Astir X Winery

Κυριακή 31/3 και Δευτέρα 1/4 θα είμαστε στο wine Show ... Σας περιμένουμε να δοκιμάσουμε κρασιά και να γνωριστούμε από κοντά!!

Χρόνια πολλά και καλή σαρακοστή!!!!

Astir X Winery - Astakos λευκός (Μοσχάτο, Chardonnay)
Ένα κρασί με απαλό κίτρινο χρώμα.. στη μύτη εκρηκτικά αρώματα εξωτικών φρούτων και εσπεριδοειδών..
Στο στόμα κυριαρχούν τα κίτρινα φρούτα .. είναι πλούσιο, κομψό και με τέλεια ισορροπία και μια γοητευτική επιγευσή με νότες τριαντάφυλλου..

Sun is shining...!!

Φυσικά τέτοια μέρα δε θα μπορούσαμε να μην προτείνουμε ένα τέτοιο κρασί...
Mati Fortuna ροζέ (Grenache Rouge, Merlot)
Το Merlot συναντά το Grenache Rouge και μας χαρίζουν μια υπέροχη ροζέ εκδοχή τους..
Στην μύτη εκρηκτικά αρώματα φράουλας, κερασιού, σμέουρου και άνθη κερασιάς..
Στο στόμα πλούσιο και βουτυράτο με απαλή γλυκύτητα όπου μαγεύει η φράουλα και τα γλυκά μπαχαρικά. Το Mati Fortuna rosé είναι ένα κρασί με μέτριο σώμα και μέτρια δροσιστική οξύτητα.
Όσο για την επίγευση του ... μακρυά και γλυκιά ..

Astir X Winery - BABEL ερυθρός (Αγιωργίτικο, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo) 2019
Ένα κρασί με ιδιαίτερη ποικιλιακή σύνθεση.
Ένα κρασί που μας κάνει να απορούμε για το τι αποτέλεσμα θα έχουν αυτές οι ποικιλίες μαζί....
Το BABEL ήρθε για να μας λύσει όλες μας τις απορίες..
Βαθύ ρουμπίνι χρώμα με ένα σύνθετο μπουκέτο από αρώματα μαύρων γλυκών φρούτων, μπαχαρικών με νότες καπνού, βανίλιας και τρούφας στο βάθος.. Στο στόμα καταλαβαίνεις αμέσως την ισορροπία του και νιώθεις έντονα το "παιχνίδι" των φρούτων.. ένα κρασί στρογγυλό με μέτριο σώμα και μεταξένιες τανίνες.
Το BABEL παλαίωσε για 9 μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια και 12 μήνες στη φιάλη..

Mati Fortuna - Gold cuvee (Chardonnay)
Παλαιωμένο 3 μήνες σε μικρά δρύινα βαρέλια.. πληθωρικό με σύνθετα αρώματα φρούτων και ευγενείς νότες βανίλιας.. όλα αυτά σε ένα κρασί με γεμάτο σώμα και έντονα ζωηρή επιγευσή!!

Mati Fortuna gold cuvee white και Mati Fortuna gold rose με καινούργια ετικέτα!!! Enjoy...

Καλή χρονιά.. ευτυχισμένο το 2024!!!! Με υγεία αγάπη και φυσικά πολύ κρασί!!!

Mood.... 🎄 🎄 🎁 🍷...

🎄Ευχόμαστε στον καθένα σας ξεχωριστά Καλά Χριστούγεννα γεμάτα υγεία, χαρά και φως! 🎄

Christmas mood...@ Don by Red Nose ...

Η σειρά BABEL αποτελείται απο τρείς ετικέτες όπου η κάθε μία περιέχει τέσσερις ποικιλίες..
Με την σειρά αυτή θέλουμε να δείξουμε δύο πράγματα:
Την πολύ ωραία πολυπλοκότητα που δημιουργούνε αυτές οι ποικιλίες μαζί αλλά και ταυτόχρονα το φοβερό δέσιμο και την ισορροπία μεταξύ τους...... Enjoy!!

Mati Fortuna gold cuvee (Cabernet Sauvignon)..

Στην όψη, έχει μέτριο πορφυρό χρώμα.
Στην μύτη έχουμε αρώματα από φραγκοστάφυλο, κεράσι, μύρτιλλο και νύξεις από γλυκά μπαχαρικά όπως κανέλλα, γαρύφαλλο και πικάντικα όπως πιπέρι. Επίσης διακρίνουμε νότες φυτικότητας, νότες κέδρου και βανίλιας δρυός και καπνού ..Στο στόμα είναι ισορροπημένο και οι τανίνες είναι στρογγυλές και ενσωματωμένες όμορφα..
Το Mati Fortuna gold παλαιωσε για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια και παρέμεινε για 12 μήνες στην φιάλη...

Fare Rebels (Αγιωργίτικο) 2020

Ένα πολύ ισορροπημένο κρασί...
Χρώμα πορφυρό και λαμπερό..
Στη μύτη κυριαρχούν αρώματα βατόμουρου και ώριμης φράουλας με νότες μπαχαρικών..
Στο στόμα είναι πικάντικο με αρώματα βανίλιας, δαμάσκηνου, φράουλας όπως και γαρύφαλλο..ένα κρασί με κομψή δομή και στρογγυλές τανίνες..
Το Fare Rebels παλαιωσε 9 μήνες σε δρύινα βαρέλια και 12 μήνες στην φιάλη..
Η επίγευση του μακρυά όπου κυριαρχεί το μαύρο δαμάσκηνο και το κεράσι....

Παγκόσμια μέρα Merlot σήμερα και φυσικά την αφιερώνουμε στην ετικέτα μας:

Vs Narcissus - Merlot (2018)
Ένα πραγματικά εξαιρετικό και βελούδινο κρασί που ενθουσιάζει όλους τους φίλους της ποικιλίας.. Ένα κρασί που ωρίμασε 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια και άλλους 12 μήνες στη φιάλη .
Το χρώμα του βαθύ κόκκινο με ρουμπινί ανταύγιες.
Στη μύτη αποκαλύπτονται αρώματα μαύρων φρούτων, βύσσινου , μαυροκέρασου όπως και γλυκών μπαχαρικών και βανίλιας..
Στο στόμα έντονο με βελούδινες τανίνες όπου κυριαρχούν τα μαύρα φρούτα η βανίλια και η σοκολάτα..
Στην μακριά επιγευσή του χαρίζει κόκκινα φρούτα με απαλές νύξεις μπαχαρικών..
Καλή απόλαυση..

Οι δοκιμές για τις χειμερινές λίστες έχουν ήδη ξεκινήσει...
Cheers...

Τα Mati Fortuna Gold στον πολύ ιδιαίτερο χώρο του Cava Efréno - Bottle & Delicatessen ..

Save the date...!!!
The Fifty...

Mati Fortuna Gold Cuvee White (Chardonnay)
Το χρώμα του χρυσό και λαμπερό. Στην μύτη έρχεται ένα υπέροχο μπουκέτο με αρώματα βανίλιας, αχλαδιού, μελιού και κίτρου..
Στο στόμα έχει μια ισορροπημένη οξύτητακαι μέτριο σώμα. Πικάντικο με αρώματα ανανά, ροδάκινο, βούτυρο και ξηροί καρποί που δένουν τέλεια με την βανίλια που αφήνει το βαρέλι και γεμίζουν το στόμα μας σε κάθε γουλιά...

Στον υπέροχο χώρο του Franky's Funky Wine...

Astir X Winery Astakos (Merlot & Tempranillo 2018)
Έντονο ρουμπινί χρώμα, αρώματα φραγκοστάφυλου, φραμπουαζ, μαρμελάδα δαμάσκηνο και σταφίδα... Στο στόμα λιπαρό και γεματο και φυσικά με φόντο την χαρακτηριστική μεταλλικότητα της ποικιλίας Tempranillo.. και οι τανίνες του... μεταξένιες... ένα κρασί σωστά δομημένο και σπάνιο....

Απο τις ομορφότερες αυλές τις πόλης...
@ lalbero

Απολαμβάνουμε το τυχερό μας Mati ροζέ διπλα στην θάλασσα SHARK Bar | Restaurant

Το Astir X Winery εύχεται χρόνια πολλά σε όλο τον κόσμο με υγεια πάνω απο όλα και φώτιση.. Να περάσετε όμορφα οτι και να κάνετε παρέα με ένα ποτήρι κρασί... Το καλοκαίρι δεν τελείωσε ακόμα....

Οι ετικέτες μας βρίσκονται πλέον στο Λουτρων 33..
Ένα μικρό tip.. δοκιμάστε οπωσδήποτε την καπνιστή μοσχαρίσια μπριζόλα!!

Τα ψάρια διαλεγμένα και φρέσκα κατευθείαν απο την βιτρίνα του μπάρ, παρέα με τον Astakos λευκός... Μόνο στο Grada Nuevo - Premium Oyster Bar-Restaurant