The Hoppy Pub

Α craft beer heaven in the center of Thessaloniki !!! A self service pub, where smoking is prohibited... Rock sounds ! LET THERE BE HOPS !!!

The Hoppy pub is here for all the people who care about what they are drinking... No crap beer, only the best beers of this world's microbreweries on our taps...
Because we care about beer ...

GOOD PEOPLE,DRINK GOOD BEER !!!!

Photos from The Hoppy Pub's post 31/08/2024

Σήμερα και πάλι όλο το crew της Hoppy Pub θα βρίσκεται στο μεγαλύτερο φεστιβάλ μπύρας της χώρας !

Η pub θα είναι κλειστή σήμερα κι αύριο. Βρείτε μας στο Thessaloniki Beer Festival 2024 !
Σας περιμένουμε με απίστευτες μπυρουκλες ! 🔥🍻

31/08/2024

🍺Beer Lovers, σας παρουσιάζουμε το νέο μουσικό Lineup της τελευταίας ημέρας του Thessaloniki Beer Festival 2024

✌Ετοιμαστείτε για μια ημέρα γεμάτη με μπίρα, street food και μουσικάρες!

🎫 Grab your tickets here... https://www.more.com/happenings/festival/thessaloniki-beer-festival-2024/?fbclid=IwY2xjawE_xAhleHRuA2FlbQIxMAABHSJ-9xytI0PcnoeQZJHuKs8rVqEFjY3TKZ71kiGERlxx8o3xedviJyBWAg_aem_nfKv8d_CeulDO-LSRT-StQ 👈

See you around beautiful people!🤙

Photos from The Hoppy Pub's post 31/08/2024

Το Thessaloniki Beer Festival το Σαββατοκύριακο όχι μόνο θα συνεχιστεί αλλά μεγαλώνει και σε χρονική διάρκεια! Οι πορτες του Beer Garden μας θα ανοίξουν και τις δύο ημερες στις 12:00 το μεσημέρι και θα μείνουν ανοιχτές εως τις 00:00 η ώρα!

Οι επισκέπτες της πρώτης ημέρας με την υπόδειξη του κίτρινου βραχιολιού που τους δόθηκε στην είσοδο μπορούν να έρθουν εκ νέου δωρεάν μια ημέρα της επιλογής τους!

Κουβαλάμε λοιπόν μαζί μας ομπρελίτσα, καλή διάθεση, χαμόγελα και απολαμβάνουμε μπίρα και μουσικάρες από νωρίς το μεσημέρι!

Τα live της πρώτης ημέρας του φεστιβάλ (Nightstalker & Naxatras) θα πραγματοποιηθούν την Κυριακή και θα υπάρξει σχετική ανακοίνωση!

In Beer We Trust!

29/08/2024
29/08/2024

Λόγω της βροχής οι δρόμοι οδηγούν στη Hoppy!
Ανοιγουμε την pub !
Ας πάμε να πιούμε τις μπύρες μας κάπου στεγανά...

Photos from The Hoppy Pub's post 29/08/2024

Thessaloniki Beer Festival 2024 🔥
Let's do this !
Find the Hoppy Pub at TBF2024 and enjoy some amazing fresh brews !

All our crew is at the festival, so the pub will be closed during the festival days !

See you !🍺

Photos from The Hoppy Pub's post 26/08/2024

Ναι ρε φίλε ! Thessaloniki Beer Festival 2024 🔥

Η μεγαλύτερη γιορτή μπύρας της χώρας έρχεται !
Δύο μέρες έμειναν...

Η καρδιά της Θεσσαλονίκης μετατρέπεται σε ένα τεράστιο beer garden, όπου καλοί μας φίλοι, ζυθοποιοί, έμποροι και διανομείς ζύθου, φέρνουν τις καλύτερες τους μπυρες για όλες κι όλους εσάς ! Μιλάμε για πολλή κι εκλεκτή μπύρα 🍻

Ένα τετραήμερο γεμάτο μπυρουκλες, μουσικαρες από μπαντάρες που λατρεύουμε, λαχταριστό street food και δεκάδες χιλιάδες υπέροχων ανθρώπων !

Ναι ! Thessaloniki Beer Festival ! 🍻

Από το 2017 μαζί SoulFood Thessaloniki x The Hoppy Pub

24/08/2024

Vodka Juniors x 63 HIGH
Σάββατο 31 Αυγούστου live στο Thessaloniki Beer Festival 2024 !
🔥🍻🤘💪🍻🔥🤘💪🍻

By SoulFood Thessaloniki x The Hoppy Pub

One week left to do what we do best. Get on that van drive to Salonika get on stage and scream so hard that all the poison comes out of our system. All bruised and tired we'll step off the stage and calmly proceed to drink a beer with our northern sisters and brothers... and then maybe we'll finally breathe... 🔥

Saturday 31/8 C u all @ Thessaloniki Beer Festival 2024 w/ 63 HIGH (photo by Anastasia Zisopoulou Photography)

24/08/2024

Το καλοκαίρι καλά κρατεί κι αφού χθες μας "ορμηξατε" και με δίψα στραγγιξατε κάποια από τα βαρέλια μας, σήμερα επανερχόμαστε με νέες μπύρες στις βρύσες και σας περιμένουμε για ένα γνήσιο Hoppy Σαββατόβραδο !

Καιρό είχαμε να απολαύσουμε μια fruited Berliner Weisse. Οπότε αφού έφτασε στα χέρια μας ένα λαχταριστό βαρέλι του είδους, σήμερα το "καρφώσαμε" on tap !
Από την Ιρλανδία και την Whiplash έχουμε την Fruit Salad Days Mango & Lime 🥭🍋‍🟩που είναι ακριβώς ότι δηλώνει το όνομα της. Μια Berliner φουλ mango και lime με whirpool hopping με El Dorado για πιο φρουτένιο χαρακτήρα ! Καλοκαιρινή, όξινη κι άκρως απολαυστική !

Επίσης στις βρύσες μας ξανά πήραν θέση ολοφρεσκα βαρέλια από Charma Beer-Cretan Beer Lager blond, Corfu Beer Ionian Pilsner και Chios Fresh House Ale.

Στην υγειά σας Hoppies και καλή προθέρμανση για το Thessaloniki Beer Festival 2024 που έρχεται σε λίγες μέρες...

23/08/2024

🍻 Beer Lovers, το φετινό αναμνηστικό δωράκι του φεστιβάλ μας, το Reusable ποτήρι του Thessaloniki Beer Festival είναι αποτέλεσμα μιας δυναμικής συνεργασίας με την εταιρεία refeelme !

🎪 Η refeelme λοιπόν είναι μία δυναμική startup που έχει φέρει για πρώτη φορά στην Ελλάδα το μοντέλο του επαναχρησιμοποιούμενου πλαστικού ποτηριού για εκδηλώσεις και επιχειρήσεις εστίασης. Συνδυάζοντας την επιχειρηματικότητα με μία περιβαλλοντική πρωτοβουλία που έχει θετικό αντίκτυπο για όλους, η refeelme έχει ως σκοπό, μέσα από τη διάδοση ενός πιο υπεύθυνου τρόπου κατανάλωσης, να μειώσει τα απορρίμματα από ποτήρια μίας χρήσης στη χώρα μας.

🎯Η refeelme συνεργάζεται με εκδηλώσεις, φεστιβάλ και επιχειρήσεις, προσφέροντας λύσεις αγοράς και ενοικίασης επαναχρησιμοποιούμενων ποτηριών. Αναλαμβάνει την παραγωγή, μεταφορά, πλύσιμο και αποθήκευση, μειώνοντας το οικολογικό αποτύπωμα εκδηλώσεων και επιχειρήσεων. Με τα ποτήρια refeelme, μειώνεται το κόστος και ενισχύεται το brand με έναν βιώσιμο τρόπο.

✌️Είμαστε περήφανοι λοιπόν για αυτή τη συνεργασία, καθώς προσπαθούμε να ευαισθητοποιήσουμε και να κάνουμε και εμείς πιο πράσινο το φεστιβάλ μας!

22/08/2024

Nightstalker 🔥🔥🔥

Live at beer festival thessaloniki Thursday 29 August with see you there!

22/08/2024

🍻Beer Lovers εν δράσει… Ετοιμαστείτε, λίγες ημέρες έμειναν!!!🔥

21/08/2024

Thessaloniki Beer Festival 2024 🔥
Vodka Juniors x 63 HIGH 🍻💪

Δεν ξέρω ποιανού ιδέα ήτανε αλλά 31 Αυγούστου παίζουμε στη Θεσσαλονίκη, σε φεστιβάλ μπύρας, μαζί με 63 High και 5 ευρώ είσοδο. Καποιες φορές παίζουμε καλά και κάποιες φορές περνάμε καλά... Όποιος θέλει να μας δει να περνάμε πολύ καλά αυτό μάλλον είναι το κατάλληλο λαιβ... Σάββατο 31 Αυγούστου στο Thessaloniki Beer Festival 2024 🍺Όσο περισσότερες δοκιμάσετε τόσο καλύτερα θα φαίνεται ότι παίζουμε 🔥

https://web.facebook.com/events/718568526983944
by Christina Thalia Pappa

Photos from The Hoppy Pub's post 19/08/2024

🍻Αγαπητοί Beer Lovers η έναρξη του Thessaloniki Beer Festival προβλέπεται εκρηκτική!⚡

👨‍🎤Την Πέμπτη 29 Αυγούστου λοιπόν, στο Live stage ανεβαίνουν οι Naxatras με τους psychedelic rock ήχους τους. Εν συνεχεία θα υποδεχτούμε τους μοναδικούς Nightstalker ! Οι συστάσεις εδώ είναι περιττές, πιστοί όσο λίγοι στο αυθεντικό rock ‘n’ roll attitude, επιστρατεύουν εντυπωσιακά riffs, εθιστικά ρεφρέν, groovy ρυθμούς και ψυχεδελικές εκρήξεις, για να φτιάξουν rock ’n’ roll ύμνους ανατινάζοντας ξανά και ξανά το stage!🎸

🎫Προμηθευτείτε λοιπόν το εισιτήριό σας πριν είναι αργά… https://www.more.com/happenings/festival/thessaloniki-beer-festival-2024/?fbclid=IwY2xjawEv4v1leHRuA2FlbQIxMAABHfLZV-geh_T6q6pWAB1AWmR3NiMeHk1yLleqsBBvvOwN6-OgG8PF4WOjTg_aem_xCYg0ajoGXmWVQy4on0DDA 👈

10/08/2024

Σήμερα ανοιχτά για τις τελευταίες μπυριτσες πριν το κλείσιμο της Hoppy για λίγη ξεκούραση και βουτιές. 🏄🏖️
Από αύριο Κυριακή 11/08 κλειστά κι επιστρέφουμε στις 20/08 ξανά μαζί σας !

09/08/2024

Thessaloniki Beer Festival 2024 is coming !
Are you ready to roll ?

06/08/2024

Βρισκόμαστε λίγες μέρες πριν το ολιγοήμερο κλείσιμο της Hoppy για ξεκούραση.
Δεν σταματάμε όμως να σας δροσιζουμε συνεχόμενα με νέες απολαυστικές μπύρες.
Σήμερα στις βρύσες μας η hazy double IPA των 3 Brothers Brews από την Επανομή, που είναι αφιερωμένη στον τεράστιο θρύλο του ποδοσφαίρου και παίκτη του ΠΑΟΚ, τον αείμνηστο Σταύρο Σαράφη (που ήταν από την Επανομή).
"Kaisaras The Legend"στα 9%abv με μεγάλες ποσότητες Colombus, Simcoe, Sabro και Sorachi Ace λυκισκους !
Επίσης στις βρύσες μας επιστρέφει η "βασίλισσα", η μπύρα best seller της ελληνικής σκηνής ποιοτικού ζύθου, η 8η Μέρα IPA της Septem Microbrewery - Septem Μικροζυθοποιία .

Στην υγεία σας ! 🍻🇬🇷

Photos from The Hoppy Pub's post 03/08/2024

Πως να περιγράψει κανείς αυτό που γίνεται εδώ και 10 χρόνια στο νο.6 της Νικηφόρου Φωκά ;
Δεν υπάρχουν λόγια για την αμφίδρομη σχέση αγάπης κι εμπιστοσύνης μεταξύ όλων εσάς και της Hoppy !
Μια υπέροχη αλληλεπίδραση που μετέτρεψε αυτή την "τρύπα" από "ένα ακομα bar" στο κορυφαίο μπυροστεκι και τους θαμώνες του σε μια τεράστια παρέα ανθρώπων από όλο τον κόσμο που τους ενώνει η αληθινή αγάπη τους για την μπυρα !
Σας ευχαριστούμε ολόψυχα για όλα αυτά τα υπέροχα που ζούμε παρέα, από τον Φεβρουάριο του 2014 ως και σήμερα ! Είστε η δύναμη μας. Είστε η Hoppy 100% ! 🙏❤️

Κι επειδή είστε κι ακόρεστα διψασμένοι😃 και στραγγίζετε καθημερινά τα βαρέλια της pub, εμείς είμαστε εδώ για να "ξαναφορτώνουμε" τις βρύσες με εκλεκτές μπύρες αγαπημένων ζυθοποιων-φίλων !
Αυτό θα γίνει και σήμερα. Με όχι ένα, ούτε δύο, άλλα πεντε νέα βαρέλια, μιας κι εχθές ήσασταν ασταμάτητοι 💪🍻😁 !
Στις βρύσες λοιπόν απόψε θα βρείτε μεγάλες νεες μπυρουκλες :
• Brasserie Cantillon 🇧🇪💙💛 - Gueuze 2022
Τι να λέμε τώρα ; Cantillon eternal love.
• Amager Bryghus - Onna Musha
Μια ολοφρεσκια NEIPA από τους Δανούς που είναι εγγύηση ποιότητας !
• Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan / St. Bernardus - Braupakt 2024
Μια απολαυστική blond ale που με την πρώτη γουλιά, σου υπενθυμίζει γιατί η ιστορία και η γνώση είναι σημαντικές στην παραγωγή σοβαρής μπύρας...
• XAOΣ Brews / KYKAO - Handcrafted - Κykeon
Ιmperial Sour Ale 9% με mango & passionfruit
• Corfu Beer - Ionian Pilsner
Κλασσική αγαπημένη pils.

Στην υγεία σας Hoppies ! 🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻

01/08/2024

Σήμερα στις βρύσες μας μια ακόμα υπέροχη Hazy IPA από την αγαπημένη μας Amager Bryghus 🇩🇰 και τα Heavenly Hops series !
Απολαύστε την Vaticinator !
Συστατικά :Νερό. Βυνες κριθαριου: Golden Promise, Cara-Pils. Βύνη βρώμης. Βύνη σιταριου. Λυκισκοι: Columbus, Cryo Trial. Μαγιά: Tropicale.

Τούμπανο ! 👌🍻

26/07/2024

Beautiful evenings of the Hoppy Pub !
The way we love ! 🍻

Thessaloniki Beer Festival: Ερχεται το μεγαλύτερο πάρτι μπύρας στην Ελλάδα (ΦΩΤΟ) 24/07/2024

Thank you Thes.gr 🙏

Thessaloniki Beer Festival: Ερχεται το μεγαλύτερο πάρτι μπύρας στην Ελλάδα (ΦΩΤΟ) Το Thessaloniki Beer Festival επιστρέφει για να προσφέρει και φέτος την απόλυτη εμπειρία ποιοτικού ζύθου σε όλους τους λάτρεις της μπύρας.

19/07/2024

So, you love hops !
Our beloved friends of Amager Bryghus 🇩🇰 give you some options of pleasure !
Fresh classics and fresher than freshness new brews are delivered today !

Hop on for hops tonight 🍻

Photos from The Hoppy Pub's post 15/07/2024

Καλή εβδομάδα Hoppies !

Η ζέστη επιμένει, αλλά αυτό ήταν πάντα το Ελληνικό καλοκαίρι, οπότε το έχουμε ξαναδεί το έργο και δεν μασάμε ! Έχουμε και την Hoppy που είναι εδώ και συνεχίζει να δροσίζει τον κόσμο με εκλεκτές μπύρες !
Σήμερα στις βρύσες μας πήραν θέση δύο απολαυστικοτατες μπύρες από ζυθοποιία φίλων που αγαπάμε κι εκτιμούμε ιδιαίτερα !

Brasserie Cantillon 🇧🇪💙💛 - Vigneronne 2021
Ένα υπέροχο blend lambic με σταφύλια viogner που ωριμάζουν μαζί για 16 με 18 μήνες ! Ένα έργο τέχνης. Τι άλλο να πούμε ;

Amager Bryghus 🇩🇰❤️- Rhumballs
11% Imperial Stout με σοκολάτα, κακάο, μπισκότο, ρούμι και μαρμελάδα βατόμουρο.
Επιδόρπιο τούμπανο ! 😋

Καλή απόλαυση φίλες και φίλοι ! 🍻

Photos from The Hoppy Pub's post 13/07/2024

Νέες μπύρες σήμερα στις βρύσες μας !
Amager Bryghus 🇩🇰 - Gloryville
DDH Hazy IPA 6,5%abv με λυκισκους Colombus, Citra, Mosaic, Sultan και Galaxy. Μαγιά London Fog για εγγυημένο αποτελεσμα 👌
Browar PINTA - Modern Drinking
West Coast IPA 6,5%abv με τον λυκίσκο Mosaic να δίνει ρεσιτάλ ,στο boiling, late hopping αλλά και στο dry hopping.

Σήμερα πραγματικά Up The Hops !

🍻🍻🍻🍻🍻🍻

Photos from The Hoppy Pub's post 12/07/2024

Επειδή πολλή ζέστη έχει πλακώσει και από χέϊζι άϊ.πί.έϊζ ξεχειλίζει ο τόπος😎, η hoppy έρχεται να σας δώσει μια άκρως δροσιστική και κατάλληλη των ημερών εναλλακτική στην απόλαυση της μπύρας (εμάς ποια ήταν πάντα η δουλειά μας;😉) !
Σήμερα στις βρύσες μας σας περιμένουν δύο εξαιρετικές μπύρες, καλοκαιρινές όσο δεν πάει και σίγουρα θα σας δροσίσουν εν μέσω καύσωνα !
Δύο μπύρες από δύο ελληνικές ζυθοποιίες. Μια που υπάρχει (και είναι ίσως το πιο όμορφο project craft μικροζυθοποιίας στη χώρα μας👌) στα Νότια προάστια της Αθήνας με ένα αληθινό κι υπεροχο taproom και μιας που δεν υπάρχει😉 (ακόμα. Βαδίζουν όμως σταθερά προς την εγκατάσταση εξοπλισμού) και προς στιγμή λειτουργεί ως contract αλλά με έναν μαγικό δικό της χώρο στην Επανομή Θεσσαλονίκης μπροστά στη θάλασσα.
Από τους φίλους μας Paragon Brewery & Taproom σας περιμένει η Pitchfork, Belgian Saison στα 6,8%abv και από τους δικούς μας 3 Brothers Brews η νέα φετινή εκδοχή της Fisherman's Ale, μιας golden ale με μοσχολεμονο !
Και οι δύο μπύρες είναι αυτό που πρέπει για τους 38°c που έχει έξω...
Στην υγεία σας και με air condition ! 👌

11/07/2024

🍺 Thessaloniki Beer Festival 2024 is here!✌️

🍻Πλησιάζει η μεγαλύτερη γιορτή Μπύρας !
Μπύρα θα έχουμε…
Φαγητό θα έχουμε….
Θα έχουμε όμως και μουσικάρες!🧑‍🎤

🎸Πάρτε λοιπόν μια πρώτη γεύση από το μουσικό μας Line Up...

Πέμπτη 29 Αυγούστου:
◾️ Nightstalker
◾️ Naxatras

Παρασκευή 30 Αυγούστου:
◾️ ΧΑΤ ΤΡΙΚ
◾️ΤΒΑ

Σάββατο 31 Αυγούστου:
◾️ Vodka Juniors
◾️ 63 HIGH

Κυριακή 1 Σεπτεμβρίου:
◾️ MIKRO
◾️ Dina Summer

🎫Προμηθεύσου λοιπόν το εισιτήριό σου πριν είναι αργά…
https://www.more.com/happenings/festival/thessaloniki-beer-festival-2024/?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTAAAR1qP6IwZsGgQ4aOVbNaXoSIWrgZKTnXOaGOkOcxC_Is9NilQkCaYAxCswU_aem_kyN94EdHgyxfpa8iWwltqQ 👈

by SoulFood Thessaloniki & The Hoppy Pub

09/07/2024

Τρίτη σήμερα και είναι η μέρα του μεσήλικα publican της Hoppy !
Αναλαμβάνει τις βρύσες και όπως πάντα δεν έρχεται με άδεια χέρια.
Σήμερα στα ποτήρια σας θα απολαύσετε μια ζυθοποιία που αγαπάμε ιδιαίτερα εδώ στη Νικηφόρου Φωκά 6. Μια ιστορική ζυθοποιία από το Mouscron της Βαλλονίας του Βελγίου 🇧🇪. Μιλάμε φυσικά για την Brouwerij De Ranke ❤️.
Στις βρύσες μόλις κούμπωσε η Noir De Dottignies !
Mια Belgian Dark Strong Ale στα 8,5% με 7 διαφορετικά malts και λυκισκους δικής τους παραγωγής που δίνουν ένα υψηλό IBU για το είδος ! (45 IBUs, ακούτε hazy ipas 😂)
Η μπύρα είναι έπος και είμαστε πολύ περήφανοι που μόνο στη Hoppy θα την βρείτε !

Καλή απόλαυση ! 🍻

08/07/2024

Καλησπέρα και καλή εβδομάδα !
Ξεκινάμε την Δευτέρα μας με μια εξαιρετική DDH Hazy IPA από την αγαπημένη Amager Bryghus 🇩🇰 !
The Beast Within στις βρύσες μας, στα 6%abv και ένα γευστικοτατο blend λυκισκων Colombus, Citra, Mosaic, Idaho 7 και Idaho Gem με την μαγιά London Fog !

Στην υγεία σας ! 🍻

Photos from The Hoppy Pub's post 03/01/2024

Καλή χρονιά με υγεία κι ελπίδα !

Επιστρέφουμε σήμερα και ξεκινάμε μια πολύ σημαδιακή χρόνια για την Hoppy, καθώς το 2024 σημαίνει 10 χρόνια από τη μέρα που άνοιξε η pub και κλείνει ένα μεγάλο κύκλο στόχων κι επιτευγμάτων. Έχουμε πολλά να ζήσουμε παρέα το 2024 και σας υποσχόμαστε μια αξέχαστη χρονιά γεμάτη ποιοτικό ζύθο και κορυφαία beer events, όπως αρμόζει για τα 10 χρόνια Hoppy.

"Ποδαρικό" σήμερα και σας έχουμε κάτι εκλεκτό ! Κάτι που μόνο στη Hoppy θα γνωρίσετε και θα απολαύσετε (εγκαίρως 😉) όπως εγινε τόσες και τόσες φορές μέσα σ' αυτά τα 10 χρόνια.

Αγαπητοί Hoppies, έχουμε εδώ για εσάς δημιουργίες της Het Boerenerf Eylenbosch !

Η Het Boerenerf είναι μια βιολογική φάρμα και lambic blendery που βρίσκεται στο Huizingen🇧🇪. Είναι μια αναβίωση της πρώην ζυθοποιίας Eylenbosch (Huizingen) (βρίσκεται πιο κάτω στον ιδιο δρόμο) υπό τον ιδρυτή και μπλέντερ Senne Eylenbosch, που ξεκίνησε το project στη φάρμα των παππούδων του το 2019. Το όνομα του blendery είναι μια φλαμανδική μετάφραση του «The Farmstead '. Το αγρόκτημα σερβίρει επίσης το δικό του παγωτό και καλλιεργεί τα δικά του φρούτα και δημητριακά.

Η ιστορία του Eylenbosch στο Huizingen πηγαίνει πίσω στο 1864 όταν ξεκίνησε ως ζυθοποιείο με το όνομα Cammaert, το οποίο υπήρχε από το 1864-1895. Η δισέγγονη του Cammaert Anna Maria παντρεύτηκε τον Martinus Josephus Eylenbosch το 1874 και αργότερα ανέλαβε τη ζυθοποιία από την Joannes-Baptista Wynants-Cammaert το 1895. Ο Eylenbosch πέθανε το 1922, αφήνοντας το ζυθοποιείο στους γιους του Jan-Baptist και συνέχισαν διαχείριση της ζυθοποιίας και το blending των geuze.

Ενώ η geuze και οι lambic γνώριζαν άνθηση στις αρχές του 20ου αιώνα, μέχρι τα μέσα του, μεγάλο μέρος της βιομηχανίας είχε υποχωρήσει λόγω της εισαγωγής ζαχαρούχων ποτών, όπως σόδες και λεμονάδες, καθώς και της εκβιομηχάνισης των lambic μετά τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο. Μέχρι το 1965, η ζυθοποιία είχε παρασκευάσει την τελευταία της παρτίδα lambic και συνέχισε να λειτουργεί ως ποτοπωλείο για μερικά χρόνια. Τέλος, το 2006-2008 τα υπόλοιπα κτίρια της ζυθοποιίας μετατράπηκαν σε κατοικίες.

Ενώ το ζυθοποιείο δεν επέζησε της αρχικής κατάρρευσης των παραγωγών lambic, η οικογένεια Eylenbosch συνέχισε να λειτουργεί το αγρόκτημα, εκτρέφοντας ζώα, καλλιεργώντας σιτηρά και φρούτα και δημιουργώντας ένα γαλακτοκομείο. Ο Senne Eylenbosch εργάστηκε στη Brouwerij 3 Fonteinen μέχρι το 2019 και στη συνέχεια αποφάσισε να μετατρέψει ένα μέρος της φάρμας των παππούδων του σε «geuzestekerij» (lambic blendery). Άρχισε να θέτει τις βάσεις για την αναβίωση των μπύρας Eylenbosch (Huizingen) και το αρχικό όνομα του blendery του ήταν «Het Boerenerf Eylenbosch». Μέχρι το τέλος του 2020, ο Senne Eylenbosch επικοινώνησε με τον Vincent Alluin με τον οποίο δούλεψε μαζί στην ίδια ομάδα στην 3 Fonteinen. Ο Vincent Alluin ένωσε τις δυνάμεις του με τη Senne Eylenbosch τον Φεβρουάριο του 2021 και ξεκίνησαν την εμπορική διαδικασία για την κυκλοφορία των πρώτων lambic του blendery. Τον Ιούνιο του 2021, το blendery ανακοίνωσε μια νέα σειρά lambic με φρούτα που σηματοδότησε την πρώτη κυκλοφορία της οικογενειακής ζυθοποιίας Eylenbosch (Huizingen) εδώ και περισσότερα από 50 χρόνια. Η πρώτη παρτίδα fruit lambic πωλήθηκε σε συσκευασία 6 φιαλών στο αγρόκτημα στα μέσα Ιουνίου 2021. Η συνεργασία με τον Vincent Alluin οδήγησε σε αλλαγή στην ονομασία του blendery, που μετονομάστηκε σε "Het Boerenerf" τον Αύγουστο του 2021. Το ημικυκλικό λογότυπο της εταιρείας, συμβολίζει τις 4 γενιές ζυθοποιών Eylenbosch στο Huizingen. Ο Senne Eylenbosch είναι η 5η γενιά παραγωγων lambic της οικογένειας.

Καλή απόλαυση ! 🍻

Up for this Hoppy new year!!!

30/12/2023

Σήμερα η τελευταία μέρα του 2023 για την Hoppy !
Σας ευχαριστούμε ολόψυχα για το χθεσινό απίστευτο κλείσιμο της χρονιάς ! Η pub γεμάτη χαμόγελα και καλούς φίλους.
Τι τρομερή έκπληξη ήταν αυτή !
Όλη η παλιά φρουρά της pub ήταν χθες το βράδυ εδώ ! Ο Αναστάσης, η Δανάη κι ο Αντώνης μας !
Έλειπαν μόνο οι Γιώργηδες μας η Ελένη,ο Μάκης και η Σοφία μας για να είμαστε ολομέλεια ! Το παρόν και το παρελθόν. 10 χρόνια θα κλείσει η Hoppy το 2024 !
Δέκα χρόνια στην κορυφή, δέκα χρόνια που οδηγεί τις εξελίξεις στον χώρο της μπύρας ! Κι όλα αυτά επειδή εσείς είστε η δύναμή μας !
Από όλη την οικογένεια της Hoppy, σας ευχόμαστε καλή χρονιά με υγεία και χαμόγελα !
Πάμε για την τελευταία μέρα του χρόνου απόψε !

Up the hops ! ❤️🍻

Want your restaurant to be the top-listed Restaurant in Thessaloníki?
Click here to claim your Sponsored Listing.

Videos (show all)

🍻Beer Lovers εν δράσει… Ετοιμαστείτε, λίγες ημέρες έμειναν!!!🔥#TBF2024 #beerfestival #skg_beer_garden #beer
Do you miss Hoppy?Take a shot of it as we are preparing today's orders for delivery...#stayhealthy #stayhome #quarantine...
14 Φεβρουαρίου...Σας αγαπάμε και μας αγαπάτε.Κι όλοι μας μαζί είμαστε ερωτευμένοι με την καλή μπύρα !Χαρίστε τον έρωτα σ...
Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε για τις μέρες που θα είμαστε ανοιχτά την περίοδο των εορτών.24, 25, 26 Δεκεμβρίου θα είμασ...

Category

Telephone

Address


Nikiforou Foka 6
Thessaloníki
54621

Opening Hours

Monday 17:30 - 01:30
Tuesday 17:30 - 01:30
Wednesday 17:30 - 01:30
Thursday 17:30 - 01:30
Friday 17:30 - 01:30
Saturday 17:30 - 01:30

Other Pubs in Thessaloníki (show all)
Headbanger's 8ball Headbanger's 8ball
Pindou 1 Ladadika
Thessaloníki

Headbangers 8Ball | FRIDAYS - SATURDAYS THE BEST ROCK/METAL PARTY IN TOWN!!!

Siggrouomena Bar Siggrouomena Bar
Συγγρού 8
Thessaloníki, 54625

expanding music with Funktion One soundsystem.!

Stain Street Coffee.Bar Stain Street Coffee.Bar
Thessaloníki, 54624

Βενιζέλου με Καλαποθάκη - η νέα γωνία της πόλης..............

The Bristol Pub The Bristol Pub
G. Papandreou 24 , Θεσσαλονίκη
Thessaloníki, 54645

English pub with a variety of beers draft and bottled, cocktails and snacks. Αγγλική παμπ

BonSai The Four Seasons Bar BonSai The Four Seasons Bar
Αριστοτέλους 68, Εύοσμος 562 24
Thessaloníki, 56224

Bonsai Blend 100% Arabica Hot Cocktails Sh**ha experience

The PUB Thessaloniki The PUB Thessaloniki
Αιγυπτου 11 Λαδαδικα
Thessaloníki, 54625

THE PUB THESSALONIKI. “Beer is living proof that God loves us and wants us to be happy.”

NYC NYC
Apollonos 4-Kato Toumpa
Thessaloníki, 54454

ΤΟΥΜΠΑ – ΑΠΟΛΛΩΝΟΣ 4, κοντά στον κήπο του καλού https://www.facebook.com/pages/NYC/205051319513112

PULP bar thessaloniki PULP bar thessaloniki
Svolou Alexandrou 8
Thessaloníki, 54622

Εξαιρετικη vintage διακοσμηση...rock 'n' roll,britpop,indie & soul ηχοι...200 μπυρες απο ολο τον κοσμο!!!

''trypa'' Alcohole Bar ''trypa'' Alcohole Bar
2 Syngrou, 546 25 Thessaloniki
Thessaloníki, 54625

Ένα ολοκαινούριο στέκι για πολλούς!! Alcohole Bar ''τρύπα'' - Σ?

Bar Tube Bar Tube
Morgedau 1 & Leoforos Nikis 65
Thessaloníki, 54622

BEERS AND MORE...

Lena's Bistro Lena's Bistro
Thessaloníki, 54625

Επίλεκτον beer house Επίλεκτον beer house
Λαδαδικα Αιγυπτου 6
Thessaloníki, 54624