Agora Modiano

Επιστρέφουμε στην πόλη και γεμίζουμε το ψυγείο μας με νόστιμα, ποιοτικά και οικονομικά προϊόντα🛍 από τα καταστήματα της Αγοράς Μοδιάνο!

Ανακαλύψτε περισσότερες επιλογές και προσφορές στο www.agoramodiano.com

Ένα Παιδικό Ξεκαρδιστικό Μαγειρικό Εργαστήριο, περιμένει τους “Mini Master Chefs" στην Αγορά Μοδιάνο.🧑‍🍳🍪

Αυτό το Σάββατο 7/9, 12:00-14:00, στον κεντρικό διάδρομο, λίγο πριν χτυπήσει το κουδούνι για τη νέα σχολική χρονιά, οι μικροί μάγειρες ετοιμάζουν και στολίζουν θρεπτικά και νόστιμα σνακ, με τη βοήθεια του χαριτωμένου και ολίγον γκαφατζή, σεφ, αλλά και της άτακτης μασκότ μίνιον!

Η συμμετοχή στην δράση είναι δωρεάν!

Χρόνια πολλά 🌻 Καλό Δεκαπενταύγουστο!

Τα viral Ιαπωνικά γλυκά , ήρθαν στην Αγορά Μοδιάνο!

Τι είναι τα Mochi; Δροσιστικές μπουκιές παγωτού τυλιγμένες σε απαλή ζύμη από ρυζάλευρο, πλούσιες σε γεύση και φτιαγμένα με ολόφρέσκα υλικά!

Στο νέο κατάστημα στην Αγορά Μοδιάνο, θα βρείτε μια ευρεία ποικιλία γεύσεων, όπως Φιστίκι, Σοκολάτα, Βανίλια, Φράουλα, Μάνγκο, Ινδοκάρυδο, Φρούτα του πάθους, Espresso και Matcha.

Τα EURO 2024 nights στον εξώστη της Αγοράς Μοδιάνο συνεχίζονται με αμείωτο ενδιαφέρον ⚽️!
Και επειδή φυσικά αγώνας χωρίς φαγητό και ποτό δεν γίνεται, ανακάλυψε τις πιο super EURO 2024 COMBO MENU προσφορές από τα καταστήματα της Αγοράς μας 🍺🍔!

Τα αγαπημένα παγωτά Kassandra με βάση το ελαιόλαδο 🫒 ήρθαν στην Αγορά Μοδιάνο για να μας δροσίσουν το καλοκαίρι και να μας γεμίσουν με γευστικές εμπειρίες που σίγουρα δεν έχουμε ξαναγευτεί!

Φτιαγμένο από Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο, το οποίο αντικαθιστά την κρέμα γάλακτος, το παγωτό γίνεται πιο κρεμώδες και θρεπτικό.

Στο κατάστημα θα βρείτε τεράστια ποικιλία από μοναδικές γεύσεις παγωτού με βάση το ελαιόλαδο, όπως: τρίγωνο Πανοράματος, λουκούμι τριαντάφυλλο, λευκό κρασί, φιστίκι Αιγίνης.

Οι αγώνες για το EURO 2024 έχουν ξεκινήσει και η Αγορά Μοδιάνο …παίζει μπάλα στον πανέμορφο εξώστη της! Έλα να παρακολουθήσεις όλους τους αγώνες της πολύ μεγάλης ποδοσφαιρικής γιορτής σε γιγαντοοθόνη στο ειδικά διαμορφωμένο EURO 2024 FAN SPOT!

Και επειδή φυσικά αγώνας χωρίς φαγητό και ποτό δεν γίνεται, ανακάλυψε τις super EURO 2024 COMBO MENU προσφορές από τα καταστήματα της Αγοράς μας στο agoramodiano.com

"Χρόνια πολλά Μπαμπά 💙 είσαι ο ήρωας μου!"

Po-po-po-po-Polaretti... Αυτό το Σάββατο υποδεχόμαστε το καλοκαίρι στην Αγορά Μοδιάνο παρέα με τους πιγκουίνους της Polaretti και το κατάστημα Camelot 🐧 στο πιο συναρπαστικό & δροσιστικό party!

Δοκιμάζουμε απολαυστικές γρανίτες Polaretti, παίζουμε, χορεύουμε, κερδίζουμε δώρα έκπληξη και φωτογραφιζόμαστε με τους πιγκουίνους!

Απο τις 11:00, οι μικροί φίλοι της Αγοράς θα διασκεδάσουν με το φρουτένιο blind game γεύσεων, θα διαγωνιστούν στον χορό, θα ζωγραφίσουν και θα βγάλουν πολλές φωτογραφίες με τους πιγκουίνους της Polaretti. Η συμμετοχή στις δράσεις είναι δωρεάν.

Μια ανάσα πριν από το καλοκαίρι, ανακαλύψαμε τους γαστρονομικούς θησαυρούς της Αγοράς Μοδιάνο, στην καρδιά της Θεσσαλονίκης!
Το Masterclass «Ταξίδι στις γεύσεις της Ελλάδας», διοργανώθηκε για τους επαγγελματίες του ξενοδοχειακού τομέα και τα οργανωμένα ταξιδιωτικά πρακτορεία.

Στον εξώστη της Αγοράς, σε έναν χώρο ειδικά διαμορφωμένο με βάση τις προδιαγραφές του masterclass, συζητήσαμε για την σπουδαιότητα των αμέτρητων γαστρονομικών επιλογών που προσφέρουν οι tenants της Αγοράς Μοδιάνο και ξεκινήσαμε τον γαστρονομικό μας περίπατο, χωρισμένοι σε 2 ομάδες.

Τα καταστήματα που επισκεφτήκαμε, μας ταξίδεψαν με τις μοναδικές νοστιμιές από όλη την Ελλάδα και μας διηγήθηκαν άγνωστες μέχρι τότε, ιστορίες για τους τρόπους παραγωγής των προϊόντων τους.

Τα βήματά μας καθοδήγησαν, η Νανά Ζυγούρα, σύμβουλος επιχειρηματικής
ανάπτυξης, εκπαιδεύτρια και συνεργάτιδα της εταιρείας Chef Stories και η Σύλβια
Κουμεντάκη Director / Gastronomy Events' Specialist & Consultant Chef Stories.

Η Αγορά Μοδιάνο και η Πανελλήνια Ομοσπονδία Παραδοσιακού Τάβλι, ανακοινώνουν την διοργάνωση του 1ου τουρνουά τάβλι στην Κεντρική Αγορά Τροφίμων της Θεσσαλονίκης.

Το Σάββατο 15 Ιουνίου στις 12 το μεσημέρι η αυλαία ανοίγει με το πιο διαδεδομένο παιχνίδι στο τάβλι, τις πόρτες, ενώ την Κυριακή 16 Ιουνίου, την ίδια ώρα (12:00), την σκυτάλη στις.. ζαριές παίρνει η τριπλέτα παιχνιδιών: πόρτες, πλακωτό και φεύγα.!

Οι νικητές των 2 ημερών θα κερδίσουν πλούσια δώρα!

🥇ΔΩΡΟΕΠΙΤΑΓΗ 200€ από το
🥈ΔΩΡΟΕΠΙΤΑΓΗ 100€ από το
🥉ΔΩΡΟΕΠΙΤΑΓΗ 50€ από την

Η συμμετοχή στα τουρνουά είναι απολύτως δωρεάν.

Δηλώσεις συμμετοχής:

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScmjoITulSfWCp638zucla18h98GSGr7w5v_drmhgZKoBoByw/viewform?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAaa-GUIrxMCESuFOlJU6YoB-Dxd2KQa7b5_aLGLRnF9dF4FfaWSwrkohUR8_aem_ARGdBYWGqud9gg20rSK5rYmks6ULbzd74nBnWeGzoCrIcF22bsbTWIxrY8FVaf_9ZDv1EccMJsIce4Jquf33iWWS

*Οι δωροεπιταγές των νικητών εξαργυρώνονται σε οποιοδήποτε κατάστημα.

Τραγουδάμε και Χορεύουμε τον Πόντο στην Αγορά Μοδιάνο!

Το Σάββατο 25 Μαΐου, δίνουμε ραντεβού στον κεντρικό διάδρομο της Αγοράς Μοδιάνο στις 12 το μεσημέρι, όπου τα μέλη και οι χορευτές της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ποντιακών Σωματείων θα χορέψουν και θα τραγουδήσουν τον Πόντο 🪕🥁💃 υπό τους ήχους της λύρας και του νταουλιού, ακριβώς μετά το «Λάλεμαν» που θα έχει προηγηθεί από την πλατεία Αγίας Σοφίας.

Στη συνέχεια, το κατάστημα ποντιακών προϊόντων Το Πιροσκί Ποντιακά Παραδοσιακά Προϊόντα θα παρουσιάσει, εντός της Αγοράς, ζωντανά την τέχνη της ποντιακής κουζίνας που κρατά έως σήμερα 🫓👩‍🍳 με τις νεότερες γυναίκες αλλά και τις γιαγιάδες να μαγειρεύουν, μπροστά στο κοινό, δύο από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά ποντιακά εδέσματα, το περέκ και το φούστουρο. Φυσικά, από το Ποντιακό γλέντι δεν θα λείπουν τα πολυαγαπημένα πιροσκί, παραδοσιακά αλλά και πιο μοντέρνα, όλα με Α’ ποιότητας πρώτες ύλες.

Ο χορός, το τραγούδι, το φαγητό αλλά και το ποτό θα συνεχιστούν καθ’ όλη την διάρκεια του ανταμώματος, προσφέροντας μοναδικές στιγμές συγκίνησης, θαυμασμού και φυσικά δημιουργώντας τις πιο νόστιμες γευστικές αναμνήσεις!

🎶Τραγουδούν: Δέσποινα Φιλίππου-Σαχινίδου, Αρσένης Ορφανίδης, στην λύρα και το τραγούδι: ο Δημήτρης Ορφανίδης, στο λαούτο ο Βασίλης Κασούρας, στο νταούλι ο Πάνος Ζώης.

🕺Χορεύουν: Σύλλογος Ποντίων Ανοιξιάς "Κοτύωρα" | Ποντιακός Πολιτιστικός Σύλλογος Ασπροβάλτας "Παναγία Σουμελά" | Σύλλογος Ποντίων Σταυρού "Ξενιτέας" | Ποντιακός Πολιτιστικός Σύλλογος Αγίου Νεκτάριου Δεντροποτάμου "Αναγέννηση".

Επιπλέον, μία εβδομάδα νωρίτερα και συγκεκριμένα από το Σάββατο 18 έως και το Σάββατο 25 Μαΐου, “Το Σπίτι του Πόντου” ανοίγει τις πόρτες του στον κεντρικό διάδρομο της Αγοράς, για να καλωσορίσει και να προετοιμάσει τους επισκέπτες για την μεγάλη γιορτή. Φωτογραφίες ιστορικών πόλεων του Πόντου, οικογενειακών και κοινωνικών στιγμών, διάφορα οικιακά αντικείμενα, παλαιά γεωργικά εργαλεία και διάφορα άλλα παρεμφερή αντικείμενα, συνθέτουν το ψηφιδωτό όλων των αντικειμένων που θα εκτίθενται ελεύθερα στο κοινό.

Η είσοδος στο “Σπίτι του Πόντου”, αλλά και η συμμετοχή στις δράσεις της εκδήλωσης, είναι εντελώς δωρεάν.

#

να γιορτάσουμε μαζί την ημέρα της Μητέρας παρέα με την food blogger & author Μαρίνα Ζαφείρη /
faganoula.gr👩‍🍳

Αυτό το Σάββατο 11/5 σε περιμένουμε στο ισόγειο της Αγοράς Μοδιάνο, για ένα ξεχωριστό εργαστήριο μαγειρικής με τα πιο χρήσιμα cooking tips, γευστική δοκιμή και άλλες εκπλήξεις🍪
Με την υποστήριξη του ΙΕΚ La Chef Levi.

Πρωταγωνιστής στο Πασχαλινό τραπέζι είναι φυσικά το αρνάκι. Τι προτείνει ο food editor και chef Δημήτρης Κοπαράνης; Αρνάκι κλέφτικο στη γάστρα, φτιαγμένο με ποιοτικά υλικά από την Αγορά Μοδιάνο!

Τι θα χρειαστείς για τη Συνταγή;
[ Υλικά για 6-8 μερίδες]

1,5 κιλό αρνάκι μπούτι σε κομμάτια Κρεοπωλείο ο Μιχάλης
5-6 μεγάλες πατάτες σε κομμάτια Αγροτικός Συνεταιρισμός Μεσότοπου Λέσβου
400 γρ. κεφαλοτύρι σε μεγάλα κομμάτια Τυροκομείο Αρβανίτης
2 κ.σ. μέλι Wild Souls
4 πιπεριές ολόκληρες Carefour Express
2 ντομάτες σε μεγάλα κομμάτια - Carrefour Express
1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά - Bahar Μοδιάνο
1/2 κ.σ. ρίγανη ξερή - Bahar Μοδιάνο
1 λεμόνι, το ξύσμα και ο χυμός του - Carrefour Express
2 κ.σ. πελτές ντομάτας - Carrefour Express
2 κρεμμύδια σε μεγάλα κομμάτια - Carrefour Express
Αλάτι & Πιπέρι - Bahar Μοδιάνο
2 φινόκιο σε κομμάτια - Carrefour Express
10 δαμάσκηνα ξερά - Ηλιοτρόπιο
Κρασί Κτήμα Αργυράκη, Άτι, Ερυθρό 2018 - My Cava
Εκτιμώμενο Κόστος παρασκευής συνταγής για 4 μερίδες: 27ευρώ

Βρες την εκτέλεση της συνταγής στο agoramodiano.com & για να πρόμηθευτείς όλα τα υλικά, πάντα ποιοτικά & οικονομικά!

την Μ. Πέμπτη για να βάψουμε και να διακοσμήσουμε πασχαλινά αυγά Τσακίρη 🐣 παρέα με τα ΑΝΕΜΟΣΚΟΡΠΙΣΜΑΤΑ στο ισόγειο της Αγοράς Μοδιάνο.
Δωρεάν Συμμετοχή.

Το πασχαλινό γεύμα ολοκληρώνεται πάντα με ένα γλυκό. Τι προτείνει ο food editor και chef Δημήτρης Κοπαράνης; Ραβανί με σιρόπι μανταρίνι και παγωτό, φτιαγμένο με ποιοτικά υλικά από την Αγορά Μοδιάνο!

Τι θα χρειαστείς για τη Συνταγή;
[Υλικά για ένα ταψί 25x30 εκ. περίπου 9 κομμάτια]

6 αβγά Τσακίρης
140 γρ. ζάχαρη Carefour Express
180 γρ. σιμιγδάλι ψιλό Carefour Express
100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (και λίγο ακόμα για το ταψί) Carefour Express
50 γρ. ινδοκάρυδο, τριμμένο Carefour Express
Λίγο λάδι για το ταψί Carefour Express
Για το σιρόπι
300 γρ. ζάχαρη Carefour Express
100 γρ. λικέρ μανταρίνι Olicatessen
200γρ. νερό
1 λεμόνι, τον χυμό του Carefour Express
-
Μεγάλο σοκολατένιο αυγό Camelot
Σοκολατένια mini αυγά Olicatessen
-
Εκτιμώμενο Κόστος παρασκευής συνταγής για 4 μερίδες: 16 ευρώ

Βρες την εκτέλεση της συνταγής στο agoramodiano.com & για να πρόμηθευτείς όλα τα υλικά, πάντα ποιοτικά & προσιτά!

για τα πασχαλινά σου ψώνια και μη χάσεις την Μ.Τρίτη & την Μ.Τετάρτη την μασκότ κοτοπουλάκι 🐣 που θα κάνει βόλτες στην στολισμένη Αγορά, από τις 12:00-13:00.

Ένα αξέχαστο μαγειρικό masterclass τελέστηκε στον εξώστη της Αγοράς Μοδιάνο, υπό την αιγίδα του δικτύου των δημιουργικών πόλεων της UNESCO για την γαστρονομία και στα πλαίσια της Λατρευτικής Εβδομάδας!

Οι δύο πολυβραβευμένοι chef ambassadors του Δήμου Θεσσαλονίκης & , μαγείρεψαν μπροστά στο κοινό δύο νηστίσιμες και εύκολες συνταγές, χρησιμοποιώντας φρέσκα, αγνά και εκλεκτά προϊόντα από τα καταστήματα της Αγοράς Μοδιάνο!

Με την υποστήριξη του ΙΕΚ La Chef Levi.

#ΔήμοςΘεσσαλονίκης #ΤμήμαΤουρισμού

Το πασχαλινό γεύμα είναι υψηλής γαστρονομικής αξίας, μία μοναδική γιορτή που η οικογένεια συναντιέται γύρω από ένα μεγάλο τραπέζι.

το Σάββατο του Λαζάρου στο Το Πιροσκί Ποντιακά Παραδοσιακά Προϊόντα 🥯με ποντιακά κερκέλια, για τα παιδιά!

Τι είναι τα κερκέλια;
Νηστίσιμα μοσχοβολιστά κουλούρια, προάγγελος της Κυριακής των Βαΐων και μέρος εθίμου που έφεραν μαζί τους οι πρόσφυγες από τον Πόντο.
Είναι το κέρασμα για τα παιδιά που θα χτυπήσουν τις πόρτες των σπιτιών το Σάββατο του Λαζάρου.

🎭 Ο Καραγκιόζης έρχεται να ξεσηκώσει μικρούς και μεγάλους με τις ξεκαρδιστικές, πασχαλινές περιπέτειές του, για μία μοναδική παράσταση, αυτή την Κυριακή στον κεντρικό διάδρομο της Αγοράς Μοδιάνο!

Οι μικροί φίλοι της Αγοράς θα παρακολουθήσουν την ξεκαρδιστική παράσταση από το Skiotheatro Agapiou Agapios, ενώ οι πιο μεγάλοι φίλοι θα ταξιδέψουν πίσω στο χρόνο και θα απολαύσουν ξανά έναν από τους πιο αγαπημένους χαρακτήρες της παιδικής τους ηλικίας. Για να θυμούνται οι παλιοί και να ανακαλύψουν οι νεότεροι.

Η UNESCO μαγειρεύει νηστίσιμα στην Αγορά Μοδιάνο 👨🏻‍🍳👨‍🍳 με τους chef ambassadors του Δήμου Θεσσαλονίκης, Σωτήρη Ευαγγέλου & Δημήτρη Τσανανά!

Στα πλαίσια της Λατρευτικής εβδομάδας, αυτό το Σάββατο 27 Απριλίου, στις 13:00, οι δύο πολυβραβευμένοι και αγαπημένοι σεφ, έρχονται στην Αγορά Μοδιάνο για ένα μοναδικό γαστριμαργικό masterclass, ανοιχτό για το κοινό!

Χρησιμοποιώντας φρέσκα, αγνά και εκλεκτά προϊόντα από τα καταστήματα της Αγοράς Μοδιάνο, ο σεφ Σωτήρης Ευαγγέλου θα παρουσιάσει ένα υγιεινό και εύκολο κριθαρότο με γαρίδες, ενώ ο σεφ Δημήτρης Τσανανάς θα εκτελέσει μπροστά στο κοινό μελωμένες, κρασάτες σουπιές, χρησιμοποιώντας αγνές τοπικές πρώτες ύλες.

Σάββατο 27/4, 13:00
Εξώστης Αγοράς Μοδιάνο
Είσοδος ελεύθερη
Με την υποστήριξη του ΙΕΚ La Chef Levi

#ΔήμοςΘεσσαλονίκης #ΤμήμαΤουρισμού