Nutrituals

Ψάχνεις τρόπους να εντάξεις περισσότερα λαχανικά στη διατροφή σου; Δες αυτές τις νόστιμες ιδέες! 🥕🥒🥦

1️⃣ Σούπα λαχανικών: Ζεστή, χορταστική και γεμάτη βιταμίνες. 2️⃣ Smoothies: Πρόσθεσε σπανάκι, καρότο ή παντζάρι για ενέργεια και θρεπτικά συστατικά.
3️⃣ Μπιφτέκια λαχανικών: Τέλεια επιλογή για ένα ελαφρύ και νόστιμο γεύμα.
4️⃣ Υλικό σε porridge: Πρόσθεσε κολοκύθα ή καρότο για μια γλυκιά και θρεπτική πινελιά στο πρωινό σου.
5️⃣ Ζυμαρικά λαχανικών: Δοκίμασε noodles από κολοκυθάκι ή καρότο για μια εναλλακτική επιλογή.
6️⃣ Πουρές λαχανικών: Πουρές από κουνουπίδι ή καρότο, είναι ιδανικός ως ενα διαφορετικό συνοδευτικό.

Ποια από αυτά θα δοκιμάσεις;🥕🌱🍠

💡Information: Αυξημένο Ουρικό οξύ.

Το αυξημένο ουρικό οξύ μπορεί να προκαλέσει πολλά προβλήματα στο σώμα, από κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας μέχρι πέτρες στα νεφρά. Εδώ είναι μερικά βασικά συμπτώματα και πώς μπορείς να τα διαχειριστείς με σωστή διατροφή! 🍽️

🔍 Συμπτώματα που πρέπει να προσέξεις:
* Πόνος και φλεγμονή στις αρθρώσεις 🦶 (κυρίως στο μεγάλο δάκτυλο του ποδιού)
* Δυσκαμψία και πρήξιμο στις αρθρώσεις
* Πέτρες στα νεφρά 🟠 (έντονος πόνος στη μέση και πλευρά)
* Συχνουρία ή αίσθηση καύσου 🚽

💡 Διατροφικές Συμβουλές για Μείωση του Ουρικού Οξέος:
1. Πίνε πολύ νερό 💧 για να βοηθήσεις το σώμα σου να αποβάλλει το ουρικό οξύ.
2. Περιορισμός τροφίμων με πουρίνες 🍖 (όπως κόκκινο κρέας και θαλασσινά).
3. Επίλεξε γαλακτοκομικά χαμηλών λιπαρών 🥛 που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων ουρικού οξέος.
4. Αύξησε την πρόσληψη φρούτων & λαχανικών 🍒όπως κεράσια και μούρα για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους.

Η διατροφή σου μπορεί να παίξει μεγάλο ρόλο στη διαχείριση των επιπέδων του ουρικού οξέος! Μην ξεχνάς ότι η ισορροπία και η μέτρο είναι το κλειδί για να προστατεύσεις τις αρθρώσεις και τα νεφρά σου.

🧠💡 Πώς η διατροφή επηρεάζει την ψυχική υγεία σου;

Η διατροφή μας δεν επηρεάζει μόνο το σώμα μας, αλλά και τον εγκέφαλό μας! Το πώς νιώθουμε, η διάθεσή μας και η ψυχική μας υγεία εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τις τροφές που καταναλώνουμε. Στο σημερινό καρουζέλ, ανακαλύπτουμε ποιες θρεπτικές ουσίες μπορούν να βελτιώσουν τη διάθεση και να ενισχύσουν την ψυχική υγεία! 🙌

➡️ Κάνε swipe για να μάθεις:

• Πώς τα ωμέγα-3 ενισχύουν τη λειτουργία του εγκεφάλου
• Το ρόλο των βιταμινών του συμπλέγματος Β στην ψυχική ισορροπία
• Την επίδραση της τρυπτοφανης στη διάθεση
• Τι σχέση έχουν τα προβιοτικά με το έντερο και τον εγκέφαλο
• Πώς τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην προστασία του εγκεφάλου

Η σωστή και πλούσια διατροφή είναι το κλειδί για ένα πιο ήρεμο και χαρούμενο μυαλό! 🧘‍♀️💚

#ΨυχικήΥγεία #Διατροφή #ΔιατροφήΚαιΨυχικήΥγεία #Ωμέγα3 #Προβιοτικά #Αντιοξειδωτικά #Υγεία #Διατροφολογία

Σύνδρομο Πολυκυστικών Ωοθηκών (PCOS): Πώς μπορεί η διατροφή να βοηθήσει στη διαχείριση των συμπτωμάτων; 🌸

Το PCOS είναι μια ορμονική διαταραχή που επηρεάζει πολλές γυναίκες. Παρόλο που δεν υπάρχει «θεραπεία», η σωστή διατροφή μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στη διαχείριση των συμπτωμάτων. Ακολουθούν μερικές διατροφικές συστάσεις που μπορούν να βοηθήσουν:

🍞 Αποφυγή επεξεργασμένων υδατανθράκων: Προτίμησε σύνθετους υδατάνθρακες όπως προϊόντα ολικής άλεσης, κινόα και καστανό ρύζι για σταθερά επίπεδα σακχάρου.

🥦 Υψηλή κατανάλωση φυτικών ινών: Φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής άλεσης βοηθούν στη ρύθμιση της γλυκόζης και των ορμονών.

🥑 Πρόσληψη ακόρεστων λιπαρών: Ελαιόλαδο, αβοκάντο, ξηροί καρποί και σπόροι μειώνουν τη φλεγμονή και συμβάλλουν στη ρύθμιση των ορμονών.

☕ Περιορισμός καφεΐνης και αλκοόλ: Μπορούν να διαταράξουν τα ορμονικά επίπεδα, γι’ αυτό προσπάθησε να μειώσεις την κατανάλωσή τους.

💧 Ενυδάτωση: Η σωστή ενυδάτωση είναι απαραίτητη για την αποτοξίνωση και τη ρύθμιση των μεταβολικών διεργασιών.

🍗 Επιλογή άπαχης πρωτεΐνης: Προτίμησε πηγές όπως κοτόπουλο, ψάρι, αυγά και φυτικές πρωτεΐνες για καλύτερη ορμονική ισορροπία.

Με μικρές αλλαγές στη διατροφή σου, μπορείς να διαχειριστείς τα συμπτώματα του PCOS και να βελτιώσεις την καθημερινότητά σου! 🌿

#Διατροφή #ΟρμονικήΙσορροπία #Υγεία #Διατροφολογία #ΠολυκυστικέςΩοθήκες #ΙσορροπημένηΔιατροφή #ΥγιεινόςΤρόποςΖωής

🌱 Διατροφικές Συμβουλές για Hashimoto:
1. Συμπεριλάβετε τροφές πλούσιες σε σελήνιο, όπως Brazil nuts & αυγά.
2. Καταναλώστε πηγές ψευδαργύρου, όπως στρείδια & κολοκυθόσπορο.
3. Συμπεριλάβετε πηγές σιδήρου όπως κόκκινο κρέας, πράσινα φυλλώδη λαχανικά και φακές.
4. Καταναλώστε ωμέγα-3 λιπαρά οξεα καθώς έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Συμπεριλάβετε πηγές όπως το ιχθυέλαιο, ο λιναρόσπορος, οι σπόροι chia και τα καρύδια.
5. Εξετάστε μια διατροφή χωρίς γλουτένη αν έχετε ευαισθησία.
6. Ακολουθήστε μια αντιφλεγμονώδη διατροφή με λιπαρά ψάρια, πράσινα λαχανικά, μούρα & ελαιόλαδο.
7. Αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωση ιωδίου εκτός αν συνταγογραφηθεί από γιατρό.
8. Αυξήστε τη πρόσληψη βιταμίνης D με έκθεση στον ήλιο ή κατανάλωση λιπαρών ψαριών & εμπλουτισμένων τροφίμων.
9. Περιορίστε τα επεξεργασμένα τρόφιμα & τη ζάχαρη για να μειώσετε τη φλεγμονή.
10. Μην ξεχνάτε την ενυδάτωση! 💧

#χασιμότο

** Βιταμίνη Β9 (φολικό ή φυλλικό οξυ)

✨Οφέλη για την υγεία: Το φυλλικό οξύ, μια βιταμίνη του συμπλέγματος B, είναι κρίσιμο για την ανάπτυξη και τον μεταβολισμό των κυττάρων και ιδιαίτερα σημαντικό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για την εμβρυϊκή ανάπτυξη, βοηθά στην πρόληψη γενετικών βλαβών, υποστηρίζει τη λειτουργία του εγκεφάλου και συμβάλλει στην παραγωγή του DNA.

🍽️ Αυξήστε την πρόσληψή σας με αυτά τα τρόφιμα πλούσια σε φυλλικό οξυ:

• Φύλλωδη λαχανικά όπως σπανάκι
• Συκώτι
• Αβοκάντο
• Εσπεριδοειδή
• Σπαράγγια και μπρόκολο
• Φιστίκια

Έτοιμοι να επανέλθουμε σε φόρμα; Εδώ είναι μερικές απλές συμβουλές για να κάνετε επανεκκίνηση και να νιώσετε καλύτερα:

🥦 Προσθέστε λαχανικά σε κάθε γεύμα – βάλτε τα θρεπτικά συστατικά στη διατροφή σας!
💧 Ενυδάτωση, ενυδάτωση, ενυδάτωση – στόχος είναι αρκετό νερό καθημερινά
🚶‍♀️ Περπατήστε δύο φορές την εβδομάδα – εξαιρετικός τρόπος για να κινηθείτε
🏋️‍♂️ Προσθέστε ασκήσεις με βάρη για δύναμη και τόνωση
🍔 Περιορίστε το πρόχειρο φαγητό
🍬 Μειώστε τη ζάχαρη – το σώμα σας θα σας ευγνωμονεί
🍳 Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα υγιεινό πρωινό για να πάρετε ενέργεια

Μικρές αλλαγές = μεγάλα αποτελέσματα!

#διατροφή

🖇️🗄️Επιστροφή στη καθημερινότητα με 5 εύκολα και γρήγορα σνακ τα οποία θα μας κρατήσουν χορτάτους μέχρι το επόμενο μας γεύμα στη δουλειά!

Εσυ τι επιλέγεις για σνακ;

#διατροφή

Οι θερμοκρασίες τις τελευταίες μέρες έχουν ανεβεί αρκετά, όποτε είναι σημαντικο για την υγεία να:

💧Πίνουμε αρκετή ποσότητα νερού ώστε να παραμένουμε ενυδατωμένοι. Μπορείτε να δοκιμάσετε ροφήματα όπως τσάι, νερό καρύδας και ροφήματα με ηλεκτρολύτες για να διατηρήσετε την ισορροπία των αλάτων στο σώμα σας.

🥗Τρώμε ελαφριά και συχνά γεύματα: Επιλέξτε μικρότερα, ελαφρύτερα γεύματα όπως γιαούρτι, σαλάτες, φρούτα και λαχανικά καθώς είναι πλούσια σε νερό και πιο εύπεπτα.

🍉Καταναλώνουμε τρόφιμα πλούσια σε νερό όπως αγγούρι, καρπούζι, πεπόνι, φράουλες και ντομάτες.

🌶️Αποφεύγουμε βαριά και ζεστά τρόφιμα: Μειώστε την κατανάλωση βαριών, πικάντικων και ζεστών τροφίμων, καθώς μπορούν να αυξήσουν τη θερμοκρασία του σώματος και να σας κάνουν να αισθάνεστε κουρασμένοι. Αντίθετα, επιλέξτε δροσιστικά τρόφιμα όπως γιαούρτι, φρούτα και λαχανικά.

☕️🍸Περιορίζουμε την κατανάλωση καφεΐνης και αλκοόλ καθώς και τα δυο μπορούν να οδηγήσουν σε αφυδάτωση. Αν καταναλώνετε αυτά τα ροφήματα, ισορροπήστε τα με επιπλέον νερό για να παραμείνετε σωστά ενυδατωμένοι.

#διατροφή

Ξέρατε ότι η υπερβολική κατανάλωση αλατιού μπορεί να επιφέρει κινδύνους για την υγεία; 🧂 Ας εξετάσουμε τις επιπτώσεις της υψηλής κατανάλωσης αλατιού και να ανακαλύψουμε συμβουλές για τη μείωσή της για έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

‼️Κίνδυνοι:
* 🫀Υψηλή Αρτηριακή Πίεση: Η υπερβολική κατανάλωση αλατιού μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη αρτηριακή πίεση, ένα σημαντικό παράγοντα κινδύνου για καρδιαγγειακά νοσήματα και εγκεφαλικό.
* ⚕️Προβλήματα Νεφρών: Κατά καιρό, η υψηλή κατανάλωση αλατιού μπορεί να συμβάλει στη βλάβη και τη δυσλειτουργία των νεφρών.
* 💧Κατακράτηση Υγρών: Το αλάτι μπορεί να προκαλέσει την κατακράτηση υγρών στο σώμα, οδηγώντας σε φουσκώματα και πρηξίματα.

✅Συμβουλές για τη μείωση της κατανάλωσης αλατιού:
* 🫚🍋🌿Χρήση Βοτάνων και Μπαχαρικών: Αρωματίζετε τα πιάτα σας με βότανα, μπαχαρικά και εσπεριδοειδή αντί να εξαρτάστε αποκλειστικά από το αλάτι.
* 🔎Ανάγνωση των Ετικετών: Ελέγχετε τις ετικέτες των τροφίμων για την περιεκτικότητα σε νάτριο. Επιλέγετε επιλογές χαμηλής ή μηδενικής περιεκτικότητας σε νάτριο.
* 🌭🍟Περιορισμός Επεξεργασμένων Τροφίμων: Τα επεξεργασμένα και συσκευασμένα τρόφιμα συχνά περιέχουν υψηλά επίπεδα κρυφού αλατιού. Επιλέγετε φρέσκα τρόφιμα.
* 🧂🚫 Απομακρύνετε την αλατιέρα από το τραπέζι.

Θυμηθείτε, μικρές αλλαγές μπορούν να έχουν μεγάλη επίδραση στη συνολική σας υγεία. 🌱

🔍 Αποκαλύπτοντας τα μυστικά της καούρας🔥

Έχετε αισθανθεί ποτέ αυτό το αίσθημα καψίματος στο στήθος; 🤔 Ας αναλύσουμε τι είναι η καούρα, τα συμπτώματά της, και οι διαιτητικοί παράγοντες που μπορούν να την ενεργοποιήσουν. 🔍🔥

ℹ️Τι είναι η καούρα;
H καούρα είναι αποτέλεσμα του οξέος του στομάχου που ρέει πίσω στον οισοφάγο, προκαλώντας ερεθισμό. Τα συμπτώματα συχνά περιλαμβάνουν πόνο και κάψιμο στο στήθος, παλινδρόμηση, δυσκολία στην κατάποση και τη χαρακτηριστική ξινή ή πικρή γεύση.

🚨 Ορισμένες τροφές μπορούν να προκαλέσουν καούρα:
* Τα πικάντικα φαγητά μπορούν να ενεργοποιήσουν την παραγωγή οξέος.
* Εσπεριδοειδή φρούτα, ο χυμός τους αλλά και οι ντομάτες, μπορεί να ερεθίσουν τον οισοφάγο.
* Λιπαρά τρόφιμα και μεγάλα γεύματα
* Σοκολάτα
* Καφές
* Κρεμμύδι και σκόρδο
* Αναψυκτικά και αλκοόλ

😌 Τι μπορείτε να κάνετε για να αποφύγετε τα συμπτώματα;
1. Αποφύγετε να ξαπλώνετε αμέσως μετά το φαγητό.
2. Αποφύγετε τα τρόφιμα που σας προκαλούν καούρες.
3. Μην φοράτε στενά ρουχα κατά τη διάρκεια των γευμάτων.
4. Προτιμήστε τα μικρά και συχνά γεύματα.
5. Μην ξεχνάτε να πίνετε αρκετό νερό.

“Ανακαλύπτοντας τα Πάντα για τη Βιταμίνη Β12: Ρόλος, Συμπτώματα Έλλειψης και Κορυφαίες Πηγές!» 💪🍽️

🌟💡 Η βιταμίνη Β12 διαδραματίζει ένα κρίσιμο ρόλο στον μεταβολισμό της ενέργειας, τη σύνθεση του DNA και τον σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Επιπλέον, υποστηρίζει τη νευρολογική λειτουργία και συμβάλλει στη διατήρηση ενός υγιούς νευρικού συστήματος.

⚠️🩺 Σημάδια έλλειψης βιταμίνης Β12 μπορεί να περιλαμβάνουν κόπωση, αδυναμία, θολή όραση, δυσκολία στη συγκέντρωση, χλωμό δέρμα, μυϊκοί πόνοι και εναλλαγές στη διάθεση.

🍖🐟🥚 Οι κορυφαίες πηγές βιταμίνης Β12 περιλαμβάνουν κρέας (ιδιαίτερα συκώτι), ψάρια, θαλασσινά, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά και ενισχυμένα τρόφιμα όπως δημητριακά και διατροφική μαγιά. Βεβαιωθείτε ότι η διατροφή σας περιλαμβάνει ποικιλία για τη λήψη επαρκούς ποσότητας βιταμίνης Β12!

Μην αφήνετε το κρύο να σας ξεγελάσει, η ενυδάτωση σας είναι πολύ σημαντική για έναν υγιή χειμώνα! 💪✨

Το νερό είναι ουσιώδες για την βέλτιστη λειτουργία του σώματός σας καθώς:
• Αποτελεί τον κύριο συστατικό του απαρτίζοντας ένα σημαντικό ποσοστό των κυττάρων, των ιστών και των οργάνων σας.
• Συμβάλλει στην απορρόφηση και διανομή των θρεπτικών ουσιών σε όλο το σώμα.
• Συμβάλλει στην υγεία των αρθρώσεων.
• Ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα.
• Συνδράμει στην πέψη των τροφίμων και στην απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών.
• Το καλά ενυδατωμένο δέρμα είναι πιο ελαστικό και λιγότερο επιρρεπές σε ξηρότητα και ρυτίδες.

Στο παραπάνω post θα βρείτε μερικά εύκολα tips για να παραμείνετε ενυδατωμένοι τις κρύες μέρες του χειμώνα ❄️

Ήρθε η εποχή των ροδιων! Ένας θησαυρός για τη διατροφή σου!

🍊 Ενίσχυση βιταμίνης C: Τα ρόδια είναι πλουσια σε βιταμίνη C και ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα!

🛡️ Αντιοξειδωτική δράση: Γεμάτα με αντιοξειδωτικά και πολυφαινολικες ενώσεις καταπολεμούν τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες στο σώμα σας.

🔥 Αντιφλεγμονώδης Σύμμαχος: Τα ρόδια βοηθούν στην καταστολή της φλεγμονής, προσφέροντας ανακούφιση σε όσους αντιμετωπίζουν διάφορες παθήσεις ενώ προάγουν τη συνολική ευεξία.

🌾 Πηγή φυτικών ινών: Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες βοηθά την πέψη, καθιστώντας την τον καλύτερο φίλο του εντέρου σας και βοηθά στη διαχείριση του βάρους.

💪 Θεραπευτική δράση έναντι της αρθρίτιδας: Ορισμένες μελέτες υποδεικνύουν ότι τα ρόδια μπορεί να μειώσουν τα συμπτώματα της αρθρίτιδας, παρέχοντας ανακούφιση σε όσους αντιμετωπίζουν πόνο στις αρθρώσεις.

🩸 Μείωση της χοληστερόλης: Η τακτική κατανάλωση μπορεί να υποστηρίξει την υγεία της καρδιάς μειώνοντας τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης.

Δοκίμασε να εντάξεις τα ροδια στο πρωινό σου γιαούρτι, στη σαλάτα σου ή πάνω σε ψωμάκι με άλειμμα ξηρών καρπών. 🌟

Γαστρονομικό ταξίδι στη Λευκάδα | medΝutrition Γαστρονομικά ταξίδια, γευστικές προτάσεις και συμβουλές ώστε να οργανώσετε την κουζίνα και τη διατροφή σας. Ενημερωθείτε για την ασφάλεια, την κατάλληλη προετοιμα...

Μαγνήσιο! ✨

Το μαγνήσιο είναι ένα μέταλλο με πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Μερικά από αυτά είναι:
1️⃣ Μειώνει την κούραση 💥
2️⃣ Διατηρεί την ισορροπία των ηλεκτρολυτών: Ρυθμίζει τα επίπεδα καλίου και νατρίου, απαραίτητα για τη λειτουργία των νεύρων και των μυών. ⚡
3️⃣ Μειώνει την κατάθλιψη: Το μαγνήσιο υποστηρίζει την παραγωγή νευροδιαβιβαστών, ανεβάζοντας τη διάθεσή σας. 🧠🌈
4️⃣ Μειώνει την υπέρταση: Χαλαρώνει τα αιμοφόρα αγγεία, μειώνοντας την υψηλή αρτηριακή πίεση. ❤️🩺
5️⃣ Βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου: Το μαγνήσιο προάγει τη χαλάρωση, βοηθώντας στον ήρεμο ύπνο. 😴🌙

✅Συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη μαγνησίου είναι:
* 1-3 ετών: 80mg
* 4-8 ετών: 130mg
* 9-13 ετών: 240mg
* Αγόρια 14-18 ετών: 410mg
* Κορίτσια 14-18 ευων: 360mb
* Ενήλικες άνδρες: 400mg
* Ενήλικες γυναίκες: 320mg
* Εγκυμοσύνη: 360mg

Σύρετε προς τα δεξιά για να μάθετε ποιες τροφές μπορούν να σας βοηθήσουν να αξιοποιήσετε τα οφέλη του! 🌱💪

#Πλεονεκτήματα μαγνησίου "

Τα πάντα για το ασβέστιο!

✅Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη είναι:
- 800mg για τα παιδιά 👧
- 1200mg για εφήβους
- 1000 mg για ενήλικες 👫
- 1200mg για γυναίκες άνω των 51 ετών 🙋‍♀️
- 1200mg για ενήλικες 71 ετών και άνω 👵👴
-1200mg στην εγκυμοσύνη ή θηλασμό🤰

✅ Για καλύτερη απορρόφηση συστήνεται να συνδυάζουμε τη πρόσληψη ασβεστίου με βιταμίνη D, μαγνήσιο και βιταμίνη Κ.

❌Η απορρόφηση του ασβεστίου εμποδίζεται από:
1. Υπερκατανάλωση κρέατος
2. Καφές
3. Αλκοόλ
4. Κάπνισμα
5. Αλάτι

Έλλειψη ασβεστίου μπορεί να οδηγήσει σε:
• Οστεοπόρωση
• Οστεοπενία
• Συχνές κράμπες
• Εύθραυστα νύχια
• Μούδιασμα

Πέρα από το γάλα, υπάρχουν αρκετά τρόφιμα τα οποία θα βρεις στο παραπάνω post που μπορούν να σε βοηθήσουν να καλύψεις τις ανάγκες σου σε ασβέστιο!

#ασβεστιο #διατροφη

ℹ️Ο σίδηρος είναι ένα ιχνοστοιχείο που εξυπηρετεί πολλές σημαντικές λειτουργίες του οργανισμού, με κυριότερη τη μεταφορά οξυγόνου σε όλο το σώμα.

✅Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη είναι:
- 8mg για ενήλικες άνδρες
- 18mg για ενήλικες γυναίκες έως 51 ετών
- 8mg για ενήλικες γυναίκες άνω των 51 ετών
- 27mg για γυναίκες στην εγκυμοσύνη 🤰

ℹ️Μπορούμε να προσλάβουμε σίδηρο από μια ποικιλία τροφών και υπάρχει σε δύο κύριες μορφές:
- Αιμικός σίδηρος που εντοπίζεται σε ζωικά προϊόντα 🥩🐟🦪
- Μη αιμικός σίδηρος που εντοπίζεται κυρίως σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης αλλά και τρόφιμα εμπλουτισμένα με σίδηρο. 🫘🥬

• Το σώμα μας μπορεί να απορροφήσει τον σίδηρο από τα ζωικά τρόφιμα (αιμικός) καλύτερα από αυτόν των φυτικών τροφών (μη αιμικός σίδηρος).

🔺📈Για καλύτερη απορρόφηση του μη αιμικού σιδήρου, συστήνεται να καταναλώνεται μαζί με τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C όπως, πιπεριές, πορτοκάλια, εσπεριδοειδή, μπρόκολο, φράουλες κ.α.).

‼️Πρέπει να δώσουμε προσοχή στον σίδηρο στα συμπληρώματα διατροφής, καθώς αν ο οργανισμός υπερφορτωθεί με σίδηρο μπορεί να προκληθούν ορισμένες γαστρεντερικές επιδράσεις σε ενήλικες.