Osten Thessaloniki

Οsten Times!

Sunday is for drinks, πριν ξεκινήσει η νέα εβδομάδα!

Nights at Osten Thessaloniki

Ευχαριστούμε τον Στέφανο Τσιτσόπουλο για το αφιέρωμα στην Αthens Voice! See you soon

Osten: Μεσογειακή γαστρονομία και πολυεθνική φινέτσα Resto - Osten: Μεσογειακή γαστρονομία και πολυεθνική φινέτσα

Χρονια πολλά στις γυναίκες!

Hot from the oven!

Pizza days and nights at

Cocktails and dreams at Osten.

Cheers to another weekend + καλό μήνα!
Tonight manhattan cocktails + live music with Liaison!

Thank you Citymag Thessaloniki!

ΣΟ ΚΟ ΛΑ ΤΑ

Πολλοί λένε πως αν ένα επιδόρπιο δεν έχει σοκολάτα, δεν είναι γλυκό. Για αυτό και πάντα στα μενού ψάχνουμε να ετοιμάσουμε ένα πολύ διαφορετικό και πολύ νόστιμο επιδόρπιο αφιερωμένο στην σοκολάτα.

Υφές διαφορετικές, αλλά όλες σοκολατένιες. Κεράσια και δενδρολίβανο έρχονται να δώσουν μια άλλη διάσταση στην γεύση της.

Το λέμε ρύζι γκαλινχαντα γιατί βασίζεται στην ομώνυμη βραζιλιάνικη συνταγή. Μαγειρεύεται σε ζωμό από κοτόπουλο και γαρίδες, με πολλά μπαχαρικά στον ξυλοφουρνο, και σερβίρεται με μια μαγιονέζα μπαχαρικών και μια μεσογειακή XO ⬇️

Η σάλτσα XO είναι ουσιαστικά μια κινέζικη σως, μια γευστική βόμβα που η βάση της είναι αποξηραμένα θαλασσινά και χοιρινό κτλ. Εμείς όμως την κάνουμε με αλλαντικά, μυρωδικά μεσογειακά, αντζούγιες, λιαστές τομάτες και λοιπά.

Μοιάζει με την γνωστή παέγια σοκαράτ. Πες το και ρύζι στον ξυλόφουρνο! Το μόνο σίγουρο είναι ότι αυτό το πιάτο πρέπει να το δοκιμάσεις.

Το προζυμένο μας ψωμάκι! Στον ξυλόφουρνο, με ελαιόλαδο και μυρωδικά. Πάει χέρι χέρι με τη τοματοσαλάτα που φτιάχνουμε από τα λαχανικά του κήπου μας.

It feels like summer
at Osten Thessaloniki

It's an Summer!

Ευχαριστούμε πολύ το Στέφανο Τσιτσόπουλο και την Athens Voice 🤟🏼🤟🏼

Στο Osten για το καλύτερο βάσκικο τσιζκέικ της Θεσσαλονίκης (και η συνταγή του) Θέματα - Osten: Δοκιμάσαμε τέλειο βάσκικο τζιζκέικ και πήραμε τη συνταγή από τον σεφ. | Athens Voice

Miso scrambled tofu με sourdough μπρουσκέτα, αβοκάντο, ντοματίνια και σπαράγγια. Vegan 🔝

Eυχαριστούμε πολύ Εξώστη!

Ο συναρπαστικός κόσμος του OSTEN - exostis Ανατολικά της πόλης και στο κέντρο της απόλυτης γευστικής απόλαυσης, εκεί δίνουμε ραντεβού για να μυηθούμε στον κόσμο του Osten. Ο μίνιμαλ αυτός χώρος που άνοιξε εδώ κ...

Πρωινό στο Osten με ομελέτα, χειροποίητο ζαμπόν γαλοπούλας, τοματινια και φυσικά ζεστό προζυμενιο ψωμί με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Μενού Καθαράς Δευτέρας στο Osten Thessaloniki

Τσιπούρα ψητή/ μινεστρόνε με λαχανικά από τον κήπο μας.

Γιορτινά κοκτέιλ; Κερνάς ποτά; Θες ενα ή δυο καφέδες για να ξυπνήσεις; Πες το στον Κωνσταντίνο!

Thanks Exostis - Free Press!

Εξώστης free press - To πιο cool new years party γίνεται στο Osten με barbeque και μουσικάρες To Osten παρέα με το αδερφάκι του, το FROM, ετοιμάζουν ένα new year's eve BBQ party, με non stop music από τους djs του, κοπές από κρέατα ελευθέρας βοσκής στα κάρβουνα και μουσικάρες για να ετ....

Thanks Parallaxi ✌🏻

6+1 στέκια για πρωινό και brunch στην ανατολική Θεσσαλονίκη | Parallaxi Magazine Στην ανατολική πλευρά της πόλης, σε περιμένουν ευχάριστες γευστικές εκπλήξεις