OnePlate4All Videos
Videos by OnePlate4All. Cooking & more
Τί είναι το πουλ μπιμπέρ;
To pul biber όπως αποκαλείται στα τουρκικά, ή aleppo pepper όπως είναι γνωστό από τον τόπο προέλευσής του στην Συρία, είναι ένα είδος κόκκινης πιπεριάς που χρησιμοποιείται κυρίως στην ανατολίτικη, Μεσογειακή κουζίνα.
Η πιπεριά αφήνεται να ωριμάσει λίγο περισσότερο πάνω στο φυτό, και κατόπιν αποξηραίνεται. Αφαιρούνται οι σπόροι της και κόβεται σε ψιλή φλύδα.
Χρησιμοποιείται αντί για το μπούκοβο ή το πιπέρι τσίλλυ, όμως η γεύση της είναι πιο ήπια καυτερή, με μια ελαφριά, φρουτώδη ιδέα, ενώ είναι πιο ελαιώδης.
Το pul biber ταιριάζει με όλα. Σε σούπες, στο κρέας, το ψάρι, τα όσπρια, ακόμη στο αυγό ή το σάντουιτς. Η αψάδα του είναι ανεκτή από όλους ακόμη κι αν δεν αρέσκονται στην καυτερή γεύση.
Η ελαιώδης υφή του βοηθά να διαχυθεί το βαθυκόκκινο χρώμα και η εκλεκτή γεύση της πιπεριάς στο φαγητό καθώς αναπτύσσεται η θερμοκρασία και εξελίσσεται η όλη διαδικασία.
Χρησιμοποιείται για να δώσει το ελαφρά καυτερό της τσίμπημα στην μαγειρική μας και ο συνδυασμός της με την πιο γλυκειά γεύση της ζάχαρης ή του μελιού, με το ξύδι, την ρίγανη, το μαύρο πιπέρι, κάνει θαύματα. Αξίζει να κάνο
to enable soundOther OnePlate4All videos
Τί είναι το πουλ μπιμπέρ; To pul biber όπως αποκαλείται στα τουρκικά, ή aleppo pepper όπως είναι γνωστό από τον τόπο προέλευσής του στην Συρία, είναι ένα είδος κόκκινης πιπεριάς που χρησιμοποιείται κυρίως στην ανατολίτικη, Μεσογειακή κουζίνα. Η πιπεριά αφήνεται να ωριμάσει λίγο περισσότερο πάνω στο φυτό, και κατόπιν αποξηραίνεται. Αφαιρούνται οι σπόροι της και κόβεται σε ψιλή φλύδα. Χρησιμοποιείται αντί για το μπούκοβο ή το πιπέρι τσίλλυ, όμως η γεύση της είναι πιο ήπια καυτερή, με μια ελαφριά, φρουτώδη ιδέα, ενώ είναι πιο ελαιώδης. Το pul biber ταιριάζει με όλα. Σε σούπες, στο κρέας, το ψάρι, τα όσπρια, ακόμη στο αυγό ή το σάντουιτς. Η αψάδα του είναι ανεκτή από όλους ακόμη κι αν δεν αρέσκονται στην καυτερή γεύση. Η ελαιώδης υφή του βοηθά να διαχυθεί το βαθυκόκκινο χρώμα και η εκλεκτή γεύση της πιπεριάς στο φαγητό καθώς αναπτύσσεται η θερμοκρασία και εξελίσσεται η όλη διαδικασία. Χρησιμοποιείται για να δώσει το ελαφρά καυτερό της τσίμπημα στην μαγειρική μας και ο συνδυασμός της με την πιο γλυκειά γεύση της ζάχαρης ή του μελιού, με το ξύδι, την ρίγανη, το μαύρο πιπέρι, κάνει θαύματα. Αξίζει να κάνο
Homebaked koulouri Τα κουλούρια Θεσσαλονίκης είναι βολική και οικονομική λύση για να τσιμπολογαμε όταν είμαστε εκτός σπιτιού. Τα έτοιμα συνήθως έχουν αρκετή ποσότητα ζάχαρης γι'αυτό τα αποφεύγω. Φτιάξε στο σπίτι τα δικά σου και αποθήκευσε στην κατάψυξη και θα είναι φρέσκα ανά πάσα στιγμή. #oneplate4all #foodblogger #foodies #koulouri #simit #κουλουρι #homemade #homebaked
Tipακια!!! Αν ξέρεις κι άλλα τέτοια κολπάκια πέστο να τα δοκιμάσουμε!!! #oneplate4all #foodblogger #nofoodwaste #avocado #kitchentips
Εσείς προσφέρετε στον εαυτό σας μικρές πολυτέλειες κάπου κάπου?? #oneplate4all #foodblogger #foodies #foodlovers #salmon #smokedsalmon #delicatessen #haul
Η μάνα φτιάχνει χορτόπιτα αποκλειστικά με Archetypon Premium Extra Virgin Olive Oil Γιατί η μάνα.... ξέρει!!!
Homemade mayo με έξτρα παρθένο premium ελαιόλαδο. Αν σκεφτείτε πως η μαγιονέζα με ελαιόλαδο είναι βαριά... δοκιμάστε με Archetypon Premium Extra Virgin Olive Oil κ περιμένω τις εντυπώσεις σας. Δεν υπάρχουν μυστικά επιτυχίας. Μόνο σωστή επιλογή της πρώτης ύλης. 😉 Χρειάζεσαι: 1 κρόκο από βιολογικό αυγό 150 ml Archetypon Premium Extra Virgin Olive Oil 1 κσ μουστάρδα 1 κγ μηλόξιδο 1 κγ λεμόνι Αλάτι θαλασσινό Πιπέρι φρέσκο τριμμένο #oneplate4all #homemade #mayo #evoo #oil #oliveoil #food #foodblogger
Είναι η χωριάτικη πάντα ιν?? Εννοείται πως είναι!!! Χρησιμοποίησε bio λαχανικά, ανθό αλατιού και αποκλειστικά εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Archetypon Premium Extra Virgin Olive Oil Ξεκίνησαν οι βούτες!!! #oneplate4all #foodblog #sesionalfood #bio #organicfood #evoo
ψαρόσουπα με μπακαλιάρο, πράσινα μύδια Ν Ζηλανδίας & γαρίδες βράζεις για 30 λεπτά το μπακαλιάρο με το καρότο και το κρεμμύδι αφαιρείς το ψάρι και συνεχίζεις να βράζεις τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν. προσθέτεις τα μύδια και τις γαρίδες και βράζεις για 10 λεπτά. ξεψαχνίζεις το ψάρι μπλουμ κι αυτό. αλάτι-πιπέρι και λιιιιγο λεμόνι χυμό. βράζεις ακόμη 5 λεπτά, σβήνεις και αφήνεις να ησυχάσει μισή ώρα. στο τέλος προσθέτεις ελαιόλαδο Archetypon Premium Extra Virgin Olive Oil προσοχή στο νερό. τόσο όσο να βράσει και να πήξει ελαφρώς. μη το κάνεις νερομπούλι!!!! #diet #fastingforhealth #fishsoup #fishsouprecipe
-Έλα,πες..πως αδυνατίζεις;; -Με κοντοσούβλι και ρακή. * * * #oneplate4all #foodie #foodblog #foodblogger #foodlover #meat #kontosouvli #bbq #gasbbq #homemade #pork #fitness #nocarbs #protein #proteinfood #keto #ketodiet
Παίξε μπάλα με ότι topping σου κάνει κέφι στη focaccia. ♦️Στο ελαιόλαδο δεν θα κάνεις καμία παρασπονδία. Θα χρησιμοποιήσεις μόνο Archetypon Premium Extra Virgin Olive Oil Είναι premium, έξτρα παρθένο, βιολογικό και πεντανόστιμο!!! Με λίγα λόγια είναι ένα δώρο της φύσης!!! * * * #oneplate4all #foodblog #foodie #foodstagram #bread #homebaked #focaccia #focacciabread #evoo #oliveoil #italianfood #sourdough
Δεν προλαβαίνω να στα πω, που να φτιάχνεις και καφέ τώρα.... θα στα γράψω εν τάχει. Τίτλος reel: Η κότα και η μπάμια. (μη σου τύχει να σε πουν κανένα από τα δύο!!!!) 1 συσκευασία μπουτάκια κοτόπουλο Bio. 1 συσκευασία μπάμιες 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 σάλτσα φρέσκιας ντομάτας 1 φλυτζανι Ελαιόλαδο (έχω ξεκάθαρη προτίμηση στο Archetypon Premium Extra Virgin Olive Oil και επειδή ξέρεις πως είμαι μανούλα σ' αυτά, τρέχα να το βρεις!!) Αλάτι Θαλασσινό Πιπέρι φρεσκοτριμμενο 1/2 λεμόνι χυμό 1/2 ποτήρι νερό Στειλτα όλα μαζί εκδρομή στην πλατιά σου κατσαρόλα και άστα να σιγοβράσουν για 45 λεπτακια. Προαιρετικό: Το έβαλα στο γκριλ στο φουλ για 7 λεπτά νταν και στο τσακ το πρόλαβα πριν γκαγκανιάσει οπότε έχε το νου σου. Απαραίτητο: Καλή ώριμη φέτα Ψωμί φρέσκο * * * #oneplate4all #foodie #foodblogger #food #soulfood #seasonalfood #greens #summerfood #organicfood #realfood #okra #chicken
1 λεμόνι πράσινο aka μοσχολέμονο κατευθείαν από τη λεμόνια (δεν ξέρω που θα τη βρεις, κάνε τα κουμάντα σου.), ελαιόλαδο premium Archetypon Premium Extra Virgin Olive Oil μια γυάλα και έχεις έτοιμο ντρεσινγκ για τα πάντα. Βάλτο τέρμα και άκου τις οδηγίες. * * * #oneplate4all #foodie #foodblogger #food #soulfood #seasonalfood #lemons #lemon #evoo #bio #vegeterian #vegan #fasting #healthyfood #dietfood #dressing
Δεν ανέβασα το πασχαλινό αρνάκι γιατί φοβήθηκα πως θα ζηλέψετε τη μοναδική συνταγή μου και θα "πέσει" το Facebook χρονιαρα μέρα. Αλάτισα με ζάχαρη γιατί μπέρδεψα τα βαζάκια.... Για αρνάκι γλύκισμα με καραμελωμενη πετσουλα που θυμίζει τραγανό φύλλο μπακλαβά, ξέρετε τι να κάνετε!!! Τα μυαλά στα κάγκελα οέοοοοο!!!! Και του χρόνου βρε!!! * * * #oneplate4all #foodie #foodblogger #food #soulfood #seasonalfood #easter #traditionalfood #greekfood #traditionalgreekfood #lamb
Πάλι σ' έφτιαξα. Γυρνάς σπίτι ψόφιος κι έχεις βαρεθεί το ντελιβερι?? Φτιάξε τσακ μπαμ κλαμπ σαντουιτσάρα με τόνο κ ψητά λαχανικά που σου περίσσεψαν από χθες. Για την τονοσαλάτα: Γιαούρτι Μουστάρδα Τόνο Σχοινόπρασο Δυόσμο Αλάτι Πιπέρι Μπουκοβο Ανακατεύεις κ αφήνεις στην άκρη. Όλα τα υλικά είναι προαιρετικά εκτός από το γιαούρτι κ τον τόνο. Έλα, φαντασία δεν έχεις;; Στήσε όπως όπως άνοιξε κ μια μπύρα κ άσε τον παλιόκοσμο να σκούζει!!! * * * #oneplate4all #foodie #foodblogger #food #soulfood #bread #fastfood #tuna #tunasalad #clubsandwich #sandwich #toastbread #dinner #breakfast #lunch #dietfood