B Exclusive Catering

Ειμαστε μαζί πάντα ❤️

Χρόνια πολλά μέ υγεία καί χαρούμενες στιγμές !

Δείπνο υψηλής αισθητικής ! Ευχαριστούμε !❣️

Δεν έχει σημασία αν είναι για κυρίες ή για νεαρές δεσποινίδες. Ένα υπέροχο ανοιξιάτικο lunch πλαισιωμένο με τις υπηρεσίες του B Exclusive Catering είναι πάντα μία υπέροχη ιδέα. Επικοινωνήστε μαζί μας σήμερα για να διοργανώσουμε την ξεχωριστή σας ημέρα και υποδεχτείτε την άνοιξη με τον πιο όμορφο τρόπο

Θεωρείτε ότι το exclusive catering αφορά αποκλειστικά σε δεξιώσεις ή βραδινά γεύματα; Think again!
Πάρτε μια μικρή "γεύση" ενός tailor-designed brunch experience 5 πιάτων που δημιουργήσαμε για ένα κάλεσμα 30 προσκεκλημένων. Αξέχαστο!

Για τους φίλους που μας ρωτάνε εάν αναλαμβάνουμε το catering για private events, η απάντηση είναι... βεβαίως!
Απολαύστε κορυφαίας ποιότητας catering και service, πάντα στα πλαίσια της σύγχρονης πολυτέλειας και εντυπωσιάστε τους εκλεκτούς καλεσμένους σας.

Τι κάνει ένα catering πραγματικά exclusive; Οι άριστες πρώτες ύλες, η φαντασία και η εμπειρία στον σχεδιασμό του μενού και η προσοχή στη λεπτομέρεια καθόλη τη διάρκεια του event σας. Επικοινωνήστε μαζί μας για να μετατρέψουμε αυτό που έχετε στο μυαλό σας, σε αξέχαστη εμπειρία για τους καλεσμένους σας.

Ποτέ δεν είναι πολύ νωρίς να προγραμματίσετε ένα event για το οποίο ανυπομονείτε! Η ομάδα του B Exclusive Catering βρίσκεται στη διάθεσή σας για να δημιουργήσουμε μαζί το μενού που ονειρεύεστε, αλλά και το υπόλοιπο set up εφόσον το επιθυμείτε σε συνεργασία πάντα με το διευρυμένο δίκτυο επιλεγμένων συνεργατών μας.

Ευχόμαστε η σημερινή μέρα, αλλά και η κάθε μέρα σας να είναι γεμάτη αγάπη! Ίσως τελικά αυτό το αποφασίζουμε οι ίδιοι με αυτό που είμαστε, αυτά που δημιουργούμε και αυτά που ονειρευόμαστε. Χρόνια πολλά σε όλους από την ομάδα του B Exclusive Catering

Νέα σελίδα για το Βήτα!
Με ιδιαίτερη χαρά θα θέλαμε να σας ανακοινώσουμε ότι το Βήτα αλλάζει και "μεταφέρεται" από τον πρώην χώρο του επί της Γ' Σεπτεμβρίου στη Θεσσαλονίκη, στο χώρο... που εσείς επιθυμείτε!
Αλλάζοντας από Βήτα σε B Exclusive Catering, ενισχύουμε τις υπηρεσίες catering τις οποίες παρέχουμε από το 1989 και δημιουργούμε κάτι μοναδικό στον χώρο του catering. Διατηρώντας την αγάπη μας για το φαγητό, την έμφαση στις άριστες, επιλεγμένες πρώτες ύλες και την εξειδίκευσή μας στη δημιουργία μοναδικών γευστικών εμπειριών, το catering του Βήτα "μεγαλώνει" επενδύοντας σε νέους προμηθευτές και συνεργάτες, αλλά και εξοπλισμό, ανανεώνει τις υπηρεσίες του δημιουργώντας ακόμη πιο εξειδικευμένες γευστικές εμπειρίες, συνθέτει νέες προτάσεις μενού για οποιουδήποτε τύπου εκδήλωση, και φέρνει στο χώρο της επιλογής σας την ποιότητα για την οποία μας αγαπάτε τόσα χρόνια.
Η ομάδα του B Exclusive Catering σάς καλωσορίζει στη νέα εποχή των υπηρεσιών catering.
Χρύσα Κονιόρδου
B Exclusive Catering Founder & Head Chef

Μετά από τόσα χρόνια μάς γνωρίζετε καλά και ξέρετε ότι δεν μπορούμε να παραμείνουμε αδρανείς για πολύ. Κάτι διαφορετικό έρχεται από το Βήτα και τη Χρύσα Κονιόρδου! Μείνετε συντονισμένοι...

Το Βήτα ολοκληρώνει τον κύκλο του
Όταν το 2004 οραματίστηκα το Βήτα, αρκετοί ήταν εκείνοι που μου είπαν ότι το εγχείρημα δεν θα είχε μέλλον καθώς η έννοια του ποιοτικού bar restaurant Μουσείου στην Ελλάδα ήταν σχεδόν άγνωστη. Όσοι βέβαια με γνωρίζουν καλά, γνωρίζουν ότι είμαι ιδιαίτερα πεισματάρα όταν πρόκειται για κάτι στο οποίο πιστεύω. Με αυτό το πείσμα, ξεκινήσαμε. Και συνεχίσαμε, επενδύοντας διαρκώς, τόσο σε φυσικούς πόρους, όσο και σε όραμα, σε ποιότητα, σε ταλέντο, σε «ψυχή», σε ερεθίσματα, σε όρεξη. Και για να είμαι ειλικρινής, σχετικά σύντομα αισθάνθηκα ότι το όραμά μου βρήκε ανταπόκριση. Το Βήτα «αγκαλιάστηκε» από τον κόσμο και αγαπήθηκε, τόσο από τους Θεσσαλονικείς, όσο και από επισκέπτες της πόλης. Μέσα στα χρόνια λειτουργίας μας, είχαμε τη χαρά να φιλοξενήσουμε τις δικές σας στιγμές-ορόσημο, μέρες γιορτής σας, οικογενειακές σας συναθροίσεις, πολλές πολλές πολλές δικές σας στιγμές, αλλά και επαγγελματικές συναντήσεις, επίσημα δρώμενα, φιλανθρωπικές γιορτές, γεύματα με πολιτική και διπλωματική συμμετοχή και τόσα ακόμη.
Σήμερα, με την παρούσα ανάρτηση, θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας ότι μετά από σχεδόν 20 χρόνια λειτουργίας, το Βήτα συμπληρώνει τον κύκλο του. Έναν κύκλο που έκλεισε μέσα του συνεχή αγώνα από τη μία, αλλά και χαρά, έμπνευση, ικανοποίηση, αγάπη και επιβράβευση. Οι τίτλοι τέλους για το Βήτα λοιπόν πέφτουν στις 31 Δεκεμβρίου 2023. Με αφορμή αυτό θα ήθελα να ευχαριστήσω θερμά όλους τους φίλους του Βήτα, τους εργαζομένους (σας ευχαριστώ για τα τόσα χρόνια, Λίτσα, Γιώργο, Άννα, Κατερίνα), τους συνεργάτες, τους υποστηρικτές, το Μουσείο Βυζαντινού Πολιτισμού, αλλά και όσους κατά καιρούς μας αμφισβήτησαν, καθώς ήταν και η δική σας αμφισβήτηση που μας ώθησε να προχωράμε διαρκώς μπροστά. Ένα μεγάλο ευχαριστώ λοιπόν για όλα αυτά τα χρόνια μαζί και για την αγάπη που εισέπραξα από όλους σας. Καλή χρονιά, με υγεία, χαμόγελα και νέα σχέδια!
Χρύσα Κονιόρδου
Ιδιοκτήτρια & Head Chef του Βήτα Café Bar Restaurant

Χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν στο Βήτα! Ανυπομονούμε να σας υποδεχτούμε!

Ακόμη μία από τις νέες προτάσεις του χειμερινού μενού του Βήτα. Φρέσκα, χειροποίητα γκαργκανέλι με κοτόπουλο, τραγανό μπρόκολο, ζουμερή λιαστή ντομάτα, αμύγδαλα και ελαφριά κρέμα βουτύρου. Συνοδεύστε τα με ένα αρωματικό ξηρό ροζέ για ένα υπέροχο γεύμα.

Εορταστικό, και όχι μόνο, φουά γκρα Rougier σοτέ με ξινόμηλα και κρασί Porto. Μόνο στο Βήτα.

Β museum | bar | restaurant στη Θεσσαλονίκη Το "Βήτα". To all day bar restaurant στο Μουσείο Βυζαντινού Πολιτισμού στη Θεσσαλονίκη.

Wine time! Και φυσικά συνοδεύουμε με κάποια από τα κρύα ή ζεστά ορεκτικά του μενού μας, ή ακόμη καλύτερα, με έναν συνδυασμό των δύο.

Γεύση, άρωμα, χρώμα και κάπως έτσι δημιουργούνται οι αναμνήσεις.

Its cosy pre-Xmas lunch time! Απολαύστε τα μεσημέρια του Δεκεμβρίου στο Βήτα.
🎄 ✨

Mondays are for Black Angus! Με πράσινα σπαράγγια και baby πατατούλες, φυσικά!

Κλασσικό, πλέον, και αγαπημένο! Σπαγγέτι με βόγγολες, τσίλι, μαϊντανό & λεμόνι. Oh dear!

Μία πραγματικά ανεπανάληπτη πρόταση στα ζεστά ορεκτικά του ανανεωμένου μενού μας!
Αυγό με τυρί raclette, μανιτάρια shimeji και μαύρη τρούφα. Για αυτούς που γνωρίζουν, αλλά και όσους επιθυμούν να μυηθούν...

Νέα πρόταση στα ζεστά ορεκτικά μας. Μπορείτε να μαντέψετε;

Παραμονή Χριστουγέννων στο Βήτα! ❤️
Παρακαλούμε για τις έγκαιρες κρατήσεις σας αποκλειστικά τηλεφωνικώς στο 2310 869695. Σας περιμένουμε!

B Exclusive Catering Μία ξεχωριστή εμπειρία catering.

Καλό μήνα σε όλους! 🎄🎁❤️