Barsho

Classic members are back

🍸Cocktail Kingdom 👑Signature Collections
In stock ☑️
pre-orders ☑️

✨SpecialIngredients Food Colouring Paste
✅Ολα τα προϊόντα Special Ingredients είναι διαθέσιμα στην ελληνική αγορά 🇬🇷🏛️

Οι συμπυκνωμένες χρωματικές πάστες μας διατίθενται σε μια σειρά χρωμάτων, που σημαίνει ότι μπορείτε να ζωντανέψετε τα όνειρά σας για το κέικ, το παγωτό ή το φαγητό σας. Χρησιμοποιήστε το χωρίς να αλλάξετε τη συνοχή του προϊόντος με το οποίο εργάζεστε. Χρησιμοποιήστε περισσότερο ή λιγότερο ανάλογα με το πόσο σκούρο θέλετε να είναι το χρώμα.

Καθώς οι πάστες στεγνώνουν το χρώμα σας θα σκουρύνει ελαφρώς, οπότε λίγη ποσότητα θα δώσει περισσότερο χρώμα .

Για ευκολία, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε μια οδοντογλυφίδα για να βουτήξετε στην πάστα και, στη συνέχεια, να την προσθέσετε στο βρώσιμο υλικό σας για μια άνετη και ευκολότερη μέθοδο. Αυτό σημαίνει επίσης ότι μπορείτε να δημιουργήσετε ανάλογα διαφορετικές αποχρώσεις. Αν θέλετε κάτι πιο δυνατό, πιο ζωντανό, τότε προσθέστε σιγά σιγά την πάστα για να πετύχετε την απόχρωση που επιθυμείτε.

Δοσολογία: Μέγιστο 2g ανά 1kg

Κατάλληλο για Vegan’s & Vegetarian’s

Labelling according to EU & UK Regulations.

✨SpecialIngredients Food Colouring Paste
✅Ολα τα προϊόντα Special Ingredients είναι διαθέσιμα στην ελληνική αγορά 🇬🇷🏛️

Οι συμπυκνωμένες χρωματικές πάστες μας διατίθενται σε μια σειρά χρωμάτων, που σημαίνει ότι μπορείτε να ζωντανέψετε τα όνειρά σας για το κέικ, το παγωτό ή το φαγητό σας. Χρησιμοποιήστε το χωρίς να αλλάξετε τη συνοχή του προϊόντος με το οποίο εργάζεστε. Χρησιμοποιήστε περισσότερο ή λιγότερο ανάλογα με το πόσο σκούρο θέλετε να είναι το χρώμα.

Καθώς οι πάστες στεγνώνουν το χρώμα σας θα σκουρύνει ελαφρώς, οπότε λίγη ποσότητα θα δώσει περισσότερο χρώμα .

Για ευκολία, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε μια οδοντογλυφίδα για να βουτήξετε στην πάστα και, στη συνέχεια, να την προσθέσετε στο βρώσιμο υλικό σας για μια άνετη και ευκολότερη μέθοδο. Αυτό σημαίνει επίσης ότι μπορείτε να δημιουργήσετε ανάλογα διαφορετικές αποχρώσεις. Αν θέλετε κάτι πιο δυνατό, πιο ζωντανό, τότε προσθέστε σιγά σιγά την πάστα για να πετύχετε την απόχρωση που επιθυμείτε.

Δοσολογία: Μέγιστο 2g ανά 1kg

Κατάλληλο για Vegan’s & Vegetarian’s

Labelling according to EU & UK Regulations.

.gr

✨SpecialIngredients Food Colouring Paste
✅Ολα τα προϊόντα Special Ingredients είναι διαθέσιμα στην ελληνική αγορά 🇬🇷🏛️

Οι συμπυκνωμένες χρωματικές πάστες μας διατίθενται σε μια σειρά χρωμάτων, που σημαίνει ότι μπορείτε να ζωντανέψετε τα όνειρά σας για το κέικ, το παγωτό ή το φαγητό σας. Χρησιμοποιήστε το χωρίς να αλλάξετε τη συνοχή του προϊόντος με το οποίο εργάζεστε. Χρησιμοποιήστε περισσότερο ή λιγότερο ανάλογα με το πόσο σκούρο θέλετε να είναι το χρώμα. Καθώς οι πάστες στεγνώνουν το χρώμα σας θα σκουρύνει ελαφρώς, οπότε λίγη ποσότητα θα δώσει περισσότερο χρώμα
Για ευκολία, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε μια οδοντογλυφίδα για να βουτήξετε στην πάστα και, στη συνέχεια, να την προσθέσετε στο βρώσιμο υλικό σας για μια άνετη και ευκολότερη μέθοδο. Αυτό σημαίνει επίσης ότι μπορείτε να δημιουργήσετε ανάλογα διαφορετικές αποχρώσεις. Αν θέλετε κάτι πιο δυνατό, πιο ζωντανό, τότε προσθέστε σιγά σιγά την πάστα για να πετύχετε την απόχρωση που επιθυμείτε.
Δοσολογία: Μέγιστο 2g ανά 1kg

Κατάλληλο για Vegan’s & Vegetarian’s

Labelling according to EU & UK Regulations.

🌋..from another era ..🥃

✅Όλα τα προϊόντα Special Ingredients είναι διαθεσιμα στην ελληνική αγορά🇬🇷
Συσκευασίες: 100g ⚖️250g ⚖️500g ⚖️1000g⚖️

H Special Ingredients LtdΙδρύθηκε το 2011 kai προσφέρει έναν ολοκληρωμένο κατάλογο με τα καλύτερα συστατικά και αρωματικές ύλες τροφίμων εξαιρετικής ποιότητας στο εμπόριο και στους λάτρεις της μοντέρνας καλής κουζίνας  σε όλο το Ηνωμένο Βασίλειο, την Ευρώπη και τον κόσμο. Λόγω της γκάμας και της ποιότητας των προϊόντων μας, έχουμε δημιουργήσει μια πελατειακή βάση που περιλαμβάνει μερικούς από τους πιο σεβαστούς κορυφαίους σεφ, εστιατόρια, bar,κατασκευαστές και ειδήμονες στον κόσμο. Προσφέρουμε τα πιο καινοτόμα και τελευταία προϊόντα στη μοντέρνα κουζίνα στην καλύτερη τιμή. Χρησιμοποιώντας τη δύναμη της φύσης και της επιστήμης για να αναπτύξετε νέες και συναρπαστικές ιδέες, χρησιμοποιώντας τα συστατικά μας θα αναβαθμίσετε τις δημιουργικές σας συνταγές στα υψηλότερα πρότυπα.
Δείτε συνταγές και περισσότερα :

www.specialingredients.co.uk

✨Summer Sales %✨Bar Tools✨Barequipment

Όλη η σειρά των ✨Bob’s Bitters🍸 είναι διαθεσιμα στην ελληνική αγορά 🇬🇷

Ο Bob χρησιμοποιεί ένα έντονο αποξηραμένο κινέζικο τζίντζερ για να δημιουργήσει το Bob’s Ginger Bitters - ένα θερμαντικό υγρό που μπορεί να προστεθεί σε φαγητό και ποτό για μια απαλή νότα έντασης.

Αντικατοπτρίζοντας το προφίλ γεύσης του London Dry Gin, αυτά τα πιπεράτα bitters έχουν πύρινη καραμελωμένη θερμότητα τζίντζερ που ανταποκρίνεται στη γλυκύτητα των φρούτων.
Bob uses an intense dried Chinese ginger to create Bob’s Ginger Bitters - a warming liquid that can be added to food and drink for a gentle kick.

Mirroring the flavour profile of London Dry Gin these peppery bitters have fiery caramelised ginger heat which stands up well to the sweetness of fruit.

#

✨Special Ingredients Cream of Tartar

✅Όλα τα προϊόντα Special Ingredients είναι διαθεσιμα στην ελληνική αγορά🇬🇷
Συσκευασίε: 100g ⚖️250g ⚖️500g ⚖️1000g⚖️

✨Special Ingredients Σκόνες & Πάστες Χρωμάτων τροφίμων .
Food Colouring Powders 🥗
Food Colouring Paste 🍧🍸

✅Όλα τα προϊόντα Special Ingredients είναι διαθεσιμα στην ελληνική αγορά🇬🇷

Οι σκόνες χρωμάτων τροφίμων γνωστές και ως σκόνη φυσικής χρωστικής τροφίμων είναι χρωστικές τροφίμων σε σκόνη για ψήσιμο. Οι σκόνες χρωμάτων τροφίμων μας περιλαμβάνουν σκόνη κάρβουνου και παντζαριού.

Οι συμπυκνωμένες πάστες χρωστικών τροφίμων μας διατίθενται σε μια γκάμα χρωμάτων, που σημαίνει ότι μπορείτε να ζωντανέψετε τα όνειρά σας για το κέικ, το παγωτό ή τη διακόσμηση τροφίμων. Χρησιμοποιήστε το χωρίς να αλλάξετε τη συνοχή του προϊόντος με το οποίο εργάζεστε. Χρησιμοποιήστε περισσότερο ή λιγότερο ανάλογα με το πόσο σκούρο θέλετε να είναι το χρώμα. Καθώς στεγνώνουν οι πάστες, το χρώμα σας θα σκουρύνει ελαφρώς.

✨Special Ingredients Cream of Tartar

✅Όλα τα προϊόντα Special Ingredients είναι διαθεσιμα στην ελληνική αγορά🇬🇷

Η Cream of Tartar είναι μια εξαιρετικής ποιότητας σκόνη για τρόφιμα. Επίσης γνωστό ως Bitrate Καλίου. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο ψήσιμο για να προσθέσει όγκο και σταθερότητα στις μαρέγκες και τα σουφλέ, θα αποτρέψει την αποσταθεροποίηση της σαντιγί και θα προσθέσει μια κρεμώδη υφή στα παγάκια. Όταν φτιάχνετε μαρέγκα, μια μικρή ποσότητα επιταχύνει τη δημιουργία αφρού και βοηθά στη σταθεροποίηση της δομής, η οποία με τη σειρά της δημιουργεί περισσότερο όγκο. Αποτρέπει την κρυστάλλωση της ζάχαρης και δρα ως διογκωτικό για τα αρτοσκευάσματα. Αν χρησιμοποιηθεί μαζί με διττανθρακικό νάτριο θα παράγει μπέικιν πάουντερ. Μια πρέζα κρέμα ταρτάρ που προστίθεται στο νερό σας όταν βράζετε τα λαχανικά θα τα βοηθήσει να διατηρήσουν το φρέσκο χρώμα τους. Μια κοινή χρήση μακριά από το μαγείρεμα είναι η χρήση του στη δημιουργία παιδόζυμης. Κατάλληλο για Vegans & Vegetarians, Non-GMO, Free Gluten, Non-Ridiated, Kosher Friendly, Halal Friendly.

Αυξήστε τον όγκο και τη σταθερότητα στις μαρέγκες
Χρησιμοποιήστε ως διογκωτικό για αρτοσκευάσματα
Αποτρέπει την κρυστάλλωση της ζάχαρης
Προσθέστε στα frosting για να δημιουργήσετε μια κρεμώδη υφή
Κατάλληλο για Vegans, Μη ΓΤΟ, Χωρίς γλουτένη, Μη ακτινοβολημένο, Κατάλληλο για Κόσερ, Φιλικό προς Χαλάλ

Τρόπος χρήσης: Όπως απαιτείται. Όταν φτιάχνετε μαρέγκες προσθέτετε περίπου 1 γραμμάριο ανά ασπράδι αυγού.

#

✨..new members of Barshō ..🍸

#

✨Special Ingredients ✨

✅Όλα τα προϊόντα Special Ingredients είναι διαθεσιμα στην ελληνική αγορά🇬🇷 και σε συσκευασίες των 100g.

www.barsho.com

Bob's Bitters
Abbotts🍸

Taking five years to perfect, Bob’s recreation of this classic recipe is the only product in his range to use a variety of aromatics, including lively peppermint, sweet cinnamon and warming spices.

Bob's Bitters
Vanilla 🍸

Bob uses Tahitian vanilla pods to create a tincture with subtle notes of to***co and cacao with a creamy, toffee finish.

Given the versatility and popularity of softly fragrant, sweet vanilla, Bob was surprised that a vanilla bitters product didn’t exist already and, so, set out to create one resulting in a liquid that offers an inimitable smoky vanilla flavour.

Bob’s Bitters🍸
Difford’s Daiquiri Bitters

These bitters are bittersweet rather than simply bitter. Rich roasted pineapple with fresh fragrant mint and complex herbal and rooty bitterness.

Bob’s Bitters🍸
Difford’s Margarita Bitters

We appreciate Bob’s persistence to nail the right balance of lavender and other botanicals to lift and add complexity to a margarita.

Cocktail Kingdom 👑
Pelham 🔔

Available on www.barsho.com

De Soto Petit Cocktail 🍸 Shaker

Available on www.barsho.com

Cocktail Kingdom 👑
Pelham Bell Shaker 🔔

Available on www.barsho.com

The House of The Botanicals Dr Adam's Bitters
Dr Adam's Cocktail Bitters 🍸🧊

.. classic members of Barsho..

✨Special Ingredients Methocel

✅Όλα τα προϊόντα Special Ingredients είναι διαθεσιμα στην ελληνική αγορά🇬🇷

Το Methocel (μεθυλοκυτταρίνη) είναι καθαρισμένη κυτταρίνη. Για χρήση σε εφαρμογές τροφίμων όπου απαιτείται πυκνωτικό, σταθεροποιητής ή διασκορπιστικό. Το Methocel διαλύεται σε κρύο νερό και ζελέ σε ζεστό νερό. Έχει τη μοναδική ικανότητα να σχηματίζει ένα τζελ όταν θερμαίνεται πάνω από 45ºC το οποίο στη συνέχεια θα επανέλθει σε υγρή κατάσταση με την ψύξη (περίπου 15ºC). Ιδανικό για τη δημιουργία ζεστών τζελ που λιώνουν στο στόμα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή διαφανών, στερεών και εύκαμπτων μεμβρανών που παράγονται αφήνοντας ένα διάλυμα Methocel να στεγνώσει σε χαμηλή θερμοκρασία, γεγονός που εμποδίζει το διάλυμα να σχηματίσει πηκτή. Άλλες εφαρμογές περιλαμβάνουν γαλακτωματοποίηση και εναιώρηση. Κατάλληλο για Vegans & Vegetarians, Non-GMO, Free Gluten.

#

Beef Gelatine Powder 100g 🥩

✅Όλα τα προϊόντα Special Ingredients είναι διαθεσιμα στην ελληνική αγορά ✅

Η ζελατίνη βοείου κρέατος είναι μια εξαιρετικής ποιότητας σκόνη στιγμιαίας ζελατίνης και έχει άνθηση 240 που δημιουργεί σταθερά τζελ σε συνταγές που απαιτούν ρύθμιση. Η σκόνη ζελατίνης βοείου κρέατος μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την αποσαφήνιση προϊόντων όπως τα κοντάκια και τα γλάσο. Η ζελατίνη δημιουργεί διαυγή, άχρωμα και άχρωμα τζελ, χωρίς να επηρεάζει τις οργανοληπτικές ιδιότητες των προϊόντων σας. Είναι ένα ευέλικτο πυκνωτικό, σταθεροποιητικό και υφή που αναμειγνύεται αμέσως και είναι ζωτικής σημασίας για ζελέ, σουφλέ, cheesecakes και μους. Χρησιμοποιείται ως πυκνωτικό σε μαγειρευτά, κρέμες, ποτά και άλλα. Όντας σκόνη, είναι γρήγορο και εύκολο στη χρήση. Συχνά χρησιμοποιείται για την αύξηση της πρόσληψης κολλαγόνου από άτομα σε καθημερινή βάση. Μη ΓΤΟ, Χωρίς γλουτένη.

✨Splecialingredients
🌶️Chilli Flavour Drop

✨Όλα τα προϊόντα SpecialIngredients είναι διαθεσιμα στην ελληνική αγορά.

Τα Food Flavoring Drops είναι υψηλής ποιότητας υδατοδιαλυτές έντονες γεύσεις που παρέχουν μια εξαιρετικά αποτελεσματική μέθοδο προσθήκης γεύσης. Είναι ένα εξαιρετικά συμπυκνωμένο, ευέλικτο προϊόν πολλαπλών χρήσεων τόσο για τρόφιμα όσο και για υγρά. Πρέπει να χρησιμοποιούνται με φειδώ; 1-2 ml είναι αρκετά για να αρωματίσετε 1 λίτρο βασικού υγρού. Κάθε φιάλη των 30 ml περιέχει περίπου 800 σταγόνες. Οι αρωματικές σταγόνες τροφίμων διασκορπίζονται καλά στα περισσότερα τρόφιμα και ποτά. Είναι ιδανικά για αρωματισμό κέικ, γλάσο, ζαχαρωτό, παγωτό, σορμπέ, cupcakes, γλυκά, σαλάτες, σάλτσες, παγωτά, ganache, επιδόρπια, κοκτέιλ, ποτά, κρέμα, κρασί, μπύρα, οινοπνευματώδη ποτά, γλυκά και άλλα. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για να βελτιώσουν τη γεύση ενός πιάτου, χωρίς να αλλάξουν την υφή του αρχικού προϊόντος. Χωρίς αλλεργιογόνα, Κατάλληλο για Vegans, Ovo-lacto Vegetarians & Vegetarians, Non-GMO, Free Gluten, Halal Friendly, Kosher Friendly, Χωρίς προσθήκη ζάχαρης.

Συμπυκνωμένο άρωμα τροφίμων κορυφαίας ποιότητας
Ευέλικτο & πολλαπλών χρήσεων
Χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς ΓΤΟ, χωρίς γλουτένη, χωρίς προσθήκη ζάχαρης
Κατάλληλο για Vegans, Ovo-lacto Vegetarians & Vegetarians

Τρόπος χρήσης: Ποσοστά Δοσολογίας: 0,3%-1,0% (Μην καταναλώνετε σε συμπυκνωμένη μορφή).

Χώρα προέλευσης: Ηνωμένο Βασίλειο.
Labelling according to UK & EC regulations