (ΕΔΤΟ). Σχετικά με τη δήλωση της ειδικής περίπτωσης, επισημαίνεται ότι υποψήφιοι που τη δηλώνουν συμμετέχουν σε ξεχωριστή διαδικασία επιλογής από τους υπόλοιπους υποψηφίους. Επομένως, επιτυχόντες για τους οποίους θα διαπιστωθεί κατά τον διοικητικό έλεγχο στις εγγραφές ότι έχουν δηλώσει ψευδώς ότι ανήκουν στην ειδική περίπτωση χάνουν το δικαίωμα για εγγραφή.

Β. Για τη δωρεάν παροχή σίτισης και στέγασης οι ενδιαφερόμενοι επιτυχόντες οφείλουν να υποβάλουν και τα κάτωθι δικαιολογητικά:

☑️Αποδεικτικό έγγραφο μόνιμης κατοικίας (λογαριασμός ΔΕΗ ή ΟΤΕ ή ΕΥΔΑΠ ή λογαριασμός κινητού κ.λπ.).
☑️Αντίγραφο εκκαθαριστικού εφορίας του τελευταίου οικονομικού έτους μέσω taxisnet. Το εκκαθαριστικό θα πρέπει να είναι του γονέα, όταν ο καταρτιζόμενος είναι προστατευόμενο μέλος ή του ιδίου καταρτιζόμενου σε περίπτωση που είναι πάνω από 25 ετών.

Τα φωτοαντίγραφα δεν χρειάζεται να είναι επικυρωμένα. Αρκούν απλά, ευανάγνωστα φωτοαντίγραφα των πρωτοτύπων από δημόσιες υπηρεσίες (Ν. 4250/2014 (ΦΕΚ 74 /Α’/26-3-2014). Αντίστοιχα, γίνονται υποχρεωτικά αποδεκτά τα απλά, ευανάγνωστα φωτοαντίγραφα των πρωτοτύπων των ιδιωτικών εγγράφων, εφόσον τα έγγραφα αυτά έχουν επικυρωθεί αρχικά από δικηγόρο, καθώς και ευκρινή φωτοαντίγραφα από τα πρωτότυπα όσων ιδιωτικών εγγράφων φέρουν θεώρηση από τις υπηρεσίες και τους φορείς που εμπίπτουν στη ρύθμιση (π.χ. απολυτήριο ιδιωτικού λυκείου που φέρει τη θεώρηση της αρμόδιας Διεύθυνσης Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης του υπουργείου Παιδείας και Θρησκευμάτων).

Επίσης, γίνονται υποχρεωτικά αποδεκτά τα ευκρινή φωτοαντίγραφα αλλοδαπών εγγράφων, υπό την προϋπόθεση ότι αυτά τα έγγραφα έχουν επικυρωθεί πρωτίστως από δικηγόρο.

Κύθνιος Τυρός Σας εύχεται Χρόνια Πολλά..
Η Παναγία η Καναλα μας να βοηθάει όλο τον κόσμο..☺️😊

🇬🇷🙏Χρόνια Πολλά, για την μεγαλύτερη γιορτή του ελληνικού καλοκαιριού!
🕍Καλό Δεκαπενταύγουστο σε όλους με υγεία!

🔵 Η εταιρεία Γαλακτοκομική Τριπόλεως - Παπαδόπουλος ΑΒΕΕ σας εύχεται Χρόνια Πολλά!

#τριπόλεως #ΧρόνιαΠολλά #15αύγουστος

Μαθαίνουμε δουλεύοντας για το παγωτό από φρέσκο αγελαδινό 🐄 πρόβειο 🐑 γίδινο🐐 γάλα

Ευχαριστούμε την δημοσιογράφο κυρία Βικτωρία Αποστολοπούλου για το εμπεριστατωμένο άρθρο της στο έντυπο Ύπαιθρος Χώρα με τίτλο "ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ, ΣΥΝΔΕΣΗ ΜΕ ΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΚΑΙ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΓΝΩΣΗ" στο οποίο παρουσιάζονται οι λόγοι για τους οποίους αξίζει να φοιτήσετε σε μια από τις Σχολές του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ
ΣΑΕΚ Λάρισας - Αβερώφειος Γεωργική Σχολή
ΣΑΕΚ Νεμέας "Αμπελουργίας-Οινοτεχνίας"
ΣΑΕΚ Τρικάλων-Ξυλογλυπτική Σχολή Καλαμπάκας
ΣΑΕΚ Αττικής- Κτήμα Συγγρού Αμαρουσίου

Ο Γιάννης Λάιος ήρθε στη Γαλακτοκομική Σχολή, πριν δυο χρόνια, από την Ιτέα Φωκίδας. Πρόσφατα, ως τελειόφοιτος σπουδαστής πήρε μέρος στην επιμορφωτική επίσκεψη της Σχολής στην Ιταλία. Όταν ολοκλήρωσε τη φοίτηση στη Σχολή, επέστρεψε στον τόπο του για να ολοκληρώσει την Πρακτική Άσκηση στην οικογενειακή επιχείρηση ιδοπαραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων "Πρόβειο γιαουρτι Λαιος". Η οικογένεια επιμένει στην εκτροφή αποκλειστικά Καραγκούνικων Προβάτων, που βόσκουν ελεύθερα, παράγοντας εκλεκτό γάλα με υψηλή γεύση και ποιότητα.
Μπράβο Γιάννη
#περηφανηΓΣ
https://www.facebook.com/soupermarketborrias/posts/1954082254768481/
https://www.facebook.com/share/p/1he3Wkw7vHVqhJtA/